大麥茶的做法

大麥茶的製作方法分為三步：

1、篩選優質大麥粒清洗乾淨後炒至焦黃；

2、把炒好的大麥粒和茶葉用工具打成粉末後加入牛骨粉；

3、把配比好的粉末用細眼篩子再篩一遍，然後用造粒機壓成大小合適的顆粒，裝袋封好。

大麥茶的製作方法分為三步：

1、篩選優質大麥粒清洗乾淨後炒至焦黃；

2、把炒好的大麥粒和茶葉用工具打成粉末後加入牛骨粉；

3、把配比好的粉末用細眼篩子再篩一遍，然後用造粒機壓成大小合適的顆粒，裝袋封好。

大麥茶材料：大麥、水

步驟：

1.洗淨大麥，放入鍋中，用清水淘洗乾淨。

2.將大麥倒入鍋中，加入適量清水，大火燒開。

3.開鍋後，轉小火煮30分鐘左右，至顏色變淺。

4.用濾網過濾，將煮好的茶水倒入杯中。

5.根據個人口味加入適量的冰糖或蜂蜜，即可享用。

溫馨提示：

1.大麥茶的清涼解渴功效很好，夏天適合多喝一些，但不要過量，以免影響健康。

2.由於大麥茶的口感味道比較淡，一些愛強烈口味的人可以根據自己的口味加入適量的薑片或檸檬片提味。

3.儲存時最好放在冰箱內，以免飲用時變質。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、大麥放入鐵鍋小火煎炒兩分鐘，要不停的翻炒，千萬不能炒焦。

2、炒好的大麥放來自入茶袋。

3、放入沸騰的水中。

4、大火煮5分鐘，一分不可以多！不然大麥的澀味就出來了。

5、五分鐘後關火，蓋著蓋子等涼了再撈出茶包，把麥茶換到容器中冷藏。

其他比較有用的內容推薦1：

大麥茶是先將大麥進行炒制而後再通過沸煮製作而成的，飲用時會伴隨一股濃濃的麥香，具有清熱去暑，潤膚烏髮，抗衰老等功效，那麼，大麥茶具體怎麼做？下面就跟小編一起去了解一下大麥茶的製作方法吧。

大麥茶

一、原料配方

大麥粉7千克、茶葉粉3千克、天然香料100克、牛骨粉50克。

二、製作方法

1、清洗去石：最好先將大麥洗淨，除去其中雜物、石子砂粒等再晾乾或晒乾。

2、焙炒：工廠裡是用焙炒機焙炒，家庭中可用文火在乾淨鍋中翻炒，直到表皮焦黃為止。焙炒時必需均勻，用力適當，使大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發，能夠壓碎就行。

3、粉碎：這裡所指粉碎包括大麥粒和茶葉兩種的粉碎。就是說要用石臼或其它方法分別將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉狀。

粉碎

4、過篩：用粗篩將大麥粉中的表皮篩出。

5、混合：將大麥粉和茶葉粉按比例混合。注意大麥和茶葉的農藥殘留量必須限制在允許的最小範圍。

6、配料：一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用錘(工廠用錘式粉碎機)粉碎，並且篩成300～500目的粉末，才能進行混合使用。

7、再過篩：最好再用細篩過一次，以保證飲用時的質量。

8、包裝：篩後包裝，即為成品。

把大麥淘洗乾淨，放在篩子裡晒乾。晒時上面放一層紗布防灰塵。晒好後就可以炒了。炒時要注意火候不能太大鍋熱轉小火。一定要小火。火大了外面的皮糊了裡面還沒好。以上內容是由第一農經網小編為您整理的大麥茶的製作方法，希望能幫到大家。

