當前位置:生活全書館 >

綜合知識

> 拉菲羅斯柴爾德波爾多

拉菲羅斯柴爾德波爾多

拉菲羅斯柴爾德波爾多

拉菲羅斯柴爾德波爾多是一款來自法國波爾多地區的葡萄酒,由拉菲羅斯柴爾德集團負責生產。其葡萄酒以優秀的品質和口感而世界聞名,每年生產的量有限且價格較高,被視為收藏家和品酒愛好者的珍品。拉菲羅斯柴爾德波爾多主要採用赤霞珠等多種葡萄品種釀製,以酒體優雅、芳香濃郁、口感細膩、持久等特點著稱。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

推薦幾款好喝的紅酒牌子啊?

1、拉菲古堡(波爾多)

拉菲羅斯柴爾德酒莊(波爾多),這是法國的一個葡萄酒莊園,自19世紀以來一直由羅斯柴爾德家族成員擁有。拉菲羅斯柴爾德酒莊是波爾多四家葡萄酒生產酒莊之一,最初在1855年分級中授予一級酒莊地位,該分級基於當時的價格和葡萄酒質量。拉菲古堡以出產一些世界上最昂貴的紅酒而聞名。羅斯柴爾德酒莊的葡萄園是梅多克最大的葡萄園之一,佔地107公頃,葡萄園每年生產約35,000箱,其中15,000至25,000箱是一級莊。

拉菲羅斯柴爾德酒莊的葡萄酒由70%的赤霞珠、25%的梅洛、3%的品麗珠和2%的小維多組成,而最終的葡萄酒是80%到95%的赤霞珠,5%到20%的梅洛,以及高達3%的品麗珠和小維多。偶爾會有例外,例如1961年的年份是100%赤霞珠。拉菲羅斯柴爾德葡萄酒的平均價格為每750毫升911美元。中國需求是影響拉菲羅斯柴爾德酒莊葡萄酒價格上漲的最大因素。

最著名的酒:

拉菲古堡、波亞克

這款典型的波爾多紅葡萄酒由80-95%的赤霞珠、5-20%的梅洛和高達5%的品麗珠和小維多(1994年份和1961年份除外)製成。它精緻、醇厚、單寧,具有深色漿果、泥土、雪松和雪茄盒香料的特徵。

拉菲珍寶葡萄酒(小拉菲)

拉菲酒莊的副牌酒得名於許阿德園高原的一組地塊,毗鄰山頂上的酒莊葡萄樹。它由50-70%的赤霞珠、30-50%的梅洛、0-5%的品麗珠和小維多混合而成。由於更高的梅洛比例和它所來自的情節,它具有獨特的個性。它柔軟而優雅,帶有成熟漿果、甜菸草、可可和棕色香料的香氣。

2、奔富(澳大利亞)

這是一家澳大利亞葡萄酒生產商,由移居澳大利亞的英國醫生和他的妻子於1844年在阿德萊德創立。奔富是澳大利亞最古老的酒莊之一,目前是富邑葡萄酒集團的一部分。奔富以設拉子、赤霞珠、霞多麗和雷司令葡萄酒而聞名。在南澳大利亞葡萄酒產區經營著許多葡萄園,生產各種葡萄品種。其他葡萄園包括巴羅莎谷、伊甸谷、麥克拉倫谷和庫納瓦拉。

最著名的酒:

奔富葛蘭許

是一款多產區、多品種的混合酒,被廣泛認為是收藏品。這種相當於澳大利亞一級酒莊的葡萄酒主要由西拉葡萄和少量赤霞珠製成,價格超過500美元。

奔富Bin311霞多麗

Bin311霞多麗使用來自阿德萊德山、塔斯馬尼亞和騰巴倫巴的水果。這款酒具有礦物酸度、柑橘風味和焦糖布丁、成熟的白油桃和桃子水果的複雜香氣,令任何葡萄酒愛好者都非常高興。

3、安東尼世家(義大利)

這是一家義大利葡萄酒公司,被譽為義大利最大的葡萄酒公司之一。該公司以各種葡萄酒型別而聞名,包括桑嬌維塞、赤霞珠、品麗珠、梅洛、西拉、黑比諾、白比諾、霞多麗、特雷比亞諾、瓊瑤漿。

最著名的酒:

蒂尼亞內洛

它的名字來源於聖克里斯蒂娜莊園中一個佔地47公頃的葡萄園。它由85%的桑嬌維塞、10%的赤霞珠和5%的品麗珠製成,因其酸度、清新和緊緻而廣受喜愛。

索萊亞

“陽光明媚的葡萄園”是一個佔地10公頃的葡萄園,毗鄰經典基安蒂。同名的托斯卡納紅葡萄酒由75%的赤霞珠、5%的品麗珠和20%的桑嬌維塞釀製而成。它具有泥土味和橡木、菸草、巧克力、黑色水果、皮革和煙燻的香氣。

4、哈蘭莊園(納帕谷)

這是一家生產波爾多風格混釀的加州葡萄酒莊園。位於加利福尼亞州奧克維爾內的奧克維爾西部山丘,在納帕谷AVA區。被稱為“終極酒廠”,因為其有限的可用性、價格和類似於嘯鷹的地位。哈蘭莊園的平均每瓶價格為1,012美元,使其成為最佳葡萄酒品牌名單中價格較高的葡萄酒之一。

著名的哈倫莊園葡萄酒

哈蘭莊園2010

豐富而醇厚,層次分明,帶有富有表現力的深紅色和黑色水果、丁香、薄荷醇和皮革味。這款納帕谷葡萄酒最好在瓶中陳放3-5年後飲用,並可在接下來的30年內飲用。

哈蘭莊園2005

是一款波爾多風格的納帕谷紅葡萄酒,具有豐富的果味風格。你會發現黑莓、藍莓、紫羅蘭、春天的花朵和鉛筆的味道,並帶有光滑的餘味。讓這款納帕谷葡萄酒在您的玻璃杯中溫熱,讓您盡享迷人魅力!

