什麼鐵觀音好喝

鐵觀音本身是一種優質的烏龍茶，口感醇厚回甘，茶香濃郁持久，因此一般而言，從原料選擇、製作工藝等方面均符合要求的鐵觀音都是好喝的。 然而，具體來說還要根據個人口味偏好來選擇不同的鐵觀音，例如有些人喜歡口味清新的選品，有些人則偏愛口感濃郁的選品，還有些人更願意選擇帶有果味調性的鐵觀音。 最好的方法是到專業的茶葉店或者網店選購，通過嘗試不同種類、不同味型的鐵觀音，找到自己心儀的那個品種。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

“什麼鐵觀音好喝”主要包括：鮮香型、韻香型、八馬鐵觀音、濃香型、清香型、安溪、鮮香型、韻香型、八馬鐵觀音、濃香型、清香型、安溪，並且大部分使用者都認為鮮香型更好。

鮮香型 鮮香鐵觀音茶也是一種輕度發酵茶。與清香型鐵觀音相比，鮮香型鐵觀音更強調其細膩的風味。“鮮酸”和“拖酸”都是鮮香茶的代表，在市場上很難買到。

韻香型鐵觀音是介於清香與濃香之間，於2007年由安溪鐵觀音集團研發成功並推向市場，有清香型之明媚潤澤，又不失濃香型之醇厚悠遠。在傳統正味做法的基礎上再經過120℃左右烘焙10小時左右，提高滋味醇度，發展香氣。茶葉發酵充足，傳統正味，具有“濃、韻、潤、特”之口味，香味高，回甘好，韻味足，其湯色澄明清亮，黃中有

八馬鐵觀音八馬茶業將產品已覆蓋至六大茶類，十大茗茶，包含鐵觀音、福鼎白茶、金駿眉、紅茶、普洱、肉桂、玉露、大紅袍等多種產品，其中八馬安溪鐵觀音已連續12年全國銷量領先，連續8年安溪鐵觀音原產地茶企納稅第一。榮獲世界權威市場調查機構歐睿國際“中國茶葉連鎖專賣店第一品牌”、“中國茶葉連鎖店第一品牌”雙認證。

4.濃香型 濃香型鐵觀音是一種傳統的半發酵茶，非常適合一些資深品鑑的茶友飲用。它的味道很重，茶葉的成色也不會很好，雖然口感重，但卻是最純的。濃香型茶色澤金黃，口感醇厚。

清香型 清香的鐵觀音是微發酵的茶。清香的鐵觀音味道很好。它注重“清湯綠水”。清湯、鮮度和“青酸”“歪酸”都是其清香的代表。如果喜歡喝味道清淡的東西，不妨試試這個的。

同時不同產地的鐵觀音口感也是不同的，其中以安溪出產的品質最好，其次還有西坪、藍田、長坑、祥華、劍鬥、虎邱、大坪等地產的也比較好喝，沖泡之後的茶湯口感醇爽甘甜，在當地也比較出名。

導讀：在福建喝茶，鐵觀音不是首選！行家大多愛喝的3種，平價、口感好。

自古以來，福建就是產茶大省，距今已經有一千多年的歷史。

提起福建的茶，很多人知道的就是安溪鐵觀音，其實福建的茶種類豐富，型別多樣。除鐵觀音外，還有武夷巖茶，大紅袍，肉桂等。

在這種情況下，大家都以為鐵觀音會是福建人的首選，事實上，其實不是這樣的，在福建，真正懂茶的人不喝鐵觀音。

細聊才知道，當地人很少喝鐵觀音，主要有3個原因：

①價高。

核心產區的鐵觀音量少價高，品質上乘的都要上萬元一斤，根本不是普通民眾能消費得起的；

②假貨多。

作為名茶，冒充鐵觀音的茶很多，很多消費者花了錢也沒喝到好茶，漸漸就對鐵觀音失去了信心。

③口碑差。

在鐵觀音火爆的時候，很多競品為了打擊鐵觀音，曝出鐵觀音農殘超標，假冒偽劣等，導致鐵觀音口碑下滑，至今還沒有完全挽回。

其實，真正懂茶的人在挑選茶時是很少在意品牌，價格或者包裝的。那麼老茶客是怎麼挑選茶葉呢？

1、安全可靠

茶葉作為入口的東西，首要標準就是安全可靠。對於有包裝的茶來說，要看下包裝上的資訊是否準確，完整，印刷是否清晰，最重要的是要檢查包裝上的2個標號，分別是以“GB/T”開頭的產品標準號和以“SC”開頭的生產許可證號，有這兩個標號的說明是符合要求的能在市場上流通的。

