油炸小魚做湯怎麼做

油炸小魚做湯的做法：

原料：麵粉、姜、料酒、鹽、黑胡椒粉、蒜、蔥、紅幹辣椒、菠菜、醬油、香油、雞精、白糖、醋、小魚。

油炸小魚湯做法步驟：

1、小魚伴面炸焦香，蔥薑蒜切碎；

2、涼鍋涼油放入花椒辣椒燒熱；

3、三碎入鍋烹香；

4、加入水和魚；

5、料酒，醬油，雞精，白糖，醋，胡椒粉，依次入鍋。

6、開鍋煮五分鐘；

7、放入菠菜和適量鹽和小磨香油；

8、菠菜發綠發亮即好；