油炸小魚湯的家常做法

1、炸小魚200克，香菜2根，蔥花適量，鹽2克，薑片適量，蒜粒適量，胡椒粉1克，雞精1克，蔥段適量。

2、炸好的小魚放置盤中備用。

3、鍋裡放水，把炸好的小魚放入鍋中。

4、鍋中加入準備好的姜、大蒜燒開。

5、小魚湯燒開後，小火燉20分鐘再加入鹽，雞精，胡椒粉調味。

6、把煮好的魚湯倒入容器中，撒上蔥花即可食用。