老茶葉的功效與作用

老茶葉的功效與作用主要體現在以下方面：

1. 改善消化：老茶葉中的鞣酸和茶多酚等物質，能促進胃腸蠕動，增加胃液分泌，改善胃腸道消化功能，緩解胃腸不適。

2. 抗氧化：老茶葉中的茶多酚具有極強的抗氧化作用，能有效清除自由基，保護機體細胞不受氧化損傷。

3. 鎮靜安神：老茶葉中的咖啡因和茶氨酸等物質，有一定的鎮靜安神作用，有助於緩解緊張、焦慮等情緒問題。

4. 降脂減肥：老茶葉中的茶多酚和咖啡因等物質，能夠抑制脂肪吸收，促進脂肪分解，有助於降低血脂和體重。

5. 抗菌消炎：老茶葉中含有一定量的茶多酚和兒茶素等物質，具有較強的抗菌消炎作用，能夠預防和治療口腔感染等疾病。

6. 防癌抗癌：老茶葉中的茶多酚等物質，有助於抑制腫瘤細胞的生長和擴散，預防和治療多種癌症。

需要注意的是，老茶葉也有一些不良反應，例如過量飲用會導致咖啡因過量，引起頭痛、失眠等不適症狀。因此，飲用老茶葉需要適量，不宜過量。

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幾十年的老茶葉的功效

眾所周知，綠茶是一種在我們的生活中得到了大家廣泛喜歡的茶葉，是一種沒有經過發酵的茶葉，所以保質期其實並不是很長的，但是沒有過保質期的陳茶功效也是很多的，具體如下！

十多年老綠茶作用，陳年綠茶的功效

陳年綠茶的功效

1、抗病毒

陳年綠茶在長期儲存過程中會使它含有的某些成分活性增加，能讓他的抗病毒能力得到明顯提高，在流感高發季節中，人們多喝一些陳年綠茶，就能抑制流感病毒的活性，防止身體被病毒感染，它對病毒冒有特別出色的預防作用。

2、消炎殺菌

綠茶本身就具有一定的消炎殺菌作用，但把它儲存成陳年綠茶以後，它消炎殺菌的功效會更加出色，平時人們出現外傷感染或者疔瘡腫痛時都能把陳年綠茶放在鍋中，加清水，煮至煮好以後的茶湯取出降溫，可以直接清洗患處，這樣就能阻止細菌滋生，防止傷處感染，而且能加快傷口癒合。

3、降低血脂

陳年綠茶中咖啡鹼和茶鹼的含量都比較高，這些鹼性成分能阻止人體對脂肪的吸收，而且能加快人體內多餘脂肪代謝，並能淨化血液，降低血液中膽固醇的含量，那些患有三高症狀的人群多喝一些陳年綠茶，能讓血脂慢慢恢復正常。生活中的肥胖人群如果能多喝下些陳年綠茶還能降低高血脂的發病率。

4、預防牙齦腫痛

陳年綠茶性質寒涼，能清熱解毒，它對人們因體內熱毒過重引起的牙齦腫痛，有明顯治療作用，在需要的時候可以用陳年綠茶泡出的茶湯來漱口。陳年綠茶還能消除人類口腔中的細菌，它能去除口腔異味預防口臭，並能在口腔中留下淡淡的茶香味。

十多年老綠茶作用，陳年綠茶的功效

綠茶的保質期

綠茶保質期在常溫下一般為一年左右。綠茶由於沒有經過發酵，儲存方面要求相對其它茶類要高，保質期也最短。如果儲存得當，保質期也可以延長。

十多年老綠茶作用，陳年綠茶的功效

綠茶的儲存方法

1、瓦罐儲茶法

此法古代就有。明人馮夢禎《快雪堂漫錄》雲：“實茶大甕，底置箬，封固倒放，則過夏不黃，以其氣不外洩也。”綠茶(茶葉本身)含水量不能超過6%。可用生石灰除溼。具體操作方法同石灰塊儲存法。

2、罐藏法

容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規則性。重要的是綠茶(茶葉本身)要乾燥，袋口封好。此法簡便，取同方便。

3、塑料袋貯茶法

綠茶(茶葉本身)選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋。茶葉可以事先用較柔軟的淨紙包好，然後置於食品袋內，封口即成。

4、熱水瓶貯茶法

可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶，內充乾燥的綠茶(茶葉本身)，蓋好瓶塞，用蠟封口。

5、冰箱儲存法

綠茶(茶葉本身)裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋，然後置於冰箱冷凍室或者冷藏室。此法儲存時間長、效果好，但袋口一定封牢，封嚴實，否則會回潮或者串味，反而有損綠茶茶葉的品質。

十多年老綠茶作用，陳年綠茶的功效

綜上所述，綠茶是一種非常好的茶葉，但是綠茶也是一種不可以長時間儲存的茶葉，但是綠茶只要不過保質期飲用的話功效是非常多的，值得品鑑！

十幾年陳年綠茶的功效

問題一：陳年綠茶的真正功效 你好；

去火利尿的藥用價值極高，非常適宜菸酒過多、壓力過大所導致的內火虛盛人士的健康要求。

問題二：陳年茶葉還能作什麼作用 很多有氣喘的老人喝茶多選擇陳年茶葉，據以前外公說可以壓氣，有些茶葉陳年比剛出爐的新茶更醇厚，有很高的收藏價值，比如普餌類的茶葉，很多陳年的都非常貴呢，淘寶網《高山雲霧茶場》回答

問題三：陳年的綠茶還有抗衰老的作用嗎 陳年的綠茶還有抗衰老的作用。綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。綠茶裡邊含有一種名叫茶多酚的物質，具有很強的生理活性和抗氧化性，所以綠茶可以算得上是人體自由基天然的清除劑。

問題四：陳年綠茶的保健功能還有嗎 沒有營養了，而且儲存不好的話，有黴變風險，建議丟棄。

問題五：陳年老單樅茶的功效 陳茶好鳳凰單樅茶，屬烏龍茶類，是全國六大茶類之一。陳茶有隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味更醇厚的特點一般說來，新茶湯色清淡鮮亮，口感偏於“薄”而香氣較高，往往是沸湯方注入即滿室氤氳；陳茶則湯色偏紅、偏濃，香氣不很明顯而“喉底”極好，韻味醇厚深沉

問題六：陳年綠茶的保健功能還有嗎？ 陳年綠茶,有藥用功效,去火利尿的藥用價值極高，非常適宜菸酒過多、壓力過大所導致的內火虛盛人士的健康要求。這東西不流行喝吧，而且聽說價格挺貴的！

問題七：陳年老茶鐵觀音有什麼功效作用？ 陳年鐵觀音不僅具有青茶的作用，還有治感冒、治消化不良、降壓降脂、防治糖尿病等效用。

問題八：老茶陳年碳焙鐵觀音對身體健康有什麼好處?為什麼有… 喝陳年碳焙鐵觀音的好處喝陳年碳焙鐵觀音的好處陳年鐵觀音是鐵觀音茶葉中的高階茶品，經烘焙冷卻後密封，置於石木結構的特別倉窖中儲藏，酷暑不熱，嚴寒不冷，促進其後熟作用及一系列變化，“醇、滑、清、爽”沉澱著大量精華物，沉香凝韻，綿甜甘醇。參照其內含物變化的週期特點，分為五年、十年、十五年、十八年、二十八年等幾個檔次。以十年至二十八年為最佳在安溪民間，也流傳著一個關於陳年鐵觀音的傳說：清朝時，有個叫林福隆的員外腸胃不好，有一天肚子脹得很厲害，吃不下飯，到處找大夫看也沒有用。家裡人急忙到祖宅祈求神靈保佑，當天晚上，林員外做夢時得到仙人點化。第二天早上，按照夢裡仙人的指點，家裡人翻遍祖屋，在屋角找到色澤烏黑快要發黴的老茶，然後將其煮給林員外喝，結果，林員外肚子脹的毛病竟然好了。除了傳說外，安溪民間的不少茶農每年都有存茶於陶罐的習俗，遇風寒冷熱以陳茶當藥。

問題九：陳年烏龍茶有什麼功效_ 陳年鐵觀音是一種收藏多年，經過不斷烘精製而成福建安溪烏龍茶，它保持了以前傳統的鐵觀音製作過程，口感好，茶湯呈淡**，香氣呈現碳香型，回甘強，多年鐵觀音對身體有一定的保健和疾病治療功效。陳年鐵觀音不僅具有青茶的作用，還有治感冒、治消化不良、降壓降脂、防治糖尿病等效用，已有專家對此進行研究證實。

問題十：請問：喝陳年普洱茶有什麼好處？ 普洱茶之所以受追捧，最重要的可能還是它具有的養生、健身功效。以往珠三角及港、臺地區的人喝得多，主要是著眼於這一點。普洱由被人稱為“老人茶”，到現在的“女人茶”，反映了隨著科技的進步人們對它認識的日益深入。林先生把普洱的作用歸納為三通一平，通即為通氣道（呼吸系統）、通血道（迴圈系統）、通穀道（排洩系統）。平即為人體三道常通，體內機能自然平衡。關於普洱的研究，近年來也日益繁榮。開啟互連網，輸入“普洱”的詞條，有關它最新的養生功效的資訊多種多樣，日本、韓國等國在對研究與開發普洱上投入了大量的精力，也出了不少成果，這為普洱走向世界預先進行了宣傳，這也表明，普洱發明在中國、最好的普洱在，但普洱將造福全人類。普洱茶功效的現代研究共列術這20項，即減肥、降脂、防治動脈硬化、防治冠心病、降壓、搞衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬、抗輻射、興奮中樞神經、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預防便祕、解酒及其它、部分功效是與中樞有關，如興奮中樞神經與少睡有關、利尿與排毒有關等。下面主要簡術茶葉中主要物質所產生的這些功效的作用和機理。在判定普洱茶的年份方面，陳茶在市面上已經不多，同時判斷上並不容易，原則上，普洱茶餅散發出來的氣味，可以做為判斷年份的參考之一。有甘醇氣味的應該有五到十年的陳放，氣味平平不帶雜味的有三到五年，帶有生味與雜味的，就屬於新餅了。最後，還可以看茶餅的鬆度，因為經過與空氣長期接觸的氧化後，茶餅會疏鬆一些。普洱是中國雲南的一個城鎮，它以茶貿易而聞名。這裡有許多種的普洱茶(氧化之後的茶)但是並不在城鎮栽種和製造。多數從原產地來的氧化之後的茶曾經從普洱城鎮(這一個茶種類是這樣得到它的名字)被很重視地交易而且輸出，一個長的時期茶貿易由於社會不安定和災禍的原因減少。普洱茶來自茶的變化即大葉.大葉型別是從1800歲的老茶樹進行繁殖而來的。這個大葉茶品種是常綠（喬木？）能夠很最的適合溫暖和潮溼的增加情況。普洱茶在一個促進活躍的酵母栽培的發展的奇蹟的程式期間變化而成。二種有益的酵母,產生普洱茶的獨特個性是即是的酵母和白色的酵母型別。當環境的溫度是比較高的時候(春天&夏天),酵母是在它的最活躍的週期中,而且繁殖速度較快。這是普洱茶為什麼被叫做在使氧化茶之後的理由.在這個階段茶餅是在不斷氧化的。因此，喝這一個階段的普洱茶是最好的。當空氣溼度比較高的時候,白色的酵母將會變得很活躍。在這一個階段中，白色的酵母使茶發酵，而且能茶的產生陳香。如果不由兩種酵母作用而成普洱茶就不能稱之為普洱茶。然而，兩種酵母的活躍時期可能稍微改變。因此，如果始終由的酵母引起發黴的,那麼茶餅或是不成熟的或是質量變壞。最大多數的預備品普洱茶是年老的並且在許多季節的過程中發展的他們個性。好普洱茶以陳年為佳,像一些好的酒經過陳放變得比較好。普洱茶有陰(感冒)能源，經過老化程式，能源將會轉移到較多的陽(溫暖的)能源。典型地,年輕的普洱茶與3歲的普洱茶相比較，3歲的普洱茶被用於中藥在人體內部調節平衡。既然普洱茶是生活茶，在一個允許新鮮的空氣流程，而且提供溫暖的和潮溼的環境地方中儲存它是適當的。普洱茶出自雲南高原，是緊壓茶（黑茶）族裡的一個獨特的品種，多以磚狀.沱狀.餅狀的形象，行走於大江南北，歷史淵源流長。有人誇獎普洱茶的好處：初喝味淡，越泡越濃，但決不傷胃。消食去油膩是此茶的特點，生猛海鮮，粗食雜糧，吃的太飽，灌一兩杯普洱茶，保管舒服到極點。稍後不久又有餓感，可以再食。有資料說......>>

幾十年的茶葉有什麼功效

茶的主要營養成分有:蛋白質,氨基酸,生物鹼,茶多酚,碳水化合物,礦物質,維生素,天然色素,脂肪酸等.

