河南開封鼓樓知名特產有哪些

每個地方的特產才是最有意義，最有標誌性的東西。既然如此那接下來就跟我一起來看看這河南開封鼓樓的知名特產吧，看看都有哪些獨特的地方，又有哪些是值得推薦給朋友，帶回家送人的吧！

1.開封花生糕

糕點是很流行的一種吃食，招待客人，下午茶，零食等都很適宜。那這裡我就要介紹一下這開封鼓樓的知名糕點“花生糕”了，它採用了當地優質的花生製作而成，這裡氣候宜人，環境條件很適合花生的生長，其顆粒飽滿，味道鮮美，用它來製作的花生糕更加美味可口，鮮香鬆軟。而且還營養豐富，是一款非常不錯的走訪親戚的特產禮品。

2.沙家醬牛肉

牛肉營養豐富，味道鮮美，很多人都喜歡吃牛肉。在我們生活中，對於牛肉的烹飪方式也花樣百出，形式各異，味道更是美味。這裡要介紹的是這沙家醬牛肉，採用滷製的方式燉煮牛肉，其肉質軟爛，味美，鮮香，是非常美味的一道冷盤，也是常用來招待客人的必備菜品。而且它還營養豐富，老少皆宜呢，常食有化痰，止咳，益氣，健胃等功效。

3.馬豫興桶子雞

桶子雞是對雞肉的一種烹飪方式，在很多地方都有類似的菜品，其口感鮮香，肉質鮮嫩，而且還營養豐富。這裡我要介紹的是這鼓樓的傳統特產美食“馬豫興桶子雞"，這馬豫興是當地有名的傳統老店，其產品更是品質上乘，受人青睞。這種桶子雞顏色好看，油潤，但油而不膩，肉質肥厚但是肥而不膩，也是酒桌宴席必備哦！

4.三鮮蓮花酥

點心是很常食的一種食物，邀約客人，贈送親友，會客談論等必備食品，對於點心的品種研究也是頗深。這裡要介紹的是這鼓樓的三鮮蓮花酥，它主要食用白麵製作而成的，其餡料多種多樣，口感鮮香，酥軟，在市場上非常受歡迎。其形狀也精美好看，顏色更是清新淡雅，讓人看上去就會忍不住咽口水呢，美味，酥香，可口。