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江蘇中秋節一般吃哪些食物

江蘇中秋節一般吃哪些食物

1、桂花鴨。中秋必吃金陵名菜“桂花鴨”。“桂花鴨”於桂子飄香之時應市,肥而不膩,味美可口。酒後則必食一小糖芋頭,澆以桂漿,美不待言。

2、蒸月餅。中秋必吃金陵名菜“桂花鴨”。“桂花鴨”於桂子飄香之時應市,肥而不膩,味美可口。酒後則必食一小糖芋頭,澆以桂漿,美不待言。

3、糖芋頭。早晨起來,要吃糖芋頭,放上紅糖和桂花,甜糯香滑,很是美味。中午要擺“歡喜酒”,表示在團圓佳節思念祖先。擺“歡喜酒”祭祀時,桌上只放一個“九拼盤”,裡面有五樣素菜,四色水果,再放清酒數盅,不上飯,不化錫箔。中秋節一天中的重點是晚上,一家人要儘可能團聚在一起吃“八月半夜飯”。

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