茶葉成分對人體的生理,藥理功效是多種多樣的,歸納起來主要有如下八大保健作用:

一.興奮作用:茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神,增進思維,消除疲勞,提高工作效率.

二.利尿作用:茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫,尿瀦留.利用紅茶糖水的解毒,利尿作用能治療急性黃疸型肝炎.

三.強心解痙作用:咖啡鹼具有強心,解痙,鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液迴圈,是治療支氣管哮喘,心肌梗塞,止咳化痰的良好輔助藥物.

四.抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀,防止動脈硬化的作用.所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低.

五.抗菌,抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死.可用於治療腸道疾病,如霍亂,傷寒,痢疾,腸炎等.面板生瘡,潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用.口腔發炎,潰爛,咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效.

六.減肥作用:茶中的咖啡鹼,肌醇,葉酸,泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用.茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥.

七.防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶於酸的"氟磷灰石",就像給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力.

八.抑制癌細胞作用:據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用.作用較強的有牡荊鹼,桑色素和兒茶素.

喝老茶對身體的好處有那些？

老茶就是廉價的綠茶，其對身體的好處有以下幾個方面：

1、抗菌

研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。

2、防輻射

對於生活緊張而忙碌的人群來說，抵禦電腦輻射最簡單的辦法就是每天上午喝2～3杯綠茶，吃一個橘子。因為茶葉中含有豐富的維生素A原，被人體吸收後能迅速轉化為維生素A。

3、降脂

飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，令身體變得輕盈。這是因為茶裡的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協調的結果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。

4、防口臭

綠茶含氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故能有效防止口臭。

5、抗衰老

綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。

參考資料來源：

人民網-9大功效常喝綠茶好處多

百度百科-粗老茶

老白茶的好處功效與作用

1、清肺祛寒，提高免疫力

　　白茶具有寒性，但隨著年份的提高，茶葉中的寒性越來越少，漸漸呈溫性，所以體質寒涼的人也可以長期飲用，正所謂“一年茶，三年藥，七年寶”，老白茶對於祛寒和清肺有著很好的效果

　　2、消炎，敗火

　　老白茶對於敗火消炎有很好的輔助療效，尤其是針對慢性咽炎，口腔炎，腸道疾病和伴有發燒的呼吸道感染效果顯著，對治療小孩子的感冒咳嗽等症狀也能起到比較大的作用，清代名人周亮工在《閩小記》中曾這樣描述白茶：功同犀角，是治麻疹之聖藥。

　　3、三降三抗

　　所謂三降三抗，就是降血壓，降血脂，降血糖以及抗輻射，抗氧化和抗衰老。對於老白茶的臨床試驗，國內外已經做了很多並且的出一致結論——白茶的在“三降三抗”方面有強大的效果，例如在降血糖方面日本醫學博士小川吾七郎等在治療患有糖尿病的肺結核病人時，偶然發現白茶對糖尿病有療效。

　　京都帝國大學醫院、府立醫院對10名糖尿病人進行臨床實驗，發現白茶對慢性糖尿病具有顯著療效。在白茶產地福鼎對多位高血糖的病人所做的醫學實驗中，發現有71％的病人，在飲用半年以上白茶後，其高血糖病症消失。

　　對於白茶降血糖的機理，國外的醫學機構研究認為白茶中含有一些人體所必需的活性酶，這些酶可以促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內血液中多餘的糖分，降低血糖水平，促進血糖平衡，從而有效地預防和治療糖尿病。

　　4、緩解高原反應

　　相信老白茶的這個功能大家還不是很瞭解。高原反應是因為高海拔地區氣壓低，血液中能夠運輸的氧氣降低，身體短時間內無法適應，從而引發頭暈、噁心等症狀。老白茶裡有一種叫做茶鹼的物質，它可以使血管中的平滑肌鬆弛下來，增大血管有效直徑，增強心血管壁的彈性從而促進血液迴圈。這樣，高原反應就被有效的緩解了。

老白茶的功效與作用及注意事項

老白茶，顧名思義，當然就是貯存多年的白茶啦!對於白茶，它有著一個與眾不同的地方，那就是白茶存放的時間越久，它的味道就越香醇，古有“陳年佳釀”，現有“數年白茶”。以下是我為你整理有關於老白茶的功效與作用，希望能幫到你。

老白茶的功效與作用

　　1、白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。

　　2、白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，可以顯著提高體內脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內血液多餘的糖分，促進血糖平衡。

　　3、白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功。

　　4、白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質。

　　老白茶的注意事項

　　老白茶的注意事項一：白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會物極必反，反而起不到保健的作用。這裡還要給大家提個醒，腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便祕者、嚴重神經衰弱者、缺鐵性貧血者，無論是何種茶葉，都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現象。

　　老白茶的注意事項二：白茶宜常飲，不宜間斷。白茶的保健作用屬細水長流，不可間斷，否則，難以起到功效。茶還要擇時而飲，不宜盲目飲用。俗話說：“飯後茶消食，午茶長精神。”飯前與臨睡前這段時間，就不宜飲茶。

　　老白茶的注意事項三：飲用白茶，不宜太濃，一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上，第一泡時間約5分鐘，經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。

　　老白茶的注意事項四：白茶性寒涼，對於胃熱者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃寒者則要在飯後飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。

　　老白茶的泡法

　　老白茶泡法——杯泡法：用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3—5g老白茶，用約90度開水，先洗茶溫潤聞香再用開水直接沖泡白茶，沖泡時間根據個人口感自由掌握。

　　老白茶泡法——蓋碗法：取白茶投入蓋碗，用90度開水洗茶溫潤聞香，然後象功夫茶泡法，第一泡30—45秒，以後每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清新口感。

　　老白茶泡法——壺泡法：大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯，取5—6g福鼎白茶投入其中，用約90度開水洗茶溫潤聞香，45秒後即可品飲，特點：毫香醇厚。

　　老白茶泡法——大壺法：取10—15g白茶投入大瓶瓷壺中，用90-100度開水直接沖泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，長時間擱置，口感依然淡雅醇香的特點，可從早喝到晚，適合家庭夏天消暑用茶。

　　老白茶泡法——煮飲法：適合保健用途，用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶，煮至3分鐘至濃汁濾出茶水，待涼70度新增大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用，常用於治療嗓子發炎退燒 治療水土不服，口感醇厚奇特，亦有夏天冰鎮後飲用別有一番風味。

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陳年老白茶功效與作用

1. 白茶功效與作用

白茶功效與作用 白茶的功效和作用？

白茶的功效和作用：

白茶具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞的功效，白茶對菸酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等症，具有獨特的保健作用。

1、白茶堅固牙齒：茶葉中含氟量較高，這對預防齲齒，護齒、堅齒，都是有益的。

2、白茶治療粉刺：綠茶具有抗菌、消炎和減少激素活動的作用，成了治療粉刺的上佳選擇。

3、白茶防輻射：茶葉中的脂多糖具有防輻射功效。吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。

4、白茶延年益壽：茶葉中微量元素錳、鋅、硒，維生素c、p、e及茶多酚類物質，能清除氧自由基，抑制脂質過氧化，因而經常飲茶確有一定延年益壽之功。

5、白茶降血壓：茶葉加工形成的a一氨基丁酸具有降血壓的作用。

擴充套件資料

白茶的科學飲用方法及注意事項：

喝白茶不應該太濃，150毫升水加5克茶就足夠了。水溫應在95℃以上，第一次浸泡時間約為5分鐘。過濾後，茶湯可以倒入一個沒有把手的杯子裡飲用。第二個氣泡只需要3分鐘，也就是說，它應該用飲料釀造，一杯白茶可以沖泡四到五次。

白茶又冷又涼。對於那些胃“熱”的人來說，可以空腹喝。對於胃中性的人來說，任何時候喝都沒有害處，而對於胃“冷”的人來說，飯後喝。但是白茶通常不會 *** 胃壁。

喝白茶的器具不多，如茶杯、無柄杯、茶壺等。如果採用“工夫茶”茶具和沖泡方法，效果一定會更好。

白茶的用量通常只有每人每天5克，尤其是對老年人來說。其他茶也是如此。如果你喝得太多，你會“事情變得極端時會朝著相反的方向發展”，而且它不會在醫療保健中發揮作用。

參考資料來源：人民網-白茶：各種防病功效及禁忌

參考資料來源：百度百科-白茶

喝白茶的好處和壞處

喝白茶的好處： 防中暑 白茶中含有多種氨基酸，具有清熱、降火、祛暑、解毒的功效，夏季的時候經常喝白茶的人能防暑降溫，有效的預防中暑。

保護牙齒 白茶茶葉中含有多種氨基酸，氟含量也比較高，對於蛀牙的形成是有抑制作用的，並且能堅固牙齒讓牙齒變得健康；而且白茶具有比較強的殺菌效果，多喝白茶有助於口腔的清潔和健康。 促進血糖平衡 白茶中的茶多酚的含量較高，是天然的抗氧化劑，能夠起到提高免疫力和保護心血管的作用，而且白茶中還含有人體所必需的活性酶，能促進脂肪分解代謝。

有效的控制胰島素分泌量，分解體內血液中多餘的糖分，促進血糖的平衡。 增強免疫力 白茶中不僅氨基酸含量高，其中茶氨酸的含量更高，是有利於人體血液免疫細胞干擾素的分泌，從而能提高人體機能的免疫力。

明目 白茶中是含有豐富的維生素a原的，被人體吸收之後，能夠快速的轉化為維生素a，而維生素a是能合成視紫紅質，使得眼睛在暗光下看東西看得更清楚，可以預防乾眼病和夜盲症。青少年兒童可以多喝上一些白茶，對於保護眼睛是有幫助的。

減少輻射 白茶中是具有防輻射物質的，對於人體的造血機能有比較顯著的保護作用，能夠減少電視輻射的危害。經常看電視的話，不妨經常喝上一些白茶減少電視輻射。

保護肝臟 白茶中含有的豐富的二氫楊梅素等黃酮類天然物質，是可以保護肝臟，加速乙醇代謝產物乙醛迅速分解，變成無毒物質，降低對肝細胞的損害的； 而且二氫楊梅素可以改善肝細胞損傷引起的血清乳酸脫氫酶活力增加，抑制肝性M細胞膠原纖維的形成，從而起到保護肝臟的作用。大幅度降低乙醇對肝臟的損傷，使肝臟正常狀態迅速得到恢復。

同時，二氫楊梅素起效迅速，並且作用持久，對於保肝護肝，解酒醒酒有比較好的效果。 治療麻疹 白茶有防癌抗癌、防暑解毒等功效，陳年的白茶是可以用作患麻疹的幼兒的退燒藥的，其退燒效果是比抗生素還要好的。

