紅茶和普洱茶的區別和功效

紅茶和普洱茶的區別和功效：

1. 類別和製作工藝不同：紅茶屬於基本茶類，普洱茶屬於再加工茶類；紅茶製作工藝為茶樹鮮葉、萎凋、揉捻、發酵、塑形、烘乾等，普洱茶加工工藝為晒青毛茶、渥堆、乾燥、分篩、揀剔、拼配成件等。

2. 味道和形態不同：紅茶滋味甘醇、鮮爽，普洱茶滋味醇厚，獨具陳香；紅茶外形以條形為主，普洱茶外形有餅、磚、沱等。

3. 耐泡性不同：紅茶品質一般沖泡3-5次就味淡了，普洱茶耐泡度很高，一般能沖泡15次以上。

紅茶和普洱茶的區別：

1. 鮮葉處理方式不同：紅茶採用揉捻發酵法制作，而普洱茶採用儲存發酵法制作。

2. 發酵程度不同：紅茶發酵程度較高，普洱茶發酵程度較低。

3. 產區不同：紅茶主要產於中國福建、雲南、湖南等地，而普洱茶主要產於雲南、海南等地。

4. 味道不同：紅茶有濃郁的果香和花香，口感醇厚；普洱茶有獨特的陳香和柔和的口感。

紅茶和普洱茶的功效：

1. 紅茶富含咖啡因和茶鹼，能夠提神醒腦，增加註意力和專注力，同時還具有抗氧化作用，有益於心血管健康。

2. 普洱茶含有較多的茶多酚和生物酶，有助於降低血脂、促進消化、減肥瘦身、抗衰老等功效。同時普洱茶還有助於預防感冒、調節血壓等作用。

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紅茶與普洱茶哪個好

問題一：紅茶和普爾茶哪個效果好 普爾茶應該是普洱茶，普洱茶的效果比紅茶較好些。

1.紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。

紅茶富含胡蘿蔔素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡鹼、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、穀氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養元素。紅茶在發酵過程中多酚類物質的化學反應使鮮葉中的化學成分變化較大，會產生茶黃素、茶紅素等成分，其香氣比鮮葉明顯增加，形成紅茶特有的色、香、味。

2.普洱茶自古被認為有治理腸胃、解油膩的功能。主食為牛羊肉及澱粉（青稞）的西 *** ，據說只要沒有茶，就會生病。現代中國、日本及法國的臨床實驗均顯示普洱茶有降低膽固醇和血脂的功效，對心血管疾病保健很有幫助。

普洱茶功效的現代研究共列述20項，即減肥、降脂、防治動脈硬化、防治冠心病、降壓、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、興奮中樞神經、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預防便祕、解酒及其他，部分功效是與中醫有關，如興奮中樞神經與少睡有關、利尿與排毒有關等。還能能幫助消化，有效 *** 人體新陳代謝加速分解小腹的贅肉。

問題二：普洱茶和紅茶的差別，喝哪個好 普洱茶和紅茶的差別：

一、類別不同

普洱茶屬於再加工茶類，而紅茶屬於基本茶類。基本茶類包括綠茶類、紅茶類、青茶類、黃茶類、白茶類和黑茶類六大茶類，紅茶就是其中之一。而普洱茶是由晒青毛茶(綠茶類)再經特殊工藝加工而成。

二、滋味、香氣不同

普洱茶滋味醇厚，獨具陳香;紅茶滋味甘醇、鮮爽，甜香馥郁。一個是陳香，一個是甜香，二者比較容易區分。

三、加工工藝不同

以普洱散茶和工夫紅茶為例，普洱散茶加工工藝為：雲南大葉種晒青毛茶→渥堆(發酵)→乾燥→分篩→揀剔→拼配成件;工夫紅茶加工工藝為：茶樹鮮葉→萎凋→揉捻→發酵→塑形→烘乾→紅毛茶→精製→烘焙→成品。

