藤茶為什麼是白色的

藤茶是由藤黃植物的嫩葉製成的，由於其未經過發酵或氧化處理，因此呈現出白色。此外，藤茶的製作過程中還要經過殺青、晒乾、揉捻等工序，這些步驟均會影響色澤。因此，藤茶的白色是因其製作工序及散熱速度較快，未曾進行進一步的加工、處理或染色，以保留其原本的顏色。