毛峰的正確泡製方法

準備山泉水、純淨水和玻璃杯沖泡；

投茶3-5g，注入85度左右熱水；

浸泡3-5分鐘後品飲，剩餘半杯茶湯時及時續水。

準備山泉水、純淨水和玻璃杯沖泡；

投茶3-5g，注入85度左右熱水；

浸泡3-5分鐘後品飲，剩餘半杯茶湯時及時續水。

準備山泉水、純淨水和玻璃杯沖泡；

投茶3-5g，注入85度左右熱水；

浸泡3-5分鐘後品飲，剩餘半杯茶湯時及時續水。

準備山泉水、純淨水和玻璃杯沖泡；

投茶3-5g，注入85度左右熱水；

浸泡3-5分鐘後品飲，剩餘半杯茶湯時及時續水。

準備山泉水、純淨水和玻璃杯沖泡；

投茶3-5g，注入85度左右熱水；

浸泡3-5分鐘後品飲，剩餘半杯茶湯時及時續水。

準備山泉水、純淨水和玻璃杯沖泡；

投茶3-5g，注入85度左右熱水；

浸泡3-5分鐘後品飲，剩餘半杯茶湯時及時續水。

準備山泉水、純淨水和玻璃杯沖泡；

投茶3-5g，注入85度左右熱水；

浸泡3-5分鐘後品飲，剩餘半杯茶湯時及時續水。

準備山泉水、純淨水和玻璃杯沖泡；

投茶3-5g，注入85度左右熱水；

浸泡3-5分鐘後品飲，剩餘半杯茶湯時及時續水。

準備山泉水、純淨水和玻璃杯沖泡；

投茶3-5g，注入85度左右熱水；

浸泡3-5分鐘後品飲，剩餘半杯茶湯時及時續水。

毛峰是一種優質綠茶，以下是正確泡製毛峰的方法：

1. 準備好泡茶器具：茶壺、茶杯、茶葉罐，清洗乾淨。

2. 燒水：將水燒到80℃左右，不要用開水。

3. 取茶葉：根據個人口味取適量的茶葉，放入茶筒中。

4. 清洗茶器：用熱水清洗茶壺和茶杯，排出過去的水。

5. 取茶葉：將茶葉取出放入茶壺中，將熱水浸泡在茶葉上，倒掉。

6. 第一泡：用80℃的水沖泡茶葉5-10秒鐘，倒入茶杯中。

7. 第二泡：用80℃的水沖泡茶葉10-15秒鐘，倒入茶杯中。

8. 第三泡：用80℃的水沖泡茶葉15-20秒鐘，倒入茶杯中。

9. 儲存茶葉：將剩餘的茶葉放在茶葉罐中，存放在陰涼、乾燥的地方。

以上是正確泡製毛峰的方法，希望您能喝到美味的茶水。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

先在玻璃杯中加入適量熱水，進行清洗工作，倒出來後取適量幹茶放入，再倒入一般的水洗茶，正式沖泡時要使用高衝低泡的手法，讓茶葉在水流的衝擊下舒展開，等茶葉下沉時就可以飲用了。

準備用具：毛峰、玻璃杯、熱水

1、先在玻璃杯中加入適量的熱水，來回搖晃，讓玻璃杯充分受熱，這樣做能夠清除玻璃杯中的異味，同時還能更好的釋放出茶香，防止玻璃杯在後續泡茶的過程中炸裂。

2、倒出熱水，然後取適量的毛峰幹茶放到玻璃杯中，一般水和茶的比例在4：1左右就可以了，但注意在泡茶之前需倒入一半的水，充分搖晃10秒之後，再將水倒出，這樣能將茶葉上的一些雜質清除，喝起來更加的爽口。