5、伊貢米勒酒莊(德國)

該酒莊為家族所有,由釀酒師伊貢·穆勒四世領導。伊貢米勒酒莊以其價格而著稱,因為一些葡萄酒的平均售價為13,000美元。他們還提供50美元範圍內價格合理的葡萄酒。

6、嘯鷹(納帕谷)

這是一個加州葡萄酒莊園,生產的品種葡萄酒數量有限;由於產量小,價格高,他們的葡萄酒被認為是邪教葡萄酒。酒莊位於加州奧克維爾,納帕谷納帕鎮以北。葡萄園面積達48.21英畝(19.51公頃),種植有赤霞珠、梅洛、品麗珠和少量長相思。

著名的嘯鷹葡萄酒

2016嘯鷹,飛行

嘯鷹2001

嘯鷹長相思2011

7、羅曼尼康帝(勃艮第)

這是法國勃艮第的一個莊園,生產白葡萄酒和紅葡萄酒。它被廣泛認為是世界上最偉大的葡萄酒生產商之一,DRC酒瓶也是世界上最昂貴的酒瓶之一。它的名字取自該酒莊最著名的葡萄園羅曼尼康帝。剛果民主共和國的葡萄酒是葡萄酒市場上最昂貴的葡萄酒之一。它們以該酒莊最著名的葡萄園的名字命名。這是任何認真的收藏家都希望在他們的投資組合中擁有的葡萄酒。

8、吉佳樂世家(羅納河谷)

這是一家位於法國羅納河地區北部安普伊斯的釀酒廠和酒商企業。生產範圍廣泛的紅、白和桃紅葡萄酒,產自羅訥河谷北部和南部產區。這些葡萄酒以該產區的名稱出售,並在整個系列中使用外觀相似的葡萄酒標籤。另一方面,高階葡萄酒的標籤設計各不相同,而且大多帶有葡萄園名稱。

9、酩悅香檳

是一家法國精品酒廠,也是奢侈品公司LV的共同所有人。酩悅香檳是世界上最大的香檳生產商之一,也是著名的香檳酒莊。酩悅由克勞德酩悅於1743年創立,如今擁有1,190公頃(2,900英畝)的葡萄園,每年生產約28,000,000瓶香檳。酩悅以唐培裡儂香檳而聞名——世界上最著名的香檳之一。

10、路易王妃香檳(香檳)

路易王妃香檳是一家位於法國蘭斯的香檳酒莊,是僅存的幾家家族企業之一。酒莊佔地240公頃,分佈在三個香檳區:蘭斯山、白丘和馬恩河谷。Brut Premier是路易王妃的旗艦多年份香檳,也是最受歡迎和最暢銷的葡萄酒。混合了四種年份葡萄酒,其中40%霞多麗、40%黑比諾和20%莫尼耶比諾。路易王妃香檳還以水晶香檳而聞名——被廣泛認為是最受歡迎的投資和收藏香檳之一。

傳說源自拉菲羅斯柴爾德波爾多紅葡萄酒是什麼意思

葡萄酒的名稱。羅斯柴爾德家族在酒世界中素有創新者之名,此精選系列又是一生動例證。由拉菲羅斯柴爾德男爵酒業釀酒師迪亞娜弗拉芒主理,集各方之力,付諸以釀造頂級酒般的精心與熱情打造而成。精選系列中的各款佳釀皆體現出其產區之特點。

拉菲紅酒是拉菲羅斯柴爾德嗎?

兩者完全沒有區別。拉菲紅酒是羅斯柴爾德酒莊旗下拉菲古堡所產的紅酒,拉菲莊園早在1868年就被羅斯柴爾德集團所收購。也就是說拉菲產於法國波爾多的拉菲古堡,所以在品牌上,兩者完全沒有區別的,很多的拉菲都被冠以拉菲羅斯柴爾德的全稱。

拉菲品牌歷史

拉菲古堡最早的記載可追溯到1234年位於波爾多波業克村北部的Vertheuil修道院也是如今拉菲古堡的位置。但在1868年8月8日。詹姆斯:德羅斯柴爾德男爵在公眾拍賣會上以四百四十萬法郎的天價收購了拉菲古堡成為其最重要的葡萄酒品牌。

拉菲葡萄酒分幾個等級?

