為什麼喝牛奶時不能吃巧克力
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原因:1、牛奶是鹼性的食物,含有動物性蛋白質和鈣質,而巧克力是酸性的食物,含有草酸;如果同時食用,草酸便會和牛奶中的鹼性進行化學反應,併產生草酸鈣而沉澱,刺激腸胃,從而導致肚瀉;
2、我們日常飲用的巧克力牛奶,其實是經過處理的可可粉,而且加了穩定劑,令巧克力牛奶內的各種成分變得溫和,所以喝巧克力牛奶不會對腸胃造成刺激。
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