西米粉可以做什麼點心

可以製作西米糕。具體做法如下：

材料：西米粉300克、糖粉60克、水晶梨、水適量、模具、矽油紙。

步驟：

1、將西米粉和糖粉混合，向混合物中邊緩慢加水邊慢慢攪拌，使西米粉混合物成團。

2、揉成團後，保鮮膜包好備用，以免水份蒸發，麵糰變幹。

3、將水晶梨洗淨，削皮，切成小丁。

4、在模具中撒些幹西米粉，將麵糰擀平，包入梨丁，收口朝下，放入模具中，壓出圖案。

5、將壓制成型的西米糕放在矽油紙上。

6、待鍋中水開後上鍋蒸15到20分鐘，呈透明狀即可出鍋。

7、涼透後即可使用。