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拉菲珍釀波爾多

拉菲珍釀波爾多

拉菲珍釀波爾多是一種高檔的紅葡萄酒,產自法國波爾多地區的拉菲酒莊。這種酒通常採用赤霞珠和梅洛葡萄混合釀造,經過橡木桶陳釀一段時間後,呈現出複雜而濃郁的口感和豐富的香氣,被譽為波爾多紅酒中的經典之作。它獨特的味道和品質使其成為許多葡萄酒愛好者的心頭好,也是享用美食和社交場合的不二之選。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

拉菲的產地和種類

產地:法國。

種類:分傳奇系列、傳說系列、珍藏系列、特釀系列。

1、傳奇系列:拉菲羅斯柴爾德傳奇波爾多紅、拉菲羅斯柴爾德傳奇波爾多白、拉菲羅斯柴爾德傳奇梅多克、拉菲羅斯柴爾德傳奇聖埃米利永。

2、傳說系列:拉菲羅斯柴爾德傳說波爾多紅、拉菲羅斯柴爾德傳說波爾多白、拉菲羅斯柴爾德傳說梅多克、拉菲羅斯柴爾德傳說波亞克。

3、珍藏系列:拉菲羅斯柴爾德珍藏波爾多白、拉菲羅斯柴爾德珍藏梅多克、拉菲羅斯柴爾德珍藏梅多克、拉菲羅斯柴爾德珍藏波亞克。

4、特釀系列:拉菲羅斯柴爾德尚品波爾多白、拉菲羅斯柴爾德珍釀波爾多紅等。

擴充套件資料:

拉菲紅酒歷史:

1354年,創園於菩依樂村。拉菲酒的花香、果香突出,芳醇柔順,十分典雅,被稱為葡萄酒王國中的“皇后”。雖然歷經幾個世紀的變遷,拉菲酒莊一直持守著虔誠的釀酒精神和嚴苛的工藝標準,把拉菲紅酒作為世界頂級葡萄酒的質量和聲譽維持至今。

1354年,拉菲(Lafite)酒莊創園於菩依樂村。

在14世紀,拉菲酒莊就已經相當有名,其產品更是凡爾賽宮貴族們的杯中佳釀。

17世紀,法國上至皇宮貴族,下至平民百姓都基本飲用勃艮第的葡萄酒,而當時法王路易十五的龐巴迪卻對拉菲情有獨鍾,自此拉菲成為巴黎凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。

18世紀初拉菲進入英國市場之後,不久就受到英國眾多識酒人士的收藏之物,1732-1733年期間,英國第一任首相羅伯特·沃爾波(Robert.Walpole)平均每三個月就要購買一桶拉菲。

1855年,法國對葡萄酒名莊進行了迄今為止唯一的一次評級,位列第一級的名莊有4個,而拉菲就排名第一。

1985年倫敦佳士得拍賣會上,一瓶1787年帶有時任美國總統的湯馬士·傑弗遜(ThomasJefferson)簽名的拉菲以105,000英鎊的天價由Forbes雜誌老闆MalcolmForbes投得。因此,拉菲紅酒至2012年仍保持著世界上最貴一瓶葡萄酒的記錄。

參考資料來源:百度百科-拉菲

拉菲官網-精選系列

03年的拉菲多少錢一瓶?

以下是2022年最拉菲紅酒價格表:

拉菲古堡:

大拉菲/拉菲古堡/拉菲正牌:

1982年份大拉菲最新市場價格:82850/瓶

2014年份大拉菲最新市場價格:9200/瓶

2015年份大拉菲最新市場價格:9500/瓶

2016年份大拉菲最新市場價格:9700/瓶

2017年份大拉菲最新市場價格:9800/瓶

2018年份大拉菲最新市場價格:13000/瓶

小拉菲/拉菲珍寶/拉菲副牌:

2014年份小拉菲最新市場價格:4600/瓶

2015年份小拉菲最新市場價格:4700/瓶

2016年份小拉菲最新市場價格:4700/瓶

2017年份小拉菲最新市場價格:4700/瓶

2018年份小拉菲最新市場價格:4900/瓶

波爾多系列價格表(最新酒標,最新年份):

傳奇系列:

傳奇波爾多紅:130-160

傳奇波爾多白:130-180

傳奇梅多克:300-350

傳奇波亞克:900-950.

傳說系列:

傳說波爾多紅:150-190

傳說波爾多白:150-180

傳說梅多克:400-450

傳說波亞克:900-1000.

珍藏系列:

珍藏波爾多紅:180-250

珍藏波爾多白:180-250

珍藏梅多克:400-480

珍藏波亞克:900-1000.

