生活全書館哪種綠茶香味最濃
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不同種類的綠茶具有不同的香味特點，無法確定哪種綠茶的香味最濃。一般來說，龍井茶、碧螺春、信陽毛尖等名優綠茶都有比較濃郁的香味，但具體的香味還與品牌、年份、生產工藝等因素有關。
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十大最香綠茶排名是怎樣的？
01
十大最香綠茶排名是西湖龍井、洞庭碧螺春、安吉白茶、信陽毛尖、黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、竹葉青、日照綠茶、都勻毛尖。綠茶是中國的主要茶葉之一，在中國茶葉生產和消費中佔有相當大的比重。綠茶是一種非發酵茶，它僅通過殺青、揉捻和乾燥過程製成，使茶中保留更多的天然物質，並具有清湯和綠葉的品質特徵。
1、西湖龍井
西湖龍井有著1200多年的歷史，曾在中國西湖名茶中名列第一。茶呈扁平狀，色澤淺綠，滋味鮮醇，葉底嫩滑，有“色綠、香、味甜、形美”的特點。
2、洞庭碧螺春
碧螺春的幹茶條結得很緊，捲曲成蝸牛狀，顏色呈銀綠色，滿是鮮花和水果，湯裡碧綠清澈，葉子明亮。碧螺春也有四個獨特的特點:“形美、色豔、香濃、味醇。”
3、安吉白茶
安吉白茶產於浙江省湖州市市安吉縣。許多人把安吉白茶誤認為白茶。事實上，安吉白茶是正宗的綠茶。它被命名為安吉白茶，因為它產於安吉，採摘時芽是白色的。安吉白茶呈直線狀，略呈扁平狀，像惠蘭一樣，色澤翠綠，湯色清亮，香氣清新持久，滋味鮮醇。
4、信陽毛尖
信陽毛尖，被譽為“綠茶之王”。信陽毛尖瘦、圓、亮、直、白、綠，香味濃郁，洗後持久，色澤鮮豔，口感醇厚。它具有生津止渴、提神明目、提神醒腦、去油膩、促進消化等多種功能。
5、黃山毛峰
黃山毛峰，又名“徽茶”，黃山毛峰又細又平，像一隻麻雀的舌頭，黃綠色相間，露出銀髮。聞起來清新爽口。湯清澈明亮，淺綠或黃綠色，回味甘甜。
6、六安瓜片
六安瓜片，有其獨特之處，許多不熟悉茶葉的人會誤認為六安瓜片。它只由一片生葉子製成，看起來像瓜子，也稱為瓜片。六安瓜片是寶綠的顏色，大小均勻，香濃而高爽，湯色透明，滋味鮮醇，葉底翠綠明亮。
7、太平猴魁
太平猴魁，是全國最好的尖茶。太平的猴王形狀扁平而直，有淡綠色的葉子和深紅色的紋理，俗稱“紅絲線”。湯色青綠明澈，滋味醇厚甘甜。葉子的底部是淺綠色的。
8、竹葉青
竹葉青與佛教和道教有著悠久的歷史。由於僧尼長期冥想容易嗜睡，而且茶具有提神的作用，因此成為理想的飲料。竹葉青形狀扁平，兩端逐漸變細，看起來像竹葉。湯色青亮，滋味鮮醇，葉色青澀均勻。
9、日照綠茶
日照綠茶屬於江北茶區，因此也具有南方茶所沒有的許多特點。日照綠茶湯色鮮黃綠色，葉厚，慄香味濃，香氣高，耐沖泡，被譽為“中國綠茶新貴”。
10、都勻毛尖
都勻毛尖是親自命名的貴州三大名茶之一。都勻毛尖，外形緊實、修長、捲曲，綠色為，湯色為，葉底為。
什麼綠茶最香最好喝
不同種類的綠茶也有著不同的特色，個人口味和產品價格也存有不同，下面我們來詳細瞭解一下：
1、西湖龍井：是我國的第一名茶，產於浙江省杭州西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑、梅家塢一帶，歷史上曾分為“獅、龍、雲 、虎、梅”五個品類，其中多認為以產於獅峰的品質為最佳。龍井素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱於世。形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味乾鮮醇和，香氣優雅清高，湯色碧綠黃瑩，葉底細嫩成朵。
2、洞庭碧螺春：產於江蘇吳縣太湖之濱的 洞庭山。碧螺春茶用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成。外開形條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，故名“碧螺春”。湯色清澈明亮，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長，葉底嫩綠顯翠。
