雲南野生雪芽的介紹

雪芽是雲南一種非常珍貴的野生食材，主要生長在高山地區，因其生長環境苛刻、產量極低而被譽為“天上奇芽”。

雪芽是一種類似銀耳的真菌，形狀呈圓錐狀或圓形，表面呈灰白色，質地脆嫩，口感清香鮮美。它富含多種營養成分，包括蛋白質、氨基酸、多糖、維生素和微量元素等，被譽為“山珍海味之冠”。

由於雪芽生長環境惡劣，採摘難度大，加之產量低，因此價格很高，一般只出現在高檔餐廳的菜品上。同時，也需注意消費者應選擇正規渠道購買，以免因貪小便宜而購買到假貨，給健康帶來不必要的風險。

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雪芽是什麼茶

雪芽是綠茶。

雲南雪芽是一種綠茶，採摘於每年初春的最後一場雪後，產量少，採摘難度大，因而特別珍貴。雪芽茶的色香味形俱佳，其幹茶外形秀麗捲曲，白毫顯露，清香淡雅，沖泡後口感鮮醇甘爽，大多數人都適合飲用。

雪芽數以綠茶品種，因採摘於每年初春的最後一場雪後而得名，因產量稀少、採摘難度大而顯得特別珍貴。雪芽茶多見於四川、雲南等地，包括有青城雪芽、峨眉雪芽、陽羨雪芽、綠雪芽、普洱雪芽等品類。

沖泡雪芽茶，一般使用透明的玻璃杯，投茶前先用開水燙洗一次茶杯，用水以山泉水、礦泉水或純淨水為宜，泡出的茶葉口感更佳。投茶3g左右，注入90度以上的熱水，浸泡1-2分鐘後即可飲用。

青城雪芽

產於四川省都江堰市灌縣西南15公里的青城山區。這裡峰巒疊翠，古樹參天，有“青城天下幽”之譽。產區夏無酷暑，冬無嚴寒，霧雨濛濛，年均氣溫15.2℃，年降水量1225.2毫米，日照190天；土層深厚，酸性黃棕紫泥，土質肥沃。陸羽《茶經》中就有對青城茶的記載。

五代毛文錫《茶譜》記載：“青城，其橫源、雀舌、鳥嘴、麥顆，蓋取其嫩芽所造”。青城山在宋代就開始設茶場，並形成一套製茶工藝。

雪芽的製作方法雲南雪芽如何製作

1、採製工藝大致分為採摘、殺青、輕捻、初烘、復揉、理條、整形乾燥、手工精製等流程。

2、原料採摘：適時嫩採，在3月下旬或4月初至穀雨前後，當越冬茶芽生長至一芽一葉時，開始採摘，這時芽苞最飽滿，芽葉內含物也最豐富。特級以單芽為主，芽長在2.0釐米左右原料不低於95%，要選擇芽長相近，飽滿肥壯的芽苞，無病蟲、無凍傷、無魚葉、鱗片等。

3、一、二級鮮葉原料以一芽一葉初展，半展為主，芽梢長度掌握在2.0—2.5釐米，每500克鮮葉含8000—12000個芽梢、原料要求嫩勻齊淨鮮，不帶魚葉、紫芽、單張、對夾葉、老片和非茶類夾雜物。

4、鮮葉處理：低溫高溼，薄攤長放。環境應符合GB/T18204.21、GB3095—1996規定，場地應潔淨、乾燥，防止汙染，清潔通風、陰涼，室溫在20℃左右不高於25℃、相對溼度在70%以上的環境中攤放，低溫有利於茶葉內物質向好品質轉化，適當提高溼度有利於肥壯芽葉的適度攤放，保證芽葉內外均勻一致。

5、鮮葉採回後及時分清級別攤放在竹匾或竹簾上，厚度2—3釐米，攤放時間4—5小時，失重5—8%，含水率72%，待鮮葉散發清香或果香為適。

6、殺青：殺青是機制陽羨雪芽的第一道工序，也是關鍵工序之一，必須精心操作，掌握好看茶做茶的原理，控制好溫度、投葉量、時間和殺青程度。機制陽羨雪芽殺青，選用殺於機，各種型號均可，如微型6CS—30型、大型80型等。