減肥瘦身 白茶茶葉中的咖啡因和茶鹼，是能有效的減少脂肪的堆積的，因此喝白茶是能幫助減肥瘦身。 美容養顏 白茶是具有高效的抗氧化作用的，可以增強面板的抵抗力，防止面板因外界環境而引發不適或提前出現老化現象，讓肌膚保持持久的光滑；而且白茶中的茶多酚成分是水溶性物質，用它來洗臉的話，能夠起到清除面部油膩，收斂毛孔，起到消毒、滅菌、抗面板老化，減少陽光中紫外線對面板的損傷等功效。

喝白茶有什麼壞處 2 即使白茶可以給身體帶來那麼多的好處，但是還是要注意正確的飲用，不能過量喝白茶，不然還是會給身體帶來壞處的。喝白茶過量的話，會影響睡眠，甚至可能會傷到精血，出現面黃肌瘦、消食等狀況。

喝白茶的壞處： 喝白茶過量的話，會影響睡眠，甚至可能會傷到精血，出現面黃肌瘦、消食等狀況 拓展資料： 白茶，屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。

指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過晒或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。

屬輕微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。

主要產區在福建福鼎、政和、松溪、建陽、雲南景谷等地。基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序。

雲南白茶工藝主要晒青，晒青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。

白茶因茶樹品種、原料（鮮葉）採摘的標準不同，主要品種分為：首日芽、白毫銀針、白牡丹、壽眉（貢眉） 參考資料： 白茶百度百科。

白茶的功效

白茶的功效有：防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白毫 銀針可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。

白茶是一種輕微發酵茶，選用白毫特多的芽葉，以不經揉炒的特異精細的方法加工而成。白茶的鮮葉要求“三白”，即嫩芽及兩片嫩葉均有白毫顯露。

成茶滿披茸毛，色白如銀，故名白茶。白茶因茶樹品種、採摘的標準不同，分為芽茶（如白毫銀針）和葉茶（如貢眉）。

採用單芽為厚料加工而成的為芽茶，稱之為銀針；採用完整的一芽一二葉葉背具有濃密的白色茸毛加工而成的為葉芽，稱之為白牡丹（大白茶品種樹，以採自春茶第一輪嫩梢者品質為佳）。 白茶為福建的特產，主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地。

白茶初制基本工藝是萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。

白茶具有外形芽毫完整或形態自如花朵，滿身披毫，毫香清鮮湯色清中顯綠，滋味清淡回甘的的品質特點。 跟綠茶和花茶相比，喝白茶有什麼好處？ 白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，國內外醫學研究證明長期飲用白茶可以顯著提高體內脂酶（lipoproteinlipase）活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內血液多餘的糖分，促進血糖平衡.白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功，在產區夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人會中暑.因此白牡丹是當地茶農夏季必備的白茶之一.在我國華北及福建產地被廣泛視為治療養護麻疹患者的良藥.故清代名人周亮工在《閩小記》中載：'白毫銀針，產太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之聖藥.'現在太姥山還有一株具有170多年樹齡的福鼎大白茶原始母樹名曰'綠雪芽'.白茶存放時間越長，其藥用價值更高.白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收後，能迅速轉化為維生素A ，維生素A能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲症與乾眼病.同時白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害.因此在看電視過程中多喝一些白茶是有百利而無一害，尤其是少年兒童更應提倡多喝白茶，有利於保護眼睛，健體。

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喝白茶的好處

白茶是一種輕微發酵茶，選用白毫特多的芽葉，以不經揉炒的特異精細的方法加工而成。白茶的鮮葉要求“三白”，即嫩芽及兩片嫩葉均有白毫顯露。成茶滿披茸毛，色白如銀，故名白茶。白茶因茶樹品種、採摘的標準不同，分為芽茶（如白毫銀針）和葉茶（如貢眉）。採用單芽為厚料加工而成的為芽茶，稱之為銀針；採用完整的一芽一二葉葉背具有濃密的白色茸毛加工而成的為葉芽，稱之為白牡丹（大白茶品種樹，以採自春茶第一輪嫩梢者品質為佳）。

白茶為福建的特產，主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地。

白茶初制基本工藝是萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。

白茶具有外形芽毫完整或形態自如花朵，滿身披毫，毫香清鮮湯色清中顯綠，滋味清淡回甘的的品質特點。

白茶特徵：白湯白葉、白毫滿身、湯色淺談

白茶，顧名思義，這種茶是白色的，一般地區不多見。白茶是我國的特產，產於福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，臺灣省也有少量生產。白茶生產已有200年左右的歷史，最早是由福鼎縣首創的。該縣有一種優良品種的茶樹——福鼎大白茶，茶芽葉上披滿白茸毛，是製茶的上好原料，最初用這種茶片生產出白茶。茶色為什麼是白色？這是由於人們採摘了細嫩、葉背多白茸毛的芽葉，加工時不炒不揉，晒乾或用文火烘乾，使白茸毛在茶的外表完整地保留下來，這就是它呈白色的緣故。

白茶最主要的特點是毫色銀白，素有“綠妝素裹”之美感，且芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。沖泡後品嚐，滋昧鮮醇可口，還能起藥理作用。中醫藥理證明，白茶性清涼，具有退熱降火之功效，海外僑胞往往將銀針茶視為不可多得的珍品。白茶的主要品種有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。尤其是白毫銀針，全是披滿白色茸毛的芽尖，形狀挺直如針，在眾多的茶葉中，它是外形最優美者之一，令人喜愛。湯色淺黃，鮮醇爽口，飲後令人回味無窮。

各類白茶名：銀針白毫；白牡丹；貢眉；白牡丹；壽眉等。

白茶適合什麼季節喝？

一般夏季喝白茶最為適宜。夏喝白茶的人，很少中暑。專家認為，這是因為白茶中含有多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果也要強過綠茶。其實白茶適合各個季節飲用，只是白茶在夏季有更多的功效。

白茶，屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。

擴充套件資料：

白茶的製作工藝是最自然的，把採下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹蓆上置於微弱的陽光下，或置於通風透光效果好的室內，讓其自然萎凋。晾晒至七八成干時，再用文火慢慢烘乾即可。由於製作過程簡單，以最少的工序進行加工。

白茶根據氣溫採摘玉白色一芽一葉初展鮮葉，做到早採、嫩採、勤採、淨採。芽葉成朵，大小均勻，留柄要短。輕採輕放。竹簍盛裝、竹筐貯運。

參考資料：白茶-搜狗百科

喝白茶的好處和壞處

好處非常多，1）茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。

(2)茶能消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。

(3)飲茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明，兒童經常飲茶齲齒可減少60%。

(4)茶葉含有不少對人體有益的微量元素。

(5)茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。

(6)飲茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E的18倍以上。

(7)飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成，防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。

(8)飲茶能興奮中樞神經，增強運動能力。

(9)飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。

(10)飲茶可以預防老年性白內障。

(11)茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發生的腸炎、痢疾等。

(12)飲茶能保護人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，並能保護視力。

(13)飲茶能維持血液的正常酸鹼平衡。茶葉含咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、黃嘌呤等生物鹼物質，是一種優良的鹼性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化，產生濃度較高的鹼性代謝產物，從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。

(14)防暑降溫。飲熱茶9分鐘後，面板溫度下降1-2攝氏度，使人感到涼爽和乾燥，而飲冷飲後面板溫度下降不明顯。不過有些食物與茶葉是不能同時服用的，

如下：1、茶和白糖：

茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是藉助茶葉的苦味 *** 消化腺，促使消化液分泌，以增強消化機能。再就是利用茶的寒涼之性，達到清熱解毒的效果。

如茶中加糖，就會抑制這種功能。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方，作為食療可以，若平時飲茶則不宜配糖。

2、茶與雞蛋：

茶水煮雞蛋，茶的濃度很高，濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響人體對蛋白質的吸收和利用。

雞蛋為高蛋白食物，所以不宜用茶水煮雞蛋食用。

3、茶與酒：

不少人酒後都愛飲茶，想達到潤燥解酒、消積化食、通調水道的功效，但這對腎臟是不利的。

因為酒後飲茶，茶鹼產生利尿作用，這時酒精轉化的乙醛尚未完全分解，即因茶鹼的利尿作用而進入腎臟，乙醛對腎臟有較大的 *** 性，從而易對腎臟功能造成損害。於是腎寒、陽痿、小便頻濁，墜痛等症狀接通而至。

另外，酒精對心血管的 *** 性很大，而濃茶同樣具有興奮心臟的作用，酒後飲茶，使心臟受到雙重 *** ，興奮性增強，更加重心臟負擔，這對於心臟功能不佳的人更是不相宜的。

4、茶與羊肉：

雖然時常吃一些羊肉對身體大有稗益，但在吃羊肉喝茶時，羊肉中豐富的蛋白質能同茶葉中的鞣酸“聯姻”，生成一種叫探酸蛋白質的物質。這種物質對腸道有一定的收斂作用，可使腸的蠕動減弱，大便裡的水分減少，容易發生便祕。

所以，不宜邊吃羊肉邊喝茶。吃完羊肉後也不宜馬上喝茶，應等2—3小時再飲茶。

5.茶與藥：

茶葉中的鞣酸可與某些藥物（如硫酸亞鐵片、構檬酸鐵銨、黃連素等）起化學反應而產生沉澱，影響藥物吸收。

如果用茶水服用鎮靜藥（如苯巴比妥、安定等），則茶葉中的咖啡因和茶鹼等興奮劑就會使藥物的鎮靜作用抵消或減弱。

因為藥物種類很多，不容易掌握，所以一律用溫水送服，有益無害。

6、吃狗肉後忌喝茶

狗肉中富含蛋白質，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉後立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用，能減弱腸蠕動，產生便祕，代謝產生的有毒物質和致癌物滯腸內被動吸收，而不利於健康，所以，吃狗肉後忌喝茶。

喝白茶對身體有什麼好處和壞處？

喝白茶的好處

1、興奮中樞神經，增加運動能力。

2、 *** 胃液分泌，幫助消化，增進食慾，消除口臭。

3、保養肌膚，分解中性脂肪，達到減肥美容效果。

4、飲酒前喝茶，預防宿醉。

5、消除疲勞，促進新陳代謝。

6、保護視力，維持視網膜正常。

7、降低血液的膽固醇含量、血脂濃度，防止動脈硬化、高血壓、腦血栓等心血管疾病。

8、減緩衰老，延年益壽。

9、固齒強骨，預防蛀牙。

喝白茶的壞處

一、不要喝濃茶。濃茶，不僅口味苦澀，而且還會使血液稀釋，心跳加速。還是少放點茶葉為好。

二、不要喝得太燙。太燙，會破壞茶葉的維生素。長期喝燙茶，還會傷害消化道和胃壁。

三、不要喝隔夜茶。隔夜茶，茶水中的蛋白質已被細菌破壞變質，喝了以後，就會傷害身體。

四、飢餓時不要喝茶。飢餓時喝茶，會使胃液分泌異常，造成消化道粘膜收縮，引起胃痛。

五、睡前不要喝茶。茶葉中含有咖啡鹼、茶鹼等，對中樞神經有興奮作用，睡前喝茶容易失眠。

六、不要與藥物一起服用。一起服用，會使茶葉中的成分與藥物中的成分混合產生化學作用，使藥物難以溶解，降低藥效。

白茶的功效

白茶的功效有：防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白毫

銀針可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。

白茶是一種輕微發酵茶，選用白毫特多的芽葉，以不經揉炒的特異精細的方法加工而成。白茶的鮮葉要求“三白”，即嫩芽及兩片嫩葉均有白毫顯露。成茶滿披茸毛，色白如銀，故名白茶。白茶因茶樹品種、採摘的標準不同，分為芽茶（如白毫銀針）和葉茶（如貢眉）。採用單芽為厚料加工而成的為芽茶，稱之為銀針；採用完整的一芽一二葉葉背具有濃密的白色茸毛加工而成的為葉芽，稱之為白牡丹（大白茶品種樹，以採自春茶第一輪嫩梢者品質為佳）。

白茶為福建的特產，主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地。

白茶初制基本工藝是萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。

白茶具有外形芽毫完整或形態自如花朵，滿身披毫，毫香清鮮湯色清中顯綠，滋味清淡回甘的的品質特點。

跟綠茶和花茶相比，喝白茶有什麼好處？

白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，國內外醫學研究證明長期飲用白茶可以顯著提高體內脂酶（lipoproteinlipase）活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內血液多餘的糖分，促進血糖平衡.白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功，在產區夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人會中暑.因此白牡丹是當地茶農夏季必備的白茶之一.在我國華北及福建產地被廣泛視為治療養護麻疹患者的良藥.故清代名人周亮工在《閩小記》中載：'白毫銀針，產太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之聖藥.'現在太姥山還有一株具有170多年樹齡的福鼎大白茶原始母樹名曰'綠雪芽'.白茶存放時間越長，其藥用價值更高.白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收後，能迅速轉化為維生素A ，維生素A能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲症與乾眼病.同時白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害.因此在看電視過程中多喝一些白茶是有百利而無一害，尤其是少年兒童更應提倡多喝白茶，有利於保護眼睛，健體.

