老生茶的功效與作用

據傳，老生茶可以在以下方面發揮作用和有益於身體健康：

1. 抗衰老：老生茶含有高量的多酚和維生素C，可以滋潤面板、促進血液迴圈，減緩面板老化。

2. 補充營養：老生茶含有多種維生素和礦物質，可以補充身體所需的營養素，提高身體免疫力。

3. 減肥瘦身：老生茶可促進脂肪的分解和代謝，有促進消化的功效，可助減肥瘦身。

4. 改善睡眠：老生茶被認為是一種天然的鎮靜劑，具有鎮靜、安眠的功效，有助於改善睡眠質量。

5. 改善血脂：老生茶具有抗氧化和抗炎作用，能夠降低膽固醇、三醯甘油、低密度脂蛋白等血脂水平。

6. 防癌抗癌：老生茶中含有多種天然藥物成分，如兒茶素、茶多酚和鞣酸等，具有強大的抗氧化和抗癌作用。據研究，經常飲用老生茶可以降低癌症發病率。

需要注意的是，老生茶雖然有上述的功效，但飲用時仍需適量，不宜過量飲用。同時，過敏體質和孕婦應慎重飲用。

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40年老茶的功效與作用

40年老茶的功效與作用

40年老茶的功效與作用，從古至今荼葉便是中國人非常喜愛的一種健康飲品，也是產生了一種茶道文化，而其中有一種40年老茶是難得的保健茶，那麼你知道40年老茶的功效與作用嗎。

40年老茶的功效與作用1

40年老茶多是指陳年普洱，也叫老茶頭，是普洱茶中的精品。普洱茶是一種發酵茶，它儲存時間越長，保健功效越出色，特別是這些年份高達40年的老茶已經不再單純是一種茶葉，更是一種功效出色的中藥材，能治療人類的一些疾病。

40年老茶的功效與作用

1、保健養生

40年老茶是難得的保健茶，在現在這個社會中，平時人們經常會吃大量油膩的食物，這些油脂會在人體內大量積存，這時如果能沖泡一些40年老茶，就能有效清理腸道中積存的油脂，也能解油膩促消化，它比普通茶葉的，養生保健功效更加出色。

2、緩解糖尿病

40年老茶能緩解人類的糖尿病，它能提高人類的`耐糖性，能加快人體內糖分的分解與代謝，減少脂肪在人體內堆積，能讓人類過高的血糖降下來，同時經常飲用40年老茶，還能預防糖尿病併發症，也能減少高血壓與高血脂的發生。

3、護胃養胃

40年老茶對腸胃一點刺激性也沒有，而且人們飲用以後還可以在腸胃中形成一層保護膜，減少刺激性物質，對人類胃黏膜的傷害，，也能促進胃液分泌，對於權力高發的胃炎胃潰瘍有一定緩解作用，平時經常飲用還可以起到護胃養胃的重要功效。

4、抗菌消炎預防癌症

40年老茶中含有多種天然的抗菌消炎成分，能有效抑制人體內細菌的繁殖，也能減少炎症對人類身體的傷害，而且40年老茶中還有多種天然的抗癌成分，它還能消滅癌細胞，平時沖泡飲用以後不但能防癌抗癌還能緩解癌症病情。

40年老茶的功效與作用2

01、清理腸道

普洱生茶能夠促進胃液分泌，幫助消化，同時使得人體腸道的活動更為活躍，解決“便祕”等身體問題，有效清理腸道。

02、止渴生津

普洱生茶中富含茶多酚類、糖類、氨基酸、維生素等活性成分，能夠起到生津止渴的作用，喝普洱茶會在人體胃部形成一層保護膜，保護人的胃部。

03、清熱解酒

普洱生茶中茶多酚可以更快地促進乙醇代謝，茶鹼利尿，這些成分都可以更好地促使人體中的酒精快速排出體外，既可以減少醉酒的危害，快速解酒，又能夠保護到肝臟。值得注意的是，茶酒不宜一起飲用，酒後至少再過半小時方可飲茶。

