苦菊可以蒸菜吃嗎

1、苦菊可以蒸菜吃，苦菊去掉蒂，清洗乾淨控幹水分，切一切裝盆裡，加適量麵粉用筷子攪拌，麵粉分多次加。攪拌至乾爽，篦子鋪溼布或者矽膠墊。水開放上篦子，大火蒸十分鐘。

2、關火燜兩分鐘出鍋，弄盆裡，加蒜末鹽香油胡椒粉攪拌均勻裝盤即可。