蔭鼓魚肚

1、首先取一碗，加入除了蝨目魚肚以外的所有材料和所有調味料一起醃製備用。

2、取一大盤，蝨目魚肚裝盤，舖上作法1的所有醃醬材料。

3、將作法2的蝨目魚肚放入蒸籠，以大火蒸8分鐘取出，撒上蔥絲即可了的。