凍蝦和活蝦有什麼區別 綜合知識 關注:2.5W次 活蝦的口感較凍蝦更加的甜脆,鮮蝦中的氨基酸、礦物質、蛋白質等經冷凍後會流失,故凍蝦的營養沒有活蝦豐富。蝦是一種生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養價值,可以有蒸、炸等做法,並可以用做於中藥材。 標籤: 活蝦 凍蝦 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zonghezhishi/p1w352.html