![白炒鮮竹蟶怎麼做]( "白炒鮮竹蟶怎麼做")
- 1、主料：竹蟶(750克)輔料：香菇（鮮）(7克)冬筍(80克)調料：白砂糖(5克)白醬油(15克)味精(2克)小蔥(5克)大蒜(5克)香油(10克)澱粉(蠶豆)(10克)花生油(30克)黃酒(20克)2、竹蟶用刀順嘴口割開，去殼取肉，剔去肚、線、膜，每隻蟶肉片成相連的兩扇；腳裙片荷葉片，去沙洗淨；3、將處理乾淨的蟶肉...
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![新鮮銀杏怎麼炒 滋補美味銀杏紅棗炒鮮竹家常做法]( "新鮮銀杏怎麼炒 滋補美味銀杏紅棗炒鮮竹家常做法")
- 1、材料：幹腐竹300g，乾紅棗12粒，新鮮白果30粒，西蘭花1/6只，嫩薑片3片，鹽1茶匙（5g），雞精1/2茶匙（3g），醬油2茶匙（10ml），油1湯匙（15ml）。2、將白果去硬殼，溫水浸泡20分鐘後剝去薄膜，用牙籤剔去內芯後煮熟。將乾紅棗用溫水浸泡30分鐘後洗淨，切去兩頭。將西蘭花切成可入口大小塊狀，在滾水中汆2分鐘...
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![鮮竹筍芽怎麼儲存]( "鮮竹筍芽怎麼儲存")
- 對於未剝殼的竹筍，如果數量不多，十天半月即可食用完，那不用怎麼費心去儲存，用密封儲藏法即可。把竹筍放到大桶、壇、罐或是缸等容器裡，灑點水，然後用蓋子等密封口部，放置在避光陰涼處即可。鮮竹筍，竹筍的新鮮竹子嫩芽，竹筍別名筍，為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、竹筍嫩肥、短...
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![鮮竹卷怎麼做 竹卷怎麼寫]( "鮮竹卷怎麼做 竹卷怎麼寫")
- 1.鮮竹卷怎麼做原料冬菇一隻，瘦肉60克，竹筍20克，叉燒15克，青豆1湯匙，腐皮1塊。調味料糖1茶匙，生抽、油各1茶匙，粟粉半茶匙，胡椒粉少許。封口漿水料麵粉或粟粉1茶匙，水2茶匙。芡汁料蠔油1湯匙，生抽、老抽各半茶匙，糖1平茶匙，粟粉半湯匙，水70毫升。製作過程1）冬菇浸軟切絲。2）瘦肉洗淨切絲...
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![滋補美味銀杏紅棗炒鮮竹家常做法]( "滋補美味銀杏紅棗炒鮮竹家常做法")
- 1、材料：幹腐竹300g，乾紅棗12粒，新鮮白果30粒，西蘭花1/6只，嫩薑片3片，鹽1茶匙（5g），雞精1/2茶匙（3g），醬油2茶匙（10ml），油1湯匙（15ml）。2、將白果去硬殼，溫水浸泡20分鐘後剝去薄膜，用牙籤剔去內芯後煮熟。將乾紅棗用溫水浸泡30分鐘後洗淨，切去兩頭。將西蘭花切成可入口大小塊狀，在滾水中汆2分鐘...
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![榨菜菇粒鮮竹結怎麼做]( "榨菜菇粒鮮竹結怎麼做")
- 1、原料：鮮腐竹3條，冬菇(浸軟)2朵，草菇(罐裝)1/2杯，榨菜(略浸及切碎)3湯匙，胡蘿蔔（切碎)3湯匙，蒜蓉1茶匙，青江菜(焯熟)8棵。2、配料：水1/2杯，素蠔油1湯匙，生抽l/2湯匙，糖1/2茶匙，麻油1/2茶匙，生粉(拌適量水)1茶匙。3、鮮腐竹衝淨，切段並打結。4、冬菇切粒，草菇對半切開。5、燒2湯匙油，爆香...
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![新鮮竹筍如何保鮮儲存 新鮮竹筍怎麼儲存]( "新鮮竹筍如何保鮮儲存 新鮮竹筍怎麼儲存")
- 1、沙藏：直接將竹筍埋在沙土裡，用溼沙將竹筍蓋住。2、密封儲存：將未去殼的竹筍放在罐子，密封儲存。3、冷凍儲存：將已剝殼的竹筍用保鮮袋包裹好放置冰箱內冷藏。4、脫水儲存：將竹筍剝殼切片，撒鹽晒乾。5、報紙包紮：把竹筍紮成一捆，放在紙箱裡。6、焯水儲存：將小竹筍去殼，焯水後放入冰...