大麥茶的製作工藝

原材料：大麥

做法：

1、大麥清洗乾淨並晒乾，晒時上面可以放一層紗布防灰塵。

2、用文火在乾淨鍋中翻炒，直到表皮焦黃為止。

注意事項：火候一定要控制好，用小火炒，炒時必須均勻。

大麥茶袋裝做法

原材料：大麥粉7千克、茶葉粉3千克、天然香料100克、龍骨粉50克

做法：

1、將炒制焦黃的大麥和茶葉壓成粉狀。

2、用粗篩將大麥粉中的表皮篩出。

3、將大麥粉和茶葉粉按比例混合，之後加入天然香料和牛骨粉。

4、最後再用細篩過一次即可包裝。

大麥茶如何炒制？

大麥一炒就爆開是因為火大了，要全程小火炒制，下面介紹做法：

準備材料：大麥50g、水1.5L

製作步驟：

1、準備好大麥。

2、大麥放入鐵鍋小火煎炒，要不停的翻炒，千萬不能炒焦，全程小火。

3、炒好的大麥放入茶袋。

4、放入沸騰的水中。

5、大火煮5分鐘，一分不可以多，不然大麥的澀味就出來了。   

6、五分鐘後關火，蓋著蓋子等涼了再撈出茶包，把麥茶換到容器中冷藏。

7、將大麥沖泡即可。

大麥茶怎麼做

大麥茶的做法如下：

用料：大麥800克。

步驟：

1、大麥淘洗乾淨。

2、小篩子鋪上廚房紙。

3、倒入洗好的大麥晾晒。

4、不粘鍋里加入大麥，先用中火炒一分鐘左右，改為小火，持續翻炒。

5、開始變色，繼續持續翻炒，這時麥粒已經非常燙手。

6、炒到麥粒已經全體變為咖啡色後（大約40分鐘），關火，然後繼續持續翻炒2分鐘左右，倒入小篩子裡攤開晾涼。

7、然後裝瓶。

8、用養生壺煮了水，放兩勺大麥，煮幾分鐘，就能喝了。

大麥茶怎麼煮喝

大麥茶怎麼煮喝

大麥茶怎麼煮喝。大麥茶是近來幾年非常盛行的保健茶，它既能美容養顏，又能排毒減肥，還能清熱祛火，對於人類身材有多種益處。下面介紹大麥茶怎麼煮喝一起了解一下吧。

大麥茶怎麼煮喝1

1、將購買的成品大麥茶茶包放入杯中，加入適量的熱水，靜置幾分鐘即可飲用，泡大麥芽的話則需要泡製更長的時間，將大麥芽放入杯子中，加入熱水泡製15分鐘即可飲用;

2、在鍋中加入適量熱水，水開後取適量的大麥芽放入，用小火煮制5—10分鐘後，就可以關火飲用了，在夏天也可以將煮好的大麥茶放入冰箱中，冷藏一段時間再飲用;

3、取適量的大麥芽放入杯中，再加入一兩顆枸杞，最後倒入熱水靜置一會即可飲用，這兩者一起泡著喝對人體的免疫機能可以起到非常好的作用;

4、取適量的大麥芽放入杯中，再放入2—3朵菊花一起泡著喝，可以起到更好的保健效果。

喝大麥茶注意什麼

大麥茶飲用後可以起到很好的清熱解毒、健脾開胃等功效，不過空腹時最好不要飲用大麥茶，以免造成身體不適，飲用大麥茶時還有一些方面也是我們需要注意的，喝大麥茶注意什麼具體如下：

1、空腹時不宜飲用大麥茶，否則會引起胃部的不適;

2、大麥茶一定要現煮現喝，隔夜或是放置好幾天的大麥茶，飲用後會造成身體的不適;

3、大麥茶適合單泡，與其它茶一起泡，可能會導致大麥茶的功效降低;

4、大麥茶具有一定的藥性，想用於治療一些病狀時最好先向醫生進行諮詢;

5、大麥茶不適合脾胃燥熱，以及患有胃潰瘍的人飲用，否則會造成腸胃的'不適;

6、大麥茶具有回奶的作用，孕婦和哺乳期間的女性不能飲用，否則會出現奶水減少的情況。

以上就是關於大麥茶怎麼煮，以及喝大麥茶注意什麼問題的解答。對於大部分人來說，大麥茶都是一種清熱解渴、去膩消脂的養生飲品，不過大家還需注意大麥茶雖然具有治療腸胃的作用，但對於腸胃不好的人來說，飲用可能會造成腸胃的損傷，這一類人最好不要飲用。

大麥茶怎麼煮喝2

怎麼泡泡法一

平常大麥茶可以直接放在鍋中煮至構造的時間，在鍋中放入適量淨水，然後把籌備好的大麥茶放入鍋中，燒開之後再煮五分鐘擺佈，掏出過濾，降溫之後直接飲用得到茶湯就可以，這種要領最有利於大麥茶中營養成分的析收，有利於它效用的施展。

泡法二

大麥茶還可以像平凡茶葉那樣沖泡，平常可以取適量的大麥茶，直接放在茶杯中，然後突入剛燒開的滾水，蓋好茶杯蓋兒之後燜泡十分鐘擺佈，開啟蓋子，將完之後直接飲用就可以，然而如許做出的大麥茶沒有煮制的大麥茶味道香。

