燕窩怎樣存放
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1、保持乾燥,幹燕窩應在陰涼乾燥處儲存,注意通風、防潮、防黴、冷藏更佳。
2、燕窩儲存期間經常檢查是否受潮、發黴。
3、如果燕窩比較溼,可以放在通處風乾,然後再密封冷藏,切忌太陽下晒。
4、浸泡後的燕窩存方法:將經過浸泡、挑毛、清洗後的燕窩撕為一絲一絲狀。
5、瀝乾後按每次食用分量(大約25g)分裝後用保鮮膜紮緊包好,以免串味。再存放入冰箱冷凍。
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