老白茶的功效

老白茶的功效如下：

1、降壓

老白茶富含茶多酚，具有降血壓、降血脂、降血糖等功效，常喝還能預防上火哦，常喝對身體有著極多的好處。

2、延年益壽

老白茶中含有的黃酮含量高於其他茶類，經常飲用，可讓您延年益壽，特別適合作為養生茶飲。

3、降血糖

老白茶中含有大量的活性酶成分，這些成分能提高人體內脂酶活性含量，促進脂肪分解代謝，有效抑制胰島素的分泌，有助於分解體內血液多餘的糖分，從而促進血糖平衡。

4、保肝護肝

老白茶含有豐富的黃酮類天然物質，這些物質成分能加速乙醇的代謝，迅速分解乙醛，從而降低有害物質對肝細胞的損害。

5、清熱解毒

老白茶含有的營養成分功效很多，特別是長時間儲存的老白茶，具有驅寒。散熱、解毒等好處，且還可以用作患麻疹幼兒的退燒藥，效果極佳。

拓展資料

老白茶，又名白金茶，即貯存多年的白茶，其中的“多年”是指在一個合理的保質期內，比如10~20年。白茶在多年的存放過程中，茶葉內部成分緩慢地發生著變化，香氣成分逐漸揮發、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉溫，且存放時間越長，滋味也越醇和，其品飲價值也更高。

老白茶的泡茶方法：

1、老白茶可以用家中的蓋碗茶具來沖泡，在沖泡以前要準備5克老白茶和一個乾淨的蓋碗，以及適量的沸水，水的溫度最好能達到100度，把準備好的蓋碗用沸水衝燙一下，讓它溫度升高。

2、把準備好的老白茶直接放在蓋碗中，然後把準備好的沸水衝入到蓋碗中，這是沖水數量不能過多，剛剛浸沒茶葉就可以沖水以後用手輕輕晃動，讓茶葉吸水溫熱，然後再把裡面的水倒掉，隨後進行二次沖水水要沿著蓋碗的內壁慢慢衝入，沖水以後浸泡二分鐘裡面的茶湯就能泡好。

老普洱茶的功效與作用 老普洱茶的食用方式和注意事項

5 抗衰老

老普洱茶中含有的兒茶素是一種天然抗氧化劑，可以有效清除人體產生的自由基，保護細胞健康，以及促進受損細胞修復，使人體衰老的速度減慢，並且其中含有豐富的維生素C、維生素E等美容成分，喝了還可以起到美容養顏的功效。

6 醒酒

根據《本草綱目遺》記載：“普茶最治油蒙心包，刮腸、醒酒第一。”並且經現代醫學證明，其中的茶多酚能夠促進酒精代謝以及保護肝臟的作用，所以老普洱茶喝了可以起到解酒作用。

7 食用方式

1、沖泡：老普洱茶要求高溫醒茶、高溫沖泡，所以取適量茶葉放入容器中後，最好使用剛煮沸的水，然後燜泡2-3分鐘後再喝。

2、入菜：老普洱茶有去油膩，清腸胃的功效，並且氣味醇香，所以也可以用來烹調肉類，減少肉的腥臊油膩味。

8 注意事項

適宜人群：一般人群均適宜。

禁忌人群：無特殊禁忌人群。

不宜同食：無特殊同食禁忌。

普洱老茶的功效與作用

本篇文章給大家談談普洱老茶的功效與作用，以及請問普洱茶的功效對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

本文目錄一覽：1、普洱茶的功效與作用分別是？2、普洱茶的功效與作用一起來看看吧3、普洱茶有什麼功效與作用4、普洱茶有啥功效？普洱茶的功效與作用分別是？普洱茶具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效；還具有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒等作用。

普洱新出生茶苦澀味較重，滲瀉力量凌厲，助消化力量要強些，空腹飲用一般人實在是不易承受；上等熟茶味道醇厚溫和，力量溫和綿長，較易承受，數泡之後溫淡之味明顯，對脾虛有溼體質的人極為受用。

擴充套件資料：

喝普洱茶的禁忌：

1、不宜空腹喝濃普洱茶，宜人擇時而飲常言道，“空腹茶心慌，晚茶難入睡”。

空腹飲茶會沖淡胃酸，抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現象，並影響蛋白質的吸收。

2、普洱茶隨泡隨飲，忌飲隔夜普洱茶普洱茶經過久泡後，茶中會有重金屬等有害物質析出，茶多酚大量氧化，使茶色變渾，降低了保健效果。

另外，保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲，隔夜普洱茶則更不應飲用。

3、剛做出的普洱茶不宜喝從營養學角度來講，剛做出的新普洱茶沒有經過一段時間的放置，營養物質還沒有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃潰瘍的老年患者長時間喝有可能產生不良反應。

4、保持茶具清潔很重要，飲普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜歡茶杯裡積有一層厚厚的“茶垢”，認為這樣沖泡普洱茶才更有味。

其實，茶垢對人體健康極為不利，它含有多種重金屬物質，在飲茶時帶入身體，阻礙營養的吸收，還含有某些致癌物質，故應及時清洗普洱茶具內壁的茶垢，以免其危害健康。

參考資料來源：人民網——普洱茶有哪些功效與禁忌如何正確飲用普洱茶

普洱茶的功效與作用一起來看看吧1、普洱茶茶性溫和，不傷胃。

2、普洱茶為茶中之茶，暖胃，解脂、養氣、益壽延年及品茗的聖品。

3、減肥降脂，防止動脈硬化，能促進脂類化合物從體內排出，還能改善毛細血管壁的彈性。

因此，對防治，動脈粥樣硬化、高血壓及肥胖都具有重要作用。

4、防治冠心病，不喝茶的冠心病發病率為3.1%偶爾喝茶的降為2.3%，常喝茶的(3年以上)只有1.4%。

此外，冠心病的加劇，與冠狀動脈供血不足及血栓形成有關。

而茶多酚中的兒茶素以及茶多酚在煎煮過程中不斷的氧化形成茶色素進動物體外試驗均提示有顯著的康寧、促進纖溶、抗血栓形成等作用。

5、降壓高血壓，指收縮壓或舒張壓增高，超過正常水平。

動脈硬化不但導致冠心病，與高血壓關係也十分密切。

降壓，即降低血壓。

茶葉中的茶多酚、維生素C和維生素P等都是防治高血壓的有效成分。

尤其茶多酚改善毛細血管的功能及兒茶素類化合物和茶黃素對血管緊張素I轉化酶的活性有明顯抑制作用等，都能直接降低血壓。

6、抗衰老，人體中脂質在氧化過程已證明是人體衰老的機制之一，採用一些具有抗氧化作用的化合物，如維生素C與E能延緩衰老，而且茶多酚還起重要作用。

另外，茶葉的氨基酸和微量元素等也有一定的抗衰老功效。

7、助消化，茶葉中的咖啡鹼和黃烷醇類化合物可以增加消化道的蠕動，因而就有助於食物的消化。

8、抗癌，茶葉抗癌是泛指各種惡性腫瘤的防治作用，我國預防科學院曾對140餘種茶葉進行活體體內、體外試驗，大量資料的顯示肯定了茶葉的抗癌及抗突變作用。

一方面，茶葉中咖啡鹼的利尿作用，使酒精迅速的排出體外，而且，又能興奮因酒精而處於抑制狀態的大腦中樞，因而起到解酒作用。

9、利尿，現代研究表明，由於茶葉中所含的咖啡鹼和茶鹼通過擴張腎臟的微血管，增加腎血流量以及抑制腎小管水的再吸收機制，從而起到明顯的利尿作用。

普洱茶有什麼功效與作用普洱茶的功效與作用

（一）普洱茶的功效

中醫認為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效.

現代醫學對普洱茶功效的研究得出的結論，即普洱茶有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預防便祕、解酒等20多項功效，而其中暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤為突出。

（二）普洱茶的作用

1、防癌、抗癌

樑明達、胡美英教授用細胞培養及電子顯微鏡方法，對普洱茶的抗癌作用進行了十多年的研究，發現普洱茶殺癌細胞的作用最為強烈，甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用。

飲普洱茶能防癌。

2、養胃、護胃

在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著於胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃作用。

3、健牙護齒

普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，湖南醫科大學曹進教授用普洱健齒茶進行抑制變形球菌附著能力試驗，發現普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用，濃度為1%時效果最佳。

4、消炎、殺菌、治痢

醫藥界研究及臨床實驗證明，雲南普洱茶有抑菌作用，濃茶汁日服十次，可以治療細菌性痢疾，這與雲南大葉種茶內含豐富的茶多酚直接相關。

5、抗衰老

茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，雲南大葉種茶所含兒茶素，總量高於其他茶樹品種，抗衰老作用優於其他茶類。

同時，普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質對提高人體免疫系統的功能發揮著重要作用，起到了養生健體、延年益壽的功效。

6、降三高

普洱茶之所以能夠降低人體三高，正是因為普洱茶富含的茶多酚、兒茶素等酚類物質。

茶多酚能明顯抑制S體內膽固醇、甘油三脂（均為血脂主要成分）含量的上升，並能促進脂類化合物從糞便中排出，還能改善毛細血管壁的彈性，因此，對預防和緩解動脈粥樣硬化、高血壓及肥胖都具有重要作用。

7、減肥、降脂

肥胖病大都是因人體脂肪代謝失調，過多積累所引起。

茶葉的減肥功效是由於茶多酚，葉綠素，維生素C等多種有效成分的綜合作用。

茶多酚能去脂解油膩；葉綠素能阻礙膽固醇的消化和吸收；維生素C有促進膽固醇排洩的作用，因而喝茶可以達到理想的減肥效果。

降脂（又稱降血脂），是指降低血液中膽固醇的含量，由於肥胖病往往同時引起膽固醇的升高，所以茶的減肥作用同樣對降脂有效。

8、抗動脈硬化

茶葉中的茶多酚不光能去脂肪而且還具有明顯地抑制血漿和肝臟中膽固醇含量的上升，抑制動脈內壁上的膽固醇沉積。

動脈硬化常因肥胖和高血脂引起，茶中多種有效成分對動脈硬化症有一定的預防和緩解作用。

此外，茶多酚能抑制動脈平滑肌的增生，也有利於動脈硬化的調理。

9、防止心血管疾病

普洱茶內含有豐富的降低膽固醇和穩定粥樣斑塊、抗炎的他汀類物質。

因而具有穩定斑塊和預防冠心病發生急性心血管事件（如急性心肌梗死等）。

10、對脂肪肝有利

普洱茶中茶氨酸、各種維生素、茶色素、礦物質、活性物質的含量高，經常適時、適量飲用，對脂肪肝是有益的。

11、健康飲品

含量極高的多種茶元素、微量元素，和最好的水溶性、釋出性，讓普洱茶成為健康的代名詞。

普洱茶有啥功效？中醫認為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效。

現代醫學對普洱茶功效的研究得出的結論則更為誇張，即普洱茶有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎。

