石阡苔茶特點及功效

石阡苔茶，又稱“石化茶”，產自貴州省石阡縣。石阡苔是一種生長在石縫和溼潤環境中的藻類植物，具有天然的清香和苦澀味，是一種具有獨特口感的茶葉。

石阡苔茶的主要特點有：

1. 香氣高，口感獨特。石阡苔茶具有較高的香氣，清新且獨特，而且具有苦澀的味道，非常適合雅興高雅的人群。

2. 具有藥膳功效。石阡苔茶具有清熱解毒、理氣消積、舒筋活絡等功效，能夠有效緩解氣滯、消食、調節身體等。

3. 抗氧化能力強。石阡苔茶中富含高濃度的多酚類和黃酮類物質，能夠有效地抵禦氧化，減緩衰老，預防疾病和保護心臟。

4. 營養豐富。石阡苔茶中含有多種微量元素和礦物質，如碘、鋅等，對人體具有重要的營養補充和保健作用。

總體來看，石阡苔茶不但具有獨特的口感，還有多重藥膳和保健功效，是一種非常有價值的茶葉。

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石阡苔茶有何獨到之處？

石阡苔茶EGCG含量最高達11.21%，為國家級良種（福鼎大白茶）的1.6倍，屬於國內外市場稀缺的高EGCG茶，闡述了石阡苔茶的內涵。

EGCG（Epigallocatechin gallate）即表沒食子兒茶素沒食子酸酯，是綠茶茶多酚的主要組成成分，是從茶葉中分離得到的兒茶素類單體，具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗動脈硬化、抗血栓形成、抗血管增生、抗炎以及抗腫瘤作用。

石阡苔茶中，又以苔尊牌綠茶，阡纖美人茶為代表，獲得過世界綠茶博覽會金獎，消費者最喜歡的貴州茶葉品牌等榮譽和稱號。

苔茶是綠茶嗎?石阡苔茶的概念是什麼?

苔茶是綠茶嗎?

苔茶，茶樹有性群體品種之一，又名苔子茶，灌木型，樹姿開展，中生種，灌木型，樹姿開展，中生種，葉端鈍尖，葉肉厚，質地尚柔軟，葉色黃綠，葉面隆起，葉脈明顯，芽葉茸毛多。結實力弱，抗逆性強；抗寒性、抗病蟲害強、抗乾旱、水浸出物質中茶氨酸含量高，富含鋅、硒、鉀等對人體有益的化學元素。

石阡苔茶，貴州省銅仁市石阡縣特產，全國農產品地理標誌。屬於綠茶的一種

石阡苔茶

石阡苔茶 石阡苔茶是中國貴州省石阡縣當地各族茶農長期栽培選育形成的一個地方品種，母樹屬古茶樹系列。 石阡縣位於貴州東北部，銅仁地區西南部．氣候溫潤，境內與周邊皆無大規模工業汙染源，保留了少有的帶原生生態系統。石阡苔茶就是在這樣一種得天獨厚的環境裡，在石阡悠久的飲茶文化中培育而成。 特性：石阡苔茶是中國屈指可數的茶樹良種，抗逆性、適應性、產量、品質都比外地品種要勝幾籌，而且慄香持久，滋味醇厚，色澤綠潤，湯色黃綠明亮，葉底鮮活勻整。經農業部檢驗，該茶致病菌衛生指標、重金屬及農殘含量，均低於歐盟、日本的標準，芳香物質含量豐富，而且含鋅、硒、鉀等有益物質。 現狀：中國茶葉流通協會授予“中國苔茶之鄉”稱號。國內省內金獎拿到手軟，美輿度極高，成反比的是，市場知名度極低．目前石阡縣茶園種植面積已達15.8萬畝，計劃於2011年擴大至30萬畝

石阡苔茶什麼季節喝好 石阡苔茶哪個季節喝好

1、石阡苔茶夏季喝好。

2、石阡苔茶，貴州省銅仁市石阡縣特產，全國農產品地理標誌。

3、據明萬曆年間《貴州通志》記載：石阡茶始於唐代，種茶、飲茶盛於明初。石阡苔茶扁形綠茶，外形自然芽狀、稍扁、有毫，綠潤，勻整，湯色黃綠、明亮，清香，滋味鮮爽，葉底完整、嫩勻；石阡苔茶營養豐富，其中茶多酚20—26%，咖啡鹼4.5—6.0%等。

苔茶的石阡苔茶特性

石阡縣無任何工業汙染，空氣清新，溫泉群風景名勝區內自然環境和生態環境良好，景區內森林覆蓋率達65%以上，特別是佛頂山景區自然環境和原始生態環境保護完好。有眾多的名貴林木和珍稀野生動植物，除鬆、杉、柏、柳、楓等外，還生長紅椿、楠木、銀杏、棋桐、紅豆杉等珍貴名木；動物有野豬、山羊、狐、猴、豺、蘇門羚、穿山甲、旱獺、麝獾、紅腹錦雞等以及各種蛇類。

