新鮮柿子一天能吃幾個

河南省人民醫院柿子每天最多吃2個，需視個人情況而定：1. 建議每人每天攝入200-350克新鮮水果，柿子含糖量較高，血糖控制不佳的糖尿病人不宜多吃，血糖控制良好的糖尿病人最多吃半個。2. 柿子營養豐富，含維生素A、C、鈣、磷、鐵，膳食纖維果膠有潤腸通便作用，多酚類物質有抗氧化功能，預防心腦血管疾病。3. 柿子不適合所有人吃，貧血、胃腸功能不佳的人不宜多食。柿子中的鞣酸對鐵的吸收有影響，貧血患者及正在接受鐵劑治療的人不宜多食。空腹下食用柿子可能會與胃酸結成硬塊，不宜空腹食用。

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柿子一天最多可以吃幾個 一天吃幾個柿子最合適

1、柿子味甜可口，營養豐富，一般建議是每天吃1-2個即可。

2、柿子營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素及多種氨基酸、維生素以及鋅、錳等多種微量元素，具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃、生津潤腸、涼血止血等多種功效。但需注意適量食用，不宜多吃。柿子性寒，體寒的人需少吃，且避免與螃蟹等涼性大的食物同食。柿子含有大量的鞣酸、果膠和樹膠，建議在飯後食用。如果空腹食用，可能會與胃酸發生反應而形成凝塊，即“胃柿石”，不易粉碎，容易引起胃黏膜充血、糜爛、水腫、潰瘍，嚴重者可引起胃穿孔。

3、柿子需熟透後再吃，未成熟時容易導致過敏，可能會出現皮疹、面板瘙癢等症狀，嚴重者甚至可出現過敏性休克。

柿子一天最多吃多少 哪些人不宜吃柿子

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柿子一天最多吃多少

最多不超過3個。

一天一般吃1-2個為宜。柿子含糖高且含果膠，柿子的殘餘留在在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕形成齲齒，故而柿子不宜多吃，尤其是小孩子和腸胃不好的老人，在吃柿子後宜喝幾口水，或及時漱口。還有柿子吃多了也會影響鈣等礦物質的吸收。柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。

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柿子吃多了會怎樣

1、對牙口不好

柿子中糖分高且含有果膠，還有一定量的鞣酸含量，大量吃柿子會使殘留在口腔中的糖類物質等增多，再加上鞣酸，對牙齒造成侵蝕的機率增大，易形成齲齒，對牙齒口腔產生不利影響。

2、易致營養不良

柿子吃多了不利於人體對營養物質的吸收，柿子中富含鞣酸，鞣酸易與食物中的鈣，鐵等礦物質結合，生成不能被人體利用的物質，影響這些營養素吸收消化。長期如此，易導致身體營養不良。

3、升高血糖

柿子中含有10.8%左右的糖類物質，且多數是蔗糖，果糖，葡萄糖等簡單的單糖，雙糖物質，吃後易消化吸收，易使血糖升高，柿子吃太多的話，無疑是加快機體血糖的升高對於血糖高，糖尿病，血糖控制不佳者更是不利，而且機體大量攝入糖類，攝入能量多餘消耗，是很容易引起肥胖的。

4、影響食慾

柿子中糖類物質含量較多，吃柿子會比吃同樣多的梨，蘋果等水果而更加具有飽腹感，從而影響人體正常的食慾，會減少正餐的攝入量，長期大量吃柿子，食慾提不起來，機體中的營養素會跟不上代謝需求。

5、產生柿胃團症

柿子一旦吃多了了，其多含有的鞣酸攝入人體內也越多，鞣酸易與人體中的蛋白質反應，凝固形成沉澱，聚集在腸胃中，易出現噁心，嘔吐腹痛，腹瀉等症狀，這種症狀俗稱柿胃團症，又稱急性胃肺石，一般在大量吃柿子後半小時後會出現症狀，與胃酸也易結合形成沉澱，引發柿胃團症，如果大量吃柿子，會加重柿胃團症發生的機率。

注意

不成熟的柿子更易導致胃肺石，若有一次性大量吃柿子的歷史，食用後一年內，出現胃部不適症狀的患者，建議去醫院進行胃部檢查，可能有急性胃肺石轉化為慢性胃肺石的風險。

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柿子不能和什麼一起吃

1、高蛋白的食物

高蛋白食物具有為身體補充能量的作用，柿子是新鮮水果，不推薦二者同食的原因是：在柿子的成分中含有大量的鞣酸，鞣酸會和蛋白質發生絡合反應，產生的反應物不利於腸胃的消化和吸收，同時還會降低蛋白質的吸收率。因此，柿子一般不和高蛋白食物一起大量同食。

生活中常見的高蛋白的食物有：牛肉、羊肉、花生、雞蛋、牛奶、黃豆及豆製品、大閘蟹、小龍蝦、生蠔等。

2、高糖分的食物

柿子的味道清甜可口，這是因為在柿子果肉中含有果糖、葡萄糖、蔗糖等糖類物質，這些糖分進入身體後會增加血液糖分濃度，之後再吃其他高糖分食物，容易起到升高血糖的作用，對於本身血糖較高人群，例如：糖尿病人，食用柿子會增加血液含糖量，對健康不利。