減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預防便祕、解酒等20多項功效。

而其中暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤為突出。

降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。

防癌、抗癌。

養胃、護胃，在適宜的濃度下。

健牙護齒，普洱茶中含有許多生理活性成分。

消炎、殺菌、治痢。

關於普洱老茶的功效與作用和請問普洱茶的功效的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的資訊了嗎？如果你還想了解更多這方面的資訊，記得收藏收藏本站。

幾十年的老茶葉的功效

眾所周知，綠茶是一種在我們的生活中得到了大家廣泛喜歡的茶葉，是一種沒有經過發酵的茶葉，所以保質期其實並不是很長的，但是沒有過保質期的陳茶功效也是很多的，具體如下！

十多年老綠茶作用，陳年綠茶的功效

陳年綠茶的功效

1、抗病毒

陳年綠茶在長期儲存過程中會使它含有的某些成分活性增加，能讓他的抗病毒能力得到明顯提高，在流感高發季節中，人們多喝一些陳年綠茶，就能抑制流感病毒的活性，防止身體被病毒感染，它對病毒冒有特別出色的預防作用。

2、消炎殺菌

綠茶本身就具有一定的消炎殺菌作用，但把它儲存成陳年綠茶以後，它消炎殺菌的功效會更加出色，平時人們出現外傷感染或者疔瘡腫痛時都能把陳年綠茶放在鍋中，加清水，煮至煮好以後的茶湯取出降溫，可以直接清洗患處，這樣就能阻止細菌滋生，防止傷處感染，而且能加快傷口癒合。

3、降低血脂

陳年綠茶中咖啡鹼和茶鹼的含量都比較高，這些鹼性成分能阻止人體對脂肪的吸收，而且能加快人體內多餘脂肪代謝，並能淨化血液，降低血液中膽固醇的含量，那些患有三高症狀的人群多喝一些陳年綠茶，能讓血脂慢慢恢復正常。生活中的肥胖人群如果能多喝下些陳年綠茶還能降低高血脂的發病率。

4、預防牙齦腫痛

陳年綠茶性質寒涼，能清熱解毒，它對人們因體內熱毒過重引起的牙齦腫痛，有明顯治療作用，在需要的時候可以用陳年綠茶泡出的茶湯來漱口。陳年綠茶還能消除人類口腔中的細菌，它能去除口腔異味預防口臭，並能在口腔中留下淡淡的茶香味。

十多年老綠茶作用，陳年綠茶的功效

綠茶的保質期

綠茶保質期在常溫下一般為一年左右。綠茶由於沒有經過發酵，儲存方面要求相對其它茶類要高，保質期也最短。如果儲存得當，保質期也可以延長。

十多年老綠茶作用，陳年綠茶的功效

綠茶的儲存方法

1、瓦罐儲茶法

此法古代就有。明人馮夢禎《快雪堂漫錄》雲：“實茶大甕，底置箬，封固倒放，則過夏不黃，以其氣不外洩也。”綠茶(茶葉本身)含水量不能超過6%。可用生石灰除溼。具體操作方法同石灰塊儲存法。

2、罐藏法

容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規則性。重要的是綠茶(茶葉本身)要乾燥，袋口封好。此法簡便，取同方便。

3、塑料袋貯茶法

綠茶(茶葉本身)選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋。茶葉可以事先用較柔軟的淨紙包好，然後置於食品袋內，封口即成。

4、熱水瓶貯茶法

可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶，內充乾燥的綠茶(茶葉本身)，蓋好瓶塞，用蠟封口。

5、冰箱儲存法

綠茶(茶葉本身)裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋，然後置於冰箱冷凍室或者冷藏室。此法儲存時間長、效果好，但袋口一定封牢，封嚴實，否則會回潮或者串味，反而有損綠茶茶葉的品質。

十多年老綠茶作用，陳年綠茶的功效

綜上所述，綠茶是一種非常好的茶葉，但是綠茶也是一種不可以長時間儲存的茶葉，但是綠茶只要不過保質期飲用的話功效是非常多的，值得品鑑！

十幾年陳年綠茶的功效

問題一：陳年綠茶的真正功效 你好；

去火利尿的藥用價值極高，非常適宜菸酒過多、壓力過大所導致的內火虛盛人士的健康要求。

問題二：陳年茶葉還能作什麼作用 很多有氣喘的老人喝茶多選擇陳年茶葉，據以前外公說可以壓氣，有些茶葉陳年比剛出爐的新茶更醇厚，有很高的收藏價值，比如普餌類的茶葉，很多陳年的都非常貴呢，淘寶網《高山雲霧茶場》回答

問題三：陳年的綠茶還有抗衰老的作用嗎 陳年的綠茶還有抗衰老的作用。綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。綠茶裡邊含有一種名叫茶多酚的物質，具有很強的生理活性和抗氧化性，所以綠茶可以算得上是人體自由基天然的清除劑。

問題四：陳年綠茶的保健功能還有嗎 沒有營養了，而且儲存不好的話，有黴變風險，建議丟棄。

問題五：陳年老單樅茶的功效 陳茶好鳳凰單樅茶，屬烏龍茶類，是全國六大茶類之一。陳茶有隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味更醇厚的特點一般說來，新茶湯色清淡鮮亮，口感偏於“薄”而香氣較高，往往是沸湯方注入即滿室氤氳；陳茶則湯色偏紅、偏濃，香氣不很明顯而“喉底”極好，韻味醇厚深沉

問題六：陳年綠茶的保健功能還有嗎？ 陳年綠茶,有藥用功效,去火利尿的藥用價值極高，非常適宜菸酒過多、壓力過大所導致的內火虛盛人士的健康要求。這東西不流行喝吧，而且聽說價格挺貴的！

問題七：陳年老茶鐵觀音有什麼功效作用？ 陳年鐵觀音不僅具有青茶的作用，還有治感冒、治消化不良、降壓降脂、防治糖尿病等效用。

問題八：老茶陳年碳焙鐵觀音對身體健康有什麼好處?為什麼有… 喝陳年碳焙鐵觀音的好處喝陳年碳焙鐵觀音的好處陳年鐵觀音是鐵觀音茶葉中的高階茶品，經烘焙冷卻後密封，置於石木結構的特別倉窖中儲藏，酷暑不熱，嚴寒不冷，促進其後熟作用及一系列變化，“醇、滑、清、爽”沉澱著大量精華物，沉香凝韻，綿甜甘醇。參照其內含物變化的週期特點，分為五年、十年、十五年、十八年、二十八年等幾個檔次。以十年至二十八年為最佳在安溪民間，也流傳著一個關於陳年鐵觀音的傳說：清朝時，有個叫林福隆的員外腸胃不好，有一天肚子脹得很厲害，吃不下飯，到處找大夫看也沒有用。家裡人急忙到祖宅祈求神靈保佑，當天晚上，林員外做夢時得到仙人點化。第二天早上，按照夢裡仙人的指點，家裡人翻遍祖屋，在屋角找到色澤烏黑快要發黴的老茶，然後將其煮給林員外喝，結果，林員外肚子脹的毛病竟然好了。除了傳說外，安溪民間的不少茶農每年都有存茶於陶罐的習俗，遇風寒冷熱以陳茶當藥。

問題九：陳年烏龍茶有什麼功效_ 陳年鐵觀音是一種收藏多年，經過不斷烘精製而成福建安溪烏龍茶，它保持了以前傳統的鐵觀音製作過程，口感好，茶湯呈淡**，香氣呈現碳香型，回甘強，多年鐵觀音對身體有一定的保健和疾病治療功效。陳年鐵觀音不僅具有青茶的作用，還有治感冒、治消化不良、降壓降脂、防治糖尿病等效用，已有專家對此進行研究證實。

問題十：請問：喝陳年普洱茶有什麼好處？ 普洱茶之所以受追捧，最重要的可能還是它具有的養生、健身功效。以往珠三角及港、臺地區的人喝得多，主要是著眼於這一點。普洱由被人稱為“老人茶”，到現在的“女人茶”，反映了隨著科技的進步人們對它認識的日益深入。林先生把普洱的作用歸納為三通一平，通即為通氣道（呼吸系統）、通血道（迴圈系統）、通穀道（排洩系統）。平即為人體三道常通，體內機能自然平衡。關於普洱的研究，近年來也日益繁榮。開啟互連網，輸入“普洱”的詞條，有關它最新的養生功效的資訊多種多樣，日本、韓國等國在對研究與開發普洱上投入了大量的精力，也出了不少成果，這為普洱走向世界預先進行了宣傳，這也表明，普洱發明在中國、最好的普洱在，但普洱將造福全人類。普洱茶功效的現代研究共列術這20項，即減肥、降脂、防治動脈硬化、防治冠心病、降壓、搞衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬、抗輻射、興奮中樞神經、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預防便祕、解酒及其它、部分功效是與中樞有關，如興奮中樞神經與少睡有關、利尿與排毒有關等。下面主要簡術茶葉中主要物質所產生的這些功效的作用和機理。在判定普洱茶的年份方面，陳茶在市面上已經不多，同時判斷上並不容易，原則上，普洱茶餅散發出來的氣味，可以做為判斷年份的參考之一。有甘醇氣味的應該有五到十年的陳放，氣味平平不帶雜味的有三到五年，帶有生味與雜味的，就屬於新餅了。最後，還可以看茶餅的鬆度，因為經過與空氣長期接觸的氧化後，茶餅會疏鬆一些。普洱是中國雲南的一個城鎮，它以茶貿易而聞名。這裡有許多種的普洱茶(氧化之後的茶)但是並不在城鎮栽種和製造。多數從原產地來的氧化之後的茶曾經從普洱城鎮(這一個茶種類是這樣得到它的名字)被很重視地交易而且輸出，一個長的時期茶貿易由於社會不安定和災禍的原因減少。普洱茶來自茶的變化即大葉.大葉型別是從1800歲的老茶樹進行繁殖而來的。這個大葉茶品種是常綠（喬木？）能夠很最的適合溫暖和潮溼的增加情況。普洱茶在一個促進活躍的酵母栽培的發展的奇蹟的程式期間變化而成。二種有益的酵母,產生普洱茶的獨特個性是即是的酵母和白色的酵母型別。當環境的溫度是比較高的時候(春天&夏天),酵母是在它的最活躍的週期中,而且繁殖速度較快。這是普洱茶為什麼被叫做在使氧化茶之後的理由.在這個階段茶餅是在不斷氧化的。因此，喝這一個階段的普洱茶是最好的。當空氣溼度比較高的時候,白色的酵母將會變得很活躍。在這一個階段中，白色的酵母使茶發酵，而且能茶的產生陳香。如果不由兩種酵母作用而成普洱茶就不能稱之為普洱茶。然而，兩種酵母的活躍時期可能稍微改變。因此，如果始終由的酵母引起發黴的,那麼茶餅或是不成熟的或是質量變壞。最大多數的預備品普洱茶是年老的並且在許多季節的過程中發展的他們個性。好普洱茶以陳年為佳,像一些好的酒經過陳放變得比較好。普洱茶有陰(感冒)能源，經過老化程式，能源將會轉移到較多的陽(溫暖的)能源。典型地,年輕的普洱茶與3歲的普洱茶相比較，3歲的普洱茶被用於中藥在人體內部調節平衡。既然普洱茶是生活茶，在一個允許新鮮的空氣流程，而且提供溫暖的和潮溼的環境地方中儲存它是適當的。普洱茶出自雲南高原，是緊壓茶（黑茶）族裡的一個獨特的品種，多以磚狀.沱狀.餅狀的形象，行走於大江南北，歷史淵源流長。有人誇獎普洱茶的好處：初喝味淡，越泡越濃，但決不傷胃。消食去油膩是此茶的特點，生猛海鮮，粗食雜糧，吃的太飽，灌一兩杯普洱茶，保管舒服到極點。稍後不久又有餓感，可以再食。有資料說......>>

幾十年的茶葉有什麼功效

茶的主要營養成分有:蛋白質,氨基酸,生物鹼,茶多酚,碳水化合物,礦物質,維生素,天然色素,脂肪酸等.