泡法三

大麥茶平常除了可以單獨沖泡飲用之外，還可以與別的茶葉一塊兒沖泡，紅茶便是他的抱負搭檔，平常沖泡時可以把大麥放在鍋中，用淨水煮至十分鐘，然後參加少許冰糖，經常化開之後，掏出過濾得到茶湯，再把紅茶包放在茶湯中浸泡三分鐘擺佈，參加幾滴檸檬汁提味，在降溫之後就能飲用，口感尤其好。

做法教程

大麥茶平常本身在家中就可以製作，製作時必要籌備，晒乾之後的大麥適量，把它用淨水洗淨之後去掉水份，然後放在炒鍋頂用中小火逐步炒成金，然後掏出之後用粉碎機把它打成粉末，裝入玻璃瓶中生存，必要時，每次掏出十到十五克，直接放在玻璃杯中，用開水沖泡就可以。

大麥茶配方

1原料

編輯

大麥

2做法

編輯

1、把大麥淘洗乾淨，放在住篩子裡晒乾，晒時上面放一層紗布防灰塵，晒好後就可以炒了。

2、炒時要注意火候不能太大鍋熱轉小火，火大了外面的皮糊了裡面還沒好。

3、準備2升水(2000cc)及100克炒好的大麥.還可以準備25克決明子（推薦）

4、把水燒開，投入大麥，燒開後轉小火燉燒15分鐘後熄火。（無決明子的跳到第6步）

5、熄火後投入25克決明子，加蓋悶泡，每5分鐘攪拌一下，悶泡15分鐘。

6、過濾茶湯，自然冷卻。

3大麥茶

編輯

基本介紹

在日本、韓國，隨著人們對健康、健美的追求，對含糖飲料的消費一直在下降，麥茶逐漸成為了健康人士的首選飲品。另一方面現代人越來越追求食物的營養價值，大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得，聞之有一股濃濃的麥香，喝了它不但能開胃，還可以助消化，還有減肥的作用呢。所以大麥茶開始受寵。

基本特點

茶味甘美清香，營養豐富，風味獨特，清 熱解毒。大麥茶不含茶鹼，咖啡因，單寧等，不刺激神經，不影響睡眠，不汙染茶具，不汙染牙齒。

自制大麥茶的製作方法

大麥茶對於我們來說是一種比較熟悉的茶類，大麥茶和其他茶葉相比是用大麥所製作而成的一種茶，不僅可以有效起到消熱止咳的作用，同時也對身體有很大的好處，而自己製作大麥茶的方法也很簡單，首先需要準備好大麥，放入鍋中炒黃，打成粉末之後就可以泡水飲用了。

自制大麥茶的方法是什麼?

自制大麥茶

材料

大麥若干

做法

1、生大麥用自來水沖洗乾淨晒乾。

2、起鍋炒大麥至表皮微黃。

3、大麥涼透用粉碎機打成細末裝瓶。

4、1-2湯勺大麥細末裝入玻璃杯中，用剛燒開熱水沖泡。

小訣竅

自制大麥茶乾淨衛生，喝了放心。打成細末能快速溶解，香氣四溢。

大麥茶的功效

緩解咽喉腫痛

大麥茶具有止熱消渴，下氣利水、消溫解毒等功效，可以預防內火旺盛、咽喉腫痛，牙痛等病症，我們還可以在吃燒烤時候喝些大麥茶，可以消火止津、有利脾胃。

健脾胃助消化

大麥茶具有養胃健脾、解油膩、幫助消化等功效，所以日常飲用不僅可以起到消除油脂、幫助消化，還可以改善面黃肌瘦、體弱乏力的功效。

養顏瘦身

大麥茶當中含有可以幫助消除脂肪的成分，我們都知道減肥的人群最希望的就是脂肪可以快速的被化解和代謝掉，而大麥茶正好有這樣的效果。而且大麥茶的熱量非常低，如果你想要減肥，大麥茶是非常不錯的選擇。你可以在感覺到嘴饞的時候來一杯溫熱的大麥茶，讓減肥更輕鬆。

治療胃病

大麥茶可以用於治療十二指潰瘍及胃炎等胃部疾病，還能起到消水腫的功效。

抗癌

大麥中含有抗癌成分，能有效抑制癌細胞的形成，預防腫瘤。

潤髮美膚

大麥茶還可以幫助滋潤、美白面板，經常喝大麥茶對我們的肌膚非常有好處，如果你有喝剩下的大麥茶也不要浪費，可以把它用來泡腳哦。除了對面板有好處之外，大麥茶還對我們的頭髮也有幫助，不管是喝大麥茶還是用大麥茶的茶水來洗頭髮，都能讓我們的頭髮更健康強韌。