2、價格合適

對於茶客來說，茶葉的消耗量是比較大的，所以對他們來說，價格一定要合適。這裡的價格並非是價格低廉，而是相對每個人的經濟狀況來說的。

3、口感好

喝茶，首先喝的就是口感，不同的茶有不同的口感要求。綠茶的口感要求鮮爽，紅茶要求醇厚等。另外，茶葉的香氣和口感非常重要。對於會喝茶的人來說，喝茶喝的就是口感。

我國茶葉種類繁多，不同的茶葉有不同的採摘標準和評判標準，但總的來說，一款好的茶葉必須具備安全可靠，茶葉品質高，口感好，價格親民等特點。

福建人很會喝茶，在福建請客吃飯，鐵觀音不是首選，行家大多愛喝這3種，平價、口感好，只是缺乏宣傳，名氣小，再加上包裝簡陋，不被重視 ，卻是福建當地人民的心頭愛。

第一款：仙霧鳳茗

這是一款紅茶，屬於四川省筠連縣的特產，也是非物質文化遺產。處於四川盆地南側海拔800米的高山上，年平均氣溫18度左右，降水充沛，雲霧繚繞，陽光漫射多，酸性土壤，腐殖質多，從源頭上保證了茶葉的優質品質。

茶農世世代代種茶，堅守做優質好茶的初心，一心只想提高茶葉的品質，不懂包裝和宣傳。

可現在的市場，沒有宣傳就等於沒有名氣，品質再好也會被忽略。好在懂行的，愛喝茶的都頻頻回購。

幹茶條索均整，色澤烏潤油亮，茶湯橙黃透亮，金圈明顯，非常誘人；

茶香除橘糖香外，還有一種獨特的蜀香，鮮爽甘甜；

滋味濃郁醇厚，甘甜潤口；

冬天天氣冷，喝點紅茶，胃裡暖暖的，很滿足。

第二款：盧正浩西湖龍井

這是一款綠茶，盧正浩家的西湖龍井，主打價效比。

盧正浩是一代茶師，開創了盧派製茶工藝，這款茶的包裝很抓人眼球，茶罐是金黃色的，上面配有白色的印花，很亮眼。

幹茶扁平尚直，黃綠相間，沖泡之後，香氣高揚持久，香甜濃郁，芽葉舒展，葉底留香。

第三款、安化黑茶

安化黑茶是我國黑茶的鼻祖。

安化黑茶可以沖泡，還可以煮茶。安化黑茶茶湯透明潔淨，條索緊卷，均整統一；松煙香氣，無粗澀味，湯色橙黃，葉底黃褐。

茶湯透明潔淨，香氣濃郁清正，喝上一口，從心底裡得到滿足。

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哪家的鐵觀音好喝

我們日常買衣服鞋子的時候會看品牌，買鐵觀音茶葉也不例外，哪家的鐵觀音好喝？仁者見仁智者見智，每個人的口味不同，鍾愛的品牌也會有所差別，什麼牌子的鐵觀音比較好難以評判，得因人而異。不過，下面的鐵觀音茶葉的六大品牌，你可以瞭解一下。

品十茶城

品十茶城在以品質、信譽贏得消費者與行業的一致認同的同時，不拘泥國內茶業的傳統經營思維，公司更加開創國內茶葉、茶具、茶用品“一站式購物”模式，並形成了茶葉、茶具、茶產品生產、流通、銷售集約化經營的全新運作體系，品十茶城堅持誠實經營，全心全意為顧客提供優質服務，並始終承擔傳承中華茶文化的社會責任，在消費者中心樹立了一個好的企業形象，因此，品十茶城短短的五年裡，創造出了輝煌的成果。