7、芽葉要殺勻、殺透、葉色變暗、葉質變軟、略有粘性、青氣清失、茶香溢位，殺青葉含水量達56—58%為殺青適度。80型滾筒殺青機殺青，透氣效能好，水蒸汽散發快，成品茶色澤翠綠、香氣優雅，優於30型滾筒殺於機。

8、殺青葉出機後要迅速用民風扇吹涼，散發水份、降低葉溫，以保持綠翠，防止芽葉變黃。

9、輕捻：待殺青葉完全冷卻回軟後進行初揉，揉捻機型號可根據產量而定，採用6CR—30、25、40型揉捻機均可。為保證茶葉的完整，初揉時需空揉3—5分鐘，然後逐步加壓揉3—5分鐘，再鬆壓空揉2分鐘出桶，初揉時間8—10分鐘。如果採用一次性揉捻，過輕成品茶條索鬆，過重茶葉欠完整，色澤暗。

10、初烘：初揉葉及時解塊後進行初烘，烘乾機型號可根據日產量及現有機械而定。初烘溫度掌握在90—110℃，時間5—8分鐘，失重20%，含水量45%，手握茶葉不易成團，鬆手茶葉自然散開有彈性，為初烘適度。初烘葉及時下機攤涼。

11、復揉：待初烘葉充分冷卻後再次入機揉捻，復揉先空揉2—3分鐘，逐漸加壓4—5分鐘，再空揉2—3分鐘，反覆二次後出桶下機。

12、理條：復揉葉及時解塊後進行理條，理條選用6CL—60振動理條機，槽鍋溫度80—100℃投葉量1千克均勻投入每鍋，時間掌握5—8分鐘。茶葉條索緊直，鋒苗、香氣外溢，含水量30%出鍋。

13、整形乾燥：當理條葉冷卻回軟後，一般在941烘焙機上整形乾燥，溫度70—80℃，將理條中直投入鍋後鋪開，邊理條搓條，到略有觸手時，可加重搓條，直到緊直鋒苗顯毫，8成干時停止搓條，用力輕重輕，時間5—8分鐘，含水量10%左右下機。

14、足幹：一般選用6CH—1型名優茶自動烘乾機烘乾，作業溫度70—80℃左右，烘10—15分鐘，幹茶含水量控制在6%以內，烘乾後的茶葉要及時攤涼，再進行毛茶整理。

15、手工精製：各級陽羨雪芽精製以手工為主，用風選或手工簸，除去片、斷碎茶葉，篩去茶末，即可包裝。

青城雪芽怎麼樣

青城雪芽怎麼樣

青城雪芽挺好喝的，我看過一篇報道是這樣說的，傾城雪雅之所以味道好的原因是青城山，最高海拔2400餘米，是中國四大道教名山之一，世界文化遺產地之一。峰巒重疊，雲霧時隱時現，古木參天，曲徑通幽，素有“青城天下幽”之稱。在這裡生長的青城雪芽，不僅內質豐富，口感滋味佳，還有十分不錯的保健功能。因此，青城雪芽是內質和營養功能都不錯的茶品。

青城雪芽圖片

產於四川省都江堰市灌縣西南15公里的青城山區。這裡峰巒疊翠，古樹參天，有“青城天下幽”之譽。產區夏無酷暑，冬無嚴寒，霧雨濛濛，年均氣溫15.2℃，年降水量1225.2毫米，日照190天；土層深厚，酸性黃棕紫泥，土質肥沃。陸羽《茶經》中就有對青城茶的記載。五代毛文錫《茶譜》記載：“青城，其橫源、雀舌、鳥嘴、麥顆，蓋取其嫩芽所造”。青城山在宋代就開始設茶場，並形成一套製茶工藝。

“青城雪芽”為50年代創制的新茶品種。青城雪芽外形秀麗微曲，白毫顯露，湯綠清澈。

青城山產茶歷史悠久，宋代即設定茶場，並形成傳統工藝。從建國後於50年代製作出青城雪芽新名茶。經測定，該茶葉內含氨基酸高達484.29毫克/100克。色、香、味、形都臻上乘。1982年被評為四川省優質產品。峨眉山文化是峨眉山世界文化遺產屬性的核心，它涵蓋了峨眉山有文字記載四千餘年的文明發展史。峨眉山文化由峨眉山佛文化、峨眉派武術文化、峨眉山茶文化三大部分組成。其中，峨眉山茶文化空靈俊逸，潤浸於峨眉山佛文化與峨眉派武術文化，又滲融其中，三大文化相互滲透相融。毋以置疑，作為千古香茗“峨眉雪芽”的生態綠茶，則是峨眉山茶文化最具核心的代表。