特釀系列:

尚品波爾多紅:150-190

尚品波爾多白:180-250

珍釀波爾多紅:700-850

奧希耶莊園系列:

奧希耶西慕:100-180

奧希耶西白:100-150

奧希耶西雅:450-500

奧希耶西愛:300-350

奧希耶微紋:130-180

奧希耶特愛:280-300

奧希耶古堡:600-750

霧禾山谷紅:400-450

霧禾山谷白:380-420

巴斯克酒莊系列:

巴斯克卡本妮蘇維翁:130-150

巴斯克花園:230-280

巴斯克蘇維翁白:150-200

巴斯克蘇維翁桃紅:120-150

巴斯克理德:120-150

巴斯克長相思:160-200

巴斯克珍藏卡麥妮(珍藏佳美娜):470-520

巴斯克十世:600-700

凱洛酒莊系列:

凱洛:1000-1100

安第斯:500-550

馬爾貝克:390-450

愛汝:200-250

瓏岱酒莊(國產拉菲):

琥嶽:700-900

瓏岱:2700-3400

杜哈米隆古堡:

杜哈米隆:850-950

杜哈磨坊:700-750

凱撒天堂古堡:550-620

樂王吉古堡:1800-2100

樂王吉徽紋:800-850

萊斯古堡:

萊斯古堡:1800-2100

萊斯珍寶:800-950

萊斯之星:500-650

這款紅酒值多少錢,2017年的拉菲羅斯柴爾德珍釀波爾多法定產區紅葡萄酒?在中信信用卡買的

398確實有點貴,你肯定也瞭解尤其這種銀行賣的,肯定價格會虛高。看標籤上的bordeaux,意思是波爾多,說明這款酒就是一瓶波爾多大區酒。別看羅斯柴爾德之類的,只要不是拉菲就貴不了。這個酒一般來說一兩百元一瓶這就是價值追問那不是被坑了

追答你如果不懂酒的話,被坑不是很正常的事情麼,我們要學會交學費,為的就是之後在同樣的事情上不被坑,對吧

拉菲珍釀和主牌哪個貴

拉菲珍釀更貴,因為大拉菲的價格是在一萬塊左右一瓶,當然小拉菲就要便宜的多了,只需要幾千塊

拉菲珍釀波爾多葡萄酒是真拉菲嗎

但和真正的大拉菲不是一個檔次的你確定你問的是大拉菲的?拉菲珍藏

一般也就百來塊錢,新世界的。拉菲珍藏是拉菲集團旗下的酒,年份不重要

拉菲紅酒回收價格多少錢 一瓶拉菲酒能賣多少錢

1978年拉菲7000元左右,1982年拉菲五萬左右,1983年拉菲7000元左右。1985年拉菲八千左右,1986年拉菲一萬八左右,1987年拉菲五千左右 具體價位可以找玖迪諮詢,高價回收各類名酒老酒,24小時接聽您的熱線,全天免費為您服務。【各種老酒極速上門回收,現場結算,價格更高】

一瓶珍貴的紅酒,一旦收藏存放,過上4、5年,或許本身的價值會翻十倍之多,當然,這種世間珍釀需要科學的收藏方法、滿足較高的存放條件、來自世界知名酒莊。想要高價回收洋酒紅酒各種老酒,不如找玖迪,專業團隊鑑定,一對一上門服務,讓您安心放心!

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葡萄酒該如何與中餐搭配

  【葡萄酒該如何與中餐搭配】

  掌握一些基本的搭配原理,龐大的葡萄酒與雄厚的中餐就能夠成為天作之合。

  近年,海內的進口葡萄酒銷量每年均以兩位百分數的速度高速增加,2010年的增加率更是破紀錄地凌駕150%。跟白酒的乾杯及啤酒的牛飲差別,葡萄酒不追求酒精的刺激,而考究觀色、洋酒聞香、品味及回味,從“喝”到“品”,曾經是差其餘兩種文明。而在餐桌上,要到達真正的“品”,除酒的選擇與欣賞之外,酒與菜的搭配也異常主要。點什麼樣的菜,配什麼樣的酒,是相得益彰,照樣彩鳳隨鴉?起首需求理解葡萄酒與中國菜的搭配原理。

   中國菜自己就是一門龐大的藝術

  有人將世界上盛行的飲食體式格局分紅三大類:以中國為代表的中餐,以法國為代表的西餐及以土耳其為代表的餐。葡萄酒是西餐文明的精髓,所以我們有時刻很難分清楚在享用軌範大餐時,終究是葡萄酒主要,照樣菜餚主要,由於兩者曾經密不行分了。