其中，雲南大葉種晒青毛茶屬於綠茶類，其加工工藝為：雲南大葉種茶樹鮮葉→殺青→揉捻→晒乾。

四、產品外形不同

普洱茶產品有普洱散茶和普洱緊壓茶兩類。普洱散茶外形條索肥壯緊結、重實，色澤棕褐或褐紅;而普洱緊壓茶是利用普洱散茶蒸壓而成，外形主要有餅、磚、沱等等。

紅茶產品主要有工夫紅茶和紅碎茶。工夫紅茶外形以條形為主，也有部分捲曲形的，其色澤烏潤、金毫顯露;紅碎茶外形呈細小的顆粒狀，色澤烏潤，可再加工成袋泡茶。

另外，普洱茶是雲南特有的地理標誌產品，其加工必須以雲南大葉種晒青毛茶為原料。而紅茶的原料既可用大葉種，也可用中小葉種，如以大葉種茶樹鮮葉為原料加工而成的“滇紅”和以小葉種茶樹鮮葉為原料加工而成的“祁紅”。

至於哪一種好喝，主要看每個人的口味；茶唯有“適口為宜”才是真的好喝的茶！

以上回答來自 只見普洱

問題三：紅茶 普洱茶還有烏龍茶哪個好 烏龍茶 ，紅茶都好，但千萬別喝普洱茶。如果你想活久點的話，如果你不想得癌症的話，遠離普洱。

從本質上講普洱茶是炒作的產物。明明是當初賣給少數民族喝的廉價粗茶，硬是被炒作意淫出了玄幻文化。陳化可減少雲南大葉種茶葉過重的苦澀，越陳越香在一定時間內有其道理，但更多的是商家炒作的成分。對陳茶味道的膜拜大多數是被“多少年多少年”的稀缺性給嚇出來的，試問有多少人喝過有幾十年陳期的茶？卻一個個在那裡自我想象幾十年陳茶的美味。就算你真的喝過了，恐怕大多數也是因為幾十年了，稀缺了，自我想象，自我意淫出來的好味道。頭幾年普洱茶是在發酵，N年後恐怕更多的不是在發酵而是在發腐。越陳越香這人造概念最大的作用是給喝茶人意淫出了希望，“我的茶現在不好喝，沒關係，存幾年就會越來越好喝了，存個幾十年就能成寶了”於是一個個都自我陶醉在存茶中。還有給商家帶來了不怕積壓貨，越積壓越發財，化腐朽為神奇的謀財妙方。而所謂的收藏價值，你也不想想，古董值錢是因為稀缺，現在市場上存了那麼多普洱茶，而且年年還有新茶被存放，這東西能稀缺到哪裡？有稀缺恐怕也是商家捂出來的假稀缺。而普洱茶那簡直靈丹妙藥的效果也明顯是炒作的產物，功效是有功效的，但茶還是茶，是保健食品，不是仙丹。其實普洱茶所具備的保健功效其他茶類中也都具備，而如果說營養價值，新鮮的總比陳腐的好吧。一群騙子跟一群傻子硬是將普普通通用來喝的茶打造成了“皇帝的新裝”。

還有普洱茶非常不衛生：

一般的茶都是以新為貴，普洱卻偏以陳為貴。一般的茶都需密封儲存，普洱茶卻偏要暴露在空氣中。再說陳年普洱茶又不是陳酒。酒是密封儲存，雜物不易進入，而且還是強烈殺菌的。普洱是透氣儲存的，不僅沒有酒精的殺菌功效，還可能會長蟲，發黴，經長年存放後，還滋生大量細菌（當年少數民族是煮著喝的，而現在我們大都是泡著喝普洱的），衛生情況實在值得懷疑。

一般茶葉都是葉葉可見的，而普洱是壓成一塊的餅，廠家生產的時候，壓進了什麼雜質你也看不見。別告訴我大廠出的衛生有保障，在中國要是有保障，就不會有三聚氰胺了。 特別是1973年“發明”的熟茶，還需在灑水堆積的溼熱環境下進行所謂的渥堆發酵恐怕更是不大衛生。更恐怖的是奸商在陰暗潮溼的骯髒環境裡速成做舊，冒充陳年普洱。難怪普洱茶宣揚要洗兩次茶。