中國茶業界和世界茶業界有這樣的論定：中國西南地區是世界野生古茶的發源地，川、滇是世界野生古茶生長的中心地帶，然而，茶業界在研究千古川滇茶馬古道或者以“茶馬古道”為題探究川、滇古茶的種植、加工、經營的歷史中，卻很少著墨“峨眉山茶文化”及它的具象“峨眉雪芽”；四川茶業研究在談及川茶發展時，絕大落墨也是以古之“官茶”與商賈謀利為主的“茶販”為題，絕少落墨“峨眉山茶文化”中最具生態魅力與養生功利的“峨眉雪芽”。故而，“峨眉山茶文化”博大精深的豐厚歷史與內涵，仍然窖藏於仙山峨眉。

而在歷史的時空間，“峨眉雪芽”香茗處處留香，我們翻閱從隋唐至兩宋和元、明、清諸朝歷代的浩浩文獻，上至京華，廣及文人墨客，無不聞香織雪芽。

唐代著名詩僧賈島在《送朱休歸劍南》一詩中哦吟道：“芽新抽雪茗”。是可見在唐代“峨眉雪芽”已名揚天下，賈島沒有來過峨眉山，但在京都長安品飲過仙山峨眉雪芽，當然也聽說過“峨眉三月雪中採新茶”奇異景觀故事。唐代學者李善在其所著的《昭明文選注》中記載：“峨山多藥草，茶尤好，異於天下。今黑水寺後絕頂產茶，味佳而二年白一年綠，間出有常。不知地氣所鍾，何以互更”——這是歷史文獻中，有關峨眉山茶最古老最完整最形象的史記。

宋代文豪蘇東坡嗜飲“峨眉雪芽”且情有獨鍾。賦文《嘉木記》，又自造“東坡壺”終身相伴。

南宋大詩人陸游經常自詡“江南老桑葶”，一生品飲江南諸多香茗，見識品飲“峨眉雪芽”後，喟嘆讚譽：“雪芽近自峨眉得，不減紅囊顧渚春”。後遂將哦吟“峨眉雪芽”佳詩納入其《劍南詩稿》。

更有歷朝歷代的道、佛兩門的詩僧與道人留墨心跡：“風推萬鬆吼，茶烹千古雪”——這是一幅何等場面的景觀，寺外大雪飄飄，風動萬鬆，寺內燃壺煮茶，香氣四溢，暖適胃脘。動、靜有致之間，點睛出了峨眉山茶文化的詩化場景，一幅讓人暇想無邊的“峨眉雪芽”香溢風雪圖。

道家們則探究峨眉山茶的養生與延年益壽；“青花捧盞，叩問峨眉鬼谷蒲公寶掌山樵千壽何物溢養歲同日月；五千草本，在佑仙山嘉木上承蒼天福澤盡納瑤草芬芳烘成雪芽”。鬼谷先生為公元前“逍遙派”人物，相傳曾來峨眉山隱修；蒲公則是山中原住民採藥郎，寶掌是中印度高僧，公元四世紀住錫峨眉山洪椿坪後，129歲無疾而終，山樵是山中高壽老叟，這些在千年以前生存條件與醫學尚不發達的歷史高壽叟者，何以“歲同日月”，是否終身品飲“峨眉雪芽”？雖然無法考究，但透過字裡行間，“峨眉雪芽”顯然同這些高壽人物有密切的關聯

這便是窖藏於峨眉山文化中的以“峨眉雪芽”為載體的文化具象，它們般若鴻泥，根植於峨眉山這一片淨土上。是江蘇省宜興南部陽羨遊覽景區的著名特產。宜興市位於江蘇省的最南端，東瀕太湖，南與浙江長興、安徽廣德毗鄰，西接溧陽，北連武進，交通便捷，經濟發達，是中國紫砂茶壺主產地，丁山陶瓷聞名中外，歷來有中國陶都之稱。宜興南部是地勢起伏的丘陵山區，山巒重疊，地勢較高，域內_塢連綿，境內石炭岩溶洞頗多，有洞天世界之美譽，尤以“江南第一古蹟”“海內奇觀”善卷洞與張公洞及絢麗多彩氣勢巨集偉的靈谷洞名揚天下；宜興還有“竹海”美稱，那裡翠竹茂密，連崗接坡，層巒疊翠，雄偉壯觀。陽羨雪芽就產在該國家級太湖風景旅遊區內，其茶名是根據蘇軾“雪芽我為求陽羨”詩句而得之。

