寧夏枸杞好嗎

寧夏枸杞是中國著名的名優特產品，在質量和效果上有一定的保證。枸杞本身是一種中藥材，具有多種功效，如滋陰補腎、明目等，常被用於保健和治療各類疾病。寧夏枸杞因為生長環境優越，被譽為“枸杞之鄉”，其枸杞質量和功效可以得到較為保障。因此，可以說寧夏枸杞是好的。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

寧夏枸杞為什麼好

問題一：枸杞為什麼寧夏的最好？ 相傳，寧夏枸杞先是在中衛縣黃河邊上的常樂堡、永康堡、宣和堡等處自然繁殖，後來 經過回漢族勞動人民世世代代的選育改良而成。以後寧夏枸杞又培育成功了很多優良品種，並逐步被引種到全國各地。現今，我國二十多個省、市、自治區及歐洲、地中海沿岸國家、北美、前蘇聯等地栽種的或已退化為野生的枸杞，其祖先 多為“寧夏枸杞”。枸杞現雖已遍佈各地，但是，唯寧夏所產卻盛譽久持，蜚聲中外，被擁為枸杞之絕品，其根本原因是得厚於天時地利，功就於人勤藝精。所以寧夏枸杞最好了。

問題二：寧夏的枸杞是顆大還是顆小好 - 百度 同一個地區的枸杞，理論上說越大越好。不同地區的枸杞不能放在一起比較。

比方說，青海枸杞個頭最大，但是還是不如寧夏枸杞小個頭的，寧夏枸杞的藥用價值最高。

新疆枸杞最甜，青海枸杞最大，寧夏枸杞最好。

其實枸杞大小不是絕對的判定要素，要價效比高才行，大個頭只是看著好看而已。比如用硫磺熏製過的大枸杞跟純天然的小枸杞比，肯定純天然的小枸杞好。我之前在網上買的寧夏一家銷量很好的枸杞，個頭很大，但是經過鄰居中醫老大爺的鑑定，說是假枸杞，後來又通過人介紹在網上買了一家銷量不大的農戶直銷的，好像店名叫農家紅還是農家一品紅什麼的，買回來一看，枸杞個頭不大，但是鄰居中醫老大爺卻鑑別說是非常好的枸杞。

所以，看你從哪方面去判斷了。

一般來說，在確實保證都是寧夏枸杞的基礎上，顆粒大的要好一些。

問題三：什麼樣的枸杞子最好，怎麼選購寧夏枸杞子 小白點：新鮮的枸杞子因產地不同而色澤有所不同，但顏色很柔和，有光澤、肉質飽滿，而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質較差、無光澤，外表卻很鮮亮，顏色暗紅。特別是染色的枸杞子整個都是紅色，連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的，而正常枸杞子的蒂把處是白色的，即有一個小白點。大小：大小當然是越大越好，但越大價格就越高，個人並不建議買特別大型的枸杞，因為它們中好多都是新品種枸杞，屬於多倍體育種出來的，差不多正常中的大小就可以了，關鍵是看它果肉的多少。枸杞中以寧夏中寧的質量最優。其鑑別方法為：真品枸杞子類紡錘形，略扁，長6~21mm，直徑3~10mm，表面鮮紅或暗紅色。色澤一般：一般農戶晒的枸杞，表面是會加一點食用鹼的，因為這樣可以讓枸杞晒得顏色好看一些，就像我們家裡夏天往粥裡放鹼一樣，有一定的保險作用，不然枸杞是很容易變質的，所以一點點小白粉是很正常的，企業裡的枸杞烘乾，色澤就好看得多。市場上出現有一種用明礬水浸洗過的色澤較為鮮亮的枸杞子，這是因為一些不法商販將陳年的顏色變黑的杞子用高濃度明礬水浸洗而成的，這種杞子口感澀，肉質較薄，不能食用，這種偽品對光照射，藥材表面有閃爍的亮點，果實顯胖大，質堅硬，手握扎手，表面有透亮的結晶物，口嘗，有白礬的酸澀味。口感稍甜：真正的寧夏枸杞味甜，微酸，而湖北、河北等地枸杞酸且有苦澀味。果實硬度：真正的寧夏枸杞果實比較光滑，柔潤而有粘性，而湖北、河北等地枸杞質感稍微粗糙，皮比較薄，相對而言要硬一點。青海和新疆的枸杞就比較粘，因那邊晝夜溫差更大，果實中糖分更高，果子也更大，所以稍粘也是正常的。產地：相信每個人買枸杞它都會跟你說這是寧夏枸杞，這是中寧枸杞，但真正的中寧枸杞畢竟有限，現在中寧只產全國枸杞總產量的24%，但枸杞牌子幾乎都是打著中寧的枸杞來賣，所以我們並不要特別在意產地，只要自己能夠慧眼識真貨，其實青海的和新疆的枸杞質量都非常不錯，果大，而且新產區的枸杞病蟲害少，噴施農藥也相對少一些。所以最後總結六看：購買枸杞時應仔細辨認，可把握“六看”：首先看外觀，正宗的中寧枸杞，外觀呈瘦長狀、兩頭較尖，果臍上有一細小白點；其次看形狀，中寧枸杞果實橢圓扁長，不似外地枸杞大多以圓形為主，第三看色澤，中寧枸杞果實顏色一致，呈紅色或紫色，其他產區的枸杞為鮮紅或暗紅色，色澤不統一；四是味道，中寧枸杞入口甘甜但不會太甜，口感純正無苦澀，其它產區的枸杞入口後味道較甜，有淡淡的苦澀；第五，看結塊，中寧枸杞即使經過擠壓都很難結成塊，輕輕拍一下就會散開；第六，看浮力，將不同種類的枸杞放進水裡，中寧枸杞會浮在水面，不會迅速下沉。