拉菲紅酒分四個檔次

第一檔:正牌拉菲古堡葡萄酒,產自波爾多波亞克拉菲酒莊。第二檔:副牌拉菲珍寶葡萄酒,產自波亞克拉菲酒莊。第三檔:收購、參股或管理莊園產品,產自:杜哈米隆古堡和甜拉菲樂吉爾堡。第四檔:拉菲羅斯柴爾德集團的家族系列。

拓展:

拉菲紅酒:指法國波爾多五大名莊之一的拉菲酒莊出產的紅酒,歷史悠久。拉菲具有突出的花香和果香,醇厚、柔順、優雅,被譽為葡萄酒王國的女王。

拉菲莊園位於波亞克村的北部。歷史上對拉菲最早的記載可以追溯到1234年。雖然拉菲在14世紀因其卓越的品質而頗有名氣,但直到17世紀,它才真正名揚全歐洲。

世界紅酒十大名莊

1、拉菲酒莊:波爾多葡萄酒評級時的最頂級葡萄莊園之一,是全世界品牌價值最高的紅酒莊園;

2、木桐羅斯柴爾德酒莊:波爾多最頂級的葡萄莊園之一,二零一一年入選倫敦國際葡萄酒交易所釋出的世界十大葡萄酒莊園第二名;

3、奧比昂酒莊:波爾多紅酒分級時的最頂級葡萄酒莊園之一;

4、拉圖酒莊:法國國寶級酒莊,也是波爾多分級制度被定級為頂級一等的酒莊之一;

5、羅曼尼康帝:被譽為天下第一酒莊,最昂貴的葡萄酒在市場上不銷售;

6、帕圖斯酒莊:帕圖斯紅酒是世界最昂貴的紅酒之一,位居世界第二位;

7、白馬酒莊:法國波爾多右岸的一級特等酒莊,也是近年來世人常稱的波爾多八大名莊之一;

8、瑪歌酒莊:法國葡萄酒五大名莊之一;

9、龐特卡奈酒莊:入選倫敦國際葡萄酒交易所釋出的世界十大葡萄酒莊園第九名;

10、修道院奧比昂酒莊:倫敦國際葡萄酒交易所對梅多克的酒莊進行重新分級時,被評為第一級酒莊。

lafite簡介及詳細資料

聞名原因

在世界上各國各地,各門各派的酒王中,最出名的酒王應算是法國波爾多菩依樂村的拉菲莊了。何故?第一,歷史。拉菲莊是由一名姓拉菲(Lafite)的貴族創園於1354年,在十四世紀已相當有名氣。到了1675年她由當時世界的酒業一號人物希剛公爵(J. D. Segur)購得。希剛家族當時在酒界叱吒風雲,拉菲的酒品也得到大幅度提升。在老希剛去世後,他的次子亞歷山大與波爾多另一名莊拉圖酒莊的農村繼承人結婚,自此他同時擁有頂級的歷史名莊拉圖(Chateau Latour)、武當王(Chateau Mouton)和凱龍世家(Chateau Calon-Segur),也使他們的兒子小亞歷山大成為掌控"五大"中兩大名莊的"葡萄王子"(Prince des Vignes)。法王路易十四曾說希剛家族可能是法國最富有的家族。在十七世紀,法國基本上是布根地(Burgundy)酒的天下。而當時上流社會的著名"交際花"法王路易十五的龐巴迪卻對拉菲情有獨鍾。令拉菲往往成為凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。1755年希剛家族的第三代掌門人去世後,拉菲產權進入了一段較為混亂的歷史時期。但拉菲酒的品質依舊不為人失望。直至1868年詹姆士·羅富齊爵士(Baron James Rothschild)在公開拍賣會上以天價四百四十萬法郎中標購得。該家族擁有拉菲莊一直至今,而且一直能把拉菲莊的質量和世界頂級葡萄酒的聲譽維持至今。第二,1855年的評級。葡萄酒愛好者都知道,應法國國王拿破崙三世要求,波爾多商會在1855年對該區的名莊進行了評級。當時他們在多如繁星的莊園中選出了61個最優秀的名莊叫作Grand Cru Classe(中文可稱作列級名莊)。在61箇中又分為5個級別。其中第一級有四個,它們分別是拉菲莊(Chateau Lafite)、拉圖莊(Chateau Latour)、瑪歌莊(Chateau Margaux)和奧比昂莊(Chateau Haut - Brion)。而四個中拉菲排名第一。

第三,拉菲是目前世界上最貴一瓶葡萄酒的紀錄保持者。美國的第三任總統湯馬士傑弗遜(Thomas

Jefferson)不單是總統,他還是十八世紀最出名的酒評家。相當於今天的派克(Robert Parker)。1985年倫敦佳士得拍賣會上,一瓶1787年由Thomas Jefferson簽名的拉菲以十萬五千英鎊的高價由Forbes雜誌老闆Malcolm Forbes投得。創下並保持了世界上最貴一瓶葡萄酒的紀錄。

第四,拉菲的品質和個性是無與倫比的。能擁有世界頂級的優秀品質,當然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候(Micro Climate)得天獨厚。拉菲莊園總面積90公頃,每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中嘉本納沙威濃(Caber Sauvignon)佔70%左右,梅樂(Merlot)佔20%左右,其餘為嘉本納弗郎(Caber Franc)。平均樹齡在四十年以上。每年的產量大約三萬箱酒(每箱12支750ml算)。此產量居所有世界頂級名莊之冠。以此產量及其能維持的價格相比,拉菲莊的成就真是無人能及。拉菲莊的葡萄種植採用非常傳統的方法,基本不使用化學藥物和肥料,以小心的人工呵,讓葡萄完全成熟才採摘。在採摘時熟練的工人會對葡萄進行樹上採摘篩選,不好不採。葡萄採摘後送進壓榨前會被更高階的技術工人進行二次篩選,確保被壓榨的每粒葡萄都達高質要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產一瓶750ml的酒。為了保護這些矜貴的葡萄樹,如沒有總公司的特約。拉菲莊一般是不允許別人參觀的。除此之外,拉菲莊還是出名願花重本僱用最頂級釀酒大師的名莊。拉菲酒的個性溫柔婉細,較為內向,不像同產於菩依樂村的兩大名莊拉圖和武當王的剛強個性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔順,所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄酒王國中的"皇后"。