茶葉成分對人體的生理,藥理功效是多種多樣的,歸納起來主要有如下八大保健作用:

一.興奮作用:茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神,增進思維,消除疲勞,提高工作效率.

二.利尿作用:茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫,尿瀦留.利用紅茶糖水的解毒,利尿作用能治療急性黃疸型肝炎.

三.強心解痙作用:咖啡鹼具有強心,解痙,鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液迴圈,是治療支氣管哮喘,心肌梗塞,止咳化痰的良好輔助藥物.

四.抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀,防止動脈硬化的作用.所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低.

五.抗菌,抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死.可用於治療腸道疾病,如霍亂,傷寒,痢疾,腸炎等.面板生瘡,潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用.口腔發炎,潰爛,咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效.

六.減肥作用:茶中的咖啡鹼,肌醇,葉酸,泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用.茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥.

七.防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶於酸的"氟磷灰石",就像給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力.

八.抑制癌細胞作用:據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用.作用較強的有牡荊鹼,桑色素和兒茶素.

喝老茶對身體的好處有那些？

老茶就是廉價的綠茶，其對身體的好處有以下幾個方面：

1、抗菌

研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。

2、防輻射

對於生活緊張而忙碌的人群來說，抵禦電腦輻射最簡單的辦法就是每天上午喝2～3杯綠茶，吃一個橘子。因為茶葉中含有豐富的維生素A原，被人體吸收後能迅速轉化為維生素A。

3、降脂

飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，令身體變得輕盈。這是因為茶裡的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協調的結果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。

4、防口臭

綠茶含氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故能有效防止口臭。

5、抗衰老

綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。

參考資料來源：

人民網-9大功效常喝綠茶好處多

百度百科-粗老茶

老白茶的好處功效與作用

1、清肺祛寒，提高免疫力

　　白茶具有寒性，但隨著年份的提高，茶葉中的寒性越來越少，漸漸呈溫性，所以體質寒涼的人也可以長期飲用，正所謂“一年茶，三年藥，七年寶”，老白茶對於祛寒和清肺有著很好的效果

　　2、消炎，敗火

　　老白茶對於敗火消炎有很好的輔助療效，尤其是針對慢性咽炎，口腔炎，腸道疾病和伴有發燒的呼吸道感染效果顯著，對治療小孩子的感冒咳嗽等症狀也能起到比較大的作用，清代名人周亮工在《閩小記》中曾這樣描述白茶：功同犀角，是治麻疹之聖藥。

　　3、三降三抗

　　所謂三降三抗，就是降血壓，降血脂，降血糖以及抗輻射，抗氧化和抗衰老。對於老白茶的臨床試驗，國內外已經做了很多並且的出一致結論——白茶的在“三降三抗”方面有強大的效果，例如在降血糖方面日本醫學博士小川吾七郎等在治療患有糖尿病的肺結核病人時，偶然發現白茶對糖尿病有療效。

　　京都帝國大學醫院、府立醫院對10名糖尿病人進行臨床實驗，發現白茶對慢性糖尿病具有顯著療效。在白茶產地福鼎對多位高血糖的病人所做的醫學實驗中，發現有71％的病人，在飲用半年以上白茶後，其高血糖病症消失。

　　對於白茶降血糖的機理，國外的醫學機構研究認為白茶中含有一些人體所必需的活性酶，這些酶可以促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內血液中多餘的糖分，降低血糖水平，促進血糖平衡，從而有效地預防和治療糖尿病。

　　4、緩解高原反應

　　相信老白茶的這個功能大家還不是很瞭解。高原反應是因為高海拔地區氣壓低，血液中能夠運輸的氧氣降低，身體短時間內無法適應，從而引發頭暈、噁心等症狀。老白茶裡有一種叫做茶鹼的物質，它可以使血管中的平滑肌鬆弛下來，增大血管有效直徑，增強心血管壁的彈性從而促進血液迴圈。這樣，高原反應就被有效的緩解了。

老白茶的功效與作用及注意事項

老白茶，顧名思義，當然就是貯存多年的白茶啦!對於白茶，它有著一個與眾不同的地方，那就是白茶存放的時間越久，它的味道就越香醇，古有“陳年佳釀”，現有“數年白茶”。以下是我為你整理有關於老白茶的功效與作用，希望能幫到你。

老白茶的功效與作用

　　1、白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。

　　2、白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，可以顯著提高體內脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內血液多餘的糖分，促進血糖平衡。

　　3、白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功。

　　4、白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質。

　　老白茶的注意事項

　　老白茶的注意事項一：白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會物極必反，反而起不到保健的作用。這裡還要給大家提個醒，腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便祕者、嚴重神經衰弱者、缺鐵性貧血者，無論是何種茶葉，都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現象。

　　老白茶的注意事項二：白茶宜常飲，不宜間斷。白茶的保健作用屬細水長流，不可間斷，否則，難以起到功效。茶還要擇時而飲，不宜盲目飲用。俗話說：“飯後茶消食，午茶長精神。”飯前與臨睡前這段時間，就不宜飲茶。

　　老白茶的注意事項三：飲用白茶，不宜太濃，一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上，第一泡時間約5分鐘，經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。

　　老白茶的注意事項四：白茶性寒涼，對於胃熱者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃寒者則要在飯後飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。

　　老白茶的泡法

　　老白茶泡法——杯泡法：用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3—5g老白茶，用約90度開水，先洗茶溫潤聞香再用開水直接沖泡白茶，沖泡時間根據個人口感自由掌握。

　　老白茶泡法——蓋碗法：取白茶投入蓋碗，用90度開水洗茶溫潤聞香，然後象功夫茶泡法，第一泡30—45秒，以後每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清新口感。

　　老白茶泡法——壺泡法：大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯，取5—6g福鼎白茶投入其中，用約90度開水洗茶溫潤聞香，45秒後即可品飲，特點：毫香醇厚。

　　老白茶泡法——大壺法：取10—15g白茶投入大瓶瓷壺中，用90-100度開水直接沖泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，長時間擱置，口感依然淡雅醇香的特點，可從早喝到晚，適合家庭夏天消暑用茶。

　　老白茶泡法——煮飲法：適合保健用途，用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶，煮至3分鐘至濃汁濾出茶水，待涼70度新增大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用，常用於治療嗓子發炎退燒 治療水土不服，口感醇厚奇特，亦有夏天冰鎮後飲用別有一番風味。

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陳年老白茶功效與作用

1. 白茶功效與作用

白茶功效與作用 白茶的功效和作用？

白茶的功效和作用：

白茶具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞的功效，白茶對菸酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等症，具有獨特的保健作用。

1、白茶堅固牙齒：茶葉中含氟量較高，這對預防齲齒，護齒、堅齒，都是有益的。

2、白茶治療粉刺：綠茶具有抗菌、消炎和減少激素活動的作用，成了治療粉刺的上佳選擇。

3、白茶防輻射：茶葉中的脂多糖具有防輻射功效。吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。

4、白茶延年益壽：茶葉中微量元素錳、鋅、硒，維生素c、p、e及茶多酚類物質，能清除氧自由基，抑制脂質過氧化，因而經常飲茶確有一定延年益壽之功。

5、白茶降血壓：茶葉加工形成的a一氨基丁酸具有降血壓的作用。

擴充套件資料

白茶的科學飲用方法及注意事項：

喝白茶不應該太濃，150毫升水加5克茶就足夠了。水溫應在95℃以上，第一次浸泡時間約為5分鐘。過濾後，茶湯可以倒入一個沒有把手的杯子裡飲用。第二個氣泡只需要3分鐘，也就是說，它應該用飲料釀造，一杯白茶可以沖泡四到五次。

白茶又冷又涼。對於那些胃“熱”的人來說，可以空腹喝。對於胃中性的人來說，任何時候喝都沒有害處，而對於胃“冷”的人來說，飯後喝。但是白茶通常不會 *** 胃壁。

喝白茶的器具不多，如茶杯、無柄杯、茶壺等。如果採用“工夫茶”茶具和沖泡方法，效果一定會更好。

白茶的用量通常只有每人每天5克，尤其是對老年人來說。其他茶也是如此。如果你喝得太多，你會“事情變得極端時會朝著相反的方向發展”，而且它不會在醫療保健中發揮作用。

參考資料來源：人民網-白茶：各種防病功效及禁忌

參考資料來源：百度百科-白茶

喝白茶的好處和壞處

喝白茶的好處： 防中暑 白茶中含有多種氨基酸，具有清熱、降火、祛暑、解毒的功效，夏季的時候經常喝白茶的人能防暑降溫，有效的預防中暑。

保護牙齒 白茶茶葉中含有多種氨基酸，氟含量也比較高，對於蛀牙的形成是有抑制作用的，並且能堅固牙齒讓牙齒變得健康；而且白茶具有比較強的殺菌效果，多喝白茶有助於口腔的清潔和健康。 促進血糖平衡 白茶中的茶多酚的含量較高，是天然的抗氧化劑，能夠起到提高免疫力和保護心血管的作用，而且白茶中還含有人體所必需的活性酶，能促進脂肪分解代謝。

有效的控制胰島素分泌量，分解體內血液中多餘的糖分，促進血糖的平衡。 增強免疫力 白茶中不僅氨基酸含量高，其中茶氨酸的含量更高，是有利於人體血液免疫細胞干擾素的分泌，從而能提高人體機能的免疫力。

明目 白茶中是含有豐富的維生素a原的，被人體吸收之後，能夠快速的轉化為維生素a，而維生素a是能合成視紫紅質，使得眼睛在暗光下看東西看得更清楚，可以預防乾眼病和夜盲症。青少年兒童可以多喝上一些白茶，對於保護眼睛是有幫助的。

減少輻射 白茶中是具有防輻射物質的，對於人體的造血機能有比較顯著的保護作用，能夠減少電視輻射的危害。經常看電視的話，不妨經常喝上一些白茶減少電視輻射。

保護肝臟 白茶中含有的豐富的二氫楊梅素等黃酮類天然物質，是可以保護肝臟，加速乙醇代謝產物乙醛迅速分解，變成無毒物質，降低對肝細胞的損害的； 而且二氫楊梅素可以改善肝細胞損傷引起的血清乳酸脫氫酶活力增加，抑制肝性M細胞膠原纖維的形成，從而起到保護肝臟的作用。大幅度降低乙醇對肝臟的損傷，使肝臟正常狀態迅速得到恢復。

同時，二氫楊梅素起效迅速，並且作用持久，對於保肝護肝，解酒醒酒有比較好的效果。 治療麻疹 白茶有防癌抗癌、防暑解毒等功效，陳年的白茶是可以用作患麻疹的幼兒的退燒藥的，其退燒效果是比抗生素還要好的。

減肥瘦身 白茶茶葉中的咖啡因和茶鹼，是能有效的減少脂肪的堆積的，因此喝白茶是能幫助減肥瘦身。 美容養顏 白茶是具有高效的抗氧化作用的，可以增強面板的抵抗力，防止面板因外界環境而引發不適或提前出現老化現象，讓肌膚保持持久的光滑；而且白茶中的茶多酚成分是水溶性物質，用它來洗臉的話，能夠起到清除面部油膩，收斂毛孔，起到消毒、滅菌、抗面板老化，減少陽光中紫外線對面板的損傷等功效。

喝白茶有什麼壞處 2 即使白茶可以給身體帶來那麼多的好處，但是還是要注意正確的飲用，不能過量喝白茶，不然還是會給身體帶來壞處的。喝白茶過量的話，會影響睡眠，甚至可能會傷到精血，出現面黃肌瘦、消食等狀況。