問題四：紅茶好還是普洱茶好 紅茶的功效我們大致可以分為：抗氧化延緩衰老、強壯骨骼、舒張血管、養胃護胃、抗癌、消炎殺菌、解毒、生津清熱、利尿、提神消疲

問題五：喝紅茶和普洱哪個更有益? 照這麼說，普洱就是神品了？其實，要根據自己身體條件、季節選擇適合的茶，身體適應第一。我也鍾愛普洱，卻見不得把茶說到天上去。我賣茶，一定建議各取所需。其實，茶類大多功能相類，主要原因是：茶為鹼性，弱鹼性身體自然好多了。喝水多了，新陳代謝自然好多了。茶又有偏向的，功能是有傾向。對腸胃最好最溫和的，當然是紅茶和普洱這一類的全發酵茶。普洱也不是越陳越好，只是稀少了。那個茶不抗癌、減肥、抗氧化等？倒是覺得要培養喝茶的習慣，品種不妨多一些，因為老喝一種茶，容易味覺疲勞，沒了樂趣。

問題六：紅茶與普洱的區別 總體來講，紅茶養胃，普洱茶的老茶和熟茶對胃 *** 比較小不傷胃但絕穿談不上養胃，普洱茶養胃是一種不客觀的說法。茶性本寒涼，紅茶屬於完全發酵，已經改變了寒涼的本性，所以養胃。

普洱分成生茶和熟茶，生茶是傳統的形式，屬於後期緩慢發酵，要通過十年乃至更久，才能轉化茶性；熟茶是上世紀70年代中期的產物，人工渥堆發酵，一般發酵到50-70%，也不是徹底轉化，也需要放3-5年。

另外，俗話說濃酒淡茶，就算紅茶也別跑得太濃，就算不傷胃，對心臟和腎臟的壓力也會太大。

問題七：紅茶和普洱茶哪個更有益健康 普洱茶基本功效　　1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。 　　法國巴黎聖安東尼醫學院臨床教學主任艾米爾・卡羅比醫生用雲南普洱沱茶臨床試驗證明：“雲南普 普洱茶洱茶對減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。中國昆明醫學院也對雲南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗，並與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對比，普洱茶的療效高於安妥明。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長期飲用普洱茶有治療肥胖症的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應，所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。普洱茶，相對對血管軟化效果好，對促進腸道迴圈排毒效果差一些。 　　2、防癌、抗癌 　　科學家通過大量的人群比較，證明飲茶人群的癌症發病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素，普洱茶殺癌細胞的作用強烈。 　　3、健齒護齒 　　普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，因此能去除口腔異味，保護牙齒。 　　