盛產中草藥，是生態、生物多樣性與環境的天然博物館。石阡地熱水資源分佈廣，出露密度全國少有，地熱水總量大，平均水溫較高，水質優良，水中普遍含有對人體有益的多種元素。全縣適宜種茶麵積達66萬畝。石阡苔茶自起源形成以來，長期在此獨特的地理環境、優越的生態環境中孕育與進化，其內含物質不但豐富，而且富含多種有益人體健康的元素，造就了石阡苔茶獨特的品質特徵。石阡縣是發展高產、優質、高效、生態、安全的茶葉地區。

苔尊綠茶和石阡苔茶有什麼關係？

苔尊牌綠茶產於歷代貢茶核心區，國家地理標誌產品保護區域、中國苔茶之鄉、中國長壽之鄉、中國礦泉水之鄉的貴州石阡地區的 山村。這裡森林原始，植被完整，峰巒聳立，雲蒸霧繞，山高水高，絕佳的地理環境遠離了城市的喧囂和工業的汙染。村民們日出 而作，日落而息，幾千年來一直保持著一種“返璞歸真”的簡單生活，所以健康長壽、怡然自得。

苔尊牌綠茶以石阡苔茶優質鮮葉為原料，精心加工而成。產品天然浸出物豐富、外形色澤綠潤，湯色黃綠明亮、慄香持久，滋味濃醇鮮爽，回味綿長。

石阡苔茶早在唐朝時期就被列為貢品，茶聖陸羽在《茶經》中記載：“石阡苔茶，往往得之，其味極佳”。宋明清時期，石阡苔茶長期作為貢品上貢朝廷，石阡也因此被譽為“中國貢茶之鄉”。據1940年《楊大恩鄉土教材輯要》記載：“二十五年貴陽開全省展銷會，石阡苔茶獲優質獎章”。

石阡苔茶的文化典故

全國古老茶區之一的石阡，苔茶是眾品種中的一支奇葩。有些許文字記載。漢代楊雄著《方言》、唐代陸羽著《茶經》 、北宋樂史《太平寰宇記·江南道》、明代《黔記》、清代《續黔書》、《貴州通治》以及現代茶聖吳覺農的著作等歷代史書、方誌都從不同側面記載和描述了石阡茶葉的歷史淵源及發展狀況。

關於“石阡苔茶” 還有兩個典故：

一是御封“天子藤茶”。

石阡縣佛頂山獨特的野生藤茶經茶史藥典多方專家追史溯源考證，茶聖陸羽在其第一部《茶經》裡將它歸為新梢枝性狀的藤茶類中，清朝光緒皇帝御封其名為《天子藤茶》，我國最早的詩歌總集《詩經》稱之為古茶，它是茶葉王國的瑰寶，藥效效能很強的茶之奇葩，主要分佈在貴州石阡佛頂山之上。相傳，在清光緒年間，有一位名叫陳子賀的先生在皇宮內擔任光緒皇帝的老師，當時光緒帝的身體較為虛弱，食慾不振，臉色蒼黃，聲音沙啞，臉上常長著黑斑和青春痘。而光緒帝又極怕吃藥，患此疾病令其十分煩惱。恰好當年陳子賀老師回老家探親，發現鄉親常飲用石阡佛頂山上的野生藤茶，不但很少患病，而且個個精神飽滿，面頰紅潤，陳老師品嚐此茶後口感舒服，就是靈機一動，回京時帶了一包獻予光緒帝飲用。光緒嘗之，感覺別有風味，口感清爽，咽喉舒服，於是便作茶經常泡飲，不到半年，光緒不但臉上的黑斑和青春痘消失了，而且也感覺精神舒爽，身體強壯。為此，光緒皇帝便將該地藤茶御封“天子藤茶”，從此藤茶在民間廣為流傳，而且還流傳海外，至今仍在南洋與東南亞各國中享有盛譽。

二是坪罐茶換來的進士。

相傳，在很久以前的一個清明節，一讀書人進京趕考途經現石阡縣坪山鄉坪罐村，時值縷縷白霧猶如一層層薄薄的輕紗飄逸在山間田野，霧下叢叢茂密的茶樹撐著身腰，爭相吐新納秀，長出一顆顆青翠欲滴的新芽，散發出幽幽的蘭香，這裡優美的環境深深地吸引了這位才子。於是便吩咐隨從檢點行禮逗留在村寨遊山賞景一番。走進農家，人們以茶相待，茶香撲鼻，輕呷細品頓覺神清氣爽，心曠神怡，疲意全無。上路時又帶上幾筐茶葉，沿途祛疲除病使用。一行到京城，只見宮廷內外人心惶惶，城門內外貼滿詔告，原來因太后病重難愈，宮廷詔告天下，求醫問藥，讀書人見此，遂將坪罐茶奇妙功效描述一番，再呈送給皇宮。不幾日，太后病癒，行賞，皇帝免試賜封讀書人為進士，從此，石阡縣坪罐茶也由此聲名遠播。

石阡苔茶紅茶和石阡苔茶綠茶,石阡苔茶白茶有什麼區別?阡纖美人是紅茶還是白茶?