喝白茶的壞處： 喝白茶過量的話，會影響睡眠，甚至可能會傷到精血，出現面黃肌瘦、消食等狀況 拓展資料： 白茶，屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。

指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過晒或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。

屬輕微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。

主要產區在福建福鼎、政和、松溪、建陽、雲南景谷等地。基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序。

雲南白茶工藝主要晒青，晒青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。

白茶因茶樹品種、原料（鮮葉）採摘的標準不同，主要品種分為：首日芽、白毫銀針、白牡丹、壽眉（貢眉） 參考資料： 白茶百度百科。

白茶的功效

白茶的功效有：防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白毫 銀針可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。

白茶是一種輕微發酵茶，選用白毫特多的芽葉，以不經揉炒的特異精細的方法加工而成。白茶的鮮葉要求“三白”，即嫩芽及兩片嫩葉均有白毫顯露。

成茶滿披茸毛，色白如銀，故名白茶。白茶因茶樹品種、採摘的標準不同，分為芽茶（如白毫銀針）和葉茶（如貢眉）。

採用單芽為厚料加工而成的為芽茶，稱之為銀針；採用完整的一芽一二葉葉背具有濃密的白色茸毛加工而成的為葉芽，稱之為白牡丹（大白茶品種樹，以採自春茶第一輪嫩梢者品質為佳）。 白茶為福建的特產，主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地。

白茶初制基本工藝是萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。

白茶具有外形芽毫完整或形態自如花朵，滿身披毫，毫香清鮮湯色清中顯綠，滋味清淡回甘的的品質特點。 跟綠茶和花茶相比，喝白茶有什麼好處？ 白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，國內外醫學研究證明長期飲用白茶可以顯著提高體內脂酶（lipoproteinlipase）活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內血液多餘的糖分，促進血糖平衡.白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功，在產區夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人會中暑.因此白牡丹是當地茶農夏季必備的白茶之一.在我國華北及福建產地被廣泛視為治療養護麻疹患者的良藥.故清代名人周亮工在《閩小記》中載：'白毫銀針，產太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之聖藥.'現在太姥山還有一株具有170多年樹齡的福鼎大白茶原始母樹名曰'綠雪芽'.白茶存放時間越長，其藥用價值更高.白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收後，能迅速轉化為維生素A ，維生素A能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲症與乾眼病.同時白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害.因此在看電視過程中多喝一些白茶是有百利而無一害，尤其是少年兒童更應提倡多喝白茶，有利於保護眼睛，健體。

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喝白茶的好處

白茶是一種輕微發酵茶，選用白毫特多的芽葉，以不經揉炒的特異精細的方法加工而成。白茶的鮮葉要求“三白”，即嫩芽及兩片嫩葉均有白毫顯露。成茶滿披茸毛，色白如銀，故名白茶。白茶因茶樹品種、採摘的標準不同，分為芽茶（如白毫銀針）和葉茶（如貢眉）。採用單芽為厚料加工而成的為芽茶，稱之為銀針；採用完整的一芽一二葉葉背具有濃密的白色茸毛加工而成的為葉芽，稱之為白牡丹（大白茶品種樹，以採自春茶第一輪嫩梢者品質為佳）。

白茶為福建的特產，主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地。

白茶初制基本工藝是萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。

白茶具有外形芽毫完整或形態自如花朵，滿身披毫，毫香清鮮湯色清中顯綠，滋味清淡回甘的的品質特點。

白茶特徵：白湯白葉、白毫滿身、湯色淺談

白茶，顧名思義，這種茶是白色的，一般地區不多見。白茶是我國的特產，產於福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，臺灣省也有少量生產。白茶生產已有200年左右的歷史，最早是由福鼎縣首創的。該縣有一種優良品種的茶樹——福鼎大白茶，茶芽葉上披滿白茸毛，是製茶的上好原料，最初用這種茶片生產出白茶。茶色為什麼是白色？這是由於人們採摘了細嫩、葉背多白茸毛的芽葉，加工時不炒不揉，晒乾或用文火烘乾，使白茸毛在茶的外表完整地保留下來，這就是它呈白色的緣故。

白茶最主要的特點是毫色銀白，素有“綠妝素裹”之美感，且芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。沖泡後品嚐，滋昧鮮醇可口，還能起藥理作用。中醫藥理證明，白茶性清涼，具有退熱降火之功效，海外僑胞往往將銀針茶視為不可多得的珍品。白茶的主要品種有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。尤其是白毫銀針，全是披滿白色茸毛的芽尖，形狀挺直如針，在眾多的茶葉中，它是外形最優美者之一，令人喜愛。湯色淺黃，鮮醇爽口，飲後令人回味無窮。

各類白茶名：銀針白毫；白牡丹；貢眉；白牡丹；壽眉等。

白茶適合什麼季節喝？

一般夏季喝白茶最為適宜。夏喝白茶的人，很少中暑。專家認為，這是因為白茶中含有多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果也要強過綠茶。其實白茶適合各個季節飲用，只是白茶在夏季有更多的功效。

白茶，屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。

擴充套件資料：

白茶的製作工藝是最自然的，把採下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹蓆上置於微弱的陽光下，或置於通風透光效果好的室內，讓其自然萎凋。晾晒至七八成干時，再用文火慢慢烘乾即可。由於製作過程簡單，以最少的工序進行加工。

白茶根據氣溫採摘玉白色一芽一葉初展鮮葉，做到早採、嫩採、勤採、淨採。芽葉成朵，大小均勻，留柄要短。輕採輕放。竹簍盛裝、竹筐貯運。

參考資料：白茶-搜狗百科

喝白茶的好處和壞處

好處非常多，1）茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。

(2)茶能消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。

(3)飲茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明，兒童經常飲茶齲齒可減少60%。

(4)茶葉含有不少對人體有益的微量元素。

(5)茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。

(6)飲茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E的18倍以上。

(7)飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成，防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。

(8)飲茶能興奮中樞神經，增強運動能力。

(9)飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。

(10)飲茶可以預防老年性白內障。

(11)茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發生的腸炎、痢疾等。

(12)飲茶能保護人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，並能保護視力。

(13)飲茶能維持血液的正常酸鹼平衡。茶葉含咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、黃嘌呤等生物鹼物質，是一種優良的鹼性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化，產生濃度較高的鹼性代謝產物，從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。

(14)防暑降溫。飲熱茶9分鐘後，面板溫度下降1-2攝氏度，使人感到涼爽和乾燥，而飲冷飲後面板溫度下降不明顯。不過有些食物與茶葉是不能同時服用的，

如下：1、茶和白糖：

茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是藉助茶葉的苦味 *** 消化腺，促使消化液分泌，以增強消化機能。再就是利用茶的寒涼之性，達到清熱解毒的效果。

如茶中加糖，就會抑制這種功能。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方，作為食療可以，若平時飲茶則不宜配糖。

2、茶與雞蛋：

茶水煮雞蛋，茶的濃度很高，濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響人體對蛋白質的吸收和利用。

雞蛋為高蛋白食物，所以不宜用茶水煮雞蛋食用。

3、茶與酒：

不少人酒後都愛飲茶，想達到潤燥解酒、消積化食、通調水道的功效，但這對腎臟是不利的。

因為酒後飲茶，茶鹼產生利尿作用，這時酒精轉化的乙醛尚未完全分解，即因茶鹼的利尿作用而進入腎臟，乙醛對腎臟有較大的 *** 性，從而易對腎臟功能造成損害。於是腎寒、陽痿、小便頻濁，墜痛等症狀接通而至。

另外，酒精對心血管的 *** 性很大，而濃茶同樣具有興奮心臟的作用，酒後飲茶，使心臟受到雙重 *** ，興奮性增強，更加重心臟負擔，這對於心臟功能不佳的人更是不相宜的。

4、茶與羊肉：

雖然時常吃一些羊肉對身體大有稗益，但在吃羊肉喝茶時，羊肉中豐富的蛋白質能同茶葉中的鞣酸“聯姻”，生成一種叫探酸蛋白質的物質。這種物質對腸道有一定的收斂作用，可使腸的蠕動減弱，大便裡的水分減少，容易發生便祕。

所以，不宜邊吃羊肉邊喝茶。吃完羊肉後也不宜馬上喝茶，應等2—3小時再飲茶。

5.茶與藥：

茶葉中的鞣酸可與某些藥物（如硫酸亞鐵片、構檬酸鐵銨、黃連素等）起化學反應而產生沉澱，影響藥物吸收。

如果用茶水服用鎮靜藥（如苯巴比妥、安定等），則茶葉中的咖啡因和茶鹼等興奮劑就會使藥物的鎮靜作用抵消或減弱。

因為藥物種類很多，不容易掌握，所以一律用溫水送服，有益無害。

6、吃狗肉後忌喝茶

狗肉中富含蛋白質，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉後立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用，能減弱腸蠕動，產生便祕，代謝產生的有毒物質和致癌物滯腸內被動吸收，而不利於健康，所以，吃狗肉後忌喝茶。

喝白茶對身體有什麼好處和壞處？

喝白茶的好處

1、興奮中樞神經，增加運動能力。

2、 *** 胃液分泌，幫助消化，增進食慾，消除口臭。

3、保養肌膚，分解中性脂肪，達到減肥美容效果。

4、飲酒前喝茶，預防宿醉。

5、消除疲勞，促進新陳代謝。

6、保護視力，維持視網膜正常。

7、降低血液的膽固醇含量、血脂濃度，防止動脈硬化、高血壓、腦血栓等心血管疾病。

8、減緩衰老，延年益壽。

9、固齒強骨，預防蛀牙。

喝白茶的壞處

一、不要喝濃茶。濃茶，不僅口味苦澀，而且還會使血液稀釋，心跳加速。還是少放點茶葉為好。

二、不要喝得太燙。太燙，會破壞茶葉的維生素。長期喝燙茶，還會傷害消化道和胃壁。

三、不要喝隔夜茶。隔夜茶，茶水中的蛋白質已被細菌破壞變質，喝了以後，就會傷害身體。

四、飢餓時不要喝茶。飢餓時喝茶，會使胃液分泌異常，造成消化道粘膜收縮，引起胃痛。

五、睡前不要喝茶。茶葉中含有咖啡鹼、茶鹼等，對中樞神經有興奮作用，睡前喝茶容易失眠。

六、不要與藥物一起服用。一起服用，會使茶葉中的成分與藥物中的成分混合產生化學作用，使藥物難以溶解，降低藥效。

白茶的功效

白茶的功效有：防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白毫

銀針可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。

白茶是一種輕微發酵茶，選用白毫特多的芽葉，以不經揉炒的特異精細的方法加工而成。白茶的鮮葉要求“三白”，即嫩芽及兩片嫩葉均有白毫顯露。成茶滿披茸毛，色白如銀，故名白茶。白茶因茶樹品種、採摘的標準不同，分為芽茶（如白毫銀針）和葉茶（如貢眉）。採用單芽為厚料加工而成的為芽茶，稱之為銀針；採用完整的一芽一二葉葉背具有濃密的白色茸毛加工而成的為葉芽，稱之為白牡丹（大白茶品種樹，以採自春茶第一輪嫩梢者品質為佳）。

白茶為福建的特產，主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地。

白茶初制基本工藝是萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。

白茶具有外形芽毫完整或形態自如花朵，滿身披毫，毫香清鮮湯色清中顯綠，滋味清淡回甘的的品質特點。

跟綠茶和花茶相比，喝白茶有什麼好處？

白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，國內外醫學研究證明長期飲用白茶可以顯著提高體內脂酶（lipoproteinlipase）活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內血液多餘的糖分，促進血糖平衡.白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功，在產區夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人會中暑.因此白牡丹是當地茶農夏季必備的白茶之一.在我國華北及福建產地被廣泛視為治療養護麻疹患者的良藥.故清代名人周亮工在《閩小記》中載：'白毫銀針，產太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之聖藥.'現在太姥山還有一株具有170多年樹齡的福鼎大白茶原始母樹名曰'綠雪芽'.白茶存放時間越長，其藥用價值更高.白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收後，能迅速轉化為維生素A ，維生素A能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲症與乾眼病.同時白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害.因此在看電視過程中多喝一些白茶是有百利而無一害，尤其是少年兒童更應提倡多喝白茶，有利於保護眼睛，健體.

