鐵觀音可以殺菌止痢嗎

鐵觀音是一般是熱水沖泡的，但是鐵觀音也可以做成冷泡茶。大家平時喝鐵觀音的時候，一般是在什麼季節多一些呢？鐵觀音適合什麼人群喝呢？

鐵觀音適合什麼季節喝

鐵觀音適合秋季喝，因為秋季氣溫已開始降低，空氣溼度相對降低，氣候偏於乾燥，此時極容易乾咳少痰，面板乾燥等，飲用鐵觀音可補充水分，保持面板清爽，還可以抗寒去噪、促進身體新陳代謝，另外喝鐵觀音可以提神醒腦，從而解除秋天的睏乏。秋茶通常是以8 月中旬以後採製的茶葉。秋茶氣候相對適合茶葉生長，茶樹經春夏二季生長，新梢芽內含物質相對減少，葉片大小不一，葉底發脆，葉色發黃，降雨量較少，溫度適合，製作出來的茶葉香氣十足。鐵觀音 “春水秋香”的說法就是茶葉生長氣候有關的，相對於其他季節，秋茶是口感最好的。

鐵觀音適合什麼人群喝

鐵觀音茶性平和，體溫偏低者、消化不好的人、精神欠佳者適宜飲用鐵觀音，飲用鐵觀音可促進消化，提神醒腦，另外鐵觀音也適合火氣較大者、電腦工作者、面板乾燥者，飲用可補充身體水分，緩解疲乏與眼部乾澀。

鐵觀音可以殺菌止痢嗎

可以的。鐵觀音主要是茶多酚化合物。由於茶多酚進入胃腸道後，能使腸道的緊張功能鬆弛，緩和腸道運動；同時，又能使腸道蛋白質凝固，因為細菌的本身是由蛋白質構成的，茶多酚與細菌蛋白質相遇後，細菌即行死亡，起到了保護腸胃黏膜的作用，所以有治療腸炎的功效。

鐵觀音可以清熱降火嗎

茶葉是防暑降溫的好飲料。這是因為茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學反應，滋潤口腔，所以能起到生津止渴的作用。同時，由於鐵觀音中的咖啡鹼作用，促使大量的能量從人體的面板毛孔裡散出。據報道，喝一杯熱茶，通過人體的面板毛孔出汗散發的熱量，相當於這杯茶的50倍，故能使人感到涼爽解暑。