3、注水的時候應掌握高衝低泡的手法，將熱水壺自下往上高高提起，讓茶葉在水流的衝擊下舒展開，等茶葉在杯中完全下沉的時候，就可以飲用了。

其他比較有用的內容推薦1：

毛峰在沖泡的時候可以採用下投法，就是在把茶具溫熱以後，直接取3到5克茶葉放在茶杯底部，然後數主問傳衝入準備好的開水，這樣可以讓茶葉在開水中不斷翻滾，能讓它們均勻受熱，可以讓它含有的營養和香氣快速析出到水中，等茶葉下沉時就可以飲用了。

毛峰茶屬於六大來自茶類的綠茶，可以使用玻璃或者陶瓷製品器具來沖泡。用玻璃茶具還能看到毛峰茶沖泡過程中的舒展，亦是別具茶趣。

直接反應的是茶的濃淡，這樣才能品嚐到茶的色和香。毛峰茶的話，茶與水的比例為1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶葉3克，一般玻璃杯，每杯可放2克。

對不同的茶要求用不同的水溫，應視不同類茶的級別而定。毛峰茶是嫩度很高的綠茶，應用80%-90%的開水沖泡，這樣可以使茶水綠翠明亮，香氣純正、滋味甘醇。

毛峰茶的沖泡時間一般也就是3到10分鐘。泡久了不但茶道的口味不好了，還容易將茶中對人體不利的物質泡出來。將黃山毛峰放入杯中後，先倒入少量開水，以浸沒茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加入開水七八成滿便可趁熱飲用。水溫高、茶葉嫩、茶量多，則沖泡時間可短些;反之，時間應長些。百緊頂草考雞一般沖泡後加蓋3分鐘，茶中內含物浸服刻沒水供苗行出55%，香氣發揮正常，此時飲茶最好。

黃山毛峰的沖泡方法

黃山毛峰的沖泡方法

　　黃山毛峰屬於六大茶類中的綠茶，是我國十大名茶之一。下面是我為大家收集整理的毛峰的沖泡方法相關內容，歡迎閱讀。

　 　黃山毛峰的沖泡方法

　　1.【泡茶工具】陶瓷蓋碗一個、黃山毛峰(這裡以特級為例)、電水壺一個、基本功夫茶具一套(包括茶海一個、竹節茶道六件套一個、陶瓷儲茶罐一個)。

　　2.【溫杯】用75～85℃的開水，衝淋陶瓷蓋碗，使其充分均勻受熱。

　　3.【投茶】上投、中投、下投法皆可，我們以下投法示意，用茶匙取3～5g茶葉放入蓋碗。

　　4.【泡茶】先加入適量的80～90℃的開水，以覆蓋茶葉為佳，蓋上杯蓋。1～2min後，再沿杯壁加滿開水，即可品茗香了。

　　5.【茶葉與水的比例】

　　茶葉與水的比例直接反應的`是茶的濃淡和茶水的色、香、味，也影響到茶水對人體影響作用。。常用的白瓷杯，每杯可放茶葉3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。

　　6.【泡茶的水溫】

　　對不同的茶要用不同的水溫，應視不同類茶的級別而定。紅茶、綠茶、烏龍茶有沸水沖泡還是較好的可以使茶葉中的有效成份迅速浸出。但是對於某些嫩度很高的綠茶，如黃山毛峰、西湖龍井，應用80℃-90℃的開水沖泡，才能使茶水綠翠明亮，香氣純正、滋味甘醇。

　 　黃山毛峰茶的功效作用

　　1.防輻射功效

　　因為黃山毛峰屬於綠茶，而綠茶茶葉中含有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電腦輻射的危害。由於茶葉中含有豐富的維生素A原，它被人體吸收後，能迅速轉化為維生素A。維生素A不但能合成視紫紅質，還能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲症與乾眼病。

　　2.興奮作用

　　黃山毛峰茶葉中的咖啡鹼能夠興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。所以黃山毛峰很適合上班族飲用，在睏乏的時候喝一杯茶，有助於解除疲勞。