3、白毫銀針。素有茶中“美女”、“茶王”之美稱，是一種白茶，產於福建東部的福鼎和北部的政和等地。白毫銀針慢坡白毫色白如銀，細長如針，引而得名。沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀，湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。白茶味溫性涼，為健胃提神，祛溼退熱的藥效作用。
4、君山銀針：產於岳陽洞庭湖的青螺島，有“洞庭帝子春長恨，二千年來草更長”的描寫。其沖泡後，三起三落，雀舌含珠，刀叢林立。很高的欣賞價值。
5、黃山毛峰：產於安徽黃山，主要分佈在桃花峰的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這裡山高林密，日照短，雲霧多，自然條件十分優越，茶樹得雲霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。黃山毛峰採製十分精細。製成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。
6、武夷巖茶：產於福建武夷山。武夷巖茶屬於半發酵茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶品質獨特，茶湯具有濃郁的鮮花香，飲時甘醇可口，回味無窮。18世紀傳入歐洲後，倍受當地群眾的喜愛，曾有 “百病之藥”的美譽。
7、太平猴魁：屬綠茶類尖茶，是中國歷史名茶，創制於1900年。曾出現在非官方評選的十大名茶中的系列中。太平猴魁產於安徽省黃山市北麓的黃山區{原太平縣}新明、龍門、三口一帶。太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹下卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中穩紅，蘭香高爽，滋味醇厚回甘，有獨特的 猴韻，湯色請綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯，並贏得榮譽。此外，還有其茶文化和保健作用，並有專門 圖書介紹，因為中國只有十大名茶，綠茶沒有十大分界線。
8、信陽毛尖：產於河南信陽車雲山、集雲山、天雲山、雲霧山、震雷山、黑龍潭和白龍潭等群山峰頂上，以車雲山天霧塔峰為最。人云:“師河中心水，車雲頂上茶”。成品條索細圓緊直，色澤翠綠，白毫顯露，湯色清綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇，葉底芽壯，嫩綠勻整。
9、廬山雲霧：產於江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山 ，北鄰長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美，十分適宜茶樹生長。廬山雲霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的 精品。
綠茶哪種聞著比較香
綠茶其實沒什麼品種是最好的，無論那種茶葉都分為很多個等級，一般來說綠茶的好壞與產地與時間有關。
1、新鮮綠茶：新鮮綠茶的外觀色澤鮮綠、有光澤，聞有濃味茶香；泡出的茶湯色澤碧綠，有清香、蘭花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，葉底鮮綠明亮；
2、陳舊綠茶：陳舊綠茶的外觀色黃暗晦、無光澤，香氣低沉，如對茶葉用口吹熱氣，溼潤的地方葉色黃且乾澀，聞有冷感；泡出的茶湯色澤深黃，味雖醇厚但不爽口，葉底陳黃欠明亮；
3、春茶綠茶：春茶外形芽葉碩壯飽滿、色墨綠、潤澤，條索緊結、厚重；泡出的茶湯味濃、甘醇爽口，香氣濃，葉底柔軟明亮；
4、夏茶綠茶：外形條索較粗鬆，色雜，葉芽木質分明；泡出的茶湯味澀，葉底質硬，葉脈顯露，夾雜銅綠色葉子。
綠茶中哪些茶味道較濃，比較耐泡？
綠茶中信陽毛尖、西湖龍井、太平猴魁、六安瓜片味道都比較濃郁。
綠茶中北方的信陽毛尖，南方的碧螺春都是比較耐泡的，一般泡4次左右味道也沒太大變化，另外眉茶一般都比較耐泡。
擴充套件資料：
綠茶的功效與作用
1、綠茶瘦身減脂
綠茶含有茶鹼及咖啡因,可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細胞堆積,因此達到減肥功效。