生活中常見的高糖分的食物有：西瓜、可樂、太妃糖、巧克力、果醬、果汁、水果罐頭、冰激凌等。

3、富含礦物質的食物

柿子中含有多種糖類物質，吃起來香甜美味，但是，在柿子中還是有一些鞣酸的，尤其是還未完成成熟的柿子中鞣酸含量較多，如果搭配富含礦物質的食物一起食用，柿子中的鞣酸會和鈣、鎂離子在腸道中結合，生成腸胃難以消化的絡合物，增加腸道的消化負擔，長期大量食用還有可能出現沉澱物蓄積成結晶的可能，不利於身體健康。

生活中常見的富含礦物質的食物有：蝦皮、芝麻、蛋黃、豆腐、山核桃、香菇、豆腐等。

4、性質寒涼的食物

柿子性寒，食用柿子會增加腸道中的寒涼之氣，適量食用無礙，吃多了柿子或者將柿子和其他性質寒涼的食物放在一起食用，會抑制消化液分泌、損傷脾胃、對健康不利，因此，柿子不宜和性質寒涼的食物一起大量食用。

生活中常見的性質寒涼的食物有：秋葵、茭白、螃蟹、苦瓜、田螺、昆布、菱角、桑葚、荸薺、綠豆等。

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哪些人不宜吃柿子

1、貧血的人

柿子含單寧，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃為好。服用鐵劑時不宜吃柿子。柿中鞣酸與鐵結合成沉澱，可引起胃腸不適，甚至絞痛，同時影響鐵劑吸收，使貧血的人情況更嚴重。

2、糖尿病人

柿子中含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類)，因此吃後很易被吸收，使血糖升高。對於糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者，吃柿子是嚴重影響病情的。

3、腸胃不好的人

柿子含有較多的鞣酸及果膠，若腸胃不好的人進食柿子會加重腸胃負擔，而且柿子是涼性，多食容易傷脾胃，所以腸胃不好的人是不宜食用柿子的。還有那些患有慢性胃炎、胃大部切除術後的患者，也要注意不要食用柿子。

柿子一天可以吃幾個 柿子吃多了有什麼壞處

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柿子一天可以吃幾個

一天可以吃1到2個柿子。

柿子含有豐富的果糖、維生素A、蔗糖、水溶性膳食纖維素、鐵、蔗糖、維生素C、葡萄糖、胡蘿蔔素、磷、碘、鎂和尼克酸等多種營養物質，一天吃1-2個柿子，可以為機體補充所需要的營養，同時可以緩解便祕症狀，對潤腸通便也有一定的作用。

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柿子吃多了有什麼壞處

可能會引起上火、腸胃不舒服等情況的出現，造成身體的不適。

柿子當中含有的鞣酸通常會比較多，如果吃的太多就有可能會和胃酸發生反應，從而形成凝結，嚴重者就有可能會形成胃結石。

而且柿子如果吃得太多，還有可能會引起身體上火，容易引起咽喉疼痛，而且吃的太多也有可能會加重腸胃負擔，從而引起消化不良以及胃動力不足等現象。

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與柿子相剋的食物有哪些

1.土豆

土豆和柿子放在一起食用，不容易消化。食用完土豆後，人們的胃會產生鹽酸，柿子就會在胃酸的作用下沉澱，這樣既不容易消化，也不容易排洩。

2.海帶

海帶和柿子一起食用，會使得海帶中的鈣離子與柿子中的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適。

3.章魚

柿子不能與章魚同食，二者同食，可能會損害腸胃易致腹瀉。章魚氣味甘，鹹寒，無毒，其藥性冷而不洩，可養血益氣。柿子甘澀性寒，屬寒冷藥性，所以二物不宜同食，否則有損腸胃易致腹瀉。

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食用柿子需要注意什麼

1、不要空腹吃柿子，因為柿子中含有較多的鞣酸及果膠，在空腹的情況下食用柿子會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，容易滯留得腎結石。

2、柿子中含單寧，單寧易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃為好。

3、吃柿子的前後1小時不要喝牛奶。

4、吃完柿子後要刷牙，因為柿子含糖量高，還有果膠和鞣酸，若吃柿子後不刷牙就容易形成齲齒。

一天能吃幾個柿子

每天一個即可。

吃柿子關鍵問題是吃的數量。如果一次吃多個柿子或連續幾天每天吃幾個柿子，患柿結石的概率就會增加。另外，老人和兒童的胃腸功能較弱，更容易形成結石。所以，建議大家一次吃一個柿子就好，而且柿子皮不要吃，因為其中的鞣酸較多。

擴充套件資料：

柿子營養價值很高。柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，除了鋅和銅的含量，其他成分均比蘋果高，因而柿子享有“果中聖品”的美稱。

民間還有一句俗語：“秋天吃柿子，不會流鼻涕”。意思就是說在這個時節吃一些皮薄肉厚味甜的大柿子，冬天鼻子就不會流鼻涕了。這是為什麼呢？中醫五行理論認為，秋天對應五臟中的肺臟，肺開竅於鼻，肺受邪生病，人就會出現打噴嚏、流鼻涕等症狀。

柿子味甘甜，性寒涼，可以清肺熱，潤肺燥，對於燥邪傷肺有一定的預防和保護作用，所以說霜降吃柿子，不會流鼻涕。內在的陰液不足，嘴脣裂口吃點柿子也有一定的緩解作用。

參考資料來源：人民網-食柿禁忌是真的嗎？

參考資料來源：人民網-柿子被稱為“果中聖品” 秋季吃柿子應該注意啥？