問題四：為什麼寧夏的枸杞那麼有名。 寧夏獨有的高原氣候和土質造就了獨特的寧夏枸杞，無論在色澤藥效方面都很強，而聞名全國。謝謝採納。

問題五：寧夏枸杞哪個品牌的最好？ 5分 一般來說，青海枸杞最大，新疆枸杞最甜，而寧夏枸杞最好，好在藥用價值.

要想買到真正的正宗寧夏枸杞，個人建議這麼幾個途徑，優劣點如下：

1，大商場。價格偏高，枸杞質量較差，很多看起來就是皮囊，枸杞沒有一點肉。而且不能保證包裝裡的全是正宗寧夏枸杞。

2，網上購買。價格相對合理，枸杞質量不同檔次，較難分辨區分，至於是否正宗，大家都說自己是正宗的，不好分辨，實際上網上賣枸杞的，90%以上的賣的是外地枸杞，尤其是價格低於45元包郵的，基本上可以說是假的。

3，寧夏本地中寧枸杞市場購買。價格較合理，而且枸杞可選擇性大，但是裡面也有外地的枸杞，非專業人士，不一定能區分。

4，直接從農戶購買。價格應該算是最合理的，而且基本能完全保證正宗，最主要的是，枸杞不經過商業處理 （以上三個購買場所肯定會處理）算是最純天然的。難點是你人身在外地，無法接觸。

5， 藥店購買。枸杞不一定是真的，價格還貴。

以上，看你怎麼選擇了。我在外地，所以一般網上買到多些，我覺得百瑞源品牌比較好，是個大品牌，另外，沃福百瑞枸杞也挺好。另外，個人寧夏朋友介紹在淘寶見過有一家農戶直接賣的，不過多時農忙不線上，需要耐心聯絡，店名叫農家一品紅好像，聯絡費了好久，不過東西感覺還不錯。希望對你有幫助。

