幹瓢是什麼

幹瓢是從日本引進的一種葫蘆科植物，低糖並含有多種維生素，屬於一年生的匍匐性草本植物，其營養價值高，銷量好，是經濟效益好的一類作物，果肉肥厚，含有葡萄糖和果糖，還含有鈣、磷、鉀等多種元素和氨基酸；質地細密、口感綿軟、鮮嫩可增強面板彈性，防止和延緩面板老化，利水，消熱，除煩等功效。