養肝食物護肝食物養肝護肝的食物

養肝護肝可選擇以下食物：

1. 穀物類：如糯米、黑米、高粱等，含有豐富的微量元素，是肝臟優質能量物質。

2. 蔬果類：如西瓜、蘋果、白菜、西蘭花等，含有大量維生素和膳食纖維，能促進肝臟解毒排毒功能。

3. 肉製品：如牛肉、雞肉、豬肉等，含有豐富的氨基酸，為肝臟提供合成蛋白質的底物。

4. 乳製品：如牛奶，可補充蛋白質和鈣元素，對肝臟起調理作用。

養肝護肝可選擇以下食物：

1. 穀物類：如糯米、黑米、高粱等，含有豐富的微量元素，是肝臟優質能量物質。

2. 蔬果類：如西瓜、蘋果、白菜、西蘭花等，含有大量維生素和膳食纖維，能促進肝臟解毒排毒功能。

3. 肉製品：如牛肉、雞肉、豬肉等，含有豐富的氨基酸，為肝臟提供合成蛋白質的底物。

4. 乳製品：如牛奶，可補充蛋白質和鈣元素，對肝臟起調理作用。

1. 枸杞：含有多種氨基酸、維生素和微量元素，對肝臟有保護作用。

2. 紅棗：含有豐富的維生素和微量元素，可以增強肝臟的代謝功能。

3. 紅糖：可以促進血液迴圈，有助於排毒和養肝。

4. 黑木耳：富含纖維素、膠質和多種微量元素，特別適合肝臟疲勞和乏力的人。

5. 綠茶：含有豐富的茶多酚等抗氧化物質，能夠抑制肝臟脂肪囤積，有助於預防脂肪肝。

6. 芹菜：含有豐富的維生素和礦物質，能夠增強肝臟排毒功能。

7. 紫菜：含有豐富的碘和礦物質，可以促進肝臟內有害物質的排洩。

8. 胡蘿蔔：富含胡蘿蔔素和維生素C等營養素，能夠增強肝臟的免疫力。

9. 豆腐：富含優質蛋白質和大豆異黃酮等營養素，能夠降低血脂和保護肝臟。

10. 全麥食品：富含膳食纖維、維生素和礦物質，可以改善肝臟的代謝功能。

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養肝護肝食物有哪些

養肝護肝的食物：1.草莓，草莓性涼、偏酸甜，是去肝火的高手，此外草莓富含維生素C，有助於人體吸收鐵質。2.柑橘，富含維生素C，有助於肝臟解毒，但不可多吃，多吃上火，空腹食用傷胃。3.梨，營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。4.李子，含有一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時李子還具有清熱生津瀉肝利尿的作用。5.西紅柿，富含維生素C，可作為肝炎患者的日常膳食。6.大棗。7.王漿、蜂蜜，8.香蕉，性涼有滋陰之功。9.綠豆。增加肝臟解毒的功能。10.枸杞。11.苦瓜。12.獼猴桃，富含維生素C，補肝護肝。13.鴨子肉。14甲魚。

養肝護肝的食物？

養肝護肝的食物有穀物類、蔬果類、肉製品、乳製品和蛋類食品等。

1.穀物類：如糯米、黑米、高粱等，這些食物富含豐富的微量元素，在體內可轉化為碳水化合物，是肝臟的優質能量物質。

2.蔬果類：如西瓜、蘋果、白菜、西蘭花等，這些蔬果中含有大量維生素和膳食纖維，促進肝臟解毒排毒的功能。

3.肉製品：如牛肉、雞肉、豬肉等，這些肉類中含有豐富的氨基酸，可以為肝臟提供合成蛋白質的底物。

4.乳製品：如牛奶，可以補充蛋白質和鈣元素，對肝臟起調理作用。

5.蛋類食品：如雞蛋、鵪鶉蛋，含有豐富的氨基酸、卵磷脂，能促進肝細胞修復與再生。

在日常攝入上述食物的同時，應避免吃辛辣刺激以及油膩性食物，這些食物都會對肝臟造成一定的損害，同時要戒菸戒酒。

養肝護肝食材有哪些？

肝臟作為機體代謝和解毒的重要器官，具有促進食物消化和吸收以及解毒的功能。日常生活中，可以通過進食新鮮的蔬菜、水果、豆類食物、海鮮類食物、高蛋白食物等，養肝護肝。此外，還可以通過服用某些藥物，養肝護肝。