另外，寧夏枸杞相比外地枸杞，並不是個頭大，顏色亮，而是藥用價值高，這是選擇的時候要注意的。

問題六：怎麼辨別枸杞的好壞？寧夏中寧的枸杞有什麼特點？ 選擇枸杞的方法有好幾種，奇旺枸杞介紹幾種方法

一；水泡法：將購來的枸杞泡水丹看看有沒有下沉，及水況；如果發現大量枸杞下沉，則表示不是寧夏中寧枸杞，如果水色變成磚紅色，則要注意染色和熏製處理，淡表示正常；

二；手測法：抓一把已購的枸杞，用力緊捏，然後鬆開，如果緊捏後各顆粒粘在一起的，就不是正宗寧夏中寧枸杞，如果很容易分開則是寧夏枸杞；

三；目測法：寧夏枸杞個頭不大，但是肉厚，枸杞果臍處有明顯的白點，青海枸杞個頭大，糖份高，肉質趕不上寧夏枸杞飽滿；

四；聞味：寧夏枸杞有一股淡淡的香味，其它地方的枸杞基本不具有；

千萬不要買色澤看上去過於鮮豔的枸杞子，那些枸杞是經硫磺燻蒸過的，雖然色澤鮮豔很好看，但不明就裡的消費者容易上當，它已經改變了枸杞原有的成分，吃起來酸、苦澀、伴有噁心，對人身體有害，在全國各大城市的自由市場上大量出現過。

問題七：千萬不要買寧夏枸杞，看看寧夏人是怎麼爆料的 你好

不知道你哪裡傳的的這個謠言，寧夏枸杞是好的，自己種，自己晒，想不通為什麼不好了，為什麼不能買

希望你可以正確你的看法。

問題八：寧夏哪裡產枸杞子 哪裡的更好 我們知道世界枸杞在中國，中國枸杞在寧夏，枸杞是寧夏產的好，我們去買也會指名購買寧夏枸杞。但是寧夏哪裡產枸杞子，哪裡產的最好呢? 或許你不知道，沒關係，我來告訴你，寧夏枸杞在中寧!栽培枸杞已有幾多年的歷史，而中寧枸杞則是寧夏最好的枸杞。寧夏中寧枸杞之所以名甲天下，其一功益於當地適於枸杞生長的土壤和晝夜溫差大的氣候;其二是利用黃河水與含有各種 礦物質的清水河苦水混灌。其特定條件決定了中寧枸杞的與眾不同，中寧枸杞色豔 、粒大 、皮薄 、肉厚 、籽少、甘甜，品質超群，是惟一被載入新中國藥典的枸杞品種。憑什麼說中寧的枸杞好呢?看看一下的獎項你就明白了： 1961年，寧夏中寧縣被確定為全國唯一枸杞生產基地縣。 1994年，全國名特優產品博覽會，寧夏中寧枸杞榮獲金獎。 1999年，昆明世界園藝博覽會，中寧枸杞榮獲金獎。 2000年，寧夏中寧縣被評為“中國枸杞之鄉”。 2001年，寧夏中寧枸杞證明商標經國家工商總局批准， 成為全國唯一以枸杞原產 地命名證明商標。 2008年，寧夏中寧枸杞榮獲“寧夏著名商標”稱號。 2009年，寧夏中寧枸杞被國家工商管理局正式認定為“寧夏馳名商標”。 或許這些獎項還不能說明中寧的枸杞就是最好的，但是至少能說明中寧的枸杞確實不賴! 如需購買中寧枸杞，您可以選擇康愛多藥店。康愛多藥店是一家經國家藥監局批准的許可經營的正規網上零售藥店，我們有專業的藥師團隊為您提供最適合的藥品。

問題九：寧夏枸杞和其他地區的枸杞怎樣區分 1.鹼精：中寧枸杞一般使用鹼精晒出來的，所以鹼精會殘留在枸杞上面，並且會有一點點的味道。而青海或者其他地方的枸杞是用亞納晒出來的，味道基本上沒有多大的變化，但是亞納是有毒物質。

2.色澤一般：一般農戶晒的枸杞，表面是會加一點食用鹼的，因為這樣可以讓枸杞晒得顏色好看一些，就像我們家裡夏天往粥裡放鹼一樣，有一定的保險作用，不然枸杞是很容易變質的，所以一點點小白粉是很正常的，企業裡的枸杞烘乾，色澤就好看得多。市場上出現有一種用明礬水浸洗過的色澤較為鮮亮的枸杞子，這是因為一些不法商販將陳年的顏色變黑的杞子用高濃度明礬水浸洗而成的，這種杞子口感澀，肉質較薄，不能食用，這種偽品對光照射，藥材表面有閃爍的亮點，果實顯胖大，質堅硬，手握扎手，表面有透亮的結晶物，口嘗，有白礬的酸澀味。還有一種枸杞是用硫磺薰染的，那樣的枸杞顏色特別的鮮豔，並且在水中掉色嚴重，煮不爛；嚴重有毒。慎用。