　　3.抗菌、抑菌作用

　　黃山毛峰茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。面板生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

　　4.利尿作用

　　黃山毛峰的茶葉所含咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

　　5.抑制動脈硬化作用

　　茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。

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毛峰茶用多少度的水泡 毛峰茶的沖泡方法

不同的茶葉所用的水溫也是不一樣的，那麼要泡毛峰茶的話用多少度的水溫沖泡是比較好？怎麼沖泡毛峰茶才能體會出它的香味呢？

毛峰茶用多少度的水泡

毛峰茶的沖泡溫度為80~85℃，且最好現泡現飲，綠茶多采用鮮嫩芽葉製作而成，且茶葉不經過發酵，茶內物質豐富，沖泡水溫過高或時間過久，綠茶中多酚類物質會被氧化，從而降低營養價值，因此正確的沖泡水溫為80~85℃為佳。

毛峰茶的沖泡方法

1、選水

沖泡毛峰首先要選擇好水，水質對茶湯品質的影響很大。一般分為軟水和硬水，自來水是硬水，不好用來泡茶，山泉水、純淨水是軟水，用來沖泡毛峰茶是最適合不過的，也可以直接用農夫山泉來沖泡。

2、沖泡

最好選擇玻璃杯沖泡毛峰，投茶3-5g，具體投放幹茶量可以根據個人口味來稍微調整。注水後均勻搖晃3-5秒，水溫以85度左右為宜，浸泡3-5分鐘後即可品飲，可以續水沖泡4道以上。

3、續水

當喝到茶杯中剩餘半杯茶湯時要及時續水，不要喝乾了再加，這會造成口感不均，失去毛峰茶該有的茶味和耐泡次數。毛峰可沖泡次數較少，所以一般不需要洗茶，直接沖泡就行。

毛峰茶有毛能喝嗎

毛尖茶葉上的茸毛就是茶樹嫩梢上面的茶毫。嫩梢上面的茸毛是茶樹品種特性的表徵，茸毛的長度、密度、粗度、色澤、分佈特徵也依品種而不同。茸毛的多少及隱顯是評定茶葉品質優劣的一個重要因素，所以是可以喝的。

而且成茶沖泡後，茶毫溶於茶湯之中，茸毛內含有的氨基酸及其它有效成分會增進茶湯的香氣和滋味。

毛峰茶要放冰箱嗎

1.毛峰可以放冰箱儲存

2.家庭貯存黃山毛峰不妨把茶葉密封在塑料袋中，再將塑料袋放入密封性比較好的茶葉罐中，至陰涼、乾爽的地方儲存，操作方便，效果也佳，能較長時間地保持住茶葉的香氣和品質。

正確沖泡黃山毛峰的方法 如何正確沖泡黃山毛峰

1、沖泡黃山毛峰，可以選用玻璃杯、景德鎮瓷杯、紫砂壺；以玻璃杯為例，先用熱水把杯子燙洗一遍，用手握住杯子，順時針旋轉兩圈，讓杯子內壁全都接觸得到熱水，這一步既可以對杯子進行一個清潔，還可以提高杯子的溫度，燙洗結束後把水倒掉即可。

2、往杯子內加入四方之一的水，水溫控制在85度左右，黃山毛峰茶葉比較鮮嫩，水溫過高會使茶葉受損；投入預先準備好的茶葉，讓茶葉靜置一分鐘，一分鐘後取起茶杯輕輕的搖晃，使內部茶湯變得均勻，然後高衝加水，再等待三分鐘左右即可。

3、黃山毛峰是我國曆史名茶之一，產於安徽省黃山風景區，這裡的土壤鬆軟、氣候溼潤，氣候條件十分優越，這裡日照時間也很短，高林密佈，所以茶樹的新葉能在較長時間內不被烈日侵襲，在較長時間內保持鮮嫩，不容易粗老，從而造就出黃山毛峰鮮嫩的口感。