一、食物：

1、新鮮蔬菜：如菠菜、芹菜、萵苣、黃瓜、胡蘿蔔、油菜、生菜、韭菜、西藍花、油麥菜等，其中菠菜中含有大量的維生素和無機鹽，適當食用，在一定程度上可以促進肝臟排洩毒素，具有一定的滋陰潤燥、疏肝養血的功效，對於肝氣鬱結的人群，具有一定益處；

2、新鮮水果：如山楂、橘子、柚子、葡萄、草莓、李子等酸味水果。從中醫角度而言，酸味入肝，適當食用上述酸味水果，在一定程度上具有一定的柔肝、護肝的功效；

3、豆類食物：比如黃豆、綠豆等，由於其中含有較為豐富的蛋白質、鈣、磷、維生素B、脂肪等營養物質，適當食用在一定程度上對於肝臟的修復，具有一定益處；

4、海鮮類食物：如帶魚、黃花魚、銀魚、牡蠣、螃蟹、甲魚等，其中螃蟹體內含有一定的精氨酸，適當食用在一定程度上可以促進機體能量代謝，保持機體能量平衡，具有一定的排毒功效；

5、高蛋白食物：如牛奶、牛肉、雞蛋等，適量食用在一定程度上可以為機體補充大量蛋白質，不僅能夠保護肝臟，還可以促使已損傷的肝細胞恢復；

6、其他食物：如杏仁、蜂蜜等，其中蜂蜜不僅含有機體肝細胞易於吸收的葡萄糖，而且適量食用還可以在一定程度上促進組織新陳代謝，增加肝糖的儲存。

二、藥物：

如白芍、枸杞、鬱金、熟地黃、女貞子、蒲公英等，其中蒲公英性味寒，入肝經，適量服用在一定程度上具有一定的柔肝、養肝的功效。

護肝的食物有哪些

護肝的食物有哪些

　　護肝的食物有哪些，肝臟在人體中的強大性、它重要的功能性，都是不容我們對其產生一點點忽視，護肝是非常重要的，平時可以多吃這類食物，就能起到保健肝臟的作用，那麼護肝的食物有哪些呢？

　　護肝的食物有哪些1

　　1、韭菜：春季食用韭菜有益於肝，溫補肝腎。

　　2、蓮藕：澀液中含丹寧酸，抗氧化，預防癌症和動脈硬化。

　　3、南瓜：能消除致癌物質亞銨的突變作用，所含的果膠還可以中和清除體內的重金屬和部分農藥，能保肝護肝，能幫助肝腎功能衰退患者增強肝腎細胞的再生能力。

　　4、蘿蔔：含具有很強解毒作用的氧化酶等，誘導人體產生干擾素，增強機體免疫力，解酒毒。

　　5、大蔥：可降低胃液中亞鹽含量，放包括胃癌在內的多種癌症。

　　6、菠菜：含大量的抗氧化劑，長於清理人體腸胃的'熱毒。中醫以為其性甘涼，斂陰潤燥。

　　7、西葫蘆：預防肝腎病變，有助於肝腎功能衰弱者贈強肝腎細胞的再生功能。能保肝，刺激人體產生干擾素，提高免疫力，輔助治療肝硬化腹水、腎炎等。

　　8、山藥：增加人體T淋巴細胞，增強免疫功能。

　　9、豆腐：原料大豆中含大豆異黃酮和皁苷，防癌。中醫認為它益氣中和，生津解毒。

　　護肝的食物有哪些2

　　 肝臟不好的症狀

　　 （1）肝“苦”毛病多，又黃又醜瘦不了。

　　中醫講，百病之源，根在肝臟。如果肝臟代謝不正常，人體所需養分得不到及時供應，各個器官無法正常工作。

　　 （2）臉色暗黃，年紀輕輕變成“黃臉婆”。

　　肝臟是人體的排毒工廠，吃進去的喝進去的有毒物質，有損肝臟的藥物，體內產生的毒物、廢物等都必須依靠肝臟來解毒。如果肝臟無法正常排毒，毒素就會滯留在體內，再美的女性也會變成“黃臉婆”。