拉菲品質

能擁有世界頂級的優秀品質,當然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候(Micro Climate)得天獨厚。拉菲莊園總面積90公頃,每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中嘉本納沙威濃(Caber Sauvignon)佔70%左右,梅樂(Merlot)佔20%左右,其餘為嘉本納弗郎(Caber Franc)。平均樹齡在四十年以上。每年的產量大約三萬箱酒(每箱12支750ml算)。此產量居所有世界頂級名莊之冠。以此產量及其能維持的價格相比,拉菲莊的成就真是無人能及。拉菲莊的葡萄種植採用非常傳統的方法,基本不使用化學藥物和肥料,以小心的人工呵,讓葡萄完全成熟才採摘。在採摘時熟練的工人會對葡萄進行樹上採摘篩選,不好不採。葡萄採摘後送進壓榨前會被更高階的技術工人進行二次篩選,確保被壓榨的每粒葡萄都達高質要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產一瓶750ml的酒。為了保護這些矜貴的葡萄樹,如沒有總公司的特約,拉菲莊一般是不允許別人參觀的。除此之外,拉菲莊還是出名願花重本僱用最頂級釀酒大師的名莊。拉菲酒的個性溫柔婉細,較為內向,不像同產於菩依樂村的兩大名莊拉圖和武當王的剛強個性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔順,所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄酒王國中的"皇后"。

除拉菲外,羅斯柴爾德家族在波爾多、智利、義大利、葡萄牙均擁有不少的優質名園和葡萄酒品牌。其中飲家較為熟知的波爾多名莊有寶物隆的"依雲卓"L'Evangile "都夏美隆"Ch. Duhart Milon,拉菲的副牌酒"小拉菲"Carruades de Lafite和都夏美隆副牌"美隆拉菲"Baron de Milon 。

評級

葡萄酒愛好者都知道,波爾多在1855年對該區的名莊進行了評級。當時他們在多如繁星的莊園中選出了61個最優秀的名莊叫作Grand Cru Classe(中文可稱作列級名莊)。在61箇中又分為5個級別。其中第一級有四個,它們分別是拉菲莊園(Chateau Lafite)、拉圖莊園(Chateau Latour)、瑪歌莊園(Chateau Margaux)和紅顏容莊園(Chateau Haut - Brion)。而四個中拉菲排名第一。後將二級酒莊"武當王"提升為一級酒莊,所以現在又稱"五大名莊"。

產量

在拉菲酒莊,2-3棵葡萄樹才能產一瓶紅酒,整個酒莊年產量控制在2-3萬箱(每箱12支,每支750ml)。由於供不應求,拉菲紅酒的預訂都是在葡萄成熟的半年前進行,而且每個客人最多隻能預訂20箱。而年代久遠的拉菲紅酒,更是存世稀少,因此受到紅酒收藏家的狂熱追捧。比如,在1985年倫敦佳士得拍賣會上,一瓶1787年的拉菲紅酒以10.5萬英鎊的高價拍賣,創下並保持了迄今為止最昂貴葡萄酒的世界紀錄。在目前股市逐步復甦、房價趨於穩定的情況下,收藏級葡萄酒市場則開始新一輪繁榮,拉菲酒的價格自然也隨之水漲船高。據瞭解,今年5月推出的2008年份一箱12瓶裝的拉菲莊紅酒發行價為1950英磅,短短兩個月就飈升至3500英磅。拉菲副牌酒二十年來釀造拉菲酒的苛刻標準使副牌拉菲珍寶也具有了與正牌相近的品質。由於它含有的梅洛比例比正牌要高,加之其產地卡許阿德臺地的風土特徵,它又具有獨特的個性。酒的名字來自於與拉菲古堡所踞的小山丘接壤的卡許阿德臺地,此處的幾個地塊於1845年被拉菲古堡購入。

19世紀時,卡許阿德的酒與拉菲分別銷售, 後來,卡許阿德這一名字被用於標識拉菲古堡的副牌酒。副牌酒最開始被稱為"卡許阿德磨坊",從1980年代起更名為拉菲珍寶。

副牌:Carruades de Lafite 拉菲卡許阿德 葡萄品種 :卡本妮蘇維翁50-70%,梅洛30-50%,卡本妮弗朗克與小維戈0-5%

橡木桶陳年:18~20個月,採用新桶

平均年產量 :1.5萬箱至2萬箱

旗下產品

拉菲酒莊

* 波爾多酒莊

一、拉菲古堡 Château Lafite Rothschild

1、拉菲古堡 Château Lafite Rothschild

波雅克產區頂級一等酒莊

1815年,該款正牌酒已經被亞拉伯罕·勞頓列為頭牌佳釀,"我將拉菲置於榜首,是因在前三款(頂級酒)中,拉菲最為優雅與精緻,它的酒體極為細膩。"而這一評價在1855年的分級制度中再次被認可。

