金枕榴蓮有什麼好處
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榴蓮的營養價值及功效與作用
1、營養價值
榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的症狀,可以促使體溫上升,是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養價值極高,經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,暖和身體。
2、功效
滋陰強壯、疏風清熱、利膽退黃、殺蟲止癢、補身體。
榴蓮有特殊的氣味,不同的人感受不同,有的人認為其臭如貓屎,有的人認為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食慾之功效,其中的膳食纖維能促進腸蠕動。
3、作用
榴蓮果皮——滋潤養陰,用榴蓮皮內肉煮雞湯喝,可作婦女滋補湯,能去胃寒。榴蓮皮的食用是隻食用裡面白色的部分,用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯,味道十分的鮮甜,而且很清熱,在炎炎的夏天能起到降火的作用,具有補血益氣、滋潤養陰等的作用。
榴蓮果核——溫和補腎
榴蓮核也有一定的藥用價值,民間就有用榴蓮核煲湯的做法。相對榴蓮果肉,榴蓮的核質較溫和,晒乾煮湯有補腎、健脾的作用。
擴充套件資料
1、金枕頭,(蒙通),是很受歡迎的一種,肉多且甜,果肉呈金,經常其中有一瓣比較大,稱為“主肉”,因為氣味不太濃,很適合初嘗者“入門”吃這種又臭又香的水果。金枕頭一年四季都可吃到,可是隨季節價格不一,旺季時價格最便宜,也是最好吃的時候。
2、青尼,以其中葉子小個頭小,肉多,核小的較受歡迎,果肉以深為佳。
3、長柄:因為此種榴蓮的果柄比其他品種要長而得名,此品種柄長且圓,整顆榴蓮也以圓形為主,果肉、果核也呈圓狀,皮青綠色,刺多而密,果核大,果肉少但細膩而味濃。
4、谷夜套:肉特別細膩,其甜如蜜,核尖小為“食家”所歡迎,為價最高的一種榴蓮。泰國榴蓮的產地廣闊,從中部暖武裡府至動部羅勇府,巴真武裡府的榴蓮曾獲得冠軍。泰國南部榴蓮較中部和東部的遜色,核大肉小,但因成熟較遲,在其它榴蓮盛季過後,便以“物稀為貴”。
參考資料來源:百度百科——榴蓮
榴蓮的營養價值
榴蓮的營養價值
榴蓮的營養價值有哪些呢?榴蓮大家都不陌生了吧,榴蓮是聞著臭吃著香的水果,也有人稱之為金枕頭,那麼對於榴蓮它具有什麼營養價值呢?有什麼功效與作用呢?下面我來告訴大家榴蓮的營養價值有哪些。
榴蓮的營養價值1
榴蓮的營養價值
榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的症狀,可以促使體溫上升,是寒性體質者的理想補品。
榴蓮營養價值極高,經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,暖和身體。
榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經
成熟的榴蓮,會散發出一種類似硫化物的氣味,甜而奇臭,令人望而卻步。
然而,根據現代科學研究和營養學研究發現,榴蓮的營養價值極高,經常食用可以令身體強健,健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體,屬滋補有益的水果。
在泰國常用來當作病人和產後婦女用來補養身體的補品。榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解經痛,特別適合受痛經困擾的女性食用。
吃榴蓮的好處
1、活血散寒
榴蓮性熱,因此可以活血散寒,緩解女性經期疼痛症狀,尤其適合受痛經困擾的.女性食用。同時,它還能改善腹部寒涼,促進體溫上升,是寒性體質者的理想補益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝,一直是民間傳統的食療驗方,用來治療各種體寒病症。
2、滋補身體
根據現代科學和營養學的研究發現,榴蓮的營養價值極高,經常食用可以強身健體,滋脾補氣,補腎壯陽,是一種極具有滋補功效的水果。
榴蓮的營養價值2
1、榴蓮含有豐富的蛋白蛋和脂類,對機體有很好的補養作用,是良好的果品類營養來源。
2、榴蓮擁有特殊的氣味,雖有人認為其臭如貓屎,但也有人認為其香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食慾之功效,其中的膳食纖維還能促進腸胃蠕動、防止便祕。