  在法國,晚宴前一般會喝點開胃酒,最好固然是香檳了。頭盤是冷菜,最簡樸的有沙拉和鵝肝醬,另有面包,配點白葡萄酒,就算是小小的熱身運動。然後上湯,菜湯、肉湯也許是海鮮湯,能夠憑據小我私家的喜歡選擇。主菜就要視自己的胃口而定,一道也許數道,最實惠的能夠先上一道海鮮,配響應的白葡萄酒;然後再來一道牛排,配紅葡萄酒,蔬菜會隨主菜一同上。收場是甜品,西式的糕點,配甜白葡萄酒(冰酒或貴腐酒)。最後,一杯咖啡讓人回味無限。固然,若是酒量准許,白蘭地是不錯的餐後酒,這現實上也是由葡萄酒蒸餾而成的烈性酒。

  可見,在法國餐中,葡萄酒與菜餚的搭配絲絲入扣,兩者相輔相成,缺一不行。中西餐的差異也很顯著:法國人上菜是一道一道地上,前後的序次傳統而流動,故此搭配響應的葡萄酒也對照隨意馬虎;但中餐卻是滿漢全席,一張圓桌,冷熱葷素,離合悲歡,齊整端上,上菜的序次也沒有異常嚴厲的講究,加上中餐有魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽等八大菜系,烹調手法更是不勝列舉,最常見的就有炒爆熘炸等四種。中餐菜式之雄厚,其實從餐具也可見一斑。西餐除湯之外,險些一切的菜都能夠用盤子端上,然則中餐差別菜式卻需求運用差其餘器皿,好比盤、碗、鍋、杯等等,器皿的外形也常有奇異的設想與外型。

  故此,吃中餐時,不能夠有任何一款葡萄酒能夠通配,在香港的許多品酒會上,若是選用中餐,會接納西餐循序上菜的體式格局。從專業的角度講,這是制止葡萄酒與中式菜的味道相剋相沖的唯一設施了。

  那麼,是不是實際上葡萄酒跟中餐無法般配呢?謎底固然可否認的。現實上,只要掌握一些酒與菜餚的搭配原理,葡萄酒的龐漂亮與中餐的雄厚性可謂天作之合,相得益彰。

   葡萄酒與中餐的基本搭配原理

  就傳統而言,葡萄酒正本就是用來佐餐的,至於現在一些名莊酒生長成為奢靡品和投資品,像拉菲的價錢這兩年漲了好幾倍,那是商業社會停頓的結

  資級葡萄酒需求考察價錢歷史,包孕拍賣價錢史、新酒上市價錢和價錢增值史、酒莊(園)生長史等等。在考察價錢時需屬意的是,有時天價的酒並沒需要然是投資級葡萄酒。怎樣選擇和判斷?

  起首,要購置佳年份的頂級酒。葡萄酒是農產物,質量受大自然的影響很大,因而熟年份的區別。縱然是釀造投資級葡萄酒的酒(莊),差別年份酒的質量也有區別。例如,波爾多佳年份與一般年份的頂級紅酒價錢會相差200美圓,可見年份對酒質量的影響。因而,珍藏投資級酒應購置佳年份的頂級酒。

  其次,要儘量購置大瓶裝和整箱酒。拍賣市場是珍藏葡萄酒的脫手市場之一。在這個市場中,通例單瓶酒(750毫升)的份額異常小,也不容易售出。因而,珍藏投資級葡萄酒的一個主要原則是購置整箱和大包裝(1.5升、3升、6升和9升等)的酒。關於投資級葡萄酒來說,陳年珍藏曆程的生存前提是決意酒可否連結高轉質量的要害因素,生存在原酒莊(園)木箱內的酒會令人感應酒一向是在優良生存前提下,在拍賣時酒價經常能增加10%到15%。

  第三,購置期酒。即消費者與酒商預先簽署條約、預先付款購置指定葡萄酒,但需守候一段時間(一般是一到兩年)後才氣現實拿到酒。一般釀造投資級酒的酒莊(園)在好年份時會有期酒銷售。

  第四,要屬意珍藏疏散化。停止多元化投資,是使酒窖藏品連續升值的一個主要體式格局,也是停止任何投資的公則;同時,珍藏家自己也能夠絡續有頂級好酒閱讀。由於差別國家當區的佳年份差別,所以在購置佳年份酒時會疏散到差別產區,自然組成珍藏疏散化。固然,對某一鍾愛品牌的縱向年份珍藏不在此列。

  最後,還需求掌握好購置時間。似乎任何投資性商品一樣,投資級葡萄酒的價錢是在上升和下降中輪迴的,購置時間異常主要。理解並推測到價錢的上下輪迴,就能夠在最佳時機購置和出賣葡萄酒。投資葡萄酒似乎其它投資一樣,沒有任何穩賺不賠的擔保;但投資級葡萄酒的最大優勢在於縱然時機欠安不宜出賣,槐ボ夠自己或與同夥享用賞酒之樂。