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![鮮竹筍如何儲存 鮮竹筍保鮮的方法]( "鮮竹筍如何儲存 鮮竹筍保鮮的方法")
- 1、蒸製法：將挑選好的冬筍除去外殼並洗淨，然後將大的冬筍切成兩半，放在蒸架或清水鍋中煮至5成熟，取出攤放在竹籃子中通風，可保鮮10－15天。2、灶火煨熟貯藏法：把挖回來的冬筍，連殼埋放到火堆煨熟（用手捏筍發軟無硬感）。煨熟後取出，放到陰涼潮溼的地方豎排放好，食用時去其外殼，切成薄片，...
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![鮮竹筍怎麼儲存保鮮]( "鮮竹筍怎麼儲存保鮮")
- 竹筍怎麼儲存新鮮竹筍怎麼儲存，對於未剝殼的竹筍，如果數量不多，十天半月即可食用完，那不用怎麼費心去儲存，用密封儲藏法即可，把竹筍放到大桶、壇、罐或是缸等容器裡，灑點水，然後用蓋子等密封口部，放置在避光陰涼處即可；這種方法儲存時間不能超過一個月，時間過長會變質，如果口部密封不...
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![鮮箬竹怎麼保鮮 竹筍怎麼保鮮]( "鮮箬竹怎麼保鮮 竹筍怎麼保鮮")
- 1、冷藏室保鮮：可以用保鮮袋裝好，然後直接放到冰箱冷藏室裡儲存，可以保鮮5天左右。2、晒成筍乾儲存：竹筍切片，然後用鹽醃製，直接放到陽光充足的地方晒成幹筍片，1個月左右。3、醃製成酸筍：竹筍切片，過水煮一下，然後用罈子裝好，往裡到些白醋、砂糖、鹽進去，再密封好，直接醃製酸筍，3個月以...
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![鮮竹筍簡介]( "鮮竹筍簡介")
- 1、新鮮竹筍洗淨，切成小片，如果沒有處理，竹筍會發苦。用水浸泡竹筍半天到一天，中間要換水2-3次，浸泡完後撈出即可。2、鮮竹筍，竹筍的新鮮竹子嫩芽，竹筍別名筍，為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、竹筍嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，型別眾多，適應性強，分佈極廣。全世界共計有30...
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![鮮竹筍怎麼保鮮]( "鮮竹筍怎麼保鮮")
- 1、新鮮的竹筍可以採用密封貯存的方法。首先需要保留竹筍的殼，把它放進一些塑料袋裡面，然後灑一些水進行密封，儲存在陰涼通風的地方，這種方法最多可以儲存一個月。2、新鮮的竹筍採用脫水保鮮法。小的或者大的竹筍都是可以適用這種方法的。首先就是需要將竹筍去皮切成條狀，然後...
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![苦竹筍怎麼保鮮 苦竹筍保鮮竅門]( "苦竹筍怎麼保鮮 苦竹筍保鮮竅門")
- 1、苦筍的儲存方法：首先將苦筍剝殼洗乾淨，去掉已經老了的部分。2、用刀將每個筍剖成兩半，鍋中煮沸水後，倒入苦筍。3、然後等再次水沸後，將苦筍撈起來。放涼後，用保鮮袋分批量裝起來，放入冰箱冷凍室冷藏即可。...
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![鮮箬竹怎麼保鮮]( "鮮箬竹怎麼保鮮")
- 1、冷藏室保鮮：可以用保鮮袋裝好，然後直接放到冰箱冷藏室裡儲存，可以保鮮5天左右。2、晒成筍乾儲存：竹筍切片，然後用鹽醃製，直接放到陽光充足的地方晒成幹筍片，1個月左右。3、醃製成酸筍：竹筍切片，過水煮一下，然後用罈子裝好，往裡到些白醋、砂糖、鹽進去，再密封好，直接醃製酸筍，3個月以...
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![新鮮竹筍怎麼做 新鮮竹筍如何做]( "新鮮竹筍怎麼做 新鮮竹筍如何做")
- 【食材】：500g竹筍、200g豬後腿肉、半個紅椒、2根線椒、5g生薑、15g蒜子、鹽、料酒、食用油、生抽、老抽。1、首先將竹筍去皮後放入清水中洗淨，然後將其切去根部後再切成筍片。2、將線椒、紅椒片，姜蒜切片。3、將豬肉洗淨後去皮切成肉片。4、鍋中燒水，水開加入少許鹽、倒入筍...
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![竹筍保鮮有什麼竅門 竹筍保鮮竅門]( "竹筍保鮮有什麼竅門 竹筍保鮮竅門")
- 1、蒸制儲存：將竹筍上鍋蒸熟，晾涼後浸入冷水中儲存；2、冷藏儲存：將竹筍放入保鮮袋中，根部朝裡，擠出空氣後將口紮緊，放進冰箱冷藏室內，能儲存2周左右；3、冷凍儲存：燒開一鍋鹽水，把竹筍切片煮熟後撈乾，密封后紮緊，放在冰箱冷凍室儲存即可；4、鹽水儲存：將竹筍放入濃鹽水中浸泡，可儲存兩個月...
