怎樣插心裡美蘿蔔花 心裡美用牙籤怎麼串花

1.心裡美蘿蔔去皮，一切為二，切成半圓形薄片

2.取一片蘿蔔片捲成花芯

3.再取一片包在外面

4.依次捲成花形。

5.取兩根牙籤固定底部

6.剪去多餘露在外面的牙籤，用香菜搭配上葉子即可

注意

削皮時可以留一些白色的皮肉部分，這樣做出來的花有白邊更好看。

如果覺得不好操作的話，可以將蘿蔔片先焯一下水，讓蘿蔔片變軟一點再操作。

除了心裡美蘿蔔，也可以用胡蘿蔔、青蘿蔔、白蘿蔔。

食材明細

紅蘿蔔一半

少許鹽

牙籤幾根

鹹甜口味

技巧工藝

十分鐘耗時

簡單難度

心裡美花花的做法步驟

1

紅蘿蔔用切莫切成需要的圓形，切片 用少許鹽醃會兒，清水衝淨 備用。

2

用一片蘿片對摺卷出花心，牙籤十字插好。

3

一片蘿蔔片插在牙籤上，看步驟。

4

再取一片蘿蔔片壓上一片蘿片插好，看步驟。

5

一片壓一片的插，一依次轉圈插好，

6

大小按自己喜歡，大點就多插幾圈。

7

栩栩如生，嬌美可人。

8

葉子可以用蘿蔔皮用切莫切好，也可以用芹菜葉裝飾。

主料白蘿蔔（或者心裡美）一小段 胡蘿蔔一小段 紅心火龍果半個

蘿蔔雕花的做法步驟

1. 白蘿蔔，胡蘿蔔，心裡美都可以。取蘿蔔的根部，切適量長度（我兩頭都用了）

2. 底部切平，做花朵底部，這樣好擺放花朵

3. 先把蘿蔔去皮，儘量打薄打圓。

4. 靠近底座先削一圈

5. 然後雕第一圈花，儘量大片些，因為是底面，雕刻時，下刀斜度越小，花片就會越薄越漂亮

6. 然後削一圈內部，把稜角削圓

7. 繼續第二圈花，是在第一圈花兩片之前下刀，讓花片錯落有致，這樣錯開雕一圈花。然後內部再削皮一圈去稜角，如此類推。

8. 慢慢形狀就出來了，一直到花心，都是這樣的雕刻方法。到上面如果發現蘿蔔長了，可以切短一點，然後先把圓圈地方的稜角削圓，繼續跟下面的雕法一樣到花心，頂部會雕刻的厚一點，不好下刀。

9. 看，雕刻完了就是這樣的。這朵是我第一次雕刻的第一朵花兒。其實沒染色也好純淨漂亮了。

10. 把雕刻好的蘿蔔花，放入火龍果汁裡面，泡幾個小時就好！如果大家實在想吃，可以放白醋，白糖泡著，就是酸蘿蔔。（紅莧菜汁也可以染色的）

11. 雕刻好的胡蘿蔔花，不用的時候放入清水泡著，冰箱冷藏，可以泡幾天噢！