4、護胃、養胃 　　在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產生 *** 作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期的飲用普洱茶後可以起到護胃、養胃的作用。這是國內外崇尚飲用普洱茶的消費者稱謂普洱茶為“美容茶 ”、“益壽茶”的主要原因。 　　5、抗衰老 　　茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，雲南大葉種茶所含兒茶素，總量高於其他茶樹品種，抗衰老作用優於其他茶類。同時，普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質對提高人體免疫系統的功能發揮著重要作用，起到了養生健體、延年益壽的功效。 　　6、防輻射 　　據廣東中山大學何國藩等用普洱茶進行的研究結果表明，飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。 　　7、醒酒 　　《本草綱目拾遺》載：“普茶最治油蒙心包，刮腸、醒酒第一。” 事實醫學證明：茶葉中的茶多酚能促進乙醇代謝，對肝臟有保護作用。使乙醇代謝能正常順利進行。喝茶能增加血管收縮功能。茶鹼具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外，減少酒醉後的危害。飲茶還可以補充酒精水解所需的維生素C，興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。並且用茶解酒，絕對不會傷害脾胃，不會使醉者大量嘔吐，發生反胃的痛苦。 　　8、美容 　　普洱茶能調節新陳代謝，促進血液迴圈，調節人體，自然平衡體內機能，因而有美容的效果，在海外被稱為“美容茶”。 　　9、普洱茶的其他妙用 　　明目： 　　青普喝後的茶渣乘熱敷於眼部幾分鐘，長期堅持，有明目的作用。尤其是長期面對電腦顯示器的網蟲、白領等等，因為普洱茶有防輻射的作用，所以這一招尤其有效。 　　養腳： 　　熟普喝後的茶渣集中起來煮水可泡腳，因為熟茶性溫，泡腳後能促進足部血液迴圈，使全身經絡更加通暢，而且還能防治凍瘡，冬天還能很好的暖足作用。尤其是對中、老年人特別有效。 保健功效　　千百年來，普洱茶深受廣大消費者青睞，皆因茶質優良。同時普洱茶的獨特風味，還與其有個自然轉化的過程有關，轉熟後的普洱茶，經過特殊的加工程式，壓裂成大小不同、形狀各異的茶團，置於乾燥處自然陰乾。再按運輸要求，包裝入簍，運住外地。雲南地處祖國邊疆，西雙版納地處雲南邊睡，山高水險．在古代交通極為艱難，茶葉的外運全靠馬幫牛幫，山路上耽擱的時間很長，有的路段馬幫一年只能走兩趟，牛幫則一年只能走一轉，茶在馬背、牛背上長時間顛簸， 日晒風吹雨淋，使其內含物質徐徐轉化，導致普洱茶的獨特澤更明、陳香風味更濃。 藥效功能倍增。柴萼著於公元1......>>