2、綠茶防齲齒、清口臭
綠茶含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細菌,故可以有效防止口臭。
3、綠茶抗衰老
綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程,如果過氧化,會產生大量自由基,容易老化,也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。
4、綠茶降血脂
對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。綠茶含有黃酮醇類,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團,降低心血管疾病。
5、綠茶抗菌
研究顯示,綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果,同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍,因此綠茶具備整腸的功能。
有研究表明茶多酚能清除機體內過多的有害自由基,能夠再生人體內的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質,從而保護和修復抗氧化系統,對增強機體免疫、對防癌、防衰老都有顯著效果。長喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓,從而預防心腦血管疾病。
參考資料：百度百科-綠茶
什麼綠茶好喝又香
什麼綠茶最香
什麼綠茶最香最好喝？我國綠茶種類豐富，品種很多，不同的種類，滋味香氣都有所差別。下面小編為大家介紹五款滋味香氣都非常不錯的綠茶，希望能幫助大家。
什麼綠茶最香最好喝
1、西湖龍井
西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，並因此得名。具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1～8級。
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結晶，是西湖地域文化的重要載體。
西湖龍井
品質特點：
西湖龍井茶，外形扁平挺秀，色澤綠翠，內質清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。
春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩慄香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。其餘各級龍井茶隨著級別的下降，外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉向濃粗，四級茶開始有粗味；葉底由嫩芽轉向對夾葉，色澤由嫩黃→青綠→黃褐。夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質比同級春茶差。
西湖龍井
2、洞庭碧螺春
碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。
唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高階的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾。
洞庭碧螺春
品質特點：
碧螺春的品質特點是：條索纖細，捲曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長。
品嚐碧螺春茶，在白瓷茶杯中放入3克茶葉，先用少許熱水浸潤茶葉，待芽葉稍展開後，續加熱水沖泡2―3分鐘，即可聞香、觀色、品評。碧綠纖細的芽葉沉浮於杯中，香氣撲鼻而來，品飲過後，鮮爽怡人。
洞庭碧螺春
3、信陽毛尖
信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產之一。主要產地在信陽市溮河區（原信陽市）、平橋區（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農創制。初年，因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”。