黃山毛峰茶葉沖泡 黃山毛峰茶葉的沖泡教程

1、溫杯

取開水壺，往透明玻璃杯中沖人約佔杯容量1/3的熱開水進行燙杯，燙杯的作用是可以溫杯和進一步潔杯。

2、涼水

沖泡黃山毛峰只能用80℃-90°C的開水，在燙洗了茶杯之後，我們不用蓋上水壺壺蓋，而是敞著水壺，讓水壺中的開水隨著水汽的蒸發而自然降溫。

3、置茶

投入3-5g左右的黃山毛峰茶葉，置入溫熱的空杯中，輕搖杯身可聞幹茶中濃郁的火香味。投茶量可根據個人濃淡喜好適量增減。

4、搖香

將90°C左右的新鮮開水，注入杯身1/3處，搖杯潤茶3-5秒，觀茶聞香。

5、注水

提壺沖水入杯，利用水的衝力，使茶葉和茶水上下翻動，使茶湯濃度一致。沖水量為杯總量的七成滿左右，意在“七分茶，三分情”或俗語說的茶七飯八酒滿杯。

沖泡時間一般也就是1-2分鐘。泡久了不但茶的口味不好了，還容易將茶中對人體不利的物質泡出來。水溫高、茶葉嫩、茶量多，則沖泡時間可短些；反之，時間應長些。一般沖泡後3分鐘，茶中內含物浸出55%，香氣發揮正常，此時飲茶最好。

毛峰的泡法 毛峰的泡法介紹

1、先在玻璃杯中加入適量的熱水，來回搖晃，讓玻璃杯充分受熱，這樣做能夠清除玻璃杯中的異味，同時還能更好的釋放出茶香，防止玻璃杯在後續泡茶的過程中炸裂。

2、倒出熱水，然後取適量的毛峰幹茶放到玻璃杯中，一般水和茶的比例在4：1左右就可以了，但注意在泡茶之前需倒入一半的水，充分搖晃10秒之後，再將水倒出，這樣能將茶葉上的一些雜質清除，喝起來更加的爽口。

3、注水的時候應掌握高衝低泡的手法，將熱水壺自下往上高高提起，讓茶葉在水流的衝擊下舒展開，等茶葉在杯中完全下沉的時候，就可以飲用了。

沖泡黃山毛峰茶的方法

沖泡黃山毛峰茶的方法

　　黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬於綠茶。下面，我為大家提供沖泡黃山毛峰茶的方法，希望對大家有所幫助!