04、預防衰老

普洱生茶具有很強的抗氧化和清除自由基的作用，而人的衰老正是緣於脂質的過氧化、過量的自由基產生，而普洱生茶則可以有效地預防衰老，喝普洱生茶，同時可以解決一些面板問題。

40年老茶的功效與作用3

1、抗病毒

陳年綠茶在長期儲存過程中會使它含有的某些成分活性增加，能讓他的抗病毒能力得到明顯提高，在流感高發季節中，人們多喝一些陳年綠茶，就能抑制流感病毒的活性，防止身體被病毒感染，它對病毒冒有特別出色的預防作用。

2、消炎殺菌

綠茶本身就具有一定的消炎殺菌作用，但把它儲存成陳年綠茶以後，它消炎殺菌的功效會更加出色，平時人們出現外傷感染或者疔瘡腫痛時都能把陳年綠茶放在鍋中，加清水，煮至煮好以後的茶湯取出降溫，可以直接清洗患處，這樣就能阻止細菌滋生，防止傷處感染，而且能加快傷口癒合。

3、降低血脂

陳年綠茶中咖啡鹼和茶鹼的含量都比較高，這些鹼性成分能阻止人體對脂肪的吸收，而且能加快人體內多餘脂肪代謝，並能淨化血液，降低血液中膽固醇的含量，那些患有三高症狀的人群多喝一些陳年綠茶，能讓血脂慢慢恢復正常。生活中的肥胖人群如果能多喝下些陳年綠茶還能降低高血脂的發病率。

4、預防牙齦腫痛

陳年綠茶性質寒涼，能清熱解毒，它對人們因體內熱毒過重引起的牙齦腫痛，有明顯治療作用，在需要的時候可以用陳年綠茶泡出的茶湯來漱口。陳年綠茶還能消除人類口腔中的細菌，它能去除口腔異味預防口臭，並能在口腔中留下淡淡的茶香味。

綠茶的保質期

綠茶保質期在常溫下一般為一年左右。綠茶由於沒有經過發酵，儲存方面要求相對其它茶類要高，保質期也最短。如果儲存得當，保質期也可以延長。

綠茶的儲存方法

1、瓦罐儲茶法

此法古代就有。明人馮夢禎《快雪堂漫錄》雲：“實茶大甕，底置箬，封固倒放，則過夏不黃，以其氣不外洩也。”綠茶(茶葉本身)含水量不能超過6%。可用生石灰除溼。具體操作方法同石灰塊儲存法。

2、罐藏法

容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規則性。重要的是綠茶(茶葉本身)要乾燥，袋口封好。此法簡便，取同方便。

3、塑料袋貯茶法

綠茶(茶葉本身)選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋。茶葉可以事先用較柔軟的淨紙包好，然後置於食品袋內，封口即成。

4、熱水瓶貯茶法

可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶，內充乾燥的綠茶(茶葉本身)，蓋好瓶塞，用蠟封口。

5、冰箱儲存法

綠茶(茶葉本身)裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋，然後置於冰箱冷凍室或者冷藏室。此法儲存時間長、效果好，但袋口一定封牢，封嚴實，否則會回潮或者串味，反而有損綠茶茶葉的品質。

普洱生茶的功效與作用

1

延緩衰老

普洱生茶生茶富含茶多酚，有清熱消暑、止渴生津、抗氧化便等多重功效，其中首推抗氧化功能。人體衰老之所以衰老的最重要原因是脂質的過氧化和過量的自由基產生，而普洱生茶具有很強的抗氧化作用和清除自由基的功效，可以在一定程度上延緩人體衰老。

2

護齒固齒

普洱生茶可以抑制口腔中齲齒菌分泌的一種酶，使得齲齒菌不能粘著在牙齒表面。同時茶葉中的茶多酚可殺死齲齒菌，氟素可以起到使牙齒的琺琅質更加堅固的作用，抑制鈣質的減少，起到護齒固齒的作用。