止瀉

如果自己操作製作大麥茶，難免會出現炒糊的現象，但是不用擔心，炒糊的大麥茶也有它特殊的效果，就是可以幫助止瀉。不過如果你並沒有拉肚子的問題，那麼就不建議你去喝糊掉的大麥茶了，因為糊掉的大麥茶除了止瀉之外沒有其他的功效，還可能會讓你上火。

大麥茶的禁忌

空腹時不宜喝

會使某些人產生亢進的症狀，如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出現上述症狀。這被稱為茶醉，一旦出現茶醉現象，可以口含糖果或喝些糖水來緩解。

相對年輕人來說，老人的腸胃更為脆弱，患胃、十

大麥茶怎麼泡才好喝 大麥茶好喝的做法

1、大麥茶+羅漢果

大麥茶和羅漢果用沸水泡在同一個杯裡，大概十多分鐘就可以飲用。大麥茶是助消化、消脹的，羅漢果是潤肺止咳利咽喉的。兩者均是甘味。合用之後可潤肺止咳、理氣消脹。特別適合陰虛上火咽喉不適的朋友在飯後服用。

2、大麥茶+玄米茶

玄米茶是由炒至足火香的小麥與青茶坯拼和而成，吃起來既有炒麥粒的焦糖香又有綠茶特殊清香，兩者交織在一起，確是別有風味。玄米茶含有的鎂及鋅等礦物質的作用，能夠輔助人體內酵素作用。酵素的作用活潑化，具有促進新陳代謝的效果。

3、麥香+檸檬紅茶

將大麥放入冷水中煮10分鐘，加入冰糖煮溶，濾出茶汁;將紅茶包浸入麥汁中煮兩三分鐘，將檸檬切開、擠汁，倒入紅茶麥汁中攪勻即可，具有通腸利便，並可改善面板粗糙的作用。

4、大麥茶+決明子

將大麥茶和決明子一同放入沸水中，泡浸10分鐘即可食用。大麥茶決明子茶可以益氣健胃，平胃氣，止隱痛，清肝，明目，利水，通便的作用。

大麥茶的泡法是怎樣?

大麥茶最簡單的泡法先用溫水沖洗乾淨後，放入電水壺中，倒入500毫升的冷水，將其煮開。另外大麥茶也可以加入紅棗紅糖一起喝，以下是紅棗大麥茶的做法：

1、準備好紅糖和紅棗以及大麥茶，用量可以自己掌握，煮出自己喜歡的味道就好。

2、水開後下入這三種食材就好了，轉小火慢慢煮，煮開後等待5分鐘就可以飲用了。

擴充套件資料

大麥茶的存放方法：

1、最好使用密封的陶瓷罐儲存大麥茶，防潮、防蟲、防散味、避光。罐子不能有異味。透明的密封罐最好放到儲藏櫃中。

2、不同種類的大麥茶不要混合儲存，否則容易串味，特別是香氣較重的品種，如熏衣草，切忌與大麥茶一起存放。

3、同種類、不同時間購買的大麥茶也不要一起存放，否則會加快香氣的散失。

4、大麥茶的儲存期一般為1~2年，存放時間越久，色澤和香氣就越差。

炒大麥茶的做法

1、大麥放入鐵鍋小火煎炒兩分鐘，要不停的翻炒，千萬不能炒焦。

　　2、炒好的大麥放入茶袋。

　　3、放入沸騰的水中。

　　4、大火煮5分鐘，一分不可以多！不然大麥的澀味就出來了。

　　5、五分鐘後關火，蓋著蓋子等涼了再撈出茶包，把麥茶換到容器中冷藏。

大麥茶怎麼做

大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的傳統清涼飲料，把大麥炒製成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡就可浸出濃郁的香茶。

大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得，有一股濃濃麥香。大麥味甘、性平，有去食療脹、平胃止渴、益氣調中、壯血脈、實五臟、化穀食之功效，因此喝大麥茶能開胃、助消化，有減肥的作用。

大麥茶不含茶鹼，咖啡因，單寧等，不刺激神經，不影響睡眠，不汙染茶具和牙齒。飲用大麥茶一般不加糖，因為加糖會影響其天然風味。

自制純正大麥茶

主料：大麥100克、清水1000毫升

做法：

將大麥米淘洗乾淨，用平底不粘鍋小火慢炒，炒至米香四溢，顏色焦黃，大概需要15分鐘。

炒好的大麥徹底晾涼，收入茶葉罐或密封瓶中儲存

取適量炒好的大麥，放入能加熱的茶壺中，注入清水，燒開後再煮10分鐘即可