信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質獎，1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區域公用品牌價值第3位。2017年，中國茶葉區域品牌價值評比中，信陽毛尖以59.91億元位居品牌價值排行榜第二名。
信陽毛尖
品質特點：
信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，衝後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。優質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，劣質信陽毛尖則湯色深綠或發黃、混濁發暗，不耐沖泡、沒有茶香味。
信陽毛尖
4、安吉白茶
安吉白茶，浙江省安吉縣特產，國家地理標誌產品。安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內裹銀箭，十分可人。沖泡後，清香高揚且持久。滋味鮮爽，飲畢，脣齒留香，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。
安吉白茶
品質特點：
安吉白茶屬綠茶類，按綠茶加工原理並根據安吉白茶自身的品質特性。安吉白茶外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細嫩成朵，葉白脈翠，安吉白茶富含人體所需18種氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高於普通綠茶3-4倍，多酚類少與其他的綠茶，所以安吉白茶滋味特別鮮爽，沒有苦澀味。
安吉白茶
5、黃山毛峰
黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬於綠茶。產於安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明穀雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由於新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉採自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。
黃山毛峰
綠茶的四大種類及代表茶
1、炒青綠茶
炒青綠茶是指採用滾筒或鍋炒的方式殺青、乾燥的綠茶，其外形緊結、色澤綠潤、香氣高鮮、湯色綠眀，滋味濃而爽口。炒青綠茶是綠茶中產量最龐大的，還可以細分為長炒青、圓炒青、扁炒青等。代表性名茶如：婺綠、平水珠茶、西湖龍井、碧螺春、六安瓜片、松蘿茶、信陽毛尖等。
2、烘青綠茶
烘青綠茶是指在乾燥工藝中，用烘籠或烘乾機烘乾的綠茶，其外形完整、色澤深綠油潤、香氣清高、湯色清澈明亮、滋味鮮醇。其中名品有黃山毛峰、太平猴魁、敬亭綠雪、天山綠茶、江山綠牡丹、峨眉毛峰、南糯白毫等。
黃山毛峰
3、蒸青綠茶
蒸青綠茶是中國綠茶最早的製法，利用熱蒸汽來對鮮葉進行殺青，再經揉捻、乾燥。蒸青綠茶外形緊細呈針狀，色澤鮮綠或深綠油潤有光，湯色澄清，呈淺黃綠色，有清香，滋味醇或略澀。目前我國蒸青綠茶生產量較少，主要品種有恩施玉露，中國煎茶以及臺灣部分茶區產品等。
4、晒青綠茶
晒青綠茶就是用日光進行乾燥的綠茶，其外形粗大，色澤深綠尚油潤，香氣高，湯色黃綠明亮，滋味濃尚醇，收斂性強，主要分佈在湖南、湖北、廣東、廣西、四川，雲南、貴州等省有少量生產，其中以雲南大葉種的品質最好，稱為“滇青”，不過大都被用作緊壓茶的原料了。
生活中見到的綠茶很多，甚至一些都叫不出名字來。它不一定很出名，但滋味卻很不錯。因此，喝茶要根據自己的口感來定，正所謂茶無貴賤，是口為佳。
什麼綠茶最香最好喝
綠茶是很多人都較為喜歡喝的，且它的種類繁多，常見的最好喝的綠茶主要有碧螺春、峨眉山茶、峨眉雪芽、中嶽仙茶、鬆峰綠茶、西湖龍井、廬山雲霧、恩施玉露等，各自有著不同的價值魅力，不僅香味持久，在我國也是比較有名。