3、榴蓮的營養價值很高,在民間有“一隻榴蓮三隻雞”的說法。一隻榴蓮果肉中含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有脂肪、維生素C以及鈣、鐵、磷等多種微量元素,營養相當豐富。在“榴蓮之鄉”的泰國,經常用榴蓮給病後患者、產後的婦女補養身子。取榴蓮的果核和內瓤用來燉雞湯可滋補益氣、去胃寒。
榴蓮的功效與作用
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榴蓮的功效與作用
辛、甘,熱。入肝、腎、肺三經。滋陰強壯、疏風清熱、利膽退黃、殺蟲止癢、補身體。可用於精血虧虛鬚髮早白、衰老,風熱,黃疸,疥癬、面板瘙癢等症。
1.強身健體
經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體,屬滋補有益的水果。
2.活血散寒、緩解經痛
榴蓮性熱,食用後可以活血散寒,緩解經痛,特別適合受痛經困擾的女性食用,同時榴蓮改善腹部寒涼、促進體溫上升,可以極好的調節寒性體質的朋友。
3.開胃促消化
榴蓮的營養價值
1.含有大量的糖分,熱量高。其中,蛋白質的含量為2.7%,脂肪含量為4.1%,碳水化合物為9.7% ,水分82.5%,維生素含量豐富,維生素A、維生素B和維生素C都較高。
2.含有人體必需的礦質元素,其中,鉀和鈣的含量特別高。
3.所含氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需氨基酸,其中,穀氨酸含量特別高。
榴蓮的基本介紹
榴蓮,又名韶子、麝香貓果,臺灣地區俗稱“金枕頭”。屬木棉科熱帶落葉喬木,樹高15-20米,一般認為東印度和馬來西亞是榴蓮的原產地,以後傳入菲律賓、斯里蘭卡、泰國、越南和緬甸等國,中國海南也有少量栽種。榴蓮果肉含有多種維生素,營養豐富,香味獨特,具有“水果之王”的美稱。
榴蓮的種類很多,包括金枕頭、葫蘆和坤寶等品種,榴蓮的果實呈球形或橢圓形,果皮淡黃,外有刺,外觀似菠蘿蜜,個體較大,直徑約20cm,一般都有椰子般大小,重1~1.5kg。因其果實大,風味美,國外稱它是“百果之王”。榴蓮果肉呈,黏性多汁,痠軟味甜,似有雪糕味道,其氣味濃烈。
人們對其味道存在爭議:愛吃榴蓮的人讚美它滑似奶膏,齒頰留香。垂涎欲滴,愛之如命;不愛吃榴蓮的人,只聞其令人不愉快的爛洋蔥味,就遠遠避之。
榴蓮全身都是寶,果核可煮和烤著吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴蓮的水能治療面板敏感性的瘡癢。榴蓮殼與其他化學物可合成肥皂,還能用作面板病藥材。
榴蓮的選購
購買榴蓮時,應選擇外形多丘陵狀、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道濃烈的果實,如果搖晃起來感覺有物,便是上品。千萬不要以為越重越好,其實比較輕的榴蓮往往核小,但不要選擇。
榴蓮的儲存
榴蓮具有後熟性質,應將其放在陰涼處儲存,成熟後的果實會裂開,這時可將果肉取出,放入保鮮袋後於冰箱裡儲存,冰鎮後會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質,不宜繼續食用。
未開口的榴蓮,不成熟的有一股青草味,成熟的散發出榴蓮固有的香氣。當購買未成熟的榴蓮,回家用報紙包住,點燃報紙,待燃完後再另用報紙包好,放在溫暖處,一兩天後能聞到香味證明已經成熟,想吃時提起來在地上輕摔,摔出裂口,從裂口處撬開即可食用。
榴蓮功效是什麼?
功效與作用
滋補身體、緩解痛經、緩解便祕
榴蓮成熟的果肉為淡黃,黏性多汁,酥軟味甜,吃起來具有陳乳酪和洋蔥味,初嘗有異味,續食清涼甜蜜。營養豐富,具有滋補身體、緩解痛經等功效。
1、滋補身體:榴蓮果肉中富含澱粉、蛋白質、維生素、葉酸、氨基酸、脂肪及鈣、鐵、磷、鉀等微量元素。食之可以補充身體所需的能量和營養,緩解體虛,增強機體抵抗力。
2、緩解痛經:榴蓮性熱,具有活血散寒的作用,可以改善血液迴圈,促進體溫上升,適合體寒痛經的女性和胃腹寒涼的人食用。
3、美容養顏:榴蓮中富含多種維生素,其中維生素A能夠維持上皮細胞健康,可以讓面板保持柔軟細嫩,延緩皺紋發生。而維生素B則參與氧化還原反應,能夠減輕面板細紋和斑點,維生素C的作用是美白淡斑,從而讓肌膚保持潔白細膩有彈性。
4、促進消化:榴蓮氣味特殊,而這種氣味卻具有開胃、促進食慾的功效。此外,榴蓮中的膳食纖維能夠促進腸胃蠕動,幫助消化。
5、緩解便祕:榴蓮含有豐富的膳食纖維,這種成分能夠刺激腸胃蠕動,吸附腸道中的有害物及代謝物並排出體外,有效縮短排便時間,防止便祕的發生。
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