   不是一切葡萄酒都適宜投資

  “世界上可供投資的葡萄酒只佔總量的5% ,以至更少。”青島道格拉斯洋酒公司葡萄酒專案賣力人張紅波引見說,好比,法國波爾多產區的酒莊有上萬家,真正有投資價值的不外十幾家。一些頂級葡萄酒一般產量小,市場需求量大,一般都是接納期酒的體式格局銷售,市場中的流通量異常少。

  “市場上的葡萄酒品質許多,哪些能夠投資呢?”看到葡萄酒投資的回報率高,許多人伎癢,但不是一切的葡萄酒都適宜投資。投資葡萄酒之前,有一個結果必需曉暢,那就是值得珍藏和的優秀葡萄酒其實不多。大多數一般葡萄酒都不需求終年寄存,一般須在上市後2到5年內飲用。只要少量的優秀葡萄酒具有較長的陳年才氣,而且對溫度、溼度等貯存情況要求很高。“葡萄酒的貯存要求異常高,最好寄存在專業酒窖中才氣擔保品質和口感,不專業的貯存極有能夠毀掉一瓶好酒。”青島葡萄酒博物館綜合科科擅長愷說。

  “葡萄酒投資種類包孕:期貨種類和現貨種類,然則關於真正的投資者來說,越發燒衷於期酒投資。”張紅波引見說。據理解,期酒投資就是投資還沒有釀造出的未來葡萄酒,很像購置還沒上市的“原始股”,也很像房地產市場中的“買樓花”。投資期酒是回報最高的一種投資體式格局,但也不是完整沒有風險的。據業內人士講,這種“原始股”可不是一般人能買獲得的,都是需求經由歷程專業機構來支配的。關於一般投資者,能夠經由歷程購置現貨來實現投資。

   看好投資前景仍要小心風險

  葡萄酒投資的專業門檻其實不低,投資究竟結果照樣一種小眾化的投資,也並“非抓到籃裡就是菜”的無風險投資。在藏寶網專家看來,若是對葡萄酒珍藏的相關知識沒有足夠的理解很有能夠會高價接手曾經被過分炒作的葡萄酒,這種酒經常會泛起後勁乏力,買入就歷久套牢的狀況,也有能夠會買入一些其實不具備增值潛力的葡萄酒,買入後縱然價錢有所上漲,但如果是漲幅不大的話,扣除治理、貯藏、運輸中的種種資本和通貨收縮因素的話,現實投資回報能夠照樣背的。

  藏寶網專家強調,珍藏葡萄酒跟珍藏骨董一樣,都需具備雄厚的專業知識——從酒的國家、產區、成色、年份、釀製工藝到歷史文明內涵都要樣樣精曉。而要獲得這些根蒂基本知識,只要多看,多聽,多品這一條路,沒有捷徑可走。那些今朝還不富有的人,一定要鄭重投資葡萄酒。有人說葡萄酒投資就算最後賺不到錢,大不了自己喝掉。關於有錢人來說,這確實是又能夠投資又能夠自己消費的“雙保險”,但讓月薪3000元的人自己喝掉上萬元一瓶的葡萄酒,恐這酒的味道也不是那麼好喝的吧。

   葡萄酒判別

  不管關於剛剛接觸紅酒的低階玩家來說,照樣關於曾經具有紅酒欣賞才氣的資深專家而言,AOC這三個字母,就曾經能夠確認一瓶紅酒的基本品質,由於它代表了法國紅酒的最低級別。而法國葡萄酒的貴族血緣,即使是在洶湧澎拜新舊世界紅酒屢見不鮮的今天,仍然在愛酒人士的心目中居高臨下,不行撼動。

   解碼要害一:AOC後標註的消費地名越小,品級越高

  剛剛接觸進口葡萄酒很隨意馬虎有“大產區崇敬”。事實上,同

  ,然則勃艮第區域的一個羅曼尼·康帝酒莊(Domainedela Romanee-Conti簡稱DRC)就足以與“五大”媲美。

  康帝酒園的歷史能夠追溯到12世紀。酒園栽種的葡萄全數是皮薄色淡的黑皮諾(Pinot Noir)葡萄,面積只要1.8公頃,葡萄栽種護理方面完整接納手工。標著羅曼尼·康帝的酒每年只要三千至六千瓶。

  羅曼尼·康帝僵持走精品門路。縱然是1998年的康帝紅酒售價也在2500美圓以上。2006年3月的紐約克里斯汀拍賣行裡,一瓶1985年份六夸脫的羅曼尼·康帝紅酒創下了17萬美圓的高價。

