怎麼自己做薯片

新鮮馬鈴薯、鹽、雞精、咖哩粉，根據個人口味的喜好，還可以替換調料；把馬鈴薯洗乾淨，去皮，切成一片一片，越薄越好，然後再用清水沖洗幾次，這樣可以把一些澱粉沖掉，減低熱量；.將沖洗好的薯片放入鍋內煮，再加入一些鹽、雞精和咖哩粉；把煮好的薯片瀝乾水分，最好能用紙巾吸乾所有水分；把薯片鋪在一個大平底盤上，只能鋪一層，而且每片薯片都不能重疊；鋪好以後，把大平底盤放入微波爐或者烤箱轉幾分鐘即可。