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團茶怎麼喝

團茶怎麼喝

團茶是一種傳統的中國茶,通常在社交場合和團體聚會中享用。以下是團茶的喝法:

1. 準備好茶具和水:使用瓷器或玻璃杯,準備水溫在90度左右的純淨水。

2. 放入茶葉:將一份適量的團茶葉放入茶碗或杯中。

3. 沖泡:用90度的熱水浸泡團茶葉,待茶湯漸漸成型,然後慢慢倒入杯中,直至三分之二的位置。

4. 相互品嚐:每個人拿起自己的杯子,用右手拇指和食指夾住杯柄,左手托杯底,小口品嚐,感受茶湯的醇厚和滑潤。同時,互相領略團茶的香氣。

5. 重複沖泡:等到第一次的茶湯喝完了,可以再衝泡第二次或第三次。此時,團茶葉的味道已經更為濃郁,茶湯更加鮮美。

團茶的喝法注重的是品味和分享。團隊成員可以通過品嚐團茶來交流感受和聊天。

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普洱茶怎樣喝

正確喝普洱茶的方法為:

選用優質的礦泉水,水溫控制在92度以上,投茶5g,洗茶後環壁注水。浸泡10秒後出湯,第一泡瀝乾,第三泡開始延長15秒出湯。

沖泡普洱茶建議選用優質的礦泉水,水溫保證在92度以上。先用茶刀撬餅,大約5g左右,第一道洗茶,使茶葉吸水舒展,再高衝低泡,沿著杯壁注水。第一泡蓋上杯蓋,靜候10秒後,即可品嚐香濃味醇的茶湯了。普洱茶比較耐泡,第一泡可以倒幹,第二泡留一些水,大約十分之一,不要倒幹了,從第三泡開始,靜置時間都延長15秒出湯。

普洱茶功能

普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂膽固醇。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長期飲用普洱茶有治療肥胖症的功用。

飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應,對高血壓和腦動脈硬化患者有良好的治療作用。在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著於胃的表層,對胃產生有益的保護層,長期飲用可起到養胃、護胃作用。

普洱茶餅的喝法有哪些如何喝普洱茶

1、普洱茶餅和普洱茶葉不同,普洱茶餅是一大塊還沒弄開的茶餅,是需要我們動手去撬開的。想喝普洱茶餅之前,當然是要進行撬茶這一步了,提前準備好茶針或者茶刀等撬茶的工具。首先把普洱茶餅拿出來以後,把其包裝開啟,拿出茶刀從茶餅的側面沿著邊緣插入後,再把茶刀往裡面推進去一些向上用力把茶餅撬開成功。其次也是用一樣的方法順著茶餅的間隙一層層撬開即可。

2、第二步就是醒茶了,這要看你的普洱茶餅存放時間有多久,剛撬下來的普洱茶如果直接沖泡是很難泡出那傳統的醇香。所以醒茶這一步也是必不可少了,不過這一步的醒茶並不是沖泡時的醒茶。而是把撬下來的普洱茶放置在一個乾淨乾燥的環境中,攤開來用自然風吹上幾天,但要注意環境不能有雜味以及陽光照射。

3、剛撬下來的普洱茶最好不要直接沖泡來喝,存放一段時間後再喝才是最好的選擇。而存茶這一步也是很關鍵了,存茶的容器最好選擇紫砂罐,紫砂材質的茶具相信大家都知道其好處。紫砂罐能完美地儲存好普洱茶原有的香味,但要注意的是新的紫砂罐可能會有些火氣以及其他雜味,所以紫砂罐也需要提前準備好哦。另外存放的環境也要注意防止潮溼,以及避免陽光直射。

4、普洱茶餅要怎麼喝

5、當你的普洱茶放置上一段時間後,準備拿出來喝,但普洱茶餅撬開後畢竟是有很多分量的普洱茶的。如果你每次喝都把容器開啟,這樣長期以來可能會使茶葉受潮不夠密封。所以正確方法是準備一個乾淨的容器,在密封儲存普洱茶的容器第一次開罐後就取三分之一的分量出來,放在新容器裡,方便你下次取茶。

6、到了這時候就是泡茶了,沖泡普洱茶餅的禁忌不多,使用沸水以及茶具沖泡即可。另一點要注意的是投茶量,投茶量最好根據自己的喜好以及茶壺的大小來決定,不需要按照茶葉佔茶壺容量的三分之一或者二分之一這個說法來投茶。