3

解酒醒酒

普洱生茶中的茶多酚能促進乙醇代謝，使乙醇代謝能正常順利進行，增加血管收縮功能，而茶鹼同時也具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外，減少酒醉後的危害，還可以補充酒精水解所需的維生素C，對肝臟有保護作用。

4

殺菌、抗病毒

飲普洱生茶對殺滅腸道疾病菌有較為持久的效果。並且普洱生茶中的有效成分對流感病毒有強的抑制作用，還可以阻止病毒粘附在細胞上，能起到一定額殺菌抗病毒的作用。

普洱生茶功效

清理腸道

一、普洱生茶的功效

1、降低血液黏稠度：普洱生茶可以通過沖泡方法來飲用，飲用以後能夠降低體內的血液黏稠度，同時也可以防止血栓的形成，減少毛細血管的通透性以及脆性。

2、補充微量元素：普洱生茶裡邊含有的維生素成分是比較多的，其中也含有一些茶鹼成分，對身體的健康有一定的好處，同時也可以防止某些疾病的產生。

3、防止心腦血管疾病：普洱生茶裡邊含有的茶鹼成分是比較多的，這些成分能夠有效的促進身體的血液迴圈，同時也可以降低血液當中的膽固醇成分，預防心腦血管疾病的發生。

4、抗擊衰老：普洱生茶裡邊含有的抗氧化成分也是比較多的，這些成分能夠有效的防止面板出現色素沉著通知，也具有一個延緩衰老的效果，使面板看起來更加美白和光滑。

二、普洱生茶的作用與功效

1、保護口腔

普洱生茶具有保護口腔的功效，茶中含有豐富的氨基酸、兒茶素、煙醯胺等成分，在飲用時會留在於口腔中，從而達到到消毒殺菌的作用，也會保持口氣清新。

2、提神醒腦

普洱生茶也可以為身體補充精力，建議在工作睏倦時飲用，這樣可以提高工作效率。同時，喝普洱生茶還可以緩解眼睛疲勞，適合長期在電腦前工作的人飲用。

3、促進消化

此外喝普洱生茶中含有大量的咖啡鹼，飲用後可以加快胃液的分泌，快速的消化食物和代謝食物，同時普洱生茶中還含有一定量的纖維素，能夠促進腸胃蠕動，達到促進消化的目的。

普洱生茶功效與作用

普洱生茶有清熱消暑、止渴生津、抗氧化、降血脂、減肥、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、延年益壽等功效。但普洱茶畢竟是屬於性偏寒的食物，不建議長期大量飲用，並且孕婦、哺乳期婦女、感冒發熱、胃潰瘍等人群也不適合飲用普洱茶。

普洱生茶功效與作用

促進消化：在飯後一個小時以內飲用普洱茶，能夠起到促進消化的作用，使得腸胃更加舒適，尤其是對於吃了太多肉食類食物的人群來說，在飯後飲用普洱茶可以去除油膩，促進消化。

抗衰老：普洱茶當中含有大量的兒茶素以及咖啡鹼等成分，這些成分都能夠有效的抑制身體產生過氧化脂質，從而達到抗衰老的作用。同時，普洱茶能夠幫助排出身體當中的毒素，增強細胞活力，使面板變得更加光滑和紅潤，延緩衰老。

減肥：普洱茶本身就屬於一種良性的發酵茶，喝普洱茶會在我們的胃部形成一層保護膜，防止攝入過多的油脂，還能夠加快脂肪的燃燒和代謝，尤其是普洱茶當中含有一種特殊的酶，能夠分解脂肪，因此喝普洱茶也可以起到減肥的作用。

防癌、抗癌：普洱茶當中含有豐富的多酚類物質，這些物質具有非常強的抗氧化性，能夠有效的抑制腫瘤生長和發展，對於肝臟疾病也有一定的預防和治療作用。同時，普洱茶當中含有微量元素錳，這種元素能夠參與人體新陳代謝，具有防癌、抗癌的作用。

