雞蛋冷庫可以存放多久

雞蛋在冰箱裡可以儲存一個月左右。雞蛋和其他食物一樣也是有保質期的，只是不同的季節，其保質期長短也不同。通常，夏季常溫下為三天左右，冬季氣溫比較低，在冬季室內常溫下為15天左右，如果雞蛋是在溫度2-5°C的情況下，保質期會更長，大約在30天左右。

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雞蛋在冷庫可以放多久？

雞蛋在冷庫的時間比常溫存放的時間更久，

一般可以存放一個月左右，

冷庫的溫度在0℃以上。

雞蛋冰箱冷藏能放多久

在溫度2~5℃下，雞蛋可以儲存40天。

雞蛋在冰箱內最多可存放40天，常溫條件下一般為10~15天。如果存放時間過長，不但雞蛋的新鮮度和營養成分會受到影響，還會因細菌的侵入發生變質，出現粘殼、散黃等現象。

購買雞蛋後，應當先挑選出有裂紋或者破損的雞蛋，對完好無損的雞蛋用乾淨的布或者紙，輕輕將蛋殼表面的汙物擦拭乾淨。然後，以雞蛋小頭朝下、大頭朝上的方式，放入冰箱冷藏。

選擇將雞蛋的大頭向上，小頭朝下，直立存放，即使蛋白變稀，也不會很快發生靠黃和貼皮現象。這樣既可防止微生物侵入蛋黃，也有利於保證蛋品的質量。在春秋季，可在存放雞蛋的容器內鋪些木屑、鋸末、細砂、米糠、稻穀，將雞蛋小頭朝下豎放，存放於溫涼處。

擴充套件資料：

1、不能水洗雞蛋不能用水洗，就算雞蛋再怎麼髒，也不能用水洗，因為水會洗掉雞蛋表面的保護膜，會導致細菌等直接進入雞蛋內部，如果要儲存雞蛋，切記不能用水洗。

2、冰箱冷藏雞蛋如果想要雞蛋儲存起來，可以放在冰箱裡面，冰箱的溫度可以起到保鮮的作用，而且放進冰箱的雞蛋最好丟進隔室，這樣以免雞蛋表面的細菌破壞其他事物。

3、儲存雞蛋，一定要將雞蛋小頭朝下，雞蛋的小頭處有呼吸的氣孔，如果朝上站立，呼吸能力會變差，這樣一來雞蛋就不容戲長時間儲存了。

4、鹽水儲存雖然雞蛋不能用水洗，但是可以用鹽水來儲存，因為鹽水是殺菌的，把雞蛋放進鹽水裡是沒有細菌的，鹽水將細菌隔離開了，所以雞蛋可以在裡面延長保鮮時間，從而達到儲存的目的。

參考資料來源：人民網-如何正確儲存雞蛋？

雞蛋從冷庫拿出來能放幾天

雞蛋從冷庫拿出來能放10～15天左右，雞蛋超過保質期，新鮮程度和營養成分都會收到一定的影響，存放太久了，雞蛋會因為細菌入侵而發生變質，出現粘殼、散黃等現象。相對而言，許多家庭為了保持雞蛋新鮮，多存放幾天，一般都放在冰箱的冷藏室裡存放。冰箱儲存雞蛋要注意，不要水洗，有汙物的雞蛋可以先用溫水浸過的半溼毛巾擦一遍，然後大頭朝上小頭朝下，豎著放在冰箱裡，能保鮮較長時間。

雞蛋在冷庫裡能放多少天

在溫度2～5℃的情況下，雞蛋的保質期是40天左右。

雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。如果存放時間過久，雞蛋會因細菌侵入而發生變質，出現粘殼、散黃等現象。