7、沖泡普洱茶也是有一點講究的,像你這種放置了一段時間的普洱茶最好使用滾燙的開水。不過也要看你的普洱茶餅是生茶還是熟茶了,如果是存放不太久的普洱生茶餅,水溫可以低一些。反之是普洱熟茶餅則需要滾燙的沸水了,普洱茶第一泡茶最好倒掉,第二泡再開始喝。普洱茶沖泡後不需要泡太久,等待上一分鐘即可品飲。

普洱茶怎麼喝

普洱茶的喝法:

工具/原料:普洱茶。紫砂壺。純淨水。

1、首先,你要懂得選擇普洱茶,普洱茶有兩種,一種是生茶,另一種是熟茶,功效都差不多,口感有差異,要根據自己的年齡階段和需求買。如果你是35歲以下的年輕人,就選生茶,如果35歲以上的中老年人,則選熟茶,或者都買一些,嘗試著喝。

2、其次,喝普洱茶的時候,要選對時間,不要飯後立馬就開喝,最好的時間是吃完飯至少一個半小時後。

3、第三,泡普洱茶的時候,基本上什麼材質的茶壺都可以,但是最佳的還是使用紫砂壺。因為,紫砂壺的工藝和材質,能夠很好地鎖住普洱茶的自然香氣,保留普洱茶的原汁原味,讓普洱茶的風味發揮到最佳狀態。

4、第四,喝普洱茶的時候,一次性不要放得太多,基本上,放到茶壺容積的三分之一就可以了。如果你放得太多,味道就會過於濃厚,失去了普洱最純正的香味。

5、第五,在喝普洱茶之前,一定要先聞一聞它的香味,在喝之前,先把茶杯放在自己的鼻孔前,閉上眼睛,緩緩地吸入香氣,感受這股清爽。

6、第六,普洱茶是一種養生茶,因此,它不是用來讓你解渴的,是讓你用來品味的,因此必須細品。普洱茶喝到嘴裡以後,先不要嚥下去,讓它的汁水在你的嘴裡多停留一些時間,讓你口腔裡的每一個細胞都能夠浸潤其香味,然後再喝下去,這樣才能品出普洱茶的真諦。

普洱茶怎麼喝

普洱茶的喝法是取8g普洱茶,用90℃以上的水洗茶以後,悶泡5秒左右時間即可出湯飲用。

普洱茶隨泡隨飲,不宜茶水浸泡過久再飲,忌飲隔夜普洱茶。取8g普洱茶放入蓋碗中,用開水將茶具燙洗一遍並倒掉水。將準備好的8g普洱茶投入到蓋碗中,沿蓋碗壁柔和繞圈注水,注滿水後蓋上蓋子,悶泡5秒左右時間即可出湯飲用,注意第一泡為洗茶水不宜飲用。

沖泡普洱茶的水溫在90℃以上,茶的香氣和滋味才會更明顯。但水不可反覆燒開,反覆燒開的水中會有大量鹽類析出,析出的鹽類會懸浮在水中,形成白色的浮渣。普洱茶宜溫飲,不宜燙飲、冷飲;宜長飲,不宜間斷;宜兼飲,不宜偏飲;宜淡飲,不宜濃飲。

普洱茶的品飲技巧

普洱茶既可清飲,也可混飲。清飲指不加任何輔料來沖泡,多見於漢族;混飲是指於在茶中新增輔料,多見於香港、臺灣,如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋參等養生食料。品飲普洱茶必須趁熱聞香,舉杯鼻前,此時即可感受陳味芳香如泉湧般撲鼻而來,其高雅沁心之感,不在幽蘭清菊之下。

普洱茶需用心品茗,啜飲入口,始能得其真韻,雖茶湯入口略感苦澀,但待茶湯於喉舌間略作停留時,即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦,並由舌根產生甘津送回舌面,此時滿口芳香,甘露“生津”,令人神清氣爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受“回韻”。

普洱茶怎麼喝

普洱茶沖泡注意事項:

1、投茶量:沖泡普洱茶時,投茶量的大小與飲茶習慣、沖泡方法、茶葉的個性有著密切的關係,富於變化。就雲南人的飲茶習慣而言,採用留根悶泡法時,沖泡品質正常的茶葉,投茶量與水的質量比一般1:40或1:45。

2、洗茶”時注意掌握節奏,杜絕多次“洗茶”或高溫長時間“洗茶”,減少茶味流失。普洱茶沖泡宜選腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃,材質宜選陶壺、紫砂壺。而第二次以後濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定。普洱茶也可冷飲。