　　 （3）色斑暗瘡此起彼伏，總也消停不了。

　　肝臟負責幫助人體調節氣血水液，維持人體代謝正常。肝氣疏洩正常，氣血就不會瘀滯。水液也需要跟隨氣機流通，氣機暢通無阻，水溼就能正常排出體外，臉上也不會長暗瘡。

　　 （4）體重居高不下。

　　大家平時吃的東西中熱量很高，在進入人體後，經過脾胃的消化，一定會被帶入肝臟。肝臟一下子分解不了如此多的脂肪，就會留下一部分。長期下來，肝臟內部堆積的脂肪越來越多，肝臟首先變“胖”了，人也得了脂肪肝。生病了的肝臟不能儘快將廢物清除出去，體重也會上升。

　　護肝的食物有哪些3

　　 一、大豆及豆製品

　　大豆及豆製品，含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。

　　 二、海鮮類

　　海鮮類例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強免疫功能，修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。但烹調要選擇得當，否則會食物中毒，蒸煮應在100度加熱半小時以上。

　　若對海鮮過敏則忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等、西瓜富含大量糖、維生素及蛋白酶等食物，有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用。蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。

　　 三、含鉀的食物

　　含鉀豐富的食物有海帶、米糠及麥麩、杏仁果、橙子、葡萄乾、香蕉、李子、瓜子等，也可多食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的食物，以及新鮮的蔬菜、水果像金針菜、大棗、芝麻、山楂。

　　綠茶對肝臟有好處，有抗凝、防止血小板黏附聚集，減輕白血球下降和活血化瘀作用。但飲茶應適時適量，清晨可泡一杯不宜太濃，每天茶水總量不超過1000--1500毫升。在飯前一小時暫停以免茶水沖淡胃酸，防礙食物吸收。

　　 四、荔枝

　　荔枝，據《本草綱目》記載，荔枝有強肝健胰的效能，對增強精力、血液有卓越的效果。可是，食之過多會出鼻血，或引起牙痛，容易上火。

　　由此可以想見，荔枝是一種很強的滋養食物。當女性因腹部受冷發生疼痛時，可用荔枝的肉乾20克，用水1碗煎5分鐘取湯服用，效果很快，服後即能奏效。

　　 五、豬血

　　豬血有消除體內的病毒，及鎮靜精神的作用。據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，可用於中風、頭眩、中滿腹脹、交接陰毒、杖瘡等。我國在很早以前，就已知道吃豬血和其他動物的血，可清除體內的汙物。

　　現在空氣汙染的問題嚴重，每天應該在高處進行深呼吸，吐出汙染的空氣，並時常吃豬血湯，維持加強肝臟機能。

　　 六、烏梅

　　如果肝臟衰弱，即使是少量的酒也會發生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝臟處理不了時，也會發生宿醉。

　　因此，預防宿醉，應首先強化肝臟，加強肝臟的解毒作用。防止宿醉的方法，亦在於強化肝臟，早晨起來覺得痛苦時，宜用烏梅煎湯加入砂糖飲喝，此為速效性的方法。又用洋蔘煎服，亦有效果。烏梅可在中藥店買到。

最養肝護肝的食物

最養肝護肝的食物

最養肝護肝的食物，肝臟不僅是人體中最大的消化器官，而且是人體中一個重要的解毒器官，日常生活要記得養肝護肝，保護好自己的肝臟。飲食要清淡，少吃煎炸油膩的食物。下面來看下最養肝護肝的食物。

最養肝護肝的食物1

1、西紅柿：富含vc，番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。

2、大蒜：有記載說大蒜有護肝之效，肝功不正常者可用以輔助治療，但不可多食，多食傷肝。

3、綠豆：綠豆粥，綠豆湯增強肝臟解毒功能，健脾益氣，利溼解毒。

4、苦瓜：生食性寒用以去火熟食養肝，不可多食，性寒傷胃。

5、枸杞：為滋補肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等。

6、山藥：山藥為溫補性，對肝腎均有滋補和改善。

7、柑橘：富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

8、李子：含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時，中醫說李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。