問題八：紅茶好還是普洱好 沒有說那種比那種好的，各有各的風格。

衛生情況來說，紅茶好。生普一般也還可以，熟普嘛.....要喝就別想太多。

問題九：普洱茶和紅茶有什麼區別？ 從茶葉基本分類來說，普洱茶屬於黑茶類，是後發酵茶；紅茶即紅茶類，是全發酵茶；

外形區別：普洱有散茶及緊壓茶（磚、餅、沱等）之分；紅茶一般為散茶，又分紅條茶和紅碎茶，紅條茶根據產地又分祁紅、滇紅、宜紅等等……

湯色之別：普洱有生茶和熟茶之分，生茶湯色黃綠明亮（年份越長越紅變），熟茶湯色紅濃明亮；紅茶湯色均紅葉紅湯；

香氣：普洱香氣眾多，生茶一般清香為主，熟茶以陳香為上；紅茶一般蜜糖香，甜香，焦糖香，根據種類、產地不同而不同……

耐泡度：普洱茶為雲南特產，以大葉種為原料，茶多酚含量高，耐泡度高；

紅茶大、中小葉種為原料的都有，看產地，但耐泡度均不及普洱。

太多……說不完！

問題十：普洱茶是紅茶嗎？？ 普洱茶的“生”“熟”之分 普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種晒青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。是中國茶葉中極具特色的茶類，在目前市場上的普洱茶商品分類上，按產品的特性，有自然分類和學科分類。自然分類即把未經渥堆發酵加工的晒青毛茶製成品俗稱為普洱生茶。學科分類普洱茶是工藝茶，即採用人工發酵加工製成的普洱茶，俗稱為普洱熟茶。保持傳統風格的 自然醇化的普洱茶產品、其品質的好壞，關鍵是選料和貯放的條件陳化時間都會起到直接的 作用。人工發酵的普洱茶，其品質形成與原料選擇、加工工藝、貯放條件等相關，缺一不可。其中加工工藝尤為複雜，除了控制好水分（溼度）、溫度、光線、空氣（氧氣）等條件外，控制有益微生物是這類普洱茶良好品質形成的關鍵措施，能否控制這些因素是發酵普洱茶品質穩定與否的重要環節。 無論是經過長時間自然醇化或人工發酵工藝的普洱茶品，目的是讓晒青毛茶的苦澀濃烈性味得到收斂，雜味散失，轉化為茶湯明亮、醇厚甘滑、溫潤香純的優良普洱茶品。 普洱，很早就被譽為茶中減肥之冠。每餐後一杯普洱茶能夠有效的 *** 你的新陳代謝，加速脂肪分解。 許多醫學實驗證明，持續以恆的喝普洱茶能降低血脂盡30%（當然視個體而不同). 普洱茶與脂肪的代謝有很深的關連。根據研究資料顯示，因為它經過獨特的發酵過程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，這對脂肪分解具有效用。 麴菌後發酵普洱茶可抑制體重增加，減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂。 另附普洱茶瘦身的飲用方法： 1.想保持身材、維持體重：每日沖泡普洱茶來代替一切飲料，以茶代湯、以茶代水，禁喝其他飲品與其他餐點，皆正常食用。 2.想減肥用：除了上述要做到之外，另外沖泡一杯放到隔夜，清晨早上空腹喝，這個方法可以快速減重。 3.如遇交際應酬、及其他飯局，若不想讓熱量吸收太多：應於餐中配喝普洱茶，若在外不便請放飯局結束後儘快飲用，最好不超過二個小時，愈早愈有效；若是於茶樓飲茶，則最好點用普洱茶為佳。 養生茶 需要持之以恆 不是一兩天能見效果的 要堅持 時間長了你就能感受到變化了 但是是以保健為主的

喝紅茶和普洱哪個更有益

1、要根據自己身體條件及季節選擇適合的茶；

2、紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾、可利尿、消除水腫並強壯心臟功能；

3、紅茶中富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發病率；

4、紅茶、普洱茶偏溫，較適合冬天飲用；

5、紅茶能輔助血糖調節，但仍無確切的定論；

6、在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不適的人，可以紅茶酌加黑糖、生薑片，趁溫熱慢慢飲用，有養胃功效，身體會比較舒服，但不建議喝冰紅茶；

7、普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效；

8、普洱茶降脂、減肥降壓、抗動脈硬化，長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長期飲用普洱茶有治療肥胖症的功用；

9、普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應，對高血壓和腦動脈硬化患者有良好的治療作用。

紅茶和普洱茶的功效與作用及區別

把這倆放在一起比較的話，我們先把它當做是紅茶和普洱熟茶，因為都是發酵茶類。

不過紅茶的發酵實際上屬於酶促氧化，功效作用的話相對來說沒有太大的區別，比如都屬於溫性茶，對胃刺激性小等，如果一定要有的話那應該就是紅茶更偏向於美容養顏，熟茶更偏向於祛溼解膩。

紅茶和普洱茶從功效上有什麼區別？都是對胃有好處的茶。

紅茶養胃，普洱茶的老茶和熟茶對胃刺激比較小不傷胃但絕對談不上養胃，普洱茶養胃是一種不客觀的說法。茶性本寒涼，紅茶屬於完全發酵，已經改變了寒涼的本性，所以養胃。

喝紅茶和普洱哪個更有益?