2、拉菲珍寶(小拉菲) Carruades de Lafite

波雅克產區

二十年來拉菲酒的苛刻釀造標準使其副牌拉菲珍寶具有了與正牌相近的品質。拉菲珍寶含有的梅洛比例比正牌要高。酒名中的"Carruades"來自與拉菲古堡所踞的小山丘接壤的卡許阿德(Carruades)臺地。19世紀時,卡許阿德的酒與拉菲的酒是分開銷售的,之後卡許阿德這一名字被用於標識拉菲古堡的副牌酒。從1980年起,拉菲古堡副牌酒中文名便更為拉菲珍寶。

二、杜哈米隆古堡 Château Duhart Milon

1、杜哈米隆古堡 Château Duhart Milon

波雅克產區頂級四等酒莊

這款正牌酒常常被認為是波雅克產區最具代表性的作品,高雅而內向,常得到"口感緊密紮實,酒色美麗,有著突出的酒香"的極高評價。

2、杜哈磨坊 Moulin de Duhart

波雅克產區

杜哈磨坊為杜哈米隆古堡的副牌酒,由未達到製造正牌標準的酒製成,通常採用那些未達到平均樹齡葡萄樹上的葡萄,故口味與正牌相近,但陳年能力稍遜,適合年輕時飲用。

3、米隆男爵 Baron de Milon

波雅克產區

米隆男爵與酒莊正牌酒杜哈米隆古堡有著相同的釀製基礎,保持著一些共同的特點,但酒體結構較為輕簡,且陳釀時間較短,陳放潛力較小(所用葡萄藤樹齡低於平均樹齡)。因此,這款酒與正牌酒相比,更適合在酒齡較年輕時飲用。

三、萊斯古堡 Château Rieussec

1、萊斯古堡(拉菲貴族甜白)Château Rieussec

蘇玳產區頂級一等酒莊

萊斯古堡的葡萄酒被公認為是蘇玳產區的一等作品已有幾代人的時間了。從1868年起,查爾斯·科克斯(Charles Cocks)就評論"萊斯古堡釀製的葡萄酒與伊甘酒莊有著眾多的共同點"。

2、萊斯珍寶(拉菲甜白) Carmes de Rieussec

萊斯珍寶是萊斯古堡的副牌酒,選用與正牌相同的基酒釀造而成。其特點為香氣飽滿豐富,入口有濃郁的柑橘香味。其名字來自於其十八世紀的所有者--朗貢地區修道院的名字。

3、萊斯之星 « R » de Rieussec

萊斯之星使用的葡萄有部分來自釀製蘇玳甜白酒的葡萄田。葡萄採摘首先從該葡萄田貴腐菌感染量未達到要求的葡萄植株開始,之後再對其它葡萄田上的未感染貴腐菌的葡萄進行篩選採摘。

4、科斯古堡 Château de Cosse

蘇玳產區

科斯古堡是萊斯古堡的副牌酒,所用基酒與正牌相同,因而具有相近的品質特徵。儘管其陳釀時間較短,適飲年齡比較年輕,但仍具有蘇玳地區頂級酒的鮮明特徵。科斯古堡之名源自於一片名為"科斯"的葡萄林。

四、樂王吉古堡 Château l'Évangile

1、樂王吉古堡 Château l'Évangile

波美侯產區

此酒在多年前出版的《波爾多頂級酒》中得到了"豐滿、優雅,具有無與倫比的酒香與細膩品質"的讚譽。許多品酒行家一致認為精美和優雅就是其標誌。

2、樂王吉徽紋 Blason de l'Évangile

波美侯產區

此款酒是樂王吉古堡的副牌酒,它的特徵類似於正牌酒,但由於它在木桶中的陳釀時間較短,所以陳放能力稍遜一籌。相比而言,此酒的適飲年齡較年輕。

五、卡瑟天堂古堡Château Paradis Casseuil

卡瑟天堂古堡 Château Paradis Casseuil

兩海之間產區

這款酒具有新鮮果香以及迷人的花香,酒齡較短時即可飲用,是遵從波爾多傳統的一款經典葡萄酒。

六、岩石古堡 Château Peyre-Lebade

岩石古堡 Château Peyre-Lebade

上梅多克產區

岩石古堡帶有里斯特哈克產區的典型特徵,果香濃郁豐滿。而高比例的梅洛又賦予其極為柔滑的口感,這是它和產區內其它酒與眾不同的地方。

* 其它地區酒莊

一、奧希耶古堡 Château d'Aussières

1、奧希耶古堡 Château d'Aussières

科比埃產區

奧希耶古堡堪稱"極品佳釀",因為它需要經過極為嚴格的挑選調配,產自酒莊葡萄園中最好的地塊,產量有限,40%經12至16個月的橡木桶陳釀。奧希耶古堡酒體優雅紮實,極為細膩。