醒酒：普洱茶能夠幫助分解酒精，在喝酒前或者喝酒之後適當的喝一些普洱茶，可以加速身體當中酒精的分解和代謝，減少酒精對身體的損傷，尤其是對於經常需要應酬的人群來說，在喝酒前適當的喝一些普洱茶可以起到很好的解酒作用。

普洱生茶和熟茶有什麼不同

1.製作方法不同

不管是生茶還是熟茶，其原料都來自雲南大葉種，但根據不同工藝做法，出現了明顯變化。

普洱生茶在經過殺青、揉捻、解塊和日光乾燥後，利用蒸汽蒸壓，將雲南大葉種毛茶蒸軟，放入模具中壓制成型，並將其烘乾，就可以得到成品。

普洱熟茶製作工藝比生茶要複雜一些，尤其是需要加入人工渥堆工藝。具體來說，在製作完幹毛茶之後，需要人工潑水?，讓其渥堆發酵。發酵時間要根據溫度溼度和當時的環境來決定。人工渥堆發酵完成後，再經過壓制成型步驟，製成普洱熟茶餅。

簡單來說，普洱生茶製作過程相對較短，也比較簡單，主要靠後期自然存放陳化。而普洱熟茶製作工藝相對複雜，製作時間相對較長，製作完成後就可以飲用，無需再進行特定存放轉化。

因為在普洱熟茶渥堆發酵時，已經人工加速了轉化的過程。這一工藝是在上個世紀70年代初，由雲南當地茶葉專家研製而成。

2.品鑑結果不同

拿到一款普洱茶之後，在外包裝沒註明的情況下，要區別它到底是熟茶還是生茶，可以從顏色、香氣、滋味、湯色、葉底等多個方面來評價。

首先，最直觀的判斷方法就是看幹茶的外形顏色。普洱生茶的條索肥壯勻整，顏色與灰綠色或者是墨綠色為主。如果經過多年存放轉化，顏色會漸漸變深。普洱熟茶的顏色主要是深褐色或者是褐紅色，這是人工加速發酵導致的結果。

其次，普洱生茶的香氣以蜜香為主，普洱熟茶的香氣則以陳香為主。生茶的滋味比較刺激，收斂性更強，新做的茶還有明顯的苦澀味。熟茶的滋味比較醇和，刺激性小，也沒有太多的苦澀味。

再次，普洱生茶的茶湯顏色以黃綠或者是明黃為主，整體較淺，但清澈透亮。喝普洱熟茶的湯色則紅濃明亮，兩者區別特別明顯。在葉底方面，生茶葉底以黃綠為主，葉片比較柔軟。熟茶的葉底顏色以紅褐色或褐色為主，因為經過加溫加溼發酵，葉底顏色變深了。

3.適合群體不同

正是因為普洱生茶和熟茶製作工藝方面的區別，導致其滋味香氣有著明顯的不同，每個人品飲之後的感受十分複雜。

有的茶友特別喜歡喝生茶，覺得霸道有力，能找到豐富的刺激性。有的茶友特別喜歡喝熟茶，覺得更加醇和濃郁，喝起來更舒服。

普洱茶經過加工製作完成後，內含的主要物質包括兒茶素、咖啡鹼、各種礦物質及纖維質和糖類物質等。

但是，在生茶和熟茶中，各種物質的含量不相同。生產沒有經過人工渥堆發酵，新茶茶性寒涼，因為茶多酚和咖啡鹼含量較高，所以帶有比較強的苦澀感和刺激性。只有經過多年存放陳化，在微生物的作用下，讓茶性變得溫和，才會減少刺激性，滋味更加醇厚。

因此一般來說，剛接觸普洱茶的人，最好不要多喝生茶，因為很難接受，尤其是體質虛寒的朋友，更需要多多注意。

普洱生茶的功效與作用

普洱生茶的發酵程度不高，其中含有咖啡鹼的含量是比較高的，有著很好的提神效果，建議採摘最近三年的茶葉進行飲用。普洱生茶功效作用上看是非常明顯的，被稱為是“茶中之王”，有著養胃補氣、降三高、防癌抗癌等功效，還被稱為是“可以喝的古董”。

