如何用雞蛋做豆腐腦

先把雞蛋打在碗裡，然後用筷子將雞蛋攪拌均勻，再放點鹽、水並攪拌開，最後放到鍋裡蒸十分鐘。雞蛋是母雞所產的卵，受精之後可孵出小雞，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋含有大量的維生素、礦物質和高生物價值的蛋白質，是人類常食用的食品之一。