東漢未年，就已有宜興生產茶葉的記載。唐代，宜興以產陽羨茶進貢著名。唐肅宗年間，常州刺史李棲筠到宜興，有個和尚送來“陽羨茶”，李棲筠會集賓客品飲。茶葉權威陸羽認為陽羨茶“芬芳冠世”以上貢給皇帝，於是陽羨茶被列為貢品。在陸羽的《茶經》中還記載：“常州義興縣生君山懸腳嶺北峰下”，可見唐代陽羨茶之盛名。

宋代，宜興茶葉為文人雅士所喜愛。大文豪蘇東坡留下了“雪芽為我求陽羨，乳水君應餉惠山”的詩句。陽羨茶以湯清、芳香、味醇的特點而譽滿全國。陽羨雪芽採摘細嫩，製作精細，外形纖細挺秀，色綠潤，銀毫顯露，香氣清鮮幽雅，滋味濃厚清鮮，湯色清澈明亮，葉底幼嫩，色綠黃亮。

陽羨茶園，坐落在太湖之濱的群山環抱之中，雲霧繚繞，空氣清新，土壤肥沃，一九九八年，部份茶地開始不用化肥和化學農藥及除草劑，促進劑，完全按照有機的方式種植，加工並得到了國家環保總局，有機食品發展中心認證。計劃在五年之內有機茶麵積擴大到三百公頃。陽羨雪芽經高溫殺青、輕度揉捻、整形乾燥、割末貯藏等四道工序加工而成，成品茶品質特徵為：外形緊直勻細，翠綠顯毫，內質香氣清雅，滋味鮮醇，湯色清澈，葉底嫩勻完整。

陽羨製茶，淵源流長，久負盛名。唐代始做貢茶。1915年在巴拿馬賽會茯金獎，現有茶園三千公頃，年產幹茶四千噸。陽羨雪芽，荊溪雲片和烘炒青，功夫紅茶，紅碎茶多次茯國家獎勵。即是古老的名茶，又是新創制的名茶。是福建三大名茶之一：南有鐵觀音、北有大紅袍、東有綠雪芽，是福建高階綠茶的代表。

青城雪芽為什麼這麼貴

雪芽是綠茶。

雲南雪芽是一種綠茶，採摘於每年初春的最後一場雪後，產量少，採摘難度大，因而特別珍貴。雪芽茶的色香味形俱佳，其幹茶外形秀麗捲曲，白毫顯露，清香淡雅，沖泡後口感鮮醇甘爽，大多數人都適合飲用。

雪芽數以綠茶品種，因採摘於每年初春的最後一場雪後而得名，因產量稀少、採摘難度大而顯得特別珍貴。雪芽茶多見於四川、雲南等地，包括有青城雪芽、峨眉雪芽、陽羨雪芽、綠雪芽、普洱雪芽等品類。

沖泡雪芽茶，一般使用透明的玻璃杯，投茶前先用開水燙洗一次茶杯，用水以山泉水、礦泉水或純淨水為宜，泡出的茶葉口感更佳。投茶3g左右，注入90度以上的熱水，浸泡1-2分鐘後即可飲用。

青城雪芽

產於四川省都江堰市灌縣西南15公里的青城山區。這裡峰巒疊翠，古樹參天，有“青城天下幽”之譽。產區夏無酷暑，冬無嚴寒，霧雨濛濛，年均氣溫15.2℃，年降水量1225.2毫米，日照190天；土層深厚，酸性黃棕紫泥，土質肥沃。陸羽《茶經》中就有對青城茶的記載。

五代毛文錫《茶譜》記載：“青城，其橫源、雀舌、鳥嘴、麥顆，蓋取其嫩芽所造”。青城山在宋代就開始設茶場，並形成一套製茶工藝。

竹葉青的味道是什麼味道

竹葉青茶茶味清香可口，茶色微黃淡綠，茶湯晶瑩透亮，具有生津止渴、消熱解毒、化痰的功效。竹葉青茶外形扁平光滑、挺直秀麗，勻整、勻淨，幹茶色澤嫩綠油潤；香氣嫩慄香、濃郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底完整、黃綠明亮。竹葉青茶產於四川省峨眉山，海拔600-1500米的高山茶園。峨眉山是世界雙遺產地，地處北緯30度，有著8.5億年地質生長史，終年雲霧繚繞，是世界公認的黃金產茶帶。

