粥鋪怎麼開

粥鋪要確定自己的經營方向有個店名，選店的位置，開店時候可以做活動把名聲打出去。喝粥一般都是飯點，且集中在早晨和宵夜，店就要開得早關得晚。在中國有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。關於粥的文字，最早見於周書：黃帝始烹谷為粥。