1、中嶽仙茶
中嶽仙茶是嵩山山脈特有的茶葉，採自野生酸棗樹，製成的茶水營養價值極高，很多人說是純天然的助眠產品，中嶽仙茶泡成的茶水入口綿滑，初感苦澀，但是越品越香甜，令人回味無窮。
2、鬆峰綠茶
鬆峰綠茶是湖北省的傳統名茶，不光可以作為飲品飲用，還有延年益壽、防癌的功效，可以說是一舉兩得，鬆峰綠茶的茶色暗淡，葉片較細，葉面中間有皺紋，入口甘甜清香，在綠茶市場上也是非常的受歡迎。
3、峨眉雪芽
關於什麼綠茶最香最好喝，峨眉雪芽也是其中一種，它多生長在海拔為800～1200米的山地，它的葉片扁平又不失光澤，頂部稍尖，它的口感清醇淡雅，泡出的茶水會飄出一陣清香，使人心曠神怡，用最香最好喝的綠茶之一來形容峨眉雪芽最合適不過了。4、峨眉山茶
峨眉山茶是我國四川樂山市的特產茶，它的葉面扁平光滑，嫩綠有質感，入口清香，有著悠久的茶文化底蘊，從古時候開始就深受愛茶人士的偏愛，是綠茶中最受歡迎的品種之一，含有豐富的氨基酸等微量元素，經常飲用有益身體健康。
5、碧螺春
碧螺春的歷史悠久，是中國的十大名茶之一，泡好的碧螺春茶有奇香，入口回味無窮，它的葉片捲曲，葉底嫩綠有光澤，是非常受歡迎的一款茶品，也是我國江蘇吳縣太湖洞庭山特產的茶葉。
6、西湖龍井
西湖龍井是中國的十大名茶的一種，在我國也是有很多年的歷史，將其泡在水裡香味撲鼻，色澤鮮豔且茶葉細嫩，也是人們所公認的國茶，一般產自杭州西湖地區，在當地也是深受人們的喜愛。
7、廬山雲霧
廬山雲霧是我國傳統的名茶之一，開始是一種野生茶，在我國早配有很久的歷史，後來在江西九江的廬山地區而得名，它的香氣鮮香持久，入口香味甘醇爽口，茶葉泡在水中平列整齊，是市場上銷量最好的茶葉之一。
8、恩施玉露
恩施玉露原產自湖北省的恩施地區，茶葉顏色鮮豔，且葉形纖細綠潤，在開水中煮泡開始會懸浮在水中，到沉澱下來的時候整齊平伏，香氣聞起來比較清爽，入口後有著沁人心脾的感覺。
9、大悟綠茶
大悟綠茶一般生長在熱帶地區，溼潤且溫暖的氣候比較適合它的生長，同時大悟綠茶的烘焙過程比較複雜，將它泡在水中香味比較持久，入味後回味無窮，顏色鮮綠明亮，是我國地理標誌的產品之一。
10、安吉白茶
安吉白茶的葉形挺直纖細，它的葉色顏色比較鮮亮，將其沖泡後清爽甘甜，脣齒之間留有餘香，也是綠茶中的極品，並且裡面含有人體所需要的多種氨基酸，是普通茶葉的3～4倍之多。
最好的綠茶是哪種
1、西湖龍井
西湖龍井是我國第一名茶，以“色綠、絕而著稱於世。西湖龍井產於浙江省杭州市西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑一帶。
幹茶外形：扁而平直，光滑勻整。
葉底：芽芽直立，細嫩成朵。
湯色：呈黃綠色，清澈明亮。
香氣：馥郁清香，幽而不俗。
滋味：醇厚甘和，鮮爽。
2、黃山毛峰
黃山毛峰屬綠茶烘青類，因其獨特的“香高、味醇、湯清、色潤”而被譽為茶中精品。是中國十大名茶之一。黃山毛峰產地安徽省黃山、歙縣、休寧一帶。
幹茶外形：外形細嫩稍卷，形狀像“雀舌”，白毫顯露，芽似“尖峰”。
葉底：黃綠鮮嫩，均勻成朵。
湯色：清碧微黃。
香氣：香氣如蘭，韻味馥郁。
滋味：甘醇鮮爽，回味甘甜。
3、信陽毛尖
信陽毛尖，亦稱豫毛峰，是河南省著名特產之一，以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”為獨特風格。信陽毛尖產於河南省信陽市。
茶葉茶形狀：勻整細直，色澤翠綠。
茶葉底：嫩綠勻齊。
茶湯色：黃綠明亮。
茶香氣：香氣清高，有熟板栗香。
茶滋味：滋味濃醇，回甘生津。

4、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是中國十大名茶之一，以“形美、色豔、香濃、味醇”四絕而聞名中外。碧螺春產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山。
幹茶外形：條索纖細，捲曲成螺狀。
茶湯湯色：碧綠清澈。
香型：清香淡雅。
滋味：入口茶香四溢，回甘明顯。
5、六安瓜片
六安瓜片，又稱為片茶，是綠茶中的特種茶，為國家級歷史名茶，同時也是中國十大經典綠茶之一。產於安徽省六安、金寨、霍山等地。
茶形狀：瓜子形單片葉，平展勻整。
茶葉底：葉底嫩黃，整齊成朵。
茶湯色：碧綠、清澈明亮。
茶香氣：清香持久。
茶滋味：醇正回甘。
如何辨別六安瓜片：