3.大小：大小當然是越大越好，但越大價格就越高，個人並不建議買特別大型的枸杞，因為它們中好多都是新品種枸杞，屬於多倍體育種出來的，差不多正常中的大小就可以了，關鍵是看它果肉的多少。枸杞中以寧夏中寧的質量最優。其鑑別方法為：真品枸杞子類紡錘形，略扁，長6~21mm，直徑3~10mm，表面鮮紅或暗紅色。青海的枸杞顆粒特別的大，一般青海的枸杞普遍可以達到180粒每50克，而中寧的枸杞最大最大也就是220粒每50克。總而言之，中寧枸杞是所有產地中個頭最小的。

4.小白點：新鮮的枸杞子因產地不同而色澤有所不同，但顏色很柔和，有光澤、肉質飽滿，而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質較差、無光澤，外表卻很鮮亮，顏色暗紅。特別是染色的枸杞子整個都是紅色，連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的，而正常枸杞子的蒂把處是白色的，即有一個小白點。

5.口感稍甜：真正的寧夏枸杞味甜，後味會有一點甘苦澀，而青海新疆的枸杞，特別的甜，後味會有一種酸味。

6.果實硬度：真正的寧夏枸杞果實比較光滑，柔潤晒乾後不易粘黏在一起，而河北、內蒙等地枸杞質感稍微粗糙，皮比較薄，相對而言要硬一點。青海和新疆的枸杞就特別的粘，因那邊晝夜溫差更大，果實中糖分更高，果子也更大，所以稍粘也是正常的。

7.產地：相信每個人買枸杞它都會跟你說這是寧夏枸杞，這是中寧枸杞，但真正的中寧枸杞畢竟有限，現在中寧只產全國枸杞總產量的21%，但枸杞牌子幾乎都是打著中寧的枸杞來賣，所以我們並不要特別在意產地，只要自己能夠慧眼識真貨，其實青海的和新疆的枸杞質量都非常不錯，果大，但是藥效較差。所以最好還是選擇中寧枸杞。

所以最後總結六看：購買枸杞時應仔細辨認，可把握“六看”：首先看外觀，正宗的中寧枸杞，外觀呈瘦長狀、兩頭較尖，果臍上有一細小白點；其次看形狀，中寧枸杞果實橢圓扁長，不似外地枸杞大多以圓形為主，第三看色澤，中寧枸杞果實顏色一致，呈紅色稍微偏紫色，其他產區的枸杞為鮮紅或暗紅色，色澤不統一；四是味道，中寧枸杞入口甘甜但不會太甜，口感純正稍有甘澀，其它產區的枸杞入口後味道較甜，有淡淡的苦澀；第五，看結塊，中寧枸杞即使經過擠壓都很難結成塊，輕輕拍一下就會散開；第六，看浮力，將不同種類的枸杞放進水裡，中寧枸杞會浮在水面，不會迅速下沉。

寧夏有機養生館小店對您進行解答。還希望對您有幫助，希望您採納

問題十：為什麼說 寧夏的枸杞比新疆的好 中寧枸杞甲天下這個你不知道？以為水分以及雜誌和蟲害的發生率！

寧夏枸杞哪個產地的好

1、寧夏中寧縣枸杞最好。

2、枸杞子是茄科植物寧夏枸杞乾燥的成熟果實。枸杞子味道甘，藥性平。歸肝、腎經。枸杞子的主要成分有多糖、酸漿紅素、胡蘿蔔素、生物鹼、煙酸、維生素、遊離氨基酸等。其中，多糖是主要發揮作用的成分。《中華人民共和國藥典》2015年版規定，乾燥的枸杞中，枸杞多糖（以葡萄糖計）的含量不得少於1.8%，甜菜鹼含量不得少於0.30%。