普洱生茶的茶分是比較柔和的，且養胃不傷肝，它的作用是很多的，有著清理腸道、幫助消化、降血脂、延緩衰老、保護血管等作用。

普洱生茶特點

優質的普洱生茶外形是十分端正、光澤油潤的，其茶葉的嫩度比較高，芽頭十分肥壯，在沖泡之後香氣高揚，問起立無雜味，有著香、苦、澀、鮮、甜等特點。

普洱生茶的功效與作用

1、普洱生茶的發酵程度不高，其中含有咖啡鹼的含量是比較高的，有著很好的提神效果，建議採摘最近三年的茶葉進行飲用。

2、普洱生茶還有解膩的功效，因為其中含有豐富的酚類物質，比較接近綠茶的茶性，喝起來是可以解膩的。

3、普洱生茶功效作用上看是非常明顯的，被稱為是“茶中之王”，有著養胃補氣、降三高、防癌抗癌等功效，還被稱為是“可以喝的古董”。

4、常喝普洱生茶的話，還能夠在一定程度上促進新陳代謝，可以有效加速人體內脂肪、毒素的轉化。

普洱生茶禁忌

普洱生茶的特異性成分是比較多的，所以不適合所有人飲用，尤其是孕婦、失眠患者、腸胃功能較差等人群，容易給人體造成不適，而且喜歡喝的人群也要存放一段時間才能喝。

生普洱茶的功效與作用有哪些

什麼是普洱茶？？

喝老茶對身體的好處有那些？

老茶就是廉價的綠茶，其對身體的好處有以下幾個方面：

1、抗菌

研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。

2、防輻射

對於生活緊張而忙碌的人群來說，抵禦電腦輻射最簡單的辦法就是每天上午喝2～3杯綠茶，吃一個橘子。因為茶葉中含有豐富的維生素A原，被人體吸收後能迅速轉化為維生素A。

3、降脂

飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，令身體變得輕盈。這是因為茶裡的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協調的結果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。

4、防口臭

綠茶含氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故能有效防止口臭。

5、抗衰老

綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。

參考資料來源：

人民網-9大功效常喝綠茶好處多

百度百科-粗老茶

普洱生茶有什麼功效呢?

長期喝普洱茶有哪些好處？

1、促進胃腸蠕動普洱茶富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館裡的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便祕。而喝杯普洱茶，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便祕。

2、保護肝臟、適合飲酒的人，普洱茶含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。

3、低血壓、養陰清熱具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些普洱茶大有益處。

4、有助腎臟排洩普洱茶有助於腎臟排洩尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎。

5、促進食慾，助消化普洱茶能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。

綜上所述，喝普洱生茶我們不能以別人的口感為主，畢竟每個人的味覺都是不同的。只有適合自己的普洱生茶才是最好的，當然了，不管喝哪一個階段的生茶，都不要空腹飲用，每天用量也不可過多。

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生茶的功效

生茶主要可以清理腸道，有降脂，提神,降壓和減肥功效，適合年輕人群 ,不過生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。

生茶是新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理的茶。生茶茶性較烈，刺激。新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味，澀味、湯色較淺或黃綠，生茶對胃刺激較大，生茶適合胃良好的人員飲用。

