秦國的酒為什麼是白色的

秦國的酒是白色是因為這個酒是米酒。在中國古代的酒都是米酒，就是直接把米煮熟了，然後放罈子發酵而成的。

米酒是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒，舊時叫醴，用糯米釀製。米酒主要原料是江米，用蒸熟的江米或者糯米拌上酒酵發酵而成的一種甜米酒。其釀製工藝簡單，口味香甜醇美，酒精含量很低，因此深受人們的喜愛。中國用優質糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。秦國的酒是白色是因為這個酒是米酒。