詳細來說， 普洱茶 和 紅茶 是不同的兩類茶葉產品，二者有本質的區別。本文由和茶網原創，轉摘請註明出處。 一、類別不同： 普洱茶 屬於再加工茶類，而 紅茶 屬於基本茶類。基本茶類包括綠茶類、紅茶類、青茶類、黃茶類、白茶類和黑茶類六大茶類，紅茶就是其中之一。而普洱茶是由晒青毛茶(綠茶類)再經特殊工藝加工而成。本文由和茶網原創，轉摘請註明出處。 二、滋味、香氣不同： 普洱茶 滋味醇厚，獨具陳香; 紅茶 滋味甘醇、鮮爽，甜香馥郁。一個是陳香，一個是甜香，二者比較容易區分 。本文由和茶網原創，轉摘請註明出處。 三、加工工藝不同：以 普洱 散茶和工夫 紅茶 為例，普洱散茶加工工藝為：雲南大葉種晒青毛茶→渥堆(發酵)→乾燥→分篩→揀剔→拼配成件;工夫紅茶加工工藝為：茶樹鮮葉→萎凋→揉捻→發酵→塑形→烘乾→紅毛茶→精製→烘焙→成品。其中，雲南大葉種晒青毛茶屬於綠茶類，其加工工藝為：雲南大葉種茶樹鮮葉→殺青→揉捻→晒乾。 四、產品外形不同： 普洱茶 產品有普洱散茶和普洱緊壓茶兩類。普洱散茶外形條索肥壯緊結、重實，色澤棕褐或褐紅;而普洱緊壓茶是利用普洱散茶蒸壓而成，外形主要有餅、磚、沱等等。 紅茶 產品主要有工夫紅茶和紅碎茶。工夫紅茶外形以條形為主，也有部分捲曲形的，其色澤烏潤、金毫顯露;紅碎茶外形呈細小的顆粒狀，色澤烏潤，可再加工成袋泡茶。 五、功效不同： 普洱茶 的功效有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預防便祕、解酒等。紅茶有提神消疲、生津清熱、消炎殺菌、解毒、強壯骨骼、抗氧化、延緩衰老等功效。 紅茶與普洱茶哪個好 ?從客觀上來講，這個問題確實不好回答，畢竟兩者都各有各的優點與缺點；從主觀上來講，我們可以根據自己的喜好來判定。

普洱茶與紅茶的功效與作用，最好是圖文並茂的那種，非常感謝。跪求

普洱茶分為生茶和熟茶。普洱茶熟茶與紅茶的區別是紅茶是先發酵茶，加工完成，就是發酵完成了，普洱茶的熟茶是後發酵茶，在儲存的過程中會依然繼續發酵的。

普洱茶的功效是很多的，普洱茶的生茶富含茶多酚，清涼解渴。普洱茶的熟茶經過渥堆發酵，有酶的作用，普遍的就是降三高等。

熟茶

生茶

1、利尿功效

2、消炎殺菌功效 

3、解毒功效

4、提神消疲功效

5、生津清熱功效

6、紅茶性溫，暖胃養陽氣

紅茶還有預防感冒。紅茶中黃酮類化合物具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等抗菌作用。除預防感冒之外，還有人在因感冒而喉嚨痛的時候用紅茶漱口。

紅茶

請問喝紅茶和綠茶、普洱茶的保健作用有什麼區別？

我也喜歡喝茶的，可以說茶是中國人乃至世界的綠色精神糧食哦。下面分別介紹普洱茶、紅茶和綠茶的功效：

1.普洱茶：普洱茶是一種後發酵茶，具有長壽茶的美稱，可以長期存放、越陳越香。粘人和普洱茶可預防三高。女人喝普洱茶可以美容瘦身哦，老人喝延年益壽開胃消食，普洱的降糖，抑制膽固醇上升效果顯著，成為養生保健的佳品。

2.紅茶：屬於全發酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料，經過萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名紅茶（英文叫Black tea，光這名字我就覺得老外喝紅茶就沒有得到中國茶的精髓）。

功效：

a..提神消疲：主要是咖啡鹼的作用（其實應該叫茶鹼，因為茶中的咖啡因比咖啡中要多很多，只是最早在咖啡中發現的，所以叫咖啡鹼了。）可以使思維反應更形敏銳，記憶力增強；加速排洩其它體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。

b.生津清熱：可刺激腎臟以促進熱量和汙物的排洩，維持體內的生理平衡。

c.利尿：如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

d.消炎殺菌：

e.解毒

f.抗氧化、延緩衰老0

g.養胃護胃：紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

h.抗癌

i.舒張血管

3.綠茶：因為綠茶是不發酵茶，由於其特性決定了它較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。最科學研究結果表明，綠茶中保留的天然物質成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為發酵類茶等所不及。

紅茶和普洱茶的區別

紅茶和普洱茶的區別主要有類別不同、味道不同、製作工藝不同、形態不同、耐泡性不同。

1、類別不同：紅茶屬於基本茶類，基本茶類包括綠茶類、紅茶類、青茶類、黃茶類、白茶類和黑茶類六大茶類，紅茶屬於其中之一，而普洱茶屬於再加工茶類，是由晒青毛茶（綠茶類）再經特殊工藝加工而成。