  Romanee Conti 1985

  真正偉大的酒,異常芬芳,黑莓、香草香氣。入口幼滑如奶油,丹寧足夠,香草味濃,條理龐大,被盛讚為具有“多度空間”的酒。

  最近飲用:2003年4月

  其它好年份:1962、1945

  14、《神之雫》之——2000年的 Ch.Mouton

  拍攝廣告義務順利完成,人人坐在一同祝賀,剛剛成為葡萄酒喜好者的攝影師築山點了一瓶珍貴的 Chateau Mouton Rothschild 2000,由於此酒還需求許多年的陳年才氣施展特有的潛質,此時入口卻極為酸澀,被當紅模特莎拉小姐批為“虐殺胎兒”。經由雫一番精彩的醒酒,使正本乾澀的木桐2000瞬間有了令人心動的滋味——果香四溢,雖然勁道很強,入喉卻如絲絹一般柔順,後味香甜悠遠。

  城堡:木桐堡Chateau Mouton Rothschild

  一切者:Baronne Philippine de Rothschild

  釀酒師:Patrick Leon

  葡萄園面積:200英畝

  年產:300 000箱

  葡萄種類:赤霞珠78% 、品麗珠10% 、梅鹿輒10% 、小味爾多2%

  植株平均歲數:45年

  栽種密度: 8500株葡萄樹/公頃

  平均產量: 4000-5000公升/公頃

  新木桶運用比例:80%-100%

  窖藏:貯存在橡木桶19-22個月

  灌瓶前經廓清歷程,沒有過濾,成熟期為15-20年。

  年份:2000

  酒精度:12.5%

  規格:750ml

  酒體:重

  貯藏前提:恆溫12-18℃,恆溼50-80%,臥放,避光防震,無異味

  帕克評分: 97+

  顏色:亮堂的深寶石紅色。

  氣息:香味極佳,有黑加侖子和香草的香味。

  口感:柔滑懈弛,烤咖啡和黑果的異香;猛烈的卡本尼特徵後是上等單寧味,勻衡,留香長,是好年成中的頂級佳釀。

   最佳婚配菜餚:豬肉、雞肉、牛肉、羊肉、鴨肉、其它肉類、蛋/乳酪

  自從1945年起,Chateau Mouton Rothschild酒莊入手下手每年在酒標的上部用一幅藝術家的繪畫作品作為標籤的遮蓋。這成為Mouton酒莊的符號之一,也是Mouton的精明營銷手段的一個代表。許多人僅僅是為了珍藏酒標而要將Mouton買齊,這一要領厥後也被一些其餘酒廠所效仿。

  “Mouton”在法語的意義即“羊”,這也是為什麼一切的酒標上都或多或少帶有“羊”的元素。2000年,為留念“千禧年”,酒園推出了一款奇特的葡萄酒,將形象直接刻在了酒瓶上,而沒有其餘黏貼標籤,這也就是有名的“金羊”。

  木桐的紅葡萄酒以赤霞珠葡萄(Cabernet Sauvignon)為主,憑據年份差別,加入差別比例的品麗珠(Cabernet Franc),美樂(Merlot) 和小味爾多(Petit Verdot)。木桐的酒具有模範的赤霞珠特徵,成熟的黑加侖子果味,咖啡、烤木香氣,單寧勁道,需在瓶中陳年7-15年方能夠飲,是世界頂級珍藏酒之一。

   五大莊園

  Chateau Margaux、 Chateau Latour、Chateau Mouton-Rothschild 、Chateau Lafite-Rothschild、Chateau Haut-Brion。

  Chateau Margaux:位於波爾多有名的紅酒產區上梅多克( Haut Medoc )。瑪歌莊園是酒鄉唯一獲得一級特等酒莊( Premier Grand Cru Class )的最高聲譽者。 2001 年副接見法國時期,選擇觀光瑪歌莊園及品味該酒莊的珍釀。兩百年以前,美國總統傑佛遜也讚譽過這座壯麗高雅的城堡。

  Chateau Latour:拉圖爾莊園的名字源於其原有的方形石塔(見其標籤),那是中世紀預防響馬劫掠的碉堡。地處法國波爾多(Bordeaux)美度區(Medoc)菩依樂村(Pauillac)的拉圖堡(Chateau Latour)是一個早在14世紀的文獻中就已提到的迂腐莊園。但其時它還不是酒莊,16世紀時才開墾成為葡萄園。在1855年已被評為法國五大列級名莊之一,Ch. Latour——拉圖堡被譽為全球最高貴的酒園。