　　黃山毛峰茶，產於安徽省太平縣以南，歙縣以北的黃山。茶芽格外肥壯，柔軟細嫩，葉片肥厚，經久耐泡，香氣馥郁，滋味醇甜，成為茶中的上品。

　　綠茶。顏色：嫩綠油潤。

　　外形：細扁如雀舌，芽似鋒;白毫顯，色似象牙。

　　滋味：嫩毫香清新持久，滋味醇厚回甘;湯色杏黃清澈。

　　泡茶工具

　　陶瓷蓋碗一個、黃山毛峰(這裡以特級為例)、電水壺一個、基本功夫茶具一套(包括茶海一個、竹節茶道六件套一個、陶瓷儲茶罐一個)。

　　沖泡方法

　　1、溫杯：用75～85℃的開水，衝淋陶瓷蓋碗，使其充分均勻受熱。

　　2、投茶：上投、中投、下投法皆可，我們以下投法示意，用茶匙取3～5g茶葉放入蓋碗。

　　3、泡茶：先加入適量的75～85℃的開水，以覆蓋茶葉為佳，蓋上杯蓋。1～2min後，再沿杯壁加滿開水，即可品茗香了。

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黃山毛峰沖泡方法 黃山毛峰怎麼沖泡

1、備茶

優質的黃山毛峰，外形細嫩稍捲曲，芽肥壯，勻齊，有鋒毫，形狀有點像雀舌，全身白色細絨毫，勻齊壯實，鋒顯毫露，色如象牙，條索緊實，粗細一致。

2、備茶具

一般沖泡綠茶很講究色，香，味，形。所以沖泡黃山毛峰最好選用玻璃杯或白瓷蓋碗。

（1）玻璃杯

玻璃杯沖泡黃山毛峰，方便觀察和欣賞，茶葉在水中舒展，遊動，沉浮的變化過程。玻璃杯表面光滑，容易清洗，還方便攜帶，適合上班族，差旅一族使用。

（2）白瓷蓋碗

白瓷蓋碗的釉質緊密，不會吸收湯水和香氣，有極強的還原性，能夠保持黃山毛峰的原汁原味。蓋碗口徑大散熱快，不會悶壞茶葉，方便注水也有利於出水，便於觀察湯色和葉底等。白瓷蓋碗也並非十全十美，不方便攜帶，容易燙手等。

3、沖泡用水

沖泡黃山毛峰的水質要好，通常選用優質的礦泉水或純淨水，也可以用經過淨化處理的自來水。

4、水溫

煮水初沸即可，不可久煮，這樣的水沖泡出來的茶湯鮮爽度較好。沖泡黃山毛峰適宜用80-90℃的水溫，這樣泡出的茶湯嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉中維生素C也較少破壞。

絕對不能用沸水沖泡，沸水容易把茶葉泡熟，失去原有的茶香和口感，同時也破壞了很多的營養物質，而且還會溶出過多的鞣酸等物質，使茶湯變得又苦又澀。

5、燙杯

用沸水衝淋茶具，使其充分受熱；既可以清潔茶具，去除異味，還有助於揮發茶香。所以在正式投茶前先將茶具燙洗一遍。

6、茶水比例

根據茶具的容量，置茶要適量，清淡要適中，不宜過多。

一般比較合適的用量是3-5克，茶與水的比例為1：80為宜，這樣泡出來的茶湯濃淡適中，口感鮮醇。投茶量的多少也可以根據個人，對茶湯濃淡的喜好適量增減。

7、沖泡，

因為黃山毛峰的條索比較鬆散，沖泡的時候採取中投法，取80-90℃水注入杯中約三分之一處，把茶葉撥入杯中，然後拿起杯子輕搖，讓茶葉在水中充分的浸潤，舒展使茶葉中的內含物質充分溶解到茶湯裡，少頃，再注水到杯滿，滿而不溢為宜。

續水的時候採用留根法，就是，無論用玻璃杯還是蓋碗，品飲的時候不要完全喝完，要留三分之一的茶湯。這樣做的目的，可以讓連續幾泡茶湯的濃度，不會下降的太快。

信陽毛尖的正確泡法

信陽毛尖的正確泡法步驟如下：

材料準備：信陽毛尖、玻璃杯、沸水、電磁爐、茶匙等。

1、溫杯。信陽毛尖在沖泡時，先將玻璃杯放入茶洗中，注入剛燒開的沸水，把玻璃杯燙洗乾淨。又或是將玻璃杯放入玻璃茶洗中，倒入適量清水，置於電磁爐上煮沸，進行高溫消毒。

2、洗茶。接著取出玻璃杯，用茶匙把3～5g信陽毛尖投入玻璃杯中，注入80~85℃的開水沖泡，並用茶匙快速攪拌茶湯，3秒後倒掉茶湯，把信陽毛尖中的雜質清理乾淨。

3、泡茶。繼續往玻璃杯中注入開水沖泡信陽毛尖，1～2分鐘後信陽毛尖會自動舒展開來，屆時就可以端起玻璃杯細品信陽毛尖的鮮爽滋味了。

信陽毛尖的特點介紹：

信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產。由漢族茶農創制於初年。主要產地在信陽市和新縣，商城縣及境內大別山一帶。信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。