2、味道不同：紅茶滋味甘醇、鮮爽，甜香馥郁，而普洱茶滋味醇厚，獨具陳香。

3、製作工藝不同：因產地和製造方法不同，紅茶可分為工夫紅茶、紅碎茶、小種紅茶三大類，以工夫紅茶為例，是通過茶樹鮮葉、萎凋、揉捻、發酵、塑形、烘乾、紅毛茶、精製、烘焙、成品等方法制作而成。

普洱茶可分為普洱散茶、普洱緊壓茶，以普洱散茶為例，加工工藝為雲南大葉種晒青毛茶、渥堆（發酵）、乾燥、分篩、揀剔、拼配成件。

4、形態不同：紅茶產品主要有工夫紅茶和紅碎茶，工夫紅茶外形以條形為主，也有部分捲曲形的，其色澤烏潤、金毫顯露；紅碎茶外形呈細小的顆粒狀，色澤烏潤，可再加工成袋泡茶。

普洱茶產品有普洱散茶和普洱緊壓茶兩類，普洱散茶外形條索肥壯緊結、重實，色澤棕褐或褐紅，而普洱緊壓茶是利用普洱散茶蒸壓而成，外形主要有餅、磚、沱等。

5、耐泡性不同：紅茶沖泡次數的多少與品質有很大的關係，品質一般的紅茶沖泡3-5次就味淡了，品質好的可以沖泡10次以上。由於普洱茶是大葉種樹葉，且含梗，因此耐泡度很高，一般能沖泡15次以上。

普洱和紅茶，哪個更好！價格上呢？

喝紅茶或普洱都很好，紅茶屬於全發酵茶，茶香高揚持久，有淡淡的花果香氣，口感香醇，還可搭配牛奶、淡奶調和飲用。普洱屬於後發酵茶，茶性溫和，製成的茶葉條索黑亮，茶湯柔和順滑，耐沖泡，可反覆沖泡十次之多。注意以淡茶為主，不宜飲用濃茶。

紅茶屬於全發酵茶，性溫，茶香高揚持久，有淡淡的花果香氣，口感香醇，還可搭配牛奶、淡奶調和飲用。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶的茶湯、葉底都為紅色，與萎凋工藝密切相關。

普洱屬於後發酵茶，茶性溫和，茶青採摘時間為每年二月下旬至十一月中旬。普洱茶以雲南大葉種為製作原料，製成的茶葉條索黑亮，茶湯柔和順滑，耐沖泡，可反覆沖泡十次之多。

紅茶和普洱茶哪個適合？

紅茶養胃

紅茶經過發酵烘製，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激就隨之減少了。另外，這些茶多酚的氧化產物還能促進人體消化。

普洱茶養胃

普洱陳年老茶、熟普確實有著保護胃的作用，在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著於胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃作用。

紅茶和普洱茶哪個養胃更好？

關於紅茶和普洱哪個養胃這個問題,專家給出的解釋是兩種茶葉都有養胃效果,但是有所區別,如果想飲用普洱茶的話必須是熟普洱茶可以養胃,如果是紅茶的話,紅茶更適合胃寒體虛的人,可能有些朋友為容易上火,胃腸功能不是很好,如果這種人盲目飲用紅茶的話可能會造成大便乾結。

現在關於紅茶和普洱哪個養胃這個問題還沒有具體確切的說法,沒有專家明確回答是紅茶比較養胃還是普洱比較養胃,但是兩種茶葉都屬於全發酵茶,一般不經發酵的茶葉全發酵茶有很大的區別。現在人的腸胃非常敏感脆弱,需要多喝一些全發酵茶進行養護。

普洱茶和紅茶都具有養胃的功效，但是每個人的身體情況不同，只有挑選適合自己的茶，正確的喝茶方式才能更好的起到養胃護胃的作用。