寧夏枸杞主要特點：枸杞粒大、飽滿，顯長圓形，籽少肉厚，味甘甜，後味甘，色澤紅豔，泡水清淡，裸籽輕，泡水易上浮。寧夏黃土高原酸鹼度適宜枸杞的生長，晝夜溫差大，白天日照充足，與其他地方枸杞相比果粒長型居多，色澤鮮紅，營養更加豐富。

寧夏的枸杞還有一個特點就是抓一把放在手裡使勁捏，鬆開後枸杞粒是散的，粒與粒之間不會粘到一起。

枸杞哪裡產的最好

寧夏產的枸杞是最好的。

寧夏枸杞是茄科枸杞屬的多年生灌木，分枝細密，莖上可著生不生葉的短辣刺；葉互生，或因側枝短縮而族生；全緣，披針形、長橢圓披針形，基部楔形，下延成葉柄；花在長枝上著生於葉腋，短枝上同葉片簇生。

花警鐘狀，花冠漏斗狀，紫色至淡紫色，花絲基部稍上處密生絨毛，花柱與花絲長度相近，漿果紅色。

果皮肉質多汁，可為廣橢圓形、矩圓形、卵狀或球狀，頂端有尖頭或平截，有時稍凹陷，乾果基部有白色的果柄痕表面有不規則皺紋，果皮肉質，柔潤而有黏性；種子扁腎形，棕；花果期較長，從5-10月邊開花邊結果。

產地生境：

寧夏枸杞在中國西北等地區有野生，比較集中的分佈在青海至山西的黃河兩岸高原及山麓地帶，寧夏自治區為主要栽培地，義大利、瑞士、波蘭、法國、美國等國也有引種。

寧夏枸杞屬深根性植物，環境適應性強，耐鹽、耐寒、耐旱，喜鹽漬化的砂質壤土，在光照充足、晝夜溫差大、乾旱的環境中生長旺盛，糖分積累多。採用扦插、播種繁殖。

以上內容參考：百度百科-寧夏枸杞

致贊加寧夏枸杞好嗎

好。致贊加寧夏枸杞是非常好的，寧夏枸杞具有滋補肝腎，益精明目，的功效，常用於治療虛勞精虧，腰膝痠痛，眩暈耳鳴等病症。

杞老頭寧夏枸杞怎麼樣

包裝很精緻，寧夏產的枸杞就是好，價格便宜實惠，顆粒飽滿，味甜甜的很好吃味甘不澀，越嚼越香。還可以泡茶喝,枸裡香枸杞,個頭大,顆粒飽滿,粒粒乾淨無雜質，泡水可以喝很久很久每次泡水都有淡淡橘子味,不苦不澀，也很乾淨，泡水沒有雜質，喝起來很清香。

寧夏枸杞的優點有哪些？對人體有哪些好處呢？

寧夏枸杞的優點有哪些？對人體有哪些好處呢？

寧夏枸杞有輕微抑止人體脂肪在肝臟細胞內堆積.推動肝臟細胞再生的作用。

水提取物的抗輕度脂肪肝的作用還體現在，避免四氯化碳造成的肝臟功能混亂(以鹼性磷酸酶.谷丙轉氨酶的活力作指標值)。

如給大白鼠較長期性(75天)內服枸杞泡水提取物或甜菜鹼，可上升血及肝中的不飽和脂肪酸水準;受四氯化碳危害後之大白鼠，肝中不飽和脂肪酸.總膽甾醇成分降低，事前或與此同時給甜菜鹼或枸杞泡水提取物則有一定的上升;與此同時對BSP.SGPT.鹼性磷酸酶.鹼性磷酸酶等實驗均有改進作用。

枸杞子往往有對脂質代謝或是抗輕度脂肪肝的作用，關鍵是由於枸杞帶有一種稱為甜菜鹼的化學物質，具有羥基供貨體的作用。

枸杞子的水提取物靜脈輸液，可影響兔血壓值減少，吸氣激動;阿托品或斷開交感神經能抑制此反映。它還能抑止石蠟切片兔心耳.激動石蠟切片腸道(在石蠟切片天竺鼠結腸上，8mg≌組織胺1mg，其作用可被苯海拉明或地塞米松所阻隔).收攏兔耳毛細血管等。甜菜鹼不存在作用，對兔耳毛細血管則為擴大作用。工業甲醇.甲苯.乙酸丁酯等提取物亦有輕微降血壓作用。故枸杞子的以上作用為甜菜鹼之外的成份所造成。