應該從茶樹品種說起，茶樹品種有很多比如華茶一號、華茶二號、福鼎大白、福鼎大毫……等等。而這些茶樹品種又有可制性與適制性。可制性就是做什麼白茶也可以，綠茶也可以，紅茶也可以，這就是可制性。而適制性就是此茶樹品種不僅可以製作紅茶、綠茶、白茶、甚至黃茶，但是隻有製作出的紅茶最好，最大限度體現出了茶的有益成分，適合消費者的口味。這就是適制性。

所說的石阡苔茶紅茶，石阡是地名，苔茶是茶樹品種，紅茶是六大茶類之一，屬於全發酵茶。

同樣石阡苔茶綠茶，石阡是地名，苔茶是茶樹品種，綠茶是六大茶類之一，屬於不發酵茶。

而石阡苔茶白茶，石阡是地名，苔茶是茶樹品種，白茶是六大茶類之一，屬於輕微酵茶。這三種分別隸屬於六大茶類中的紅茶、綠茶、白茶類。

阡纖美人是紅茶還是白茶，怎麼分辨，從外觀上看，白茶屬微發酵茶，外觀芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮。紅茶是發酵茶，幹茶色澤以紅色為主調。沖泡後呢，白茶茶湯顏色黃綠清亮，茶湯滋味清淡回甜。而紅茶茶湯紅豔透亮，有濃郁的花果香，熟果香等，

貴州特產是什麼？

1、石阡苔茶

石阡苔茶是中國貴州省石阡縣當地各族茶農長期栽培選育形成的一個地方品種，母樹屬古茶樹系列。石阡縣位於貴州東北部，銅仁地區西南部．氣候溫潤，境內與周邊皆無大規模工業汙染源，保留了少有的帶原生生態系統。石阡苔茶就是在這樣一種得天獨厚的環境裡，在石阡悠久的飲茶文化中培育而成。

2、威寧火腿

威寧火腿是貴州的傳統特產，已有600多年的歷史，早就聞名海內外。威寧海拔2000多米，屬高寒的烏蒙山區，漫山遍野生長著豐富的牧草，歷史上畜牧業就十分發達，當地的彝族同胞又有趕山放牧的習俗，豬牛羊同群為伍，運動量大，豬腿非常發達，肌肉結實飽滿，肥瘦肉交錯；本地的可樂豬和法地豬等優良品種又有耐粗養耐寒的特點，瘦肉率高。

3、鳳岡鋅硒綠茶

鳳岡鋅硒綠茶產於我國僅有的富鋅、硒地帶-貴州省鳳岡縣。土壤中富含17種氨基酸和鋅、硒等多種微量元素。鳳岡縣位於貴州省東北部，地處老區遵義市境內大婁山南麓。縣境內土地肥沃且富含鋅硒等微量元素，森林廣佈，雨量充沛，氣候溫和，形成了獨具特色的生態系統，特別適合茶樹生長。

4、都勻毛尖茶

都勻毛尖茶產於貴州南部的都勻市。它以優美的外形，獨特的風格列為中國名茶珍品之一。都勻毛尖茶生產歷史悠久，迄今已有500多年。據史料記載，早在明代，都勻毛尖茶已是向朝廷進貢的佳品，深受明崇禎皇帝的喜愛，因其形狀像魚鉤，曾賜名為魚鉤茶。貴州地處高原，都勻毛尖茶產區更是峰峰迭落，崖崖高矗，霧鎖雲，雲纏霧。土壤深厚、疏鬆而潮溼，加上降雨量。

5、茅臺酒

茅臺酒產於遵義市西面的赤水河畔茅臺鎮。茅臺鎮釀酒歷史悠久，早在明代釀酒的工藝就已經初步形成；到清乾隆年間，茅臺鎮成為川鹽入黔的重要口岸，鹽運興盛，酒的需要量激增，釀酒生產迅速發展；道光年間，茅臺鎮的釀酒作坊不下20餘家，產量已達170噸。

石阡苔茶紅茶劣勢

石阡苔茶紅茶劣勢主要是知名度低，銷售渠道單一，種植、加工技術水平低、經營規模小,缺乏知名品牌。石阡苔茶紅茶產品因加工工藝和採用原料不同,目前形成了以芽茶與一芽一至二葉的條形綠茶和以條形為主的紅茶兩大茶葉型別.石阡苔茶是中國屈指可數的優良茶樹品種,是貴州特色茶。