四川是世界茶文化的發源地，峨眉山一帶是中國很早種植茶葉的地區。[6]

竹葉青茶外形扁平光滑、挺直秀麗，勻整、勻淨，幹茶色澤嫩綠油潤；香氣嫩慄香、濃郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底完整、黃綠明亮。

春季是竹葉青採摘的最佳期間，春季新發出的嫩芽，嫩芽肥厚含有富厚的營養成分，春茶是一年之中最好的茶葉，在清明節前夕峨眉山的茶農開始採摘新茶，春茶以清明，穀雨前採摘的茶葉最好。

竹葉青茶在春季開始採摘，採摘的新葉經過篩分一芽一葉，採摘的新葉經過殺青，揉捻，烘培等工藝製作而成，成品茶以綠色調為主，含有較多的葉綠素，竹葉青茶按照成品茶的顏色和製茶工藝，竹葉青茶屬於綠茶的烘青類茶。[7]

竹葉青的芽葉的採摘要求非常嚴格，他有三個不同的等級來區別相對的好壞。

竹葉青是峨眉山生產的一種很知名的綠茶。竹葉青又名青葉甘露。茶產於四川省峨眉山市及其周遍地區，屬於扁平形炒青綠茶，其清醇、淡雅的風格有口皆碑。

好的品質來自於好的原料。竹葉青的芽葉的採摘要求非常嚴格，根據一級、二級、等不同等級其標準也不同。一般標準是採摘獨芽，形如黃瓜籽，大小勻淨，不帶空心芽，不採紫紅色茶芽，因紫紅芽加工後變黑而影響商品性;其次是採摘一芽一葉初展和一芽一葉開展的芽茶，無芽不採，病芽、焦芽不採，每一等級應作到芽形基本一致。以上可以看出，竹葉青茶對茶葉的原料選取很嚴格，好的茶葉的背後有著無限的努力。[7]

用於製作竹葉青茶的鮮葉十分細嫩，適當攤放後，經高溫殺青、三炒三涼，採用抖、撒、抓、壓、帶條等手法，做形乾燥。使竹葉青茶具有扁直平滑、翠綠顯毫，形似竹葉的特點；再進行烘焙，茶香益增，成茶外形美觀，內質十分優異。

馬陵山雪芽是什麼茶？

馬陵山雪芽屬於綠茶。雪芽原是指每年初春最後一場雪後採摘。因此而得名線多於穀雨清明採摘比較著名的有陽羨雪芽，日鑄雪芽。不過不是所有的血壓都是綠茶，要看其加工方式。

陽羨雪芽原產於江蘇省宜興市的條形炒青綠茶，宜興是我國著名的古老茶區之一古春陽羨。陽羨雪芽品質特徵是條索千細挺秀，綠潤顯毫，香氣清雅，滋味濃郁，湯色清澈。蘇東坡曾寫過雪芽我為求陽羨，乳水君應餉惠山詩句，所以陽羨雪芽的名字由此詩而來。

日鑄雪芽主要產於浙江紹興，屬於炒青綠茶，最早創制於北宋年間，由於茶芽細而尖，滿披雪白茸毛，故稱雪芽。又因他經沖泡後雪芽直豎，如蘭似雪，又稱蘭雪。日鑄雪芽在宋朝時就已經名滿全國，成為貢茶。日鑄茶是浙江炒青茶的始祖。

