菠菜可以蒸著吃嗎 菠菜蒸著吃行不

1、菠菜是不可以蒸著吃的，菠菜裡面的水分太多了，這樣蒸出來也是不好吃的，一般做蒸菜都是需要那種水分比較少的菜。

2、菠菜中的營養主要是含有豐富維生素 C、維生素E、葉綠素、葉酸、胡蘿蔔素、少量植物蛋白質,以及鐵、鈣、磷、鉀等礦物質。