9、梨：梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。

10、葡萄：為秋季養肝佳品，可食用葡萄乾，但要記得漱口！

11、大棗：有安五臟補血之功，鮮棗富含vc。可常食。

12、獼猴桃：富含vc，又補肝護肝之功，可用作肝炎的輔助治療。

13、香蕉：性涼有滋陰之功，據說肝炎患者每天一支可防肝硬化。

14、帶魚：食用清蒸新鮮帶魚蒸出的油可治療肝炎，帶魚本身富含營養。

15、甲魚：滋陰清熱軟堅散結，肝炎肝硬化患者的膳食，鱉甲可用砂炒後醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會產生有毒組胺。

最養肝護肝的食物2

1、山楂

想要養肝的人首推山楂，山楂具有很強的開胃能力，可以幫助腸胃蠕動，促進消化，而且山楂還可以促進膽固醇的轉化，防止肥胖，山楂的吃法特別多，市面上有很多山楂做的小零食，比如山楂片、山楂球、冰糖葫蘆等，這些都是可以適當的吃一些的，可以消食去脂，對肝臟很好。

2、果醋

果醋中含有多種氨基酸，對於肝臟和胃部都非常有利，秋季正好是一個非常適合喝果醋的季節，可以提高身體的排毒能力和新陳代謝，可以預防呼吸道系統的.病，有利於身體健康。

3、獼猴桃

獼猴桃含有豐富的維生素和人體必須的礦物質，食用獼猴桃可以美容養顏，調理肝臟等功效，還可以將為身體排毒，加強肝臟的功能，而且在腸胃感到不舒服的時候也可以吃一些獼猴桃來緩解。

4、葡萄

葡萄是一種比較溫和的水果，味道酸酸甜甜，可以增強身體素質，有利於肝臟的工作，同時對胃喝脾臟也有好處，有很強的的抗氧化性，提高肝細胞的功能，沒有新鮮的葡萄吃葡萄乾的效果也是一樣的。

5、雞蛋

雞蛋也有很強的護肝功效，雞蛋中含有豐富的蛋白質以及卵磷脂等營養物質，雞蛋可以促進肝臟的受損細胞的修復，而且雞蛋中的蛋白質特別容易被人體吸收，能夠有效的增強身體素質。

6、香菇

香菇中含有大量的維生素及蛋白質等營養物質，香菇不光可以作為食材還可以作為藥材，香菇中含有抗毒物質，可以有效的保護肝臟，所以在熬夜的之後或者醉酒後可以適當的吃一些香菇。

7、橙子

橙子是我們經常能吃到的一種水果，除了直接吃過肉還可以喝橙汁，橙汁可以在飯後或者飯前喝，橙子含有豐富的維生素，可以消除積食，解油膩等，同時也有養肝護肝的作用。

以上就是今天給大家介紹的幾種適合在秋天吃的對肝臟有好處的食物，肝臟不好的小夥伴可以作為參考，希望對你的健康有幫助。

養肝食物有哪些？

養肝的食物有很多種，以下是一些常見的養肝食物：

綠葉蔬菜：如菠菜、油菜、生菜、空心菜、西蘭花等，這些蔬菜富含維生素和礦物質，有助於保護肝臟。

豆類及豆製品：如豆腐、豆漿、豆芽等，豆類含有豐富的蛋白質、膳食纖維和維生素等營養物質，有益於養肝。

魚類：如魚肉、海魚等，魚類富含蛋白質、不飽和脂肪酸和維生素等營養物質，對肝臟有益。

新鮮水果和蔬菜：如蘋果、梨、西瓜、香蕉、黃瓜、菠菜、芹菜等，這些水果和蔬菜富含維生素、礦物質和膳食纖維等營養物質，有助於養肝和保護肝臟。

菌類：如木耳、香菇、蘑菇等，這些菌類富含多糖類物質，有助於提高機體免疫力，保護肝臟。

酸奶：酸奶中含有益生菌，有助於保護肝臟和調節腸道菌群平衡。

除了以上食物，還有一些其他的養肝食物，如雞蛋、瘦肉、牛奶、芝麻、蜂蜜等，這些食物都可以適量食用。

需要注意的是，雖然這些食物對養肝有益，但並不是所有人都適合食用。如果您有肝臟疾病或過敏史，應該諮詢醫生後再選擇適合自己的養肝食物。

哪些食物養肝護肝最好

哪些食物養肝護肝最好

　　哪些食物養肝護肝最好？現如今很多人越來越注重肝臟健康，會蒐羅各種養肝護肝的食物，只是這麼多養肝護肝的食物，卻不知道哪種最有效。哪些食物養肝護肝最好，看看本文的分析吧。