青城雪芽產自四川都江堰青城山。微卷曲呈條形。

貴定雪芽產於貴定雲霧山一帶。是貴州省唯一有碑文記載的貢茶。

碧峰血壓產於甘肅文縣碧口鎮碧峰溝和李子壩的條形炒青茶區。其中李子壩茶園字清道光年間開始種茶園，那幾株老茶樹茶林均在100年以上。

峨眉雪芽盛產於峨眉山，海拔800-1200米處，唐朝時稱峨眉白芽，峨眉雪茗，宋明以來有雪芽之稱。

綠雪芽是產自太老山上的名茶，是白茶中的白毫銀針。如今在福建福鼎太老山國家級名勝區。國家地質公園內生長著一株野生古茶樹，綠雪芽，它就是歷經百年的福鼎大白茶始祖。

青城雪芽屬於什麼茶

青城雪芽屬於什麼茶

　　青城雪芽屬於什麼茶，青城雪芽中含有的咖啡鹼能直接作用於人類的腎臟，能提高腎功能，並能加快人體內多餘水分代謝，對人類很有好處。下面介紹青城雪芽屬於什麼茶。

　　青城雪芽屬於什麼茶1

　　 青城雪芽屬於什麼茶

　　青城雪芽是綠茶的一種，它是人們採集茶樹的新鮮嫩芽，經晾晒和炒青以及殺青等多道工序製成的茶葉，從加工工藝上看與綠茶十分相似，但它制好以後的色澤比綠茶要淺而且口感特別鮮嫩，應該屬於綠茶的精品。

　　 青城雪芽的功效與作用

　　 1、興奮神經

　　青城雪芽還有豐富茶鹼和咖啡鹼，它們能直接作用於人類中樞神經能讓人類神經系統保持興奮，經常沖泡飲用能提高思維活躍能力，並能緩解身體疲勞，而且能振奮精神，更能讓人們的工作效率與學習效率明顯提高。

　　 2、利尿消腫

　　青城雪芽中含有的`咖啡鹼能直接作用於人類的腎臟，能提高腎功能，並能加快人體內多餘水分代謝，它具有明顯的利尿作用，平時沖泡飲用能預防身體水腫和腎炎，在人們出現身體水腫或者小便不利時多用青城雪芽泡水喝還能讓人體不適症狀很快減輕。

　　 3、抗菌消炎

　　青城雪芽中還含有一些茶多酚和鞣酸，這些都是天然藥用成分，它們能消滅人體內有細菌，也能凝固細菌的蛋白質，能讓它們失去活性，可以防止人體因細菌感染而出現炎症，它對人類的腸道疾病和呼吸道疾病都有明顯的預防作用。

　　 4、預防動脈硬化

　　青城雪芽還具有明顯的抗氧化作用，能提高人類血管的韌性與彈性，能防止血管老化僵化，青城雪芽中含有的茶多酚和維生素C還能活血化瘀促進血液迴圈，人們經常用青城雪芽泡水喝能預防高血脂也能降低動脈硬化的發病率。

　　青城雪芽屬於什麼茶2

　　 綠茶的禁忌與副作用

　　綠茶是一種營養價值高，保健功效出色的常見茶品，它能消炎殺菌，也能提高身體的抗輻射能力，但是綠茶雖好，在飲用時卻有一些禁忌與副作用存在，如果不注意就會對身體不利。

　　 綠茶的禁忌與副作用

　　 1、綠茶不能喝新茶

　　平時大家喝綠茶時，儘量不要喝剛生產出來的新茶，因為新茶存放時間比較短，它含有的大量的沒有氧過的多酚類物質，和一些醇類物質，這些物質對人類的胃部刺激很明顯 ，容易引發胃病，特別是那些本身就患有胃病的人群，在飲用綠茶的新茶以後會讓病情加重對身體康復不利。

　　 2、胃寒的人不能喝綠茶

　　綠茶是一種寒性飲品，平時就胃寒的人群，不能喝綠茶，它含有一些能刺激腸胃的物質會讓人們胃寒的症狀加重，容易引發胃痛或者腹瀉等不良症狀。另外沖泡綠茶時，第一泡不能飲用，因為綠茶表面會有一些殘留物質，它們會分解在第一泡的茶湯中，如時人們飲用第一泡就會把這些有害物質吸收到體內。

　　 3、吃藥期間不能喝綠茶

　　平時人們如果正在用藥，是不能喝綠茶的，因為綠茶中的鞣酸會與藥物中的一些藥物成分之間產生反應，會讓這些藥物發生沉澱，讓它的藥用功效下降，服用以後根本起不到應有的治療作用，會耽誤病情的治療與恢復。