天福茗茶

天福集團目前在中國開設937家“天福茗茶”直營連鎖店，在福建、四川、浙江、雲南等省建有9家茶葉及茶食品工廠、2家茶博物院，2個高速公路服務區、1個“唐山過臺灣”石雕園，全球第一所茶專業高校——天福茶學院。“天福”獲為“中國馳名商標”，是全國獲此殊榮的第一家茶業企業。天福集團集茶業生產、加工、銷售、科研、文化、教育、旅遊為一體，是當前世界最大的茶業綜合企業。

八馬茶業

八馬茶業有限公司源於百年前的“信記”茶行，掌門人王文禮先生是非物質文化遺產代表性傳承人，也是鐵觀音發現者王士讓的第十三代傳人。是目前中國鐵觀音市場份額較大的一家茶葉生產商。

安溪鐵觀音集團

福建省安溪鐵觀音集團是一家專業從事烏龍茶生產、加工、銷售、科研及茶文化傳播於一體的綜合性茶葉集團。公司的前身是創建於1952年的國營福建省安溪茶廠，目前是我國鐵觀音茶業中的重要企業。

華祥苑茗茶

華祥苑實業有限公司是一家以傳統工藝和現代科技相結合，集種植、科研、生產、加工、銷售於一體的綜合性茶業公司。公司自1994年成立以來，通過不斷吸引人才，開拓銷售渠道，完善售後服務，實施連鎖經營等來壯大自己。旗下已擁有華祥苑茶廠、華祥苑食品廠、華祥苑投資公司、華祥苑北京分公司、安溪華祥苑有機茶園有限公司。

潯茗茶業

潯茗茶業是中國鐵觀音生產製造商的後起之秀，潯茗茶業源於80年前的“連丁茶行”。汪氏先祖於1927年在廈門創立3家連丁茶行。後來由於戰亂停業，幸運的是汪氏子孫居然在後來複興家業，潯茗鐵觀音再現輝煌，成為中國鐵觀音市場的最好的鐵觀音品牌之一。潯茗首創的“以網路直銷為中心，以實體經營模式為輔助”獨特經營模式和其他茶企走的是截然不同的模式。令人驚歎的是潯茗茶業的創始人汪氏是一位非常年輕的大學畢業生，畢業後兩年內就把潯茗做的聲名顯赫。

隨著人們對於養生的重視，越來越多人喜歡茶葉，喜歡在杯子泡養生藥材，至於鐵觀音，哪家的鐵觀音好喝？鐵觀音茶葉的六大品牌，可以看看。

八馬鐵觀音哪種好

問題一：八馬鐵觀音經典款是那個 賽珍珠是八馬鐵觀音裡面的一個品種。

賽珍珠鐵觀音有三大特點：1.傳統經典：鐵觀音十三代傳人的傳承結晶

;2.獨特口感：三香明顯，聞幹茶炒米香、聞茶湯果甜香、品茶湯蘭花香;3.安全健康：連續七年安溪縣烏龍茶出口第一，通過日本肯定列表276項農殘與微生物檢測

鐵觀音是烏龍茶的一種，原產於福建安溪縣。鐵觀音屬介於綠茶和紅茶之間的半發酵茶，且被認為是中國十大名茶之一。鐵觀音原是茶樹品種名，由於它適制烏龍茶，其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹製成的烏龍茶，亦有一種說法稱“鐵觀音”名稱乃乾隆皇帝所賜。在臺灣，鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定製法制成的烏龍茶，所以臺灣鐵觀音茶的原料，可以是鐵觀音品種茶樹的芽葉，也可以不是鐵觀音品種茶樹的芽葉。

問題二：鐵觀音哪種好？ 鐵觀音以產於安溪的最為出名，西坪、藍田、長坑、祥華、劍鬥、虎邱、大坪、感德這幾個鎮都屬於內安溪，這邊產的鐵觀音比外安溪的好喝，我個人認為還是藍田和西坪的好喝，再就是我比較喜歡喝秋茶，春茶味道有點淡。