2、奧希耶徽紋 Blason d'Aussières

科比埃產區

奧希耶徽紋不僅所選用的葡萄果實成熟,而且新鮮,結構柔軟飽滿,充分體現出該酒莊的獨特風土魅力。酒香中帶有豐富的常綠矮灌木香氣和辛辣味道。

3、奧希耶特愛絲Terrasses d'Aussières

科比埃產區

奧希耶特愛絲的口感辛辣,帶有豐富的常綠矮灌木香氣,充分體現出該酒莊的獨特風土魅力。其酒體結構柔軟,帶有新鮮多汁的水果香味。

4、奧希耶紅Aussières Rouge

奧克地區餐酒

奧希耶紅由兩種葡萄釀製,融合了赤霞珠葡萄的濃密優雅和西拉葡萄的強烈,創造出這款平衡、清爽和甘美的葡萄酒。

5、奧希耶白Aussières Blanc

奧克地區餐酒

奧希耶古堡栽種的霞多麗僅有幾公頃,這一小片霞多麗處在整片葡萄園中最冷的地帶,採用最先進的方法進行耕種培育。用其釀出的奧希耶白清新淡雅,具有和諧的果香。

6、奧希耶西慕Aussières, Syrah Mourvèdre

奧克地區餐酒

奧希耶西慕是一款結合了法國南部兩大葡萄品種的經典地中海調配酒。在這款酒中,慕合懷特與西拉的融合帶給酒強勁的單寧以及濃郁的口感。

7、霧禾山谷紅Val de l'Ours, Caber Syrah

奧克地區餐酒

霧禾山谷紅葡萄酒是由奧希耶葡萄園技術團隊精心出品的一款佳釀,有著平衡、果味清爽以及優雅、甘美的特點。

8、霧禾山谷白Val de l'Ours, Chardonnay

奧克地區餐酒

拉菲霧禾山谷白是由奧希耶葡萄園技術團隊精心釀製出的一款佳釀,有著果味清爽、平衡以及結構柔美的特點。

二、巴斯克酒莊Viña Los Vascos

1、巴斯克十世 Le Dix de Los Vascos

空加瓜谷產區

巴斯克十世是為了紀念羅斯柴爾德男爵拉菲集團在智利土地上開墾耕作了十個年頭而首次釀製的。這款酒的特色為複雜、平衡及優雅。

2、巴斯克特級藏釀Los Vascos, Grande Réserve

空加瓜谷產區

巴斯克特級藏釀是智利葡萄酒中優雅、細膩的典範。它不僅是以赤霞珠為主導調配而得的葡萄酒,也是經傳統工藝發酵及陳釀而得到的成果。這款酒以香氣複雜持久為特點。

3、巴斯克赤霞珠Los Vascos, Caber Sauvignon

空加瓜谷產區

巴斯克赤霞珠是巴斯克酒莊出產的傳統葡萄酒,它使酒莊聞名遐邇。該酒不論哪一年份,都具有成熟果香,清新花香以及柔順豐腴的層次感。

4、巴斯克霞多麗Los Vascos, Chardonnay

空加瓜谷產區/卡薩布蘭卡山谷

巴斯克霞多麗口味清新細膩,果香和諧。其中一部分霞多麗葡萄來自位於聖地亞哥和巴勒帕萊索之間北側的卡薩布蘭卡山谷,作為對酒莊自產霞多麗葡萄的補充。這款酒清新、甘美、怡人、果香持久。

5、巴斯克長相思Los Vascos, Sauvignon blanc

卡薩布蘭卡谷/庫里科谷

巴斯克酒莊釀造的長相思由長期合作的卡薩布蘭卡谷及庫里科谷出產的葡萄釀造而成。口中純淨的果香及清爽之感是不同年份酒的共同點。該酒帶有豐富的檸檬、柚子以及熱帶水果的芬芳。

6、巴斯克桃紅Los Vascos, Rosé

巴斯克桃紅由剛採摘的葡萄立即壓榨而成,保留了葡萄的新鮮、濃郁的果香以及葡萄汁晶瑩透亮的色澤。適合在年輕時飲用,以享受其活潑優雅的特色。

7、巴斯克布里德Brisandes

空加瓜谷產區

巴斯克布里德是一款由巴斯克酒莊的技術小組專門精選釀製而成的果香清新且結構柔順的葡萄酒。無論哪一年份,此款酒都具有成熟的果香、悠然的清爽感以及柔順豐滿的結構。

8、巴斯克花園Las Huertas

空加瓜谷產區

巴斯克花園是一款由巴斯克酒莊的技術小組專門精選釀製而成的果香清新而結構柔順的葡萄酒。無論哪一年份,此款酒都具有成熟的果香、悠然的清爽感以及柔順豐滿的結構。

三、凱洛酒莊 Bodegas Caro

1、凱洛Caro

門多薩產區

此款酒的"Caro"之名來源於卡氏家族與羅斯柴爾德家族首字母的聯合,體現出濃郁的阿根廷風情。馬爾貝克葡萄所蘊含的典型阿根廷風味與赤霞珠更為優雅和複雜的結構使酒的酒體豐滿細膩。

2、安第斯Amancaya

門多薩產區

與凱洛一樣,安第斯也體現出阿根廷與波爾多風格之間的和諧與平衡。高比例的馬爾貝克以及時間相對較短的陳釀令安第斯的果味更為突出。

3、愛汝Aruma Mendoza

門多薩產區

愛汝是一款由產自門多薩幾片最優秀土地上的葡萄調配而成的葡萄酒。葡萄來源的多樣性給葡萄酒的香氣帶來了無與倫比的平衡、優雅及深廣持久,從而成就了這款優質的馬爾貝克葡萄酒。

拉菲羅斯柴爾德集團精選系列

一、傳奇系列Légende

1、傳奇波爾多紅 Légende, Bordeaux Rouge

想為家庭晚餐加一份情調,為朋友私語添一點親密,那這款拉菲傳奇波爾多紅是理想之選。傳奇波爾多紅主要以傳統葡萄品種赤霞珠、梅洛和品麗珠釀造而成,調配方法根據年份不同而有差異,皆以獲得最佳平衡為準。高比例的赤霞珠賦予此款酒優雅性格,圓潤合口。