  Chateau Mouton-Rothschild:在五大酒莊裡最有戲劇的傳奇顏色,故事最多的要數Chateau Mouton Rothschild,其實,它並非老牌頂級一等園。 Chateau Mouton Rothschild具有葡萄園面積200英畝,主要栽種Cabernet Sauvignon 78%, Merlot 10%, Cabernet Franc 10%, Petit Verdot 2%,植株的平均歲數為45年,年產約莫箱酒,產量相對是對照高的。1855年Chateau Mouton Rothschild只位列於頂級二等園,然則自從1922年爭強好勝的Philippe Rothschild男爵接收了莊園今後,他便向著一等園的稱呼入手下手不懈的勤奮。

  Philippe男爵的勤奮沒有空費,1973年Chateau Mouton Rothschild終於提升為頂級一等莊園。 Mouton是Rothschild眷屬1853年購置的,人人能夠屬意到在五大酒莊裡有2個Rothschild,Lafite和Mouton,也許有人會以為他們的具有者是同一小我私家,但其實不是這樣。然則這兩個具有者卻屬於同一個眷屬。這一點,人人能夠從Lafite和Mouton酒的軟木塞上的符號就能夠看出來,都運用了5支箭的眷屬符號。Rothschild正本是德王法蘭克福有名的銀行世家。為了啟示外洋業務,Rothschild眷屬分紅5系,除一支還留在法蘭克福以外,其他4支離別到倫敦、維也納、巴黎和那不勒斯。Lafite就是屬於在巴黎的那一支系,而Mouton則屬於在倫敦的那一支系。

  雖然同出一門,然則這兩家卻老死不相往來,看來真是同行是同夥!洋酒喝法 Mouton由Rothschild眷屬購得今後,白蘭地一向疏於治理,直到Philippe男爵1922年主持狀元才入手下手改動。那時的Philippe男爵剛剛20歲,他是個詩人、劇團司理、海上游艇賽手。他喜歡馳騁設想,是個精神無限、爭強好勝的人。在他眼裡,Mouton位於二等園的職位其實是個奇恥大辱,因而,他入手下手事必親恭的治理這個莊園。第二次世界大戰中,Philippe男爵由於猶太人血緣被捕入獄,然後逃離了法國,到倫敦列入了自在法軍。二打敗利後,男爵重新回到莊園,繼續為莊園升級而勤奮。為了留念二戰的勝利,男爵出了一個獨樹一幟的屬意,在酒標的上半部請人畫一些器械,每年各不相同。

  Chateau Lafite-Rothschild :拉斐酒莊被以為是"五大"中最高雅的.拉斐酒莊歷史恆久,已有數百年曆史。自17世紀西格眷屬入主後,酒品獲得大幅提升。老西格死後,其次子亞力山大與波爾多另一名莊拉圖酒莊的女繼續人立室,此舉使他們的兒子小亞力山大成為掌控"五大"中兩臺甫莊的"葡萄王子"Prince des Vignes。拉斐特酒莊是1855年Medoc的區分級制度時定為頂級一級酒莊之一,酒莊葡萄園的面積有235英畝,年產量約為箱正牌酒,其侷限堪稱五大酒莊之首。酒莊位於Pauillac的最北部與St. Estephe臨近。其栽種葡萄的種類為Cabernet Sauvignon 70%,Merlot 20%, Cabernet Franc 10%。植株的平均歲數為40年以上。拉斐特酒莊的信用來自對酒質量的馬馬虎虎,其產量要求異常嚴厲,平均兩個葡萄植株才氣釀一瓶酒。恰是對質量的嚴厲要求,才使拉斐特成為葡萄酒王國的偉人。

  Chateau Haut-Brion:奧比昂是1855年被列為一級特級的酒莊中,葡萄園佔地最小、歷史最恆久的酒莊。考古質料顯現,奧比昂酒莊這一帶早在羅馬時期就已入手下手栽種葡萄,然則關於葡萄園最早的正式紀錄則泛起在1423年今後,其時的酒均以鄉村的稱呼命名。以奧比昂為例,其時的莊主邦達克就起首以其姓氏為自家的酒命名,後因由於佳釀的聲名日益昭著,酒莊之名便替代了姓氏。

  Chateau Haut-Brion位於Grave區下Pessac Leognon。酒莊具有葡萄園面積107.5英畝,與拉圖爾一樣大,主要栽種Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 37%, Cabernet Franc 18%,植株的平均歲數為35年,栽種密度為每公頃6000株葡萄,年產約莫箱酒。1855年分級制度一切的品級園均是Medoc區的,唯一的破例就是Grave區的Chateau Haut-Brion。再加上法國葡萄普及遭到根瘤蚜蟲病損害的時刻,Haut-Brion是Grave區唯一的倖免者,這與莊園對葡萄的精心照料是分不開的。因而Chateau Haut-Brion有著“格拉夫之王”的美譽。

凱撒獅谷小拉菲乾紅葡萄酒好嗎?