安溪鐵觀音有許多著名品牌如：其中以八馬和華祥苑為最出名，他們都有專賣店，質量比較可靠。

鐵觀音主要有四種，每種茶口感不一樣，大家可根據自身喜愛來選擇：1、柴燒鐵觀音 　　柴燒鐵觀音產品：本產品是採用傳統的柴燒技藝，即以紅磚起灶、鐵鼎炒制、木柴為燃料製作而成的。茶粒翠綠圓結，香氣鮮美，湯色金黃，味道醇厚，最具特色的是獨具木香味(如果用相思樹木為燃料製作的柴燒鐵觀音其木香味更為清雅綿醇)，品啜如飲甘露，音韻悠長，令人回味無窮。柴燒鐵觀音相比普通型別鐵觀音口感更醇厚、自然，而且還帶有淡淡的木柴香，且觀音韻十足。 　　2、清香型鐵觀音 　　清香系列產品：本產品為中國名茶安溪鐵觀音的高檔產品，原料均來自鐵觀音發源地安溪高海拔、岩石基質土壤種植的茶樹，具有“鮮、香、韻、銳”之綜合特徵。香氣高強，濃馥持久，花香鮮爽，醇正回甘，觀音韻足，茶湯金黃綠色，清沏明亮。口、舌、齒、齦均有 *** 清銳的感受，產品倍受廣大消費者的青睞。 　　3、濃香型鐵觀音 　　濃香系列產品：本產品以傳統工藝“茶為君，火為臣”製作的鐵觀音茶葉，使用百年獨特的烘焙方法，溫火慢烘，溼風快速冷卻，產品“醇、厚、甘、潤”。 　　韻味更濃：由於傳統制茶做青工藝“發酵”更足，使得鐵觀音獨特的韻味更好的呈現出來。 　　香氣更多：內含100多種香氣物質，比清香型鐵觀音更多;其香氣的濃馥度更濃，在自然花香上又有慄香，韻香和甜香。 　　滋味更足：經火候烘焙後;一是同分異構作用使得兒茶素物質轉化，滋味醇和。厚重;二是糖化作用，多糖轉化為單糖，帶有慄香甜香;三是烘焙後的茶葉具有溫性，更適合人體的需要。 　　4、韻香型鐵觀音 　　韻香系列產品特色：本產品製作方法是在傳統正味做法的基礎上再經過120℃左右烘焙10小時左右，提高滋味醇度，發展香氣。原料均來自鐵觀音發源地安溪高海拔、岩石基質土壤種植的茶樹，經過精挑細選、傳統工藝精製拼配而成。茶葉發酵充足，傳統正味，具有“濃、韻、潤、特”之口味，香味高，回甘好，韻味足，長期以來倍受廣大消費者的青睞

問題三：八馬茶鐵觀音怎麼樣 鐵觀音什麼品牌最好 這個是知名品牌，質量應該沒話說，我都是在老陳茶舍那裡買，雖然不是品牌，但是感覺物有所值吧

問題四：華祥苑和八馬的鐵觀音哪個更好? 爺爺最喜歡喝華祥苑的鐵觀音，說他們家的茶葉嫩度好、光澤明亮，而且淨度也好，不含任何夾雜物。

問題五：八馬安溪鐵觀音和品十鐵觀音哪個更好喝？ 問題本身就是一個錯誤的。作為身處安溪製茶十幾年的我覺得，茶葉真正的口感不是在於什麼品牌，而是茶葉本身，包括製茶工藝，種茶收茶天氣等等因素，我會建議你你都不要選，而是選擇更適合品茶的農家茶，更地道。當然你要送人的話還是選擇牌子顯得不低調。要自己和朋友喝的話選擇農家茶。