2、傳奇波爾多白Légende, Bordeaux Blanc

與傳奇波爾多紅創制理念相同,傳奇波爾多白主要由長相思和賽美蓉兩種葡萄釀製,某些年份也會加入密斯卡岱。這款酒在口中清爽迷人,調動出人們對於葡萄酒最為簡單、純樸的情感。

3、傳奇梅多克Légende, Médoc

傳奇梅多克具有寶石紅的顏色、濃郁的酒香與圓潤的酒體,適於配搭多種佳餚。它使赤霞珠淋漓盡致地發揮出其作為梅多克地區"葡萄之王"的魅力。傳奇梅多克是所有喜愛波爾多佳釀的人士不能錯過的一款美酒。

4、傳奇波雅克Légende, Pauillac

傳奇波雅克產自羅斯柴爾德男爵拉菲集團自己的葡萄園,所受"禮遇"與大牌酒完全一致。它自始至終都受到特別關照,因此酒中優雅的古典主義風格清晰可辨。

二、傳說系列Saga

1、傳說波爾多紅Saga, Bordeaux Rouge

傳說波爾多紅作為日常飲用的葡萄酒,採用傳統的波爾多葡萄品種--赤霞珠、梅洛和品麗珠釀造而成。各年份的該款酒都是赤霞珠所佔比例最高,體現了羅斯柴爾德男爵拉菲集團"家族風格"的優雅、直率。

2、傳說波爾多白Saga, Bordeaux Blanc

傳說波爾多白主要用長相思和賽美蓉釀造,某些年份還會加入密斯卡岱。不論年份的遠近,該款酒都果香純正,清新雅緻。

3、傳說梅多克 Saga, Médoc

傳說梅多克由拉菲集團技術團隊根據一系列嚴格標準而甄選釀製:產量的控制,葡萄果實完美的成熟度和健康度,適宜的陳釀。該款酒主要以赤霞珠釀製而成,在投放市場前,都會經過一段與年份特點相符的陳放期,以便於從市場上購買的傳說梅多克可以被即時享用。

4、傳說波雅克 Saga, Pauillac

傳說波雅克釀造所用的絕大多數葡萄都來自羅斯柴爾德男爵拉菲集團自有葡萄園,且由集團技術團隊負責發酵和陳釀。這一系列酒所用葡萄產自葡萄園中較為年輕的葡萄樹,因此酒體結構不如大牌酒集中,成長速度也更快。該酒在投放市場之時已經發展到適飲期,口感優雅,酒體複雜。

三、珍藏系列Réserve

1、珍藏波爾多紅 Réserve, Bordeaux Rouge

2、珍藏波爾多白Réserve, Bordeaux Blanc

珍藏波爾多紅和珍藏波爾多白選自波爾多最優質土壤上結出的葡萄釀製,經波爾多傳統工藝調配而得,是一整年在波爾多葡萄園內不斷追尋探索而得到的最為成功的果實。這兩款酒在釀製過程中尤為注重木香的平衡,所選的基酒主要來自兩海之間地區。

3、珍藏梅多克Réserve, Médoc

珍藏梅多克在甄選和質量的要求方面與珍藏波雅克同出一轍。從這一產區最為優質葡萄園內挑選出的葡萄是調配拉菲珍藏梅多克的基礎。和諧的調配讓酒展現出波爾多傳統大牌產區獨有的特徵。

4、珍藏波雅克Réserve, Pauillac

珍藏波雅克主要由產自波雅克產區不同葡萄園的基酒調配而成。這款酒由羅斯柴爾德男爵拉菲集團團隊在傳統精神和集團酒莊風格的影響下釀得。

5、尚品波爾多白Sélection Prestige Bordeaux Blanc

這支酒經波爾多傳統工藝調配而得,是一整年在波爾多葡萄園內不斷追尋探索而得到的最為成功的果實,在釀製過程中尤為注重木香的平衡。所選的基酒主要來自兩海之間地區。

6、尚品波爾多紅Sélection Prestige Bordeaux Rouge

尚品波爾多紅是由技術團隊以清爽、柔和及果香為標準篩選而得的特釀。這款酒採用名莊的傳統技術釀製,忠誠地展現出了集團酒莊細膩與優雅相結合的風格。

拉菲紅酒分為幾個級別?

一、第一級別:產自波爾多波亞克拉菲酒莊,正牌拉菲古堡葡萄酒,年產量約十八萬至二十一萬瓶。

二、第二級別:產自波亞克拉菲酒莊,副牌拉菲珍寶葡萄酒,年產量約為二十八萬瓶。

三、第別:收購、參股或管理莊園產品,其核心產品是1962年收購的波爾多波亞克的杜哈米隆古堡還有拉菲貴族甜拉菲樂吉爾堡。

四、第四級別:拉菲羅斯柴爾德集團的家族系列,比如法國波爾多、南部的朗多克,和智利、阿根廷的酒莊。

擴充套件資料:

在拉菲紅酒中,有一個年份的紅酒十分出名,即“82年拉菲”。

1982年是難得的好年份氣候條件絕佳,使得該年份葡萄酒質量都非常的好,因此82年葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好評,被很多愛酒人士珍藏。所以市場上流通的高品質82年拉菲是非常少的。

