麵食快餐連鎖門店選址有門道

人們喜歡吃麵，是一種心理狀態，麵食加盟店就要力爭讓人們能輕鬆地找到自己喜歡吃的面，“找到”是將“喜歡”落到實處，給人的喜歡一個歸宿。

吃麵的消費者越多，商家的利潤空間越大，所以，在麵食加盟店選址層面上，最首要的一點就是選擇人流量較大的地方。比如，超市、商場、車站附近，旅途勞頓之後，逛街疲憊之餘，人們總會自覺不自覺地要到店裡吃點東西，一碗麵，就正中消費者下懷。當然，考慮人流量因素的同時也要對商圈進行系統調研，租金過高、地域偏遠等因素都可能對最終選址的確定構成一定的阻礙，這些也是應當考慮之處。

當然，選址的時候也可以“投機取巧”，在麥當勞、肯德基的附近開設麵食加盟店就能充分利用對方已經開闢出得資源優勢，因為肯德基和麥當勞已經發展地相對比較成熟，他們在選址的時候已經對區域進行了詳盡的調研，人流密集度及盈利等都能得到有效的保障。不過這也是一種優勢互補的過程，漢堡、炸雞等西式食品都為偏乾性，面類食品是麥當勞和肯德基的食品鏈中所缺少的，而在附近開設麵食店則很好地滿足了消費者的雙重需求，可以說在一定程度上實現了雙贏。

此外，還要注意調查以門店為中心約兩公里距離為半徑的商圈範圍內的競爭概況，在同地域的競爭情況條件下，要注意瞭解鋪位內部結構是否符合開店的要求，對排水、排煙、用電量等等進行綜合調查。

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