　　哪些食物養肝護肝最好1

　　 一、大豆及豆製品

　　含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，對肝臟修復非常有益。

　　 二、西瓜

　　有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓的作用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。

　　 三、海鮮類

　　例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強免疫功能，有利於修復受損的肝組織細胞。但選擇烹調要得當，否則可能會引起食物中毒，蒸煮溫度要達到100度。加熱時間要半小時以上。患者如果對海鮮過敏，那麼就需要忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。

　　 四、含鉀豐富的食物

　　海帶、米糠及麥麩、杏仁果、橙、葡萄乾、香蕉、李子、瓜子。

　　 五、動物肝臟

　　動物的'肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等含高蛋白及適量脂肪的食物。

　　 六、含花青素植物

　　黑枸杞、藍莓、葡萄、黑加侖等。

　　哪些食物養肝護肝最好2

　　 一、七大養肝食物

　　 1、西紅柿

　　西紅柿富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。

　　 2、漿果

　　藍莓、草莓等漿果富含植物化學物質如花青素、多酚等，具有強效抗氧化作用，能幫助肝臟保護人體細胞免受自由基和氧化應激反應的攻擊。

　　 3、韭菜

　　中醫認為，韭菜根味辛，入肝經，溫中，行氣，散瘀；韭菜葉味甘辛鹹，性溫，入胃、肝、腎經，溫中行氣，散瘀，補肝腎，暖腰膝，壯陽固精。春天吃韭菜最能助益陽氣，以其配豬肝可補養肝血，稱為“韭菜豬肝湯”。適用於肝病、夜盲症、便祕及腎陽不足等患者。

　　 4、鱸魚

　　從現代營養學的角度來說，鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；鱸魚有顯著的食療作用，手術後患者食鱸魚能生肌長肉、迅速康復。鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的補益作用，還可以治胎動不安、產後少乳等症。

　　 5、雞肝

　　雞肝中具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，並能抑制腫瘤細胞的產生。也可治急性傳染性肝炎。動物肝臟含鐵豐富，鐵質是產生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會感覺疲倦，面色青白。適量進食動物肝臟可使面板紅潤，所以常食動物肝臟還有益於面板健康生長。雞肝味甘而溫，補血養肝，為食補養肝之佳品，較其他動物肝臟補肝的作用更強，且可溫胃。

　　 6、綠茶

　　對肝臟有好處，有抗凝、防止血小板黏附聚集，減輕白血球下降和活血化瘀作用。但飲茶應適時適量，清晨可泡一杯不宜太濃，每天茶水總量不超過1000~1500毫升。

　　 7、荔枝

　　根據《本草綱目》記載荔枝有強肝健胰的效果，對於增強人的精力和增加血液有著卓越的效果，但是吃的越多，就容易流鼻血，或者牙痛，上火。因此可見，肝病人吃少量的荔枝是對肝有好處的。荔枝可以對肝臟有很強的滋補能力。

　　 二、養肝該喝什麼

　　 1、大黃茶

　　藥物：生大黃15克。

　　用法：生大黃清水洗淨後，用開水沖泡代茶飲，每天1劑，對因發熱、噁心嘔吐、不能進食者，給予適當補液，症狀緩解後即停止補液。服本方若大便溏者，可減少大黃用量，並加眼米湯。凡服本劑症狀基本消失，檢查肝功能基本正常時，仍繼續服用本劑，而生大黃改為每天3～5克，以鞏固療效。

　　療效：此方治療急性黃疸型肝炎57例，痊癒37例，好轉18例，無效2例。

　　 2、大黃麥芽湯

　　藥物：酒蒸大黃40克，生麥芽30克。

　　用法：上藥水煎服，兒童劑量酌減。

　　療效：此方治療急性黃疸型肝炎11例，一般服藥後當天尿量即增加，黃疸在6～8天內消退，肝功能在3周內恢復正常。

　　 3、紅木香散

　　藥物：紅木香。

　　用法：紅木香適量，研成細末，每天9～18克，分3～4次口服。

　　療效：此方治療病毒性肝炎100例，其中無黃疸型50例，痊癒42例；黃疸型5例（均先用馬蹄金、一包針、過路黃煎劑治療，黃疸消退而血清轉氨酶持續升高者，用本品治療），藥後肝功能迅速恢復正常；遷延性30例，痊癒24例；慢性15例，痊癒10例。血清轉氨酶多數在3周內恢復正常。對麝濁度明顯升高者，降濁效果不顯。治後有6例在2年內復發，再次入院治療。