枸杞子儘管具備不錯的滋補養生和醫治作用，但也非是全部的人都合適服食的。因為它溼熱身體的實際效果十分強，已經發燒感冒.身體有炎症.拉肚子的人好別吃。因為它溼熱身體的實際效果十分強，已經發燒感冒.身體有炎症.拉肚子的人好別吃。

之上就是就是我對甘肅枸杞的功效與作用的詳細介紹，看了大家都瞭解它的作用是十分的強悍的，可以養肝明目，治療肝腎陽不足虧，具備防衰老等作用，可是因為它是溼熱性的食材，因此情緒不穩定的人好不必服用。

枸杞哪個產地好？

你好，很高興為你解答問題。寧夏枸杞是最好的也是最出名的。因為那裡的氣候，乾燥，多風，雨水少，所以出產的枸杞特別的大，藥用價值特別的高。

朋友們都知道寧夏枸杞子好，寧夏枸杞有什麼特點？

養生之道已經成為成為人們健康生活的一個方式，然而喝養生茶就成為人們的選擇，其中枸杞就是養生茶當中必不可少的一道材料。那麼朋友們都知道寧夏枸杞子好，寧夏枸杞有什麼特點？寧夏枸杞顆粒飽滿而且大色澤優美，外形好，味道酸中帶甜。並且口碑好，質量佳，是實實在在的物美價廉。

寧夏枸杞之所以好，是因為它生長所在的地理位置優越，光得水熱條件好，所以它的味道酸中帶著絲絲細甜。並且光照充足的話有利於它的果飽滿肉的度，這樣它的色澤度跟飽滿度就很佳。再加上寧夏的枸杞知名度非常的大，質量一直都是保持在全國優先的，所以人們都瞭解它，都知道它是物美價廉的好東西，都會選擇寧夏枸杞。當然除此之外，寧夏枸杞的採摘和包裝都是用機械化生產，人工包裝所以它比較乾淨，純淨度也比較高。　　

枸杞是人們養生當中一項好的選擇，枸杞具有提神醒腦，美容養脾的功效，女生喝了還可以補氣血。所以枸杞一直是高產量的，需求比較大。當然在枸杞的選擇當中，好的枸杞更讓人青睞，所以寧夏枸杞就成為了人們的最愛。並且寧夏枸杞是純天然的，不加任何防腐劑的包裝，這讓一直倡導綠色生活的人們更加信賴。　　

所以人們在日常生活當中會選擇喝好的枸杞，因為只有好的東西才會有好的功效，不好的東西功效都沒有。所以我們在任何事情當中都要做到自己本身優秀，這樣別人才會看到你，才有條件的去選擇你。寧夏枸杞就一直做的很出名很出色，成為了人們的選擇，也不愧人們去選擇它，畢竟它本身就是優質產品。

青海和寧夏枸杞哪個好？青海枸杞和寧夏枸杞的區別

說到枸杞，一般寧夏廣西那邊的最為多見，但是青海枸杞也有一定的市場。那麼，青海和寧夏枸杞哪個好？青海枸杞和寧夏枸杞的區別是什麼？

青海和寧夏枸杞哪個好

紅枸杞的話各有千秋，但是總體來說的話還是青海的好些！黑枸杞的話就沒可以比性了！絕對的青海諾木洪的好！這個是公認的！所以買黑枸杞的人都會指定的要諾木洪的黑枸杞！品質好！