擴充套件資料：

辨別生茶

1、製程：鮮葉採摘後，經殺青、揉捻、毛茶乾燥，即為生散茶。再經緊壓成型，成為緊壓生茶品。

2、茶菁顏色與香氣：茶菁由青綠至墨綠色為主，有些部分轉黃紅色。通常新制茶餅味道不明顯，若經高溫則有烘乾香甜味。

3、口感：口感強烈，刺激性較高。若經高溫，清香水甜而薄，微澀。如臺灣綠茶。

4、湯色：以黃綠、青綠色為主。

5、葉底：新制茶品以綠色、黃綠色為主。活性高，較揉韌有彈性。

參考資料來源：百度百科-生茶

普洱生茶和熟茶的功效

普洱生茶和熟茶的功效

　　普洱生茶和熟茶的功效，茶是中國特有的一種飲品，現在也被很多國家所接受，國人都愛喝茶，普洱茶的味道更是令人讚歎不已，那麼下面就為大家分享普洱生茶和熟茶的功效。

　　普洱生茶和熟茶的功效1

　　 普洱生茶有什麼功效

　　 1、生津止渴

　　普洱生茶具有越陳越香的特點，茶內物質豐富，如咖啡鹼、茶多酚等，在炎熱的夏季裡喝生茶能消暑解熱、生津止渴。

　　 2、促進消化

　　普洱生茶具有一定的促進消化功能，飯後1小時喝普洱茶有助腸胃消化，同時也可以緩解身體的油膩，起到維持身體平衡的效果。

　　 3、抗疲勞

　　普洱生茶刺激性較強，且茶中的咖啡鹼有提神醒腦，消除疲勞的作用，當感到疲憊的時候就喝杯普洱茶提提神，可以解解疲勞。

　　 4、抗衰老

　　普洱生茶在後期陳化的過程中，大分子多糖類物質轉化成大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素增加，這些物質對提高人體免疫系統的功能發揮著重要作用，起到了抵抗衰老的功效。

　　 普洱熟茶有什麼功效

　　 1、暖胃抗寒

　　普洱熟茶是經過渥堆發酵製作而成，茶性溫和，當普洱茶熟茶進入人體腸胃後就會對胃部產生保護功效，故經常飲用普洱茶熟茶可以暖胃抗寒之效，很適合腸胃虛寒的人群。

　　 2、增強免疫力

　　普洱茶熟茶的活性成分是紅茶素、茶褐素、黃茶素、維生素C等，適量飲用普洱熟茶，對於人體增強免疫能力起到很好的提高作用。

　　 3、促進代謝

　　熟普洱茶中含有大量的茶多酚、茶褐素、維生素等有效成分，其中兒茶素的含量高達18%～24%。兒茶素可間接提升新陳代謝，加快腸道消化。

　　 4、改善油膩

　　普洱熟茶具有清除油膩的效果，日常飲用油膩食物之後，適量飲用普洱熟茶能阻止這些油膩物質在人類胃腸壁上積存，並能減輕腸胃負擔，並有良好調理作用。

　　普洱生茶和熟茶的功效2

　　 1、兩者定義

　　 普洱茶生茶：

　　生茶是指新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放，不經過人工“發酵”、“渥堆”處理，但經過加工整理、修飾形狀的各種雲南茶葉（餅茶、磚茶、沱茶）的統稱。

　　 普洱熟茶：

　　普洱熟茶，以雲南大葉種晒青毛茶為原料，經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶稱為普洱熟茶。

　　 2、兩者區別

　　 外觀的區別：

　　從外觀上,熟茶顏色暗紅,或呈栗色,生茶則暗綠。

　　 製作過程的區別：

　　普洱茶在製作過程中有一道工序叫渥堆,這是形成普洱茶品質特徵最關鍵的一步,因為在這個過程中,普洱茶會產生很多對人體有益的微生物,比如黑曲酶...這些微生物使得普洱茶在口感上甘滑,醇厚。

　　從自然分類上把未經渥堆發酵加工的晒青毛茶製成品俗稱為普洱生茶。採用人工發酵加工製成的'普洱茶，俗稱為普洱熟茶。

　　 功效方面的區別：

　　在功效方面兩種茶都有許多保健功效。生茶主要可以清理腸道，有降脂，提神,降壓和減肥功效，適合年輕人群,不過生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。熟茶可以降脂，降壓，防治動脈硬化,預防便祕,利尿,養胃，較適合中老年人群及胃寒等人群。

　　 普洱茶飲用禁忌：

　　（1）不宜空腹喝濃普洱茶，宜人擇時而飲常言道，“空腹茶心慌，晚茶難入睡”。空腹飲茶會沖淡胃酸，抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現象，並影響蛋白質的吸收。