　　 4、鴨跖草湯

　　藥物：鴨跖草30～60克。

　　用法：每天1劑，水煎分2次服，15～20天為1療程，不加用其他藥品。食慾差者，可靜滴葡萄糖液。

　　療效：此方治療急性病毒性肝炎100例，均達到臨床治癒標準。

　　 5、大青葉合劑

　　藥物：大青葉20克，茵陳30克，板藍根、龍膽草各12克，車前子9克。

　　用法：上藥加水煎至300毫升，成年人2次分服，兒童酌減。

　　療效：此方治療急性黃疸型肝炎32例，痊癒28例，顯效2例，有效1例，無效1例。

　　 6、清肝煎

　　藥物：茵陳45～60克，連翹、蒲公英各30～40克，鬱金、丹蔘各10～25克，青黛6～10克。

　　用法：每天1劑，水煎服。服藥期間忌辛辣油膩物品；動靜結合，忌絕對臥床休息。

　　療效：此方治療急性黃疸型肝炎31例，痊癒30例，有效1例。

　　中醫對護理身體任何器官都有專門的方法，在選擇這種護理方式的時候一定不能把護理肝臟的方法跟其他方面弄混了，具體情況要具體對待。

護肝養肝的食物有哪些

護肝養肝的食物有哪些

　　護肝養肝的食物有哪些，肝臟是人體最大的消化器官和解毒器官，所以這個器官對人體是非常重要的，平時都需要好好的保護自己的肝臟，下面為大家介紹護肝養肝的食物有哪些。

　　護肝養肝的食物有哪些1

　　 1、 枸杞

　　枸杞子含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C 和鈣、磷、鐵等成分，可以促進肝細胞生長。只要在炒菜或煲湯收尾時放入枸杞，就可以防止營養成分的流失。

　　 2、 紅甜菜

　　甜菜含有豐富的抗氧化劑及維生素B、果膠、鐵質和甜菜礆等營養物質，而且甜菜中的「果膠」，是一種具清潔特性的可溶性纖維，它能清除藏在肝臟內的毒素，所以甜菜也被認為是清潔肝臟最佳的蔬菜之一。

　　 3、 洋蔥

　　洋蔥和大蒜都富含大蒜素，可幫助我們清潔肝臟和消化系統。不止如此，洋蔥還含有鉀、纖維、植物營養素，常吃可以保持身體健康。但是要注意，吃洋蔥前一定要先煮熟，儘量不要生吃，避免消化不良。

　　 4、 柑橘類水果

　　想要養肝，可以每天吃柑橘類的水果。因為它們有大量的維生素C，可以將身體的有毒物質轉化為容易被吸收的物質，自然地幫肝臟排毒、強化肝功能。

　　 5、 番薯

　　番薯有豐富的胡蘿蔔素，所以有非常重要的抗炎作用。而胡蘿蔔素也能轉為維生素A，國外已有研究表明，維生素A確實有保護肝臟、抑制肝臟內癌細胞增生的效果。

　　 肝不好的症狀

　　1、 最近總覺得指甲容易斷裂或凹陷，或是缺少光澤和血色。

　　2、 情緒低落，容易突然暴躁。

　　3、 頭髮容易出油。

　　4、 眼白處有明顯的，或出現黑眼圈、眼睛周圍的面板變黃。

　　護肝養肝的食物有哪些2

　　 1、保肝護肝多吃草莓

　　保肝護肝可以多吃一些草莓，它不但能保護肝臟還能去避免肝火旺盛。人們食用草莓以後可以提高肝功能，也能抑制病毒對肝臟的傷害，另外草莓性質寒涼，可以入心經，可以去作心火，對心火過旺引發的不良症狀也有不錯的緩解功效。