青海枸杞和寧夏枸杞的區別

從形狀上辨別

購買枸杞切勿貪大。寧夏枸杞藥用價值高，但不如內蒙、青海、新疆等地枸杞大。寧夏枸杞泡水後會上浮，內蒙古枸杞會下沉，而新疆枸杞呈圓形，容易區分。這幾種枸杞都以粒大飽滿為上品。因為用白礬水泡過以後會使枸杞果粒變大，所以很多商家採用這種方法。但是明礬泡過的枸杞很好辨別，把這種枸杞對光照射的話，藥材表面會有閃亮的晶點；另外“毒枸杞”摸起來黏糊點，天然枸杞則較乾燥。

從氣味上辨別

對於被硫磺燻蒸過的枸杞，只需要抓一把用雙手捂一陣之後，再放到鼻子底下聞，如果可聞到刺激的嗆味，那麼就可以肯定被硫磺燻蒸過。

從口味上辨別

寧夏枸杞是甘甜的，吃起來特別甜，但是吃完後嗓子裡有一絲苦味；而內蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些膩，白礬泡過的枸杞咀嚼起來會有白礬的苦味，至於打過硫磺的枸杞，味道呈現酸、澀、苦感。

正品枸杞辨別

如果都是正規的枸杞，那也會因產地與加工方法的不同，質量出現高低之分。一般特級品種的枸杞顏色呈暗紫紅色而且均勻，沒有黑頭；而質量差的枸杞顏色紅得很不均勻，而且有很多黑頭。

由於地理氣候條件不同，各地枸杞的品種和外觀也不盡相同。新疆枸杞個頭圓，含糖量高，顏色發紫，泡水後水色紅，易下沉；內蒙古枸杞粒大，顯長圓形，味甜，色澤暗紅，裸籽重，泡水微紅，易下沉；河北枸杞比較瘦弱，長扁形，味甜而略酸；而正宗寧夏枸杞粒大、肉厚、皮薄，味甘甜、色鮮紅，泡水清淡，裸籽輕，泡水易上浮，藥效高（寧夏中寧枸杞最好）。對於普通消費者，選擇好枸杞顯得有些專業，建議可以直接選擇陳。志謙枸杞等一些知名品牌。除產地不同外，枸杞的質量還取決於加工方法的不同。

民間歷史傳說

盛唐時代，據說有一天，絲綢之路來了一幫西域商賈，傍晚在客棧住宿，見有一女子斥責一老者。商人上前責問：“你何故這般打罵老人？”那女子道：“我訓自己的孫子，與你何干？”聞者皆大吃一驚。原來，此女子已200多歲，老漢也已是九旬之人。他受責打是因為不肯遵守族規服用草藥，弄得未老先衰、兩眼昏花。商人驚詫之餘忙向女壽星討教高壽的祕訣？女壽星見使者一片真誠，便告訴他自己四季服用枸杞。後來枸杞傳入中東和西方，被那裡的人譽為東方神草。

寧夏的特產枸杞好嗎？有什麼功效呢？

1.增強非特異性免疫作用寧夏枸杞的醇或水提取物。

均能顯著增強網狀內皮系統對印度墨汁的吞噬能力。枸杞的提取物，也能明顯增強小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬能力。

2.保護肝臟及抗脂肪肝作用枸杞的水提取物或甜菜鹼。

可提高大鼠肝臟的磷酯水平和總膽固醇含量。對四溴酜鈉(BSP)、穀草轉氨酶(SGPT)、鹼性磷酸酶、膽鹼脂酶等試驗均有改善作用。另外，還有促進肝細胞再生作用，抑制脂肪在肝細胞內的沉積作用。枸杞對脂質代謝及抗脂肪肝作用，主要和甜菜鹼傳遞甲基供體有關。

3.其他作用枸杞煎劑對小鼠正常造血功能有促進作用。

可使白血球(主要是淋巴細胞)數增多，對環磷胺抑制白血球(主要是淋巴細胞)生成也具有對抗作用。枸杞水提取物，能引起家兔血壓降低、心臟抑制、呼吸和腸平滑肌興奮，其作用可被阿托品阻斷。枸杞內含有胍的衍生物具有降低血糖作用。甜菜鹼還有刺激家禽生長及促進乳酸菌生長及產酸作用。

注意事項

枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用。

但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。

任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。很多關於枸杞毒性的動物實驗證明，枸杞是非常安全的食物，不含任何毒素，可以長期食用。