葡萄很酸怎麼辦

可用來調味。

葡萄有紅皮的、白皮的、綠皮的、黑皮的和紫皮的。

其中紅皮的葡萄偏重於養心,所以心血管病人可以多吃一些；白葡萄偏於補肺,患有咳嗽、哮喘等呼吸疾病的人可以多吃；綠葡萄清熱解毒的功效較好，上火了可以多吃些；黑葡萄能養腎，對養護頭髮有好處；有美容效果的則是紫色的葡萄了。

做法：

1、將葡萄洗淨，把上面的皮撕下來，放在酒裡面；

2、然後把葡萄種子敲碎,一起扔進瓶中，這樣泡上2周，等到皮的顏色變淡,酒的顏色變深，就能喝了。