小拉菲:Carruades de Lafite,顧名思義是正牌拉菲的替代款,拉菲作為一個歷史悠久的酒莊,其產品的質量是有要求和保證的,如果釀造的葡萄沒有達到標準或者釀造出的酒沒有達到要求就會被納入小拉菲的範圍內,或者由其他葡萄莊園的葡萄酒也會被列為小拉菲;

小拉菲的價格比大拉菲低很多,但味道類似、口感相同,所以小拉菲更適合普通群體,想要用低價格品嚐拉菲酒,這兩款酒的區分可以從瓶身上的箭頭差別來體現。

拉菲的獨特品質

拉菲紅酒的品質優異得益於其地理位置優越,其土壤非常適合葡萄的種植。

為了保證葡萄質量,葡萄樹不會過多的種植,要讓有限的葡萄吸收夠養分,不會產生產量多但葡萄質量不好的情況。

葡萄樹的數量是經過研究才會確定的,集齊了拉菲的智慧所在。其中大部分面積都用在培養種植葡萄中比較優質的赤霞珠葡萄,而排列第二種植面積的也屬於葡萄中的精品:梅洛。每棵葡萄樹的歷史有好幾十年,越是歷史悠久的樹上種植的葡萄越受歡迎,因為其年份越久,越有種植經驗,與葡萄種子融合的更好。

拉菲酒莊每年出產的酒可以達到36000多瓶,銷量居高不下,屬於葡萄酒中銷量排名極高的精品。

拉菲酒莊一直堅持致敬並遵守前人的經驗,堅持最原始的釀造工藝。抵制所有新增劑,每一步都堅持人工操作,檢測檢測直到葡萄完全成熟。採摘下來以後會讓有經驗的員工進行質量檢測和挑選,爭取做到每一顆葡萄都是最優質的品種,讓最後釀出來的成品質量過關,不愧對於拉菲酒的品牌名號。

拉菲酒莊聘請了世界上最著名的釀造師來酒莊為拉菲工作。拉菲酒極具自己的特色,不會太過強硬,非常溫柔典雅,與其他酒有著明顯的差異。

拉菲酒的花香味濃郁,還有香甜的水果味,整體口感醇厚柔順,拉菲酒很受紅酒愛好者的歡迎,她們認為拉菲酒是世界上葡萄酒的天花板級別,很有特色,別的品牌很難超越。

拉菲酒莊的擁有者在世界各地除拉菲外還有許多自己的酒莊和葡萄生產園。這些生產園生產的酒雖然不如拉菲酒如此人盡皆知,但也算得上是小有名氣。而且這些酒是作為拉菲酒的替代品,有著同樣的口感和類似的味道,但是價格下降了很多。非常適合普通民眾來享用。這些酒廠釀造出來的酒銷量廣泛,很受消費者喜愛。

拉菲的釀造工藝

拉菲至今仍保持著傳統的釀酒工藝,仍然堅持在釀造過程中使用橡木桶以及將釀造好的酒放置在酒窖中靜置。

為了讓各種酒口味融合得更好,釀造師需要根據自己的經驗來調整配比,形成風味各異的葡萄酒。這個配比並不是書上簡簡單單寫的,是需要釀造師依據自己的經驗,通過不斷品嚐來確定的,一般需要數十次的品嚐改變才可以配到最佳配比的酒。

對於拉菲酒來說,配比並不固定,因為每年葡萄的味道都不可能一模一樣,所以需要有細微的調整。拉菲酒的堅持比創新更重要,堅持的是一如既往的味道和優質的品質,最難得可貴的就是要保持原有的味道。

葡萄園區的葡萄成熟之後,會立即送去酒廠發酵,因為要保持葡萄的新鮮度。

越新鮮的葡萄越會帶有地區特有的味道,時間越快,地區的新鮮度保持的越高,其獨特性越高。

釀造師通過不斷品嚐葡萄酒的味道來配比葡萄酒,來決定葡萄發酵的時間以及熟成的時間。發酵過後的酒需要放在橡木桶中靜置一個月左右的時間,這樣釀造出來的酒就會帶有木質香。

