生活全書館鮮竹筍炒肉片怎麼做
- 家常美食
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1、主料： 竹筍、肉絲、大蔥、油、醬油、鹽、花椒、十三香、雞精、胡椒粉；
2、竹筍剝好洗淨待用，竹筍切滾刀塊。
3、冷油放入肉絲翻炒。
4、肉絲變色後調入醬油鹽待用。
5、翻炒均勻盛出待用。
6、重新放油，爆香蔥碎，花椒，放入切好的竹筍翻炒。
7、放入肉絲翻炒。
8、調入調料，翻炒均勻即可裝盤。
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1、主料： 竹筍、肉絲、大蔥、油、醬油、鹽、花椒、十三香、雞精、胡椒粉；
2、竹筍剝好洗淨待用，竹筍切滾刀塊。
3、冷油放入肉絲翻炒。
4、肉絲變色後調入醬油鹽待用。
5、翻炒均勻盛出待用。
6、重新放油，爆香蔥碎，花椒，放入切好的竹筍翻炒。
7、放入肉絲翻炒。
8、調入調料，翻炒均勻即可裝盤。