臨滄雪芽普洱茶茶多酚含量46

臨滄茶是產自雲南臨滄的茶葉，臨滄茶比較澀，原因就是臨滄茶中茶多酚含量比較高高，茶多酚是茶葉內主要澀味物質，含量高滋味自然會澀一些。

臨滄是雲南省的主要茶區之一，臨滄地區北部種植的是以紅茶為主鳳慶大葉種，南部就是目前的以普洱為主的勐庫大葉種。臨滄茶以勐庫大葉種出名，其特點是是芽葉比較肥厚、香氣很高並且特殊、口感刺激性強，與其他茶區的普洱茶比起來有明顯的不同。

臨滄茶喝起來會有一點澀口，但是澀口程度變化不大，茶湯醇厚度更好，回甘生津也來的比較直接，在香氣強度、苦澀度、耐泡度等方面，臨滄茶的大葉種優於小葉種。

雲南雪花銀4大品牌

雲南雪花銀4大品牌

1. 簡述雲南雪花銀

雲南雪花銀是雲南省出產的知名茶葉品牌，以雪芽茶、白牡丹、普洱茶等系列產品聞名。其中，雪芽茶更被譽為“雲南之冠”。“雲南雪花銀”這個品牌名稱，也是被雲南省認定的省名牌和國家地理標誌產品。

2. 雲南雪花銀4大品牌

品牌一：滇紅玉露。這個品牌是雲南雪花銀系列中最受歡迎的產品之一。口感醇厚，香氣撲鼻，湯色金黃，滋味甘醇。

品牌二：雲南紅茶。雲南紅茶以金陽大葉種茶為原料，經過發酵、揉捻等加工過程製成，色澤鮮豔、湯色紅亮、香氣中人、滋味醇厚。

品牌三：雪芽茶。雪芽茶是雲南雪花銀特有的品種，是雲南茶葉中非常著名的品種之一。葉片瘦長，幹茶外形如雪芽一樣細嫩，沸水沖泡後，沖泡水散發出淡淡的花香味。

品牌四：普洱茶。普洱茶是雲南省非常著名的茶葉品種，也是雲南雪花銀系列中的重要產品之一。普洱茶是經過發酵、壓制、儲存等環節，加工而成的特有茶葉，具有濃郁的土壤氣息、輕微的兒茶素香味，並具有很好的降壓降脂的功效。

3. 雲南雪花銀品牌發展歷程

20世紀80年代，雲南省對茶葉產業進行了大力扶持，這是雲南雪花銀品牌的發展契機。隨後，雲南雪花銀品牌逐漸壯大並得到了市場的認可，成為了茶葉市場上的大品牌。

4. 雲南雪花銀品牌的獨特性

雲南雪花銀品牌所掛靠的區域是雪山山脈為中心的雲南省，與四川、貴州、緬甸、寮國等區域均有交界，這個地理位置獨特的地區為茶葉生長提供了獨有的氣候和土壤條件，導致雲南茶具有獨特的品質和功能。此外，在加工工藝方面，雲南雪花銀品牌也有獨到之處，採用傳統手工製作，使得茶葉的風味更加醇厚。

5. 雲南雪花銀品牌對旅遊業的推動作用

雲南雪花銀品牌對當地旅遊業的發展起到了推動作用，旅遊者能夠在旅遊的同時品嚐到地道的茶葉，這既豐富了遊客的旅遊體驗，也促進了雲南本土茶葉的宣傳。

6. 雲南雪花銀品牌的未來展望

隨著人們健康的觀念日益加強，特色茶葉市場需求不斷增加，同時在網路經濟的推動下，茶葉品牌的宣傳和推廣也變得更加容易。因此，有理由相信，雲南雪花銀品牌未來仍將繼續保持穩定的增長態勢。

7. 結語

雲南雪花銀品牌憑藉著茶葉的品質、工藝等優勢，成為了茶葉市場上的熱門品牌之一。在推進旅遊業、促進地方經濟發展方面，都發揮著重要的推動作用。在未來，隨著人們對健康食品的需求增長和特色茶葉市場規模的擴大，雲南雪花銀品牌必將迎來更加廣闊的發展空間。