3、泡茶水溫:水溫的掌握對茶性的展現有著重要的作用。高溫有利於發散香味,有利於茶味的快速浸出。但高溫也容易衝出苦澀味,容易燙傷一部分高檔茶。水溫的高低因茶而異。例如,用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡。

熟普洱茶怎麼喝才是正確喝法

普洱熟茶的正確喝法是放在紫砂壺中沖泡,因為紫砂製成的紫砂壺既能保持普洱熟茶的香氣,又具有良好的透氣性,可以防止茶湯悶氣,讓普洱熟茶泡出的茶湯不失原味,而且色香味俱全。

  沖泡普洱熟茶時,水的溫度一定要高,最好使用95到100度的沸水來沖泡,為了讓普洱熟茶在沖泡過程中能均勻受熱,可以先用沸水把泡茶的紫砂壺沖泡一下。

  沖泡普洱熟茶時,茶與水的比例一定要掌握好,正常情況下,普洱熟茶與水的比例應該在1:30到1:50之間,其中用1:50的比例泡出的普洱熟茶茶香會更加濃。

  沖泡以後的普洱熟茶不單可以熱飲,也適合製成冷飲,特別是在夏天沖泡飲用普洱熟茶時可以將泡好以後的茶湯加適量冰塊飲用,會讓人感覺別有一番滋味。

普洱茶怎麼喝

喝普洱茶方法:

1、不宜空腹喝濃普洱茶,宜人擇時而飲常言道,“空腹茶心慌,晚茶難入睡”。空腹飲茶會沖淡胃酸,抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現象,並影響蛋白質的吸收。

2、普洱茶隨泡隨飲,忌飲隔夜普洱茶普洱茶經過久泡後,茶中會有重金屬等有害物質析出,茶多酚大量氧化,使茶色變渾,降低了保健效果。另外,保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲,隔夜普洱茶則更不應飲用。

3、普洱茶宜溫飲,不宜燙飲、冷飲“淡茶溫飲保年歲”,飲普洱茶的溫度以25~50度,不超過60度為宜。經常飲用冷普洱茶對人特別是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、腸胃會產生副作用,因而提倡溫熱飲,以利於養生。

擴充套件資料:

普洱茶的作用

1、由於普洱茶經歷了生茶到熟茶的轉變過程,其生茶具有祛風解表、清頭目等功效,而熟茶又有下氣、利水、通便等沉降功效。

2、現代醫學對茶的功效研究已有近20項:即暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預防便祕、解酒等。

參考資料:人民網-普洱茶有哪些功效與禁忌 如何正確飲用普洱茶

普洱茶怎麼喝

喝普洱茶首先需要選擇合適的茶具,例如紫砂壺、茶碗、幾個小瓷碗、濾網和接水盤一個。茶葉放入茶壺中後,將燒開的水倒入茶壺或茶碗中浸泡2分鐘,再用茶蓋堵住碗口並將茶水倒入接水盤中,之後瀝乾茶碗中的水分再次用開水沖泡瀝乾即可。

普洱茶的喝法

普洱茶泡茶喝要選用合適的茶具,先準備紫砂壺、茶碗、幾個小瓷碗、濾網和接水盤一個,泡茶用的水最好選擇純淨水或者礦泉水,山泉水效果更好,泡茶前要先在沸水中將準備的茶具煮一遍。

用小刀從普洱茶茶餅上取一塊下來放入茶壺中,然後在鍋中倒入純淨水燒開,倒入茶壺或茶碗中沖泡。浸泡2分鐘左右後用茶蓋堵住茶碗口將碗中的水到入接水盤中,瀝乾茶碗中的水分,再次倒入開水沖泡,浸泡幾分鐘之後再次瀝乾水分。

沖泡的次數可以隔根據個人的口味適當進行,最後一次沖泡靜置1分鐘左右將茶湯倒入茶壺中,再分別倒入茶杯中,待溫度降下來就可以飲用了,茶底留著可以繼續沖泡,後面每次沸水倒入茶碗中浸泡的時間隨著和喝的次數的增加慢慢延長。

普洱茶怎樣喝

首先準備一隻蓋碗(110ml),稱取8g普洱茶,一壺開水,先使用開水將茶具燙洗一遍並倒掉水,之後將準備好的8g普洱茶投入到蓋碗中,沿蓋碗壁柔和繞圈注水,注滿水後蓋上蓋子,悶泡5s左右時間即可出湯飲用,注意第一泡為洗茶水不宜飲用。

