涼拌擀麵皮的做法

主料：擀麵皮1張，黃瓜1根，豆芽30克。

輔料：花生米適量，鹽適量，雞精適量，生抽適量，醋適量，麻辣醬適量。

做法：

1、將擀麵皮切成粗細適度的條形。

2、豆芽洗淨入油鍋炒一下，撈出備用。

3、取黃瓜洗淨切成細絲備用。

4、將所有的主料置於大碗中，新增適量的鹽，雞精，生抽，醋，麻辣醬等調料拌勻，最後撒入花生米即可。