　　（2）普洱茶隨泡隨飲，忌飲隔夜普洱茶普洱茶經過久泡後，茶中會有重金屬等有害物質析出，茶多酚大量氧化，使茶色變渾，降低了保健效果。另外，保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲，隔夜普洱茶則更不應飲用。

　　（3）剛做出的普洱茶不宜喝從營養學角度來講，剛做出的新普洱茶沒有經過一段時間的放置，營養物質還沒有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃潰瘍的老年患者長時間喝有可能產生不良反應。

　　（4）保持茶具清潔很重要，飲普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜歡茶杯裡積有一層厚厚的“茶垢”，認為這樣沖泡普洱茶才更有味。其實，茶垢對人體健康極為不利，它含有多種重金屬物質，在飲茶時帶入身體，阻礙營養的吸收，還含有某些致癌物質，故應及時清洗普洱茶具內壁的茶垢，以免其危害健康。

　　（5）普洱茶禁忌宜長飲，不宜間斷飲普洱茶要細水常流，不可間斷，否則，難以起到健康養生的效果。古代名醫華佗《食論》中提出了“苦茗久食，益思意”論點。

　　（6）普洱茶宜溫飲，不宜燙飲、冷飲“淡茶溫飲保年歲”，飲普洱茶的溫度以25~50度，不超過60度為宜。經常飲用冷普洱茶對人特別是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、腸胃會產生副作用，因而提倡溫熱飲，以利於養生。

　　（7）普洱茶禁忌宜淡飲，不宜濃飲長期飲用過濃普洱茶會使人體新陳代謝功能失調，減弱胃腸對食物中鐵質的吸收引起貧血或維生素B缺乏症。

　　（8）忌飯前飯後大量飲普洱茶飯前大量飲用普洱茶，會沖淡唾液，影響食物消化。飯後飲用要擇時而飲，不宜盲目。餐前後最好相隔一小時才能真正達到養生保健的最佳效果。

　　（9）睡前飲普洱茶要適度睡前2小時最好不要飲用普洱茶(生茶)，會造成精神興奮，影響睡眠，甚至失眠。但可以少量飲用性質溫和的熟茶。

　　（10）忌飲劣質茶或變質茶儲藏普洱茶要注意環境，避免吸收異味，否則易吸溼而黴變。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌。

　　（11）忌沖泡次數過多的普洱茶普洱茶沖泡次數過多會將茶中一些對健康有害的微量物質浸泡到茶湯中，從而對健康不利。

　　（12）慎用烹煮法由於長時間的高溫沸煮，保留在普洱茶中的茶多酚氧化而減少，維生素被破壞，而且難溶於水的物質析出(如重金屬、農殘物等)，所以烹煮法從科學的角度講是不利於健康的。

　　普洱生茶和熟茶的功效3

　　 如何區分普洱生茶和熟茶

　　 茶葉原料

　　普洱生茶的原料，是採自雲南當地喬木型大葉種的鮮葉。而普洱熟茶則是採用經過殺青、揉捻、乾燥的初加工過的大葉種晒青茶毛料。

　　 加工工藝

　　生普洱主要是茶葉鮮葉經殺青、揉捻、乾燥後製成毛青，再蒸壓成餅，或直接以散茶形式儲存。熟普洱則主要就是應用渥堆發酵技術，通過溼熟人工加速發酵，使茶葉速成快速轉化。

　　 品質口感

　　生普洱茶茶氣比較足，入口銳利霸氣，浸泡易有澀感，葉底黃綠，富有彈性，葉片完整度比較高。而具有一定年份的普洱老生茶則口感更加順滑，甜度好，水路飽滿，富有力度感。

　　而普洱熟茶顏色呈黑褐或者紅褐，沖泡後湯色深紅稍帶黑，入口無苦澀感，滑順回甘，有黏稠感，葉底呈紅棕色或深褐色，質地較硬。

　　 各有好處

　　普洱生茶含有豐富的茶多酚，茶性清涼，能清熱解毒，生津止渴，有助消化，利尿通便，具有降火、降三高、改善心血管疾病。 普洱熟茶茶性溫和，對胃非常好，長期堅持喝熟茶能養胃。