沖泡普洱茶時,投茶量的大小與飲茶習慣有著密切的關係。喜濃飲,投茶量可適當增加;喜淡飲,投茶量可適當減少。一般而言,投茶量並沒有固定值,可根據飲茶習慣及沖泡手法,做出相應的調整。

普洱茶常用水溫:沸水沖泡。特殊情況,看茶泡茶:如發酵輕、較細嫩的普洱茶建議降低水溫,而較粗老的普洱茶建議用沸水沖泡。

水線的高低在沖泡過程中可微調普洱茶的水溫。高水線在一定程度上降低了水溫,低水線有利於保持水溫,根據茶葉的特點,選擇不同的注水方式。

茶葉浸泡時間的長短,對於茶葉的香氣、滋味的展現非常重要。需靈活掌握茶品本性,如,普洱散茶水溶性物質浸出快,沖泡時間宜短。

緊壓茶浸出稍慢,沖泡時間宜延長。原料粗老的沖泡時間宜長而原料細嫩的宜短。蓋碗出湯速度、出湯口的大小、茶湯有沒有出淨,都會影響茶湯的口感。

生茶採用中粗水柱柔和高衝,沿蓋碗壁柔和繞圈注水,注意水柱穩定順暢,讓茶底輕柔旋轉,促進肥壯原料的內含物質充分釋放。1-3泡浸泡約5秒即可快出湯;4-6泡浸泡8-10秒;7泡後每泡延長3-5秒。

相關說明

一般說來,嫩茶以透為主,多透少悶,老茶以悶為主,多悶少透。“透”:指的是沖泡過程中不加蓋(杯蓋、壺蓋等),快速降溫,使茶香自然而緩慢揮發。“悶”:是指沖泡過程中,加蓋(杯蓋、壺蓋等),通過保持相對溫度,發掘茶品香氣。

粗老原料的茶葉,質地厚實硬脆,“粗老味”重,以高溫和悶透結合的浸泡方法,能獲得甘而醇的品質風格。“高溫”悶泡,出“粗老氣”,“透”則釋放“粗老味”,勿使其存留茶葉之中,使茶葉滋味甘甜醇和不滯鈍。

“透悶”原則,不僅僅指普洱茶沖泡的“透”與“悶”,也是選擇茶具時應注意的,茶具的透氣性強弱、散熱性好壞對茶味的影響很大。透氣性好、散熱快的茶具(如蓋碗、紫砂薄胎壺、玻璃茶具等),適宜衝沏嫩度較高的普洱茶。

反之,質地厚實、壁厚、密度大、散熱慢、容水多的茶具(如紫砂厚壁壺、瓷器、石器、容量多的大壺),適宜衝沏原料較粗老的中低檔普洱茶。

以上內容參考:百度百科-普洱茶

熟普洱茶怎麼喝才是正確喝法

熟普洱茶的正確喝法?

1、普洱熟茶可以放在紫砂壺中沖泡,因為紫砂製成的紫砂壺,既能保持,普洱熟茶的香氣,又具有良好的透氣性,可以防止茶湯悶氣,能讓普洱熟茶泡出的茶湯不失原味,而且色香味俱全。

2、沖泡普洱熟茶時,水的溫度一定要高,最好使用95到100度的沸水來沖泡,為了讓普洱熟茶在沖泡過程中能均勻受熱,可以在沖泡茶葉雨前,先用沸水把泡茶的紫砂壺沖泡一下,讓它的溫度升高,然後再把普洱熟茶放到茶壺中,隨後注入開水。

3、沖泡普洱熟茶時,茶與水的比例一定要掌握好,正常情況下,普洱熟茶與水的比例應該在1:30到1:50之間,1:30的比例,泡出的普洱熟茶口感比較淡,而用1:50的比例泡出的普洱熟茶茶香則比較濃,香氣也比較高遠。

4、普洱熟茶在沖泡時還要掌握正確的沖泡時間,各種茶的耐泡性比較強,在同茶以後衝入沸水,大約在一分鐘後,裡面的茶湯可以泡後,再取出茶湯,倒入品茗杯以後,要進行二次注水,而二次注水以後,再次出湯的時間要適當延長,最好在20分鐘左右,以後,每增加一泡出湯時間都要適量延長三十秒。

5、沖泡以後的普洱熟茶不單是喝熱飲,也適合製成冷飲,特別是在夏天沖泡飲用普洱舒茶時可以泡好以後的茶湯,加適量冰塊飲用,它會讓人感覺別有一番滋味。

標籤: 團茶
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