老白茶的功效

老白茶的功效如下：

1、降壓

老白茶富含茶多酚，具有降血壓、降血脂、降血糖等功效，常喝還能預防上火哦，常喝對身體有著極多的好處。

2、延年益壽

老白茶中含有的黃酮含量高於其他茶類，經常飲用，可讓您延年益壽，特別適合作為養生茶飲。

3、降血糖

老白茶中含有大量的活性酶成分，這些成分能提高人體內脂酶活性含量，促進脂肪分解代謝，有效抑制胰島素的分泌，有助於分解體內血液多餘的糖分，從而促進血糖平衡。

4、保肝護肝

老白茶含有豐富的黃酮類天然物質，這些物質成分能加速乙醇的代謝，迅速分解乙醛，從而降低有害物質對肝細胞的損害。

5、清熱解毒

老白茶含有的營養成分功效很多，特別是長時間儲存的老白茶，具有驅寒。散熱、解毒等好處，且還可以用作患麻疹幼兒的退燒藥，效果極佳。

拓展資料

老白茶，又名白金茶，即貯存多年的白茶，其中的“多年”是指在一個合理的保質期內，比如10~20年。白茶在多年的存放過程中，茶葉內部成分緩慢地發生著變化，香氣成分逐漸揮發、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉溫，且存放時間越長，滋味也越醇和，其品飲價值也更高。

老白茶的泡茶方法：

1、老白茶可以用家中的蓋碗茶具來沖泡，在沖泡以前要準備5克老白茶和一個乾淨的蓋碗，以及適量的沸水，水的溫度最好能達到100度，把準備好的蓋碗用沸水衝燙一下，讓它溫度升高。

2、把準備好的老白茶直接放在蓋碗中，然後把準備好的沸水衝入到蓋碗中，這是沖水數量不能過多，剛剛浸沒茶葉就可以沖水以後用手輕輕晃動，讓茶葉吸水溫熱，然後再把裡面的水倒掉，隨後進行二次沖水水要沿著蓋碗的內壁慢慢衝入，沖水以後浸泡二分鐘裡面的茶湯就能泡好。

老普洱茶的功效與作用 老普洱茶的食用方式和注意事項

5

抗衰老

老普洱茶中含有的兒茶素是一種天然抗氧化劑，可以有效清除人體產生的自由基，保護細胞健康，以及促進受損細胞修復，使人體衰老的速度減慢，並且其中含有豐富的維生素C、維生素E等美容成分，喝了還可以起到美容養顏的功效。

6

醒酒

根據《本草綱目遺》記載：“普茶最治油蒙心包，刮腸、醒酒第一。”並且經現代醫學證明，其中的茶多酚能夠促進酒精代謝以及保護肝臟的作用，所以老普洱茶喝了可以起到解酒作用。

7

食用方式

1、沖泡：老普洱茶要求高溫醒茶、高溫沖泡，所以取適量茶葉放入容器中後，最好使用剛煮沸的水，然後燜泡2-3分鐘後再喝。

2、入菜：老普洱茶有去油膩，清腸胃的功效，並且氣味醇香，所以也可以用來烹調肉類，減少肉的腥臊油膩味。

8

注意事項

適宜人群：一般人群均適宜。

禁忌人群：無特殊禁忌人群。

不宜同食：無特殊同食禁忌。

普洱老茶的功效與作用

本篇文章給大家談談普洱老茶的功效與作用，以及請問普洱茶的功效對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

本文目錄一覽：1、普洱茶的功效與作用分別是？2、普洱茶的功效與作用一起來看看吧3、普洱茶有什麼功效與作用4、普洱茶有啥功效？普洱茶的功效與作用分別是？普洱茶具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效；還具有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒等作用。

普洱新出生茶苦澀味較重，滲瀉力量凌厲，助消化力量要強些，空腹飲用一般人實在是不易承受；上等熟茶味道醇厚溫和，力量溫和綿長，較易承受，數泡之後溫淡之味明顯，對脾虛有溼體質的人極為受用。

擴充套件資料：

喝普洱茶的禁忌：

1、不宜空腹喝濃普洱茶，宜人擇時而飲常言道，“空腹茶心慌，晚茶難入睡”。

空腹飲茶會沖淡胃酸，抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現象，並影響蛋白質的吸收。

2、普洱茶隨泡隨飲，忌飲隔夜普洱茶普洱茶經過久泡後，茶中會有重金屬等有害物質析出，茶多酚大量氧化，使茶色變渾，降低了保健效果。

另外，保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲，隔夜普洱茶則更不應飲用。

3、剛做出的普洱茶不宜喝從營養學角度來講，剛做出的新普洱茶沒有經過一段時間的放置，營養物質還沒有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃潰瘍的老年患者長時間喝有可能產生不良反應。

4、保持茶具清潔很重要，飲普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜歡茶杯裡積有一層厚厚的“茶垢”，認為這樣沖泡普洱茶才更有味。

其實，茶垢對人體健康極為不利，它含有多種重金屬物質，在飲茶時帶入身體，阻礙營養的吸收，還含有某些致癌物質，故應及時清洗普洱茶具內壁的茶垢，以免其危害健康。

參考資料來源：人民網——普洱茶有哪些功效與禁忌如何正確飲用普洱茶

普洱茶的功效與作用一起來看看吧1、普洱茶茶性溫和，不傷胃。

2、普洱茶為茶中之茶，暖胃，解脂、養氣、益壽延年及品茗的聖品。

3、減肥降脂，防止動脈硬化，能促進脂類化合物從體內排出，還能改善毛細血管壁的彈性。

因此，對防治，動脈粥樣硬化、高血壓及肥胖都具有重要作用。

4、防治冠心病，不喝茶的冠心病發病率為3.1%偶爾喝茶的降為2.3%，常喝茶的(3年以上)只有1.4%。

此外，冠心病的加劇，與冠狀動脈供血不足及血栓形成有關。

而茶多酚中的兒茶素以及茶多酚在煎煮過程中不斷的氧化形成茶色素進動物體外試驗均提示有顯著的康寧、促進纖溶、抗血栓形成等作用。

5、降壓高血壓，指收縮壓或舒張壓增高，超過正常水平。

動脈硬化不但導致冠心病，與高血壓關係也十分密切。

降壓，即降低血壓。

茶葉中的茶多酚、維生素C和維生素P等都是防治高血壓的有效成分。

尤其茶多酚改善毛細血管的功能及兒茶素類化合物和茶黃素對血管緊張素I轉化酶的活性有明顯抑制作用等，都能直接降低血壓。

6、抗衰老，人體中脂質在氧化過程已證明是人體衰老的機制之一，採用一些具有抗氧化作用的化合物，如維生素C與E能延緩衰老，而且茶多酚還起重要作用。

另外，茶葉的氨基酸和微量元素等也有一定的抗衰老功效。

7、助消化，茶葉中的咖啡鹼和黃烷醇類化合物可以增加消化道的蠕動，因而就有助於食物的消化。

8、抗癌，茶葉抗癌是泛指各種惡性腫瘤的防治作用，我國預防科學院曾對140餘種茶葉進行活體體內、體外試驗，大量資料的顯示肯定了茶葉的抗癌及抗突變作用。

一方面，茶葉中咖啡鹼的利尿作用，使酒精迅速的排出體外，而且，又能興奮因酒精而處於抑制狀態的大腦中樞，因而起到解酒作用。

9、利尿，現代研究表明，由於茶葉中所含的咖啡鹼和茶鹼通過擴張腎臟的微血管，增加腎血流量以及抑制腎小管水的再吸收機制，從而起到明顯的利尿作用。

普洱茶有什麼功效與作用普洱茶的功效與作用

（一）普洱茶的功效

中醫認為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效.

現代醫學對普洱茶功效的研究得出的結論，即普洱茶有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預防便祕、解酒等20多項功效，而其中暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤為突出。

（二）普洱茶的作用

1、防癌、抗癌

樑明達、胡美英教授用細胞培養及電子顯微鏡方法，對普洱茶的抗癌作用進行了十多年的研究，發現普洱茶殺癌細胞的作用最為強烈，甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用。

飲普洱茶能防癌。

2、養胃、護胃

在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著於胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃作用。

3、健牙護齒

普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，湖南醫科大學曹進教授用普洱健齒茶進行抑制變形球菌附著能力試驗，發現普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用，濃度為1%時效果最佳。

4、消炎、殺菌、治痢

醫藥界研究及臨床實驗證明，雲南普洱茶有抑菌作用，濃茶汁日服十次，可以治療細菌性痢疾，這與雲南大葉種茶內含豐富的茶多酚直接相關。

5、抗衰老

茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，雲南大葉種茶所含兒茶素，總量高於其他茶樹品種，抗衰老作用優於其他茶類。

同時，普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質對提高人體免疫系統的功能發揮著重要作用，起到了養生健體、延年益壽的功效。

6、降三高

普洱茶之所以能夠降低人體三高，正是因為普洱茶富含的茶多酚、兒茶素等酚類物質。

茶多酚能明顯抑制S體內膽固醇、甘油三脂（均為血脂主要成分）含量的上升，並能促進脂類化合物從糞便中排出，還能改善毛細血管壁的彈性，因此，對預防和緩解動脈粥樣硬化、高血壓及肥胖都具有重要作用。

7、減肥、降脂

肥胖病大都是因人體脂肪代謝失調，過多積累所引起。

茶葉的減肥功效是由於茶多酚，葉綠素，維生素C等多種有效成分的綜合作用。

茶多酚能去脂解油膩；葉綠素能阻礙膽固醇的消化和吸收；維生素C有促進膽固醇排洩的作用，因而喝茶可以達到理想的減肥效果。

降脂（又稱降血脂），是指降低血液中膽固醇的含量，由於肥胖病往往同時引起膽固醇的升高，所以茶的減肥作用同樣對降脂有效。

8、抗動脈硬化

茶葉中的茶多酚不光能去脂肪而且還具有明顯地抑制血漿和肝臟中膽固醇含量的上升，抑制動脈內壁上的膽固醇沉積。

動脈硬化常因肥胖和高血脂引起，茶中多種有效成分對動脈硬化症有一定的預防和緩解作用。

此外，茶多酚能抑制動脈平滑肌的增生，也有利於動脈硬化的調理。

9、防止心血管疾病

普洱茶內含有豐富的降低膽固醇和穩定粥樣斑塊、抗炎的他汀類物質。

因而具有穩定斑塊和預防冠心病發生急性心血管事件（如急性心肌梗死等）。

10、對脂肪肝有利

普洱茶中茶氨酸、各種維生素、茶色素、礦物質、活性物質的含量高，經常適時、適量飲用，對脂肪肝是有益的。

11、健康飲品

含量極高的多種茶元素、微量元素，和最好的水溶性、釋出性，讓普洱茶成為健康的代名詞。

普洱茶有啥功效？中醫認為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效。

現代醫學對普洱茶功效的研究得出的結論則更為誇張，即普洱茶有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎。

減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預防便祕、解酒等20多項功效。

而其中暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤為突出。

降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。

防癌、抗癌。

養胃、護胃，在適宜的濃度下。

健牙護齒，普洱茶中含有許多生理活性成分。

消炎、殺菌、治痢。

關於普洱老茶的功效與作用和請問普洱茶的功效的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的資訊了嗎？如果你還想了解更多這方面的資訊，記得收藏收藏本站。