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![鮮竹筍如何儲存 鮮竹筍怎麼儲存]( "鮮竹筍如何儲存 鮮竹筍怎麼儲存")
- 1、想要儲存新鮮的竹筍，我們就要先準備一些乾淨的塑料袋並用它將竹筍密封起來，然後裝好的竹筍放在家中陰涼、通風的地方儲存，這樣可以讓竹筍儲存三十五到四十五天而不變質。2、如果我們的竹筍有破損的情況的話，那就要將竹筍的外皮全部剝去，然後將它清洗乾淨並切成兩半放在蒸架...
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![收購的鮮竹筍如何保鮮儲存 鮮竹筍如何儲存]( "收購的鮮竹筍如何保鮮儲存 鮮竹筍如何儲存")
- 1、竹筍在沒有特殊處理的情況下，帶皮放置在密閉容器中和陰涼避光處，可以儲存一個月左右的樣子並且不會發生變質。但是如果儲存容器沒有進行密封的話，有可能只會保質半個月左右的時間。2、將竹筍放在鍋裡煮熟後在放置冰箱冷凍，放置的時間可達一個月左右。但是如果是炒熟的竹筍...
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![鮮竹筍怎麼做成幹竹筍]( "鮮竹筍怎麼做成幹竹筍")
- 方法一：我們先進行竹筍剝殼，去老根，洗乾淨，切成兩半，然後上鍋煮，放入適量的鹽，然後煮至20分鐘左右熟透，如果竹筍煮的多，時間就要更長一些，煮好後過一遍涼水，用繩子把竹筍穿起來晾在太陽底下晒成幹，晒到淡黃色的竹筍乾表面泛著一層白鹽，質地乾硬就可以了，但要要注意竹筍必須煮透，否則晒的...
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![鮮竹筍保鮮的方法]( "鮮竹筍保鮮的方法")
- 1、蒸製法：將挑選好的冬筍除去外殼並洗淨，然後將大的冬筍切成兩半，放在蒸架或清水鍋中煮至5成熟，取出攤放在竹籃子中通風，可保鮮10－15天。2、灶火煨熟貯藏法：把挖回來的冬筍，連殼埋放到火堆煨熟（用手捏筍發軟無硬感）。煨熟後取出，放到陰涼潮溼的地方豎排放好，食用時去其外殼，切成薄片，...
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![新鮮竹筍怎麼做好吃 鮮竹筍怎麼吃]( "新鮮竹筍怎麼做好吃 鮮竹筍怎麼吃")
- 可做竹筍炒肉：1、【材料】竹筍，豬肉，澱粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。2、【做法】竹筍切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖、鹽、油、老抽和澱粉醃製半個小時，蒜拍碎。鍋燒熱，不用放油，把竹筍放進鍋裡，加少許鹽，翻炒一分鐘。鍋裡放油，燒至4成熱，把醃製好的肉片放進去炒至肉色發白，盛到碗裡。...
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![山竹保鮮可以幾天 山竹保鮮要幾天]( "山竹保鮮可以幾天 山竹保鮮要幾天")
- 1、山竹在存放5日後風味會每況愈下,最多隻能儲藏10天,建議一次不要大量購買,吃多少就買多少。2、山竹為熱帶水果,通常熱帶水果是不能放在冰箱裡貯存的,可山竹不同。因為山竹極易變質,如果想要存放的時間長一點,就一定要保證低溫少氧的環境。...
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![新鮮竹筍怎樣保鮮]( "新鮮竹筍怎樣保鮮")
- 雷竹筍相信大家也都曾有聽說過，它其實是一種副都非常高的營養價值和商用價值的筍類，口感特別的鮮美，它主要分佈在我國的南方一帶地區，但是竹筍在採後是很容易變質和老化的，所以它比較難於貯藏，一般我們都是主要通過罐藏和醃製或者乾製來延長保質期和擴大供應範圍。那麼我們如果...
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![儲存鮮竹筍的教程 鮮竹筍怎麼保鮮]( "儲存鮮竹筍的教程 鮮竹筍怎麼保鮮")
- 1、新鮮的竹筍可以採用密封貯存的方法。首先需要保留竹筍的殼，把它放進一些塑料袋裡面，然後灑一些水進行密封，儲存在陰涼通風的地方，這種方法最多可以儲存一個月。2、新鮮的竹筍採用脫水保鮮法。小的或者大的竹筍都是可以適用這種方法的。首先就是需要將竹筍去皮切成條狀，然後...
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![雷竹筍保鮮]( "雷竹筍保鮮")
- 雷竹筍相信大家也都曾有聽說過，它其實是一種副都非常高的營養價值和商用價值的筍類，口感特別的鮮美，它主要分佈在我國的南方一帶地區，但是竹筍在採後是很容易變質和老化的，所以它比較難於貯藏，一般我們都是主要通過罐藏和醃製或者乾製來延長保質期和擴大供應範圍。那麼我們如果...
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