大龍毫和大雪芽有什麼區別

生長地，慘雜物等區別，最大區別就是茶感。

雪芽長在四川，龍豪在雲南等地，龍豪中不僅有茉莉花還有龍豪，豪芽重實勻稱，湯色微黃泛綠，沖泡四五次仍然有餘香。雪芽茶葉鮮嫩。

品茶講究審茶、觀茶、品茶三道程式。在與客人共同品茶時，由茶海向客人的聞香杯中斟茶通常只斟七分滿，留下的三分是情誼，這是中國茶文化的特殊含義。

峨嵋雪芽就是竹葉青？

對！

宋代陸游有詩讚峨眉茶曰：“雪芽近自峨眉得，不減紅囊顧渚春。”讚歎峨眉山所產的雪芽(竹葉青)可以同湖州所產的顧渚紫筍堪稱舉世無雙。

峨眉山產茶歷史悠久，早在近代峨眉茶葉已有名氣。《華陽國志·蜀志》就有記載：“峨山多藥草，茶尤好，異於天下。”宋代蘇東坡題詩讚曰：“我今貧病長苦飢，盼無玉腕捧峨眉。”著名詩人陸游也題詩讚曰：“雪芽近自峨眉得，不減紅鑲顧渚春。”

竹葉青品質特徵：外形扁平光潤，挺直秀麗，色澤嫩綠油潤，香氣清香馥郁，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底嫩勻。

產於四川峨眉山，主產區為海拔800－1200米的清音閣、白龍澗、萬年寺、黑水寺一帶。

峨眉山產茶始於唐代，陸游曾有詩讚曰“雪芽近自峨眉得，不減紅囊顧渚春”，將峨眉茶與顧渚紫筍諧美。竹葉青是在總結峨眉山萬年寺僧人長期種茶製茶基礎上發展而成的，於1964年由陳毅命名，此後開始批量生產。1985年第24屆時節優質食品評比會上獲金質獎。

用於製作竹葉青的鮮葉十分細嫩，加工工藝精細。一般在清明前3－5天開採，標準為一芽一葉或一芽二葉初展，鮮葉嫩勻，大小一致。竹葉青成茶外形扁平光滑，翠綠顯毫，兩頭尖細，形似竹葉；沖泡後，香氣高鮮，湯色 清明，滋味濃醇，經久耐泡。

正山白綠雪芽白茶多少錢一盒，啥功效

白茶是安吉特產，價格具體要看白茶的品質和數量的。最好的白茶可以達到數千元每斤，一般的高檔白茶每斤要800元左右，最普通的只要200-300了。(1斤=500克)

白茶中國六大茶類之一。白茶為福建的特產,主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地。基本工藝是萎凋、烘焙(或陰乾)、揀剔、復火等工序。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。白茶具有外形芽毫完整,滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點。 屬輕微發酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。

白茶，顧名思義，這種茶是白色的，一般地區不多見。白茶生產已有200年左右的歷史，最早是由福鼎縣首創的。該縣有一種優良品種的茶樹--福鼎大白茶，茶芽葉上披滿白茸毛，是製茶的上好原料，最初用這種茶片生產出白茶。茶色為什麼是白色?這是由於人們採摘了細嫩、葉背多白茸毛的芽葉，加工時不炒不揉，晒乾或用文火烘乾，使白茸毛在茶的外表完整地保留下來，這就是它呈白色的緣故。

【歷史淵源】

白茶，素為茶中珍品，歷史悠久，其清雅芳名的出現，迄今已有八百八十餘年了。宋徽宗(趙佶)在《大觀茶論》(成書於1107~1110“大觀”年間，書以年號名)中，有一節專論白茶曰:白茶，自為一種，與常茶不同。其條敷闡，其葉瑩薄，林崖之間，偶然生出，雖非人力所可致。有者，不過四五家;生者，不過一二株;所造止於二三胯(銙)而已。芽英不多，尤難蒸焙，湯火一失則已變而為常品。須製造精微，運度得宜，則表裡昭徹如玉之在璞，它無與倫也。淺焙亦有之，但品不及。

宋代的皇家茶園，設在福建建安郡北苑(即今福建省建甌縣境)。《大觀茶論》裡說的白茶，是早期產於北苑御焙茶山上的野生白茶。其製作方法，仍然是經過蒸、壓而成團茶，同現今的白茶製法並不相同。而白茶的生產，是於清嘉慶初年(1769)採芽茶製成銀針。1885年改採福鼎大白茶製成白毫銀針。

關於白茶的歷史究竟起於何時?茶學界有些不同的觀點。有人認為白茶起於北宋，其主要依據是白茶最早出現在《大觀茶論》、《東溪試茶錄》(文中說建安七種茶樹品種中名列第一的是