外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，衝後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。優質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，劣質信陽毛尖則湯色深綠或發黃、渾濁發暗，不耐沖泡、沒有茶香味。

以上內容參考：百度百科-信陽毛尖

黃山毛峰的泡茶方法

黃山毛峰的泡茶方法：清潔茶具、控制水溫、投茶方法、沖泡時間、總結。

1、清潔茶具

黃山毛峰適合用玻璃杯沖泡，首先將玻璃杯用熱水清洗茶杯，起到清潔和燙杯的作用，溫熱的茶杯能夠更好地激發茶葉中的香氣，也能防止玻璃杯受到熱水的刺激而裂開。

2、控制水溫

黃山毛峰有時候用90℃的熱水沖泡，如果用100℃的沸水沖泡，可能會破壞黃山毛峰中的營養物質，還會導致茶湯變得更加苦澀。沖泡時採用高衝法，這樣注入杯中的水溫會稍稍降低，大概會在85℃，是泡綠茶的合適水溫。

3、投茶方法

沖泡黃山毛峰一般採用中投法，首先往茶杯中注入三分之一的水，然後在杯中投入3克的黃山毛峰茶葉，茶水比例控制在1:50為佳，然後輕搖茶杯並靜置30秒，然後再次注水，達到7分滿即可。

4、沖泡時間

採用中投法注水沖泡黃山毛峰一分鐘後，就可以進行品飲了，此時綠茶茶湯清澈明亮、清香悠遠、滋味鮮美、回甘無窮。茶湯在飲用三分之二後可再次注水品飲。

5、總結

沖泡黃山毛峰前，需要用熱水燙杯，然後用90℃的熱水沖泡。沖泡時採用中投法，先往杯中注入三分之一熱水，然後投入3克茶葉，輕搖後靜止30秒，在用高衝法注水衝蕩茶葉，水到7分滿即可。沖泡一分鐘後就可以品飲黃山毛峰茶了。

黃山毛峰如何沖泡

　　中國的茶文化對於沖茶這一塊是十分有講究的，下面我為大家介紹關於黃山毛峰的沖泡方法，歡迎大家閱讀。

　　黃山毛峰如何沖泡

　　泡黃山毛峰-比例

　　直接反應的是茶的濃淡.濃淡要合適才好,使我們能夠品嚐到茶的色和香,同時,適當的濃淡對於茶葉中的物質的浸出是有影響的,這不但影響到茶水的色、香、味，也影響到茶水對人體影響作用。濃淡可以科學計測，但是平時很少有人去理會這一指標的，還是要自己把握，一般是宜淡不宜濃。大致上說，一般綠茶，茶與水的重量比為1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶葉3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。

　　泡黃山毛峰-水溫

　　對不同的茶要求用不同的水溫，應視不同類茶的級別而定。但是我們經常不注意這一點，總是喜歡用很燙的水來沖泡。一般說來，紅茶、綠茶、烏龍茶有沸水沖泡還是較好的可以使茶葉中的'有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的綠茶，如黃山毛峰、西湖龍井，應用80℃-90℃的開水沖泡，使茶水綠翠明亮，香氣純正、滋味甘醇。

　　泡黃山毛峰-時間

　　一般也就是3到10分鐘。泡久了不但茶的口味不好了，還容易將茶中對人體不利的物質泡出來。將黃山毛峰放入杯中後，先倒入少量開水，以浸沒茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加入開水七八成滿便可趁熱飲用。水溫高、茶葉嫩、茶量多，則沖泡時間可短些;反之，時間應長些。一般沖泡後加蓋3分鐘，茶中內含物浸出55%，香氣發揮正常，此時飲茶最好。

　　泡黃山毛峰-次數

　　一般3到4次就好了，俗話說：“頭道水，二道茶，三道四道趕快爬。”意思是說頭道沖泡出來的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。飲茶時，一般杯中茶水剩1/3時，就應該加入開水，這樣能維持茶水的適當濃度.