　　 2、保護肝臟多吃柑橘

　　平時多吃一些柑橘也能起到保肝護肝的作用，柑橘中有大量的維生素C，它能提高肝臟的解毒功能，提高肝細胞活性，是良好的養肝水果，但是柑橘不宜多吃，不然會出現多種上火症狀。

　　 3、保護肝臟多吃梨

　　梨也是一種可以養肝護肝的水果，它營養豐富，能加快肝細胞的代謝與再生，也能消除肝部炎症，平時可以用於人類肝炎和肝硬化等常見疾病的輔助治療。

　　 4、保護肝臟多吃李子

　　李子也可以養肝護肝，它含有獨特的黃素甙，這是一種天然的干擾素誘導物，能避免一些毒素對肝臟的傷害，另外李子在中醫中還是一種可以清熱生津和瀉肝利水的中藥材，因此平時多吃李子能起到養肝護肝的作用。

　　護肝養肝的食物有哪些3

　　 養肝護肝的方法和飲食

　　 1、多吃豆製品

　　養肝護肝的方法和飲食是分不開的，我們要想養好肝部就要從飲食入手，而當我們的肝臟受到損傷的時候，用蛋白質來進行修復是非常有效果的，所以養肝護肝的`時候，豆製品發揮著非常重要的作用，我們的生活中有很多豆製品比如豆漿，豆腐等，大家可以多食用。

　　 2、吃青色食物

　　我們的肝臟雖然是人體最大的解毒系統，但是如果我們經常折騰它，它也會超負荷的工作，導致肝臟受損，所以我們可以多食用一些綠色的食物，比如白菜，青豆等味道清淡，且營養豐富的食用，減輕肝部的負擔，恢復肝部的健康，來進行養肝護肝。

　　 3、多吃點酸

　　食用酸的東西可以有助於人體單膽汁的分泌，幫助人體進行排毒，食用酸味食物或藥物可以養肝，所以在日常生活中我們可以多食用一些酸的東西，比如檸檬，或者山楂，蒲塘·葡萄都是不錯的選擇，當然也不能過量，不然對會損害腸胃。

　　 4、多喝茶

　　養肝要靠喝水，補充水分增強血液的迴圈，幫助肝臟將身體內的毒素排出，而我們在補充水分的時候也可以在水裡面加入一些茶，增加水內的營養物質，而養肝護肝茶有很多，比如菊花茶對於肝火旺盛有著很好的治療效果，所以大家沒事的時候一定要多喝茶。

吃什麼對肝好 9種食物養肝護肝

1

韭菜

韭菜為“肝之菜”，是因為肝主升發，而韭菜是溫性食物，能起到助肝升發的作用。韭菜含有的揮發性精油及硫化物等特殊成分，能散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，提高消化功能。

2

小米

包括小米在內的穀物是護肝佳品。其中富含的B族維生素就像人體的能量庫，加速物質代謝，為身體提供能量，還能修復肝臟功能、防止脂肪肝變性，進而起到預防脂肪肝的作用。

3

枸杞

枸杞性平味甘，功能潤肺清肝、滋腎益氣、生精助陽、補虛勞、強筋骨，是滋補性強壯藥，為廣東民間煲湯的常用藥材，所以在春季可以多吃枸杞養肝。

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紅棗

紅棗是一種富含營養的食物，而且它還有很不錯的美容功效。紅棗是家常養肝佳品，具有補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。

紅棗中含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性，能保護肝臟，增強人體免疫力。

護肝的食物有哪些

養肝護肝的食物有以下幾種：

（1）高蛋白質的食物，例如雞蛋，豆腐，牛奶，雞肉，芝麻以及松子等。這些食物高蛋白，低熱量能夠修復肝臟，促進肝細胞再生。

（2）含糖分的食物，例如米飯，麵食，蜂蜜，果汁以及水果。

（3）富含維生素A的食物，例如番茄，胡蘿蔔，菠菜，動物肝臟以及乳製品。

（4）富含維生素E的食物，例如葵花油，杏仁，核桃，花生等。

（5）青色或綠色的食物，多吃綠色的蔬菜和水果

（6）菌菇類的食物，例如香菇、黑木耳、金針菇裡面含有豐富的多糖類物質，能夠增強免疫系統，防止肝細胞受到傷害。