搶秋膘具體是什麼意思

1、搶秋膘是北方人自古就有好吃的習慣，並且是什麼季節吃什麼，在這方面北方人特別的在意和講究。比如說立春那天吃春餅；穀雨那天煮麵條；端午時節包粽子；立秋燉大肉，（意為貼秋膘）。

2、搶秋膘一般都是在立秋的時候進行的。由於夏天炎熱胃口不好，吃的東西可能比較少，到了立秋時體重會下降，所以就想吃點好的來加強營養，以補償夏天的損失。