色澤：寶綠上霜較好，色澤發暗、發黃屬於低檔茶或儲存不當。
條形：大小勻整、平伏、條索較緊結為上品，條索鬆散則為低檔茶。
氣味：清香味屬嫩度高的前期茶，板栗香屬於中期茶，高火香屬於後期茶。
6、安吉白茶
安吉白茶產於浙江，是綠茶中的後起之秀。
幹茶外形：扁平光滑，挺直挺秀。
幹茶色澤：白毫明顯隱翠。
茶湯湯色：清澈明亮，顯毫。
香型：茶香高長，帶有花香。
滋味：入口甘醇鮮爽，回甘明顯。
葉底：嫩綠成朵，均整。
有哪些綠茶味道比較重?
1、六安瓜片。六安瓜片無芽無梗，茶湯色重，味道香濃。
2、信陽毛尖。信陽毛尖葉片較大，湯色濃，茶味重。
3、碧螺春。碧螺春味道濃香，可以沖泡多次。
綠茶採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的，保留了鮮葉的天然物質，所以顏色鮮豔，茶湯清香，味道香濃。
擴充套件資料：
綠茶的家庭儲存方法：
1、瓦罐儲茶法。將綠茶儲存在瓦罐裡，簡單方便。
2、罐藏法。將綠茶儲存在裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒中。
3、塑料袋貯茶法。將綠茶儲存在厚實、強度好、無異味的食品包裝袋中。
4、冰箱儲存法。將綠茶裝入厚實、強度好、無異味的食品包裝袋中，然後置於冰箱冷凍室或者冷藏室。
參考資料來源：
百度百科-綠茶
綠茶哪個品種口感最好,哪種綠茶最香口感最好
1.口感最好的綠茶主要有西湖龍井、洞庭碧螺春、開化龍頂、黃山毛峰、信陽毛尖等，其中西湖龍井是我國的十大名茶之一，以獅峰出產的品質最好，以色綠、形美、味醇而聞名於世，外形扁平挺直，滋味甘醇爽口。
綠茶中香氣最高的茶——洞庭碧螺春！
碧螺春茶葉早在隋唐時期即負盛名，有千餘年曆史。當今茶業界，“碧螺春”茶葉有“洞庭（山）碧螺春”、“蘇州碧螺春”、“江蘇碧螺春”、“浙江碧螺春”、“四川碧螺春”、“江西碧螺春”等等。而聞名於世的“碧螺春”乃出於“洞庭山”，此山以外的茶則都是“冠名碧螺春”。
康熙帝取其色澤碧綠，捲曲似螺，春時採製，又得自洞庭碧螺峰等特點，欽賜其美名。從此碧螺春遂聞名於世，成為清宮的貢茶了。
碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。 相信洞庭碧螺春很多人都有所聽聞，但絕大多數的朋友都誤以為碧螺春是洞庭湖一帶產出。其實，“洞庭”指的並非是湖南的洞庭湖，而是江蘇太湖中的洞庭山。
由於洞庭山（位於江蘇太湖中）地理環境獨特，太湖碧水，煙波浩渺。茶樹與枇杷、桔子、楊梅等果樹交錯相間，枝葉相連，根脈相通；從果樹枝葉中透過來的稀疏的陽光，浸透著花果之香。真是：“入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉”。相傳古時候有隻仙鶴飛臨東山，一聲鳴叫，落下幾顆青褐色的種子，其種核得了湖島靈氣，長成了一望無際的茶樹。
人們讚道：“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津”，說的就是洞庭碧螺春，其他碧螺春是沒有清香和果香的，只有沃土氣和青葉氣。
為保護國家原產地名產，2002年12月，國家質監總局批准吳中區東山、西山為洞庭(山)碧螺春茶原產保護地域。
碧螺春，自有此雅名起，已有三百多年的歷史。此前，東山碧螺春俗呼“嚇煞人香”；西山碧螺春的前身為“水月茶”，亦為洞庭歷史名茶，宋時便已列為貢茶。據記載，康熙皇帝給東山的“嚇煞人香”御賜雅名“碧螺春”後，加上洞庭商幫的東山人善於經營，碧螺春很快就名揚四海，從此洞庭山的茶有了統一的名字“洞庭（山）碧螺春”。
●早在唐末宋初便列為貢品。古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。
●清代王應奎《柳南隨筆》記載：清聖祖康熙皇帝，於康熙三十八年（1699）春，第三次南巡車駕幸太湖。巡撫宋犖從當地製茶高手朱正元處購得精製的“嚇煞人香”進貢，帝以其名不雅馴，題之日“碧螺春”。這即是碧螺春雅名由來的故事之一。後人評曰，此乃康熙帝取其色澤碧綠，捲曲似螺，春時採製，又得自洞庭碧螺峰等特點，欽賜其美名。從此碧螺春遂聞名於世，成為清宮的貢茶了。
●清末震鈞（1857～1918年）所著《茶說》中道：“茶以碧蘿（螺）春為上，不易得，則蘇之天池，次則龍井；岕茶稍粗…….....次六安之青者（今六安瓜片）”。可見，碧螺春在歷史上就榮以為冠。
