青菜能不能蒸著吃

1、青菜可以蒸著吃。

2、食材：油麥菜400克、麵粉200克、辣椒醬100克。首先我們將油麥菜清洗乾淨，切成2釐米左右的小段，放在盆子裡邊備用。隨後我們取一些麵粉，放入到青菜盆裡面，開始用筷子攪拌，讓盆裡的青菜都佔有麵粉。接下來在鍋裡倒入適量的水，放上蒸屜，把裝有青菜的盤放入蒸屜中，蒸15分鐘左右。蒸好後用筷子攪開，配上辣椒醬就可以直接食用了。也可以等到放涼以後再炒著吃。