鮮竹卷怎麼做 竹卷怎麼寫
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原料
冬菇一隻,瘦肉60克,竹筍20克,叉燒15克,青豆1湯匙,腐皮1塊。
調味料
糖1茶匙,生抽、油各1茶匙,粟粉半茶匙,胡椒粉少許。
封口漿水料
麵粉或粟粉1茶匙,水2茶匙。
芡汁料
蠔油1湯匙,生抽、老抽各半茶匙,糖1平茶匙,粟粉半湯匙,水70毫升。
製作過程
1)冬菇浸軟切絲。
2)瘦肉洗淨切絲,用調味料醃約20分鐘。
3)竹筍、叉燒切絲,與瘦肉絲同拌勻,並拌入青豆,平均分成6等份。
4)腐皮抹淨,剪出6塊。
5)在每小塊腐皮上,包裹1份餡料,捲起,用封口漿料封口。
6)煎碟用高火預熱2分鐘,加油4湯匙。
7)加入腐皮卷於(6),高火煎1分鐘,反轉,再煎1分鐘,取出。
8)芡汁調拌在盛器內,加入鮮竹卷,蓋上保鮮紙,留一開口處通氣,用中高火煮3-4分鐘即成。
2.古代人寫的竹箋是怎樣捲起存放的竹簡,一種將文字、影象或其他各種特定的符號寫繪於事先加工過的竹片上的書籍形式。其加工過程簡單說是將青竹筒蒸煮過,一說要用火烤,讓其“發汗”脫水,稱之為“殺青”,防止以後變形,不易被蟲蛀,且便於書寫。因此也稱竹簡為“汗青”,引申為書冊、史籍。殺青後可打孔後將線穿過竹簡連綴成冊,也可不打孔,直接綁竹簡。殺青後還要刮削竹簡,使竹簡表面平整,這樣有利於書寫。
加工後的竹片有篾黃和篾青兩面,一般於篾黃面(正面)書寫,背面則為篾青面。
成冊的竹簡一般放在囊中,並配有一塊木牌,簡要說明逐漸的名字及內容。
3.竹字筆畫筆順怎麼寫竹字的筆畫筆順為:撇、橫、豎、撇、橫、豎鉤
一、竹的拼音:zhú
二、竹的釋義:
1、常綠多年生植物,春日生筍,莖有很多節,中間是空的,質地堅硬,種類很多。可制器物,又可做建築材料。
2、指竹製管樂器。
3、中國古代樂器八音之一。
三、竹的部首:竹
四、漢字結構:左右結構
五、造字法:象形
六、相關片語:
爆竹、毛竹、竹蓆、竹筍、竹子
擴充套件資料
一、字形演變:
二、片語釋義:
1、炮竹[ pào zhú ]
爆竹。
2、包竹[ bāo zhú ]
叢生的竹子。
3、黑竹[ hēi zhú ]
竹的一種。莖初長時綠色,以後遂漸變成黑色,葉子披針形,背面微帶白色,生在小枝的末端,花穗綠色而略帶紫色。莖堅韌,可以做手杖、書架等。也叫紫竹。
4、竹笮[ zhú zé ]
引舟的竹索。
5、竹槧[ zhú qiàn ]
供書寫用的竹片。
4.竹筆畫筆順怎麼寫竹的筆畫筆順:撇、橫、豎、撇、橫、豎鉤,共6筆。
竹(zhú):漢字,象形,小篆字形,象竹莖與下垂的葉片,“竹”是漢字的一個部首,從“竹”的字大部分是樂器、竹器和記載文字的東西。本義:竹子,多年生常綠植物,莖杆有節,中空,可供建築用,又可作造紙原料,還可以製成樂器。可作部首,作部首後寫作:
竹為部首的字:笑、筏、筷、管、等、竿、籃、篇、籠、竺、簡、策、答、算、第、箭、箏、籟、箱、築、簇、筋、籍、竽、笨、符、籬、筍、笆、簿、笛。
竹的成語:罄竹難書、勢如破竹、胸有成竹、朽竹篙舟、竹罄南山、哀絲豪竹、尺竹伍符、絲竹之音、破竹之勢、茂林修竹。
擴充套件資料:
1、含竹的古詩:杜甫《茅屋為秋風所破歌》
原文:八月秋高風怒號,卷我屋上三重茅。茅飛渡江灑江郊,高者掛罥長林梢,下者飄轉沉塘坳。
南村群童欺我老無力,忍能對面為盜賊。公然抱茅入竹去,脣焦口燥呼不得,歸來倚杖自嘆息。
俄頃風定雲墨色,秋天漠漠向昏黑。布衾多年冷似鐵,嬌兒惡臥踏裡裂。床頭屋漏無干處,雨腳如
麻未斷絕。自經喪亂少睡眠,長夜沾溼何由徹!
安得廣廈千萬間,大庇天下寒士俱歡顏,風雨不動安如山。嗚呼!何時眼前突兀見此屋,吾廬獨破受凍死亦足!
譯文:八月裡秋深,狂風怒號,狂風捲走了我屋頂上好幾層茅草。茅草亂飛,渡過浣花溪,散落在
對岸江邊。飛得高的茅草纏繞在高高的樹梢上,飛得低的飄飄灑灑沉落到池塘和窪地裡。
南村的一群兒童欺負我年老沒力氣,竟忍心這樣當面做“賊”搶東西,毫無顧忌地抱著茅草跑進竹
林去了。我嘴脣乾燥也喝止不住,回來後拄著柺杖,獨自嘆息。
一會兒風停了,天空中烏雲像墨一樣黑,深秋天空陰沉迷濛漸漸黑下來了。布被蓋了多年,又冷又
硬,像鐵板似的。孩子睡覺姿勢不好,把被子蹬破了。一下雨屋頂漏水,屋內沒有一點兒乾燥的地
方,房頂的雨水像麻線一樣不停地往下漏。自從安史之亂之後,我睡眠的時間很少,長夜漫漫,屋
漏床溼,怎能捱到天亮。
如何能得到千萬間寬敞高大的房子,普遍地庇覆天下間貧寒的讀書人,讓他們開顏歡笑,房子在風
雨中也不為所動,安穩得像是山一樣?唉!什麼時候眼前出現這樣高聳的房屋,到那時即使我的茅
屋被秋風所吹破,我自己受凍而死也心甘情願!
2、成語解釋:
(1)罄竹難書
拼音:qìng zhú nán shū
釋義:形容罪行多得寫不完。
出自:《舊唐書·李密傳》。
(2)勢如破竹
拼音:shì rú pò zhú
釋義:比喻作戰或工作節節勝利,毫無阻礙。
出自:《晉書·杜預傳》。
(3)胸有成竹
拼音:xiōng yǒu chéng zhú
釋義:比喻熟練有把握。
出自:《文與可畫篔簹谷偃竹記》。
參考資料來源:搜狗百科-竹(漢語漢字)
搜狗百科-茅屋為秋風所破歌
搜狗百科-罄竹難書
搜狗百科-勢如破竹
搜狗百科-胸有成竹(漢語成語)
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