●一九一九年就在巴拿馬國際博覽會上得過金獎。新中國成立後，又經周恩來總理在日內瓦記者招待會上揚名，因而從五十年代起就暢銷西歐、東南亞和香港等十四個國家與地區。近年來，隨著人民生活水平的提高和人際交往的日益頻繁，碧螺春茶更是身價百倍，其雅其價均名列全國綠茶之首。
碧螺春產於早春，一般發芽的溫度在15度左右，而且必須是連續要十幾天才能發芽，一般發芽的時間在每年的3月20號至3月底，具體的以當年的春季溫度為主。這也是為何明前洞庭碧螺春名貴的原因之一。
因為真正明前碧螺春的採摘時間只有一個星期或者半個月，量少，芽葉小，製作工藝精湛，碧螺春主要製作工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。高階的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個，有“一嫩（芽葉）三鮮”（色、香、味）之稱。炒成後條索緊結，蜷曲似螺，邊沿上一層均勻的細白絨毛，銀綠隱翠，葉芽幼嫩。
沖泡時，先將開水注入玻璃杯中約七成，待水溫降到70℃～80℃左右時，投入3～5克碧螺春茶，蘇東坡形容的"從來佳茗似佳人"，以此來讚美碧螺春茶，再貼切不過。
碧螺春這位"美人"體形俊俏靚麗，俗稱為"滿身毛、銅絲條、銀綠隱翠"。她渾身披著一層淡淡毫毛"，就好像佳麗的臉上蒙上一層薄薄的面紗，"猶抱琵琶半遮面"，給人一種朦朧神祕的感覺。白毫內的茶葉"體形"纖細而緊實，恰似少女健美而又苗條的身材，婀娜多姿。再加上白毫映襯下的翠綠，隱隱約約像翡翠那樣光彩奪目，熠熠生輝。正宗碧螺春茶葉品種屬於“洞庭山群體小葉種”，所以成茶碧螺春“纖細”是它的一個重要獨特形狀，正宗碧螺春的核心外觀特徵：“纖細”、“蜜蜂腿”、“銅絲條”。
賞完碧螺春茶的美貌，接著就可觀賞碧螺春茶在沖泡過程中幻化出的各種的"美景"。
此時只見茶葉徐徐下沉，而附在碧螺春身上的白色茸毫，則在水中上下飄浮，似冬天下雪，形成"雪花飄舞"景觀，也有人聯想為"白雲翻滾"。當幼嫩茶葉下到水中後，就開始吸水緩緩舒展，在嫩芽表面出現許多小氣泡，一串串湧向水面，就出現了"白浪噴珠"的景象。
不久舒展的茶葉全都變成翠綠成朵的芽葉靜臥杯底，此時再向杯中衝入約二成的開水，不僅使杯中的茶湯濃度趨於一致，而且芽葉在杯中上下翻騰，形成"翠雲浮動"之意景。此後，朵朵"翠雲"沉入杯底，碧玉色的茶湯和翠綠的芽葉交相輝映，人們稱之為"大地回春"或"綠滿晶宮"。
在"賞景"的同時，陣陣茶香也撲鼻而來。當茶葉剛投入開水中時，就有一股清香隨著白色的水霧裊裊上升，只要稍稍將鼻靠近杯口，就能聞到那誘人的茶香中透著濃郁的花香果香，似蘭似梅，使您迷戀和陶醉。一邊欣賞碧螺春茶沖泡中出現的各種景象，一邊又聞到這迷人的茶香，就彷彿來到了具有濃郁的花果茶香、滿目翠綠的洞庭東西山，聞到了太湖之濱這特有的氣息。 正宗的碧螺春口感核心特徵是必須帶有果香。
此時，再慢慢品嚐和回味一下碧螺春茶湯滋味，真乃人生的一大享受。當茶湯進入肚內，不僅舌根回味甘甜，滿口生津，齒隙留香盡日，喉底回味甘爽；而且氣脈暢通，五臟六腑如得滋潤，使人心曠神怡，飄然欲仙。滿心被茶香包裹、為茶味浸潤，脣齒間、心神間，無不為之香，為之爽。難怪有人情不自禁發出感嘆：碧螺春真是茶中珍品，不愧有"天下第一茶"的美譽。
碧螺春吸附性很強，一旦儲存不好，就很容易發生串味，影響茶葉香氣和口感。
古代傳統都是用石灰封壇來儲藏。
現在幾乎家家都有冰箱，茶葉最好是放在冷藏櫃裡，因為這是我們最輕鬆可以辦到的。
放冰箱之前，罐子外層或內袋外再套一層袋子密封，然後放入冷藏0-5℃之間，要喝的時候拿出來，泡完後重新密封放入冷藏即可。
✦形狀不同：
碧螺春的外形變得更加條索緊結，蜷曲似螺，而且在茶葉表面還均勻的分佈著一層細白絨毛；龍井茶的茶葉外表看起來更加扁平光滑，而且在茶葉的表面沒有絨毛。
✦顏色不同：
碧螺春則是綠色，龍井色翠略黃似糙米色。我們可以通過外觀直接對碧螺春和龍井進行判斷。
✦香味不同：
碧螺春的氣味以花果香和板栗香這兩種花香最為常見；龍井最常見的香氣是蘭花豆香。
✦湯色湯底不同：
碧螺春湯色碧綠清澈，特別乾淨，葉底特別明亮特別嬌嫩；龍井的湯色顯得更加碧綠黃瑩，透著一股朦朧的感覺，葉底細嫩成朵。
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