由於購買難度較大,82年拉菲的價格卻是在一直增長,在2003年的時候,82年拉菲紅酒的價格約在1萬多人民幣左右,在2011年的時候約為5萬人民幣,而近兩年的價格已經接近50萬元。

到了2004年,由於葡萄酒關稅下調了50%左右,一下讓富起來的中國人民嚐到了甜頭,影視作品也就跟著推波助瀾,於是82年的拉菲變得更加廣為人知、受到追捧。

參考資料來源:百度百科-拉菲紅酒

拉菲的產地和種類

產地:法國。

種類:分傳奇系列、傳說系列、珍藏系列、特釀系列。

1、傳奇系列:拉菲羅斯柴爾德傳奇波爾多紅、拉菲羅斯柴爾德傳奇波爾多白、拉菲羅斯柴爾德傳奇梅多克、拉菲羅斯柴爾德傳奇聖埃米利永。

2、傳說系列:拉菲羅斯柴爾德傳說波爾多紅、拉菲羅斯柴爾德傳說波爾多白、拉菲羅斯柴爾德傳說梅多克、拉菲羅斯柴爾德傳說波亞克。

3、珍藏系列:拉菲羅斯柴爾德珍藏波爾多白、拉菲羅斯柴爾德珍藏梅多克、拉菲羅斯柴爾德珍藏梅多克、拉菲羅斯柴爾德珍藏波亞克。

4、特釀系列:拉菲羅斯柴爾德尚品波爾多白、拉菲羅斯柴爾德珍釀波爾多紅等。

擴充套件資料:

拉菲紅酒歷史:

1354年,創園於菩依樂村。拉菲酒的花香、果香突出,芳醇柔順,十分典雅,被稱為葡萄酒王國中的“皇后”。雖然歷經幾個世紀的變遷,拉菲酒莊一直持守著虔誠的釀酒精神和嚴苛的工藝標準,把拉菲紅酒作為世界頂級葡萄酒的質量和聲譽維持至今。

1354年,拉菲(Lafite)酒莊創園於菩依樂村。

在14世紀,拉菲酒莊就已經相當有名,其產品更是凡爾賽宮貴族們的杯中佳釀。

17世紀,法國上至皇宮貴族,下至平民百姓都基本飲用勃艮第的葡萄酒,而當時法王路易十五的龐巴迪卻對拉菲情有獨鍾,自此拉菲成為巴黎凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。

18世紀初拉菲進入英國市場之後,不久就受到英國眾多識酒人士的收藏之物,1732-1733年期間,英國第一任首相羅伯特·沃爾波(Robert.Walpole)平均每三個月就要購買一桶拉菲。

1855年,法國對葡萄酒名莊進行了迄今為止唯一的一次評級,位列第一級的名莊有4個,而拉菲就排名第一。

1985年倫敦佳士得拍賣會上,一瓶1787年帶有時任美國總統的湯馬士·傑弗遜(ThomasJefferson)簽名的拉菲以105,000英鎊的天價由Forbes雜誌老闆MalcolmForbes投得。因此,拉菲紅酒至2012年仍保持著世界上最貴一瓶葡萄酒的記錄。

參考資料來源:百度百科-拉菲

拉菲官網-精選系列

照亮你第六集徐來喝是什麼紅酒

照亮你第六集徐來喝是拉菲羅斯柴爾德莊園的紅酒。拉菲羅斯柴爾德莊園是法國波爾多地區最著名的酒莊之一,以生產高檔次的紅葡萄酒而聞名於世。而徐來喝點的紅酒應該是拉菲羅斯柴爾德出品的1996年份的紅酒,這個年份被譽為是當年波爾多地區非常優秀的一年份之一。由於其優異的品質,拉菲羅斯柴爾德1996年份的紅酒備受世界各地收藏家和酒友們的追捧。

羅斯柴爾德拉菲有何區別啊?

拉菲羅斯柴爾德和拉菲沒有區別,拉菲羅斯柴爾德就是拉菲酒的一種。

通常所說的拉菲紅酒,其實主要都是世界頂級的拉菲古堡紅酒,也被稱為大拉菲,而拉菲酒莊還生產拉菲珍寶,被稱為小拉菲。其實拉菲紅酒的全稱就是“拉菲羅斯柴爾德”,拉菲酒莊屬於羅斯柴爾德家族財產。

正牌的拉菲就是大拉菲產自法國波爾多菩依樂村的拉菲莊,年產量控制在2—3萬箱(每箱12支,每支750ml)。拉菲的副牌酒叫作“小拉菲”Carruades de Lafite。

拉菲酒的歷史

拉菲的歷史可以追溯至公元1234年,這一時代的法國,修道院遍佈大小村莊城鎮,(Pauillac)北部的維爾得耶修道院(the Vertheuil Monastery )正是今天的拉菲莊園所在地。

1868年8月8日。詹姆斯·德·羅斯柴爾德男爵在公眾拍賣會上,以四百四十萬法郎的天價收購了拉菲古堡,成為其最重要的葡萄酒品牌。

除了拉菲古堡和拉菲珍寶外,拉菲羅斯柴爾德還開發出四個系列:拉菲傳奇、拉菲傳說、拉菲珍藏、拉菲尚品,而且每個系列都包含波爾多紅、波爾多白、梅多克、波亞克四款,當然產區越小,品質就越高,依舊符合法國紅酒等級制度。

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zonghezhishi/ywmyoe.html