發酵過後的酒需要裝置到酒桶中,葡萄汁需要進行進行萃取。葡萄酒原液是需要過濾的,將一些細小的果皮果肉分離出來,得到純淨的葡萄酒,這是第一次壓榨出的果汁。

剛剛分離出來的果肉再壓榨一次,這是第二次壓榨出來的葡萄汁,需要將這兩次壓榨出來的葡萄酒混合在一起,再將其放置在酒桶中靜置。

酒桶都是在拉菲酒莊自己製造的,這些酒需要通過釀造師的品嚐認證後才可以出廠。

每年固定時間,拉菲會將所有釀製好且達到要求的酒裝進瓶子裡進行銷售,每年拉菲酒莊只在這一段時間裡進行裝瓶。

經典產品介紹

拉菲尚品波爾多紅

該酒的特點是口感順滑柔軟,酒味平淡,不會上頭,水果香味濃的混合酒體。使用了傳統釀造工藝進行釀造,傳承了酒莊的特點,展現了拉菲酒順滑典雅的風格特點。這款酒散發著獨特的魅力,口感醇厚低沉。非常適合想要了解拉菲酒的新入門的消費者們。

這款葡萄酒適合搭配燒烤和醃製過的肉來喝,因為酒中淡淡的苦澀可以調節肉類的油膩,肉類中的脂肪可以讓酒的口感更加細膩。況且赤霞珠葡萄的味道非常特殊,與肉類搭配可以激發其更深層次的味道,非常適合兩者搭配。

法國 拉菲(LAFITE)尚品波爾多幹紅葡萄酒 750ml*6瓶

京東

¥688.00

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拉菲珍釀波爾多紅

經典之作,經典在其風味獨特,酒體平衡,有豐富的層次感,水果香味濃,顏色紅潤。

這款酒非常適合搭配醃製過的肉或者燒烤來吃,風味更佳,可以算得上是葡萄酒中比較好搭配的幾款之一,這款酒的歷史相當悠久,內涵底蘊豐富。

這款酒的釀造工藝精巧,通過嚴格的手段和標準來保證這款酒的口感更加爽滑柔順。該酒顏色紅潤,有光澤,香氣馥郁,帶有濃濃的莓果香氣。味道很豐富,單寧的酸澀中和了酒的甜味,讓整體味道更加平衡。留香時間久,整體的口感非常順滑,讓人心曠神怡。

拉菲傳奇波爾多和珍藏波爾多區別

一、拉菲珍藏、傳說、傳奇都是拉菲集團的大量流通市場產品(統稱精選系列)

沒有的酒莊和葡萄園

收購其他波爾多產區的葡萄來由自己團隊釀造

區別的話那就是內部釀造工藝的問題了

1.葡萄的挑選。好的就釀珍藏,稍微差一點的酒釀傳說、傳奇

2.葡萄品種調配比例(內部的東西,我不可能知道)

3.橡木桶的選擇和在橡木桶中陳年的時間長短。

4.市場的定位。(就像奔富酒莊洛神系列有好幾款產品)

口感說實話,略微差別。價格相差也不大。

二、150元可以買到一些不錯的產品了,法國AOC最高等級的。價效比的話建議智利和澳大利亞這兩個國家,通常都能以低廉的價格買到口感不錯的葡萄酒,推薦幾個品牌,澳大利亞的奔富酒莊、禾富酒莊。智利的桑塔麗塔酒莊、幹露酒莊。都是在國際上很好的知名酒莊。

三、拉菲這個價位除了這三款還有在智利的酒莊巴斯克、以及在阿根廷艾汝瑪。不過還是建議三款在拉菲珍藏、傳奇、傳說中選擇。

四、並不是越久越好,葡萄酒不同於白酒。葡萄的品質決定於儲藏的時長。有些葡萄酒適合立即飲用。這種酒我們稱之為新酒。最有名的寶祖利新酒。每年11月第三個星期四開始發售。這種酒年輕,有活力。口感衝擊強烈。如果說紅酒就像女人。那新酒就是。哈哈。

樹齡高,單寧結構好一點的葡萄酒,適合放置一段時間後飲用才能達到很不錯的口感。如果提前和會很生澀。達不到預期效果。像82年拉菲,如果想在喝的話太晚了點。前幾年喝要好的多。

放心,放多久的葡萄酒都能喝,只是口感一年變一個樣,只有自己喝了才知道。

誰能幫我看看,這酒市場賣的話多少錢?市場價!高價懸賞!(一盒兩瓶,說是拉菲珍藏波爾多紅葡萄酒)

啊劉生:

這款酒是拉菲集團旗下的一款酒。叫拉菲珍釀波爾多,酒的級別是法國的AOC級別的酒,酒的產區是波爾多產區的酒。這款酒的一般零售價格在23百元。

拉菲旗下還有很多這樣的波爾多AOC酒款,例如拉菲傳說,拉菲傳奇等等、

追問價格方面有什麼依據嗎

能為這款就準確的價格嗎?我怕買虧了,麻煩了

標籤: 波爾多 珍釀 拉菲
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