問題六：中閩魏氏和八馬的鐵觀音哪個更好呢？？？ 沒有喝過，不做任何評價。

問題七：八馬和鳳山清香鐵觀音哪個好 應該是八馬。

問題八：請教鳳山和八馬這兩個牌子的鐵觀音哪個更好些 當然是八馬。

問題九：八馬茶葉和安溪鐵觀音集團那個好？ 現在很難說，主要是看自己喜歡哪家茶的口感，如果是按傳承來說，八馬會好些。。。八馬是明清茶的發源世家

問題十：鐵觀音有幾種?哪種最好喝 鐵觀音 別名紅心觀音

除生產外，在臺灣木柵地區也有，稱木柵觀音。與的觀音工藝上有所區別

在，主要是安溪產觀音。

根據其做青時間的長短分：正炒型，消青型，拖青型

根據焙火工藝分：清香型，濃香型。（也有以香型來分叫韻香，煌口，清香等。但這是非主流區分方式）

另外還有，用炭火烘焙的，炭焙觀音。年份較久的陳年觀音等。

不同的鐵觀音口感風格不同。前幾年一直是流行清香型。近幾年八馬成功推出了濃香型。

哪種好喝？根據個人口味而定。年輕的會偏向清香型，歲數大的可以試試濃香型。

什麼口味的鐵觀音好喝?

鐵觀音茶葉是什麼味道的啊？

鐵觀音茶葉清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久。

鐵觀音（tiě guān yīn）茶，漢族傳統名茶，屬於青茶類，是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723—1735年。“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有餘香之譽 ”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有養生保健的功能。於八年自福建安溪引進木柵區試種，分“紅心鐵觀音”及“青心鐵觀音”兩種，主要產區在文山期樹屬橫張型，枝幹粗硬，葉較稀鬆，芽少葉厚，產量不高，但制包種茶品質高，產期較青心烏龍晚。其樹形稍，葉呈橢圓形，葉厚肉多。葉片平坦展開。

鐵觀音中哪個味道比較好喝啊？

我喜歡喝琦泰茶鋪的濃香型鐵觀音，很有回甘，口味也很正宗，還是名茶名企呢。他家的鐵觀音是安溪鐵觀音十佳品牌之一，創辦人是安溪空調製茶第一人王奕榮。

鐵觀音有哪些口味？

鐵觀音大致可以分清香型、濃香型、陳香型等三大型別。

1、清香型鐵觀音

清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜，偏向現代工藝製法，目前在市場上的佔有量最多。清香型鐵觀音顏色翠綠，湯水清澈，香氣馥郁，花香明顯，口味醇正。由於新茶性寒，不可過多飲用，否則會有一定程度的傷胃、失眠。

2、濃香型鐵觀音

濃香型口味醇厚、香氣高長、比較重回甘，是傳統工藝炒制的茶葉經烘焙再加工而成產品。濃香型鐵觀音具有“香、濃、醇、甘”等特點，色澤烏亮，湯色金黃，香氣純正、滋味厚重，相對清香型而言，濃香型鐵觀音性溫，有止渴生津、健脾暖胃等功效。

3、陳香型鐵觀音

陳香型又稱老茶或熟茶，由濃香型或清香型鐵觀音經長時間儲存，並反覆再加工而成，亦屬半發酵茶葉。陳香型鐵觀音具有“厚、醇、潤、軟”等特點，表現為色澤烏黑，湯水濃郁，綿甜甘醇，沉香凝韻。其特質和口味接近普洱茶及紅茶、黑茶，且有沉重的歷史與文化沉澱。

4、炭焙的鐵觀音

炭焙的鐵觀音是鐵觀音濃香的一種，這也是成品烏龍茶加工的最後一道改變質量的工序，是鐵觀音清香型的茶葉在經過用木炭後的焙制過程。焙制的時間、次數與火候看個人口感和市場而定。

鐵觀音有幾種型別 哪種更好喝

鐵觀音按口味一般分為：清香型、濃香型、韻香型、炭焙型。 清香型鐵觀音：屬於流行性的輕發酵茶葉，沖泡出來清湯綠水，無枝無沫，香高味純，很適合欣賞的。 濃香型鐵觀音：屬傳統半發醇的安溪鐵觀音茶,沖泡之後的茶湯顏色也比較濃，喝起來的感覺是醇厚甘爽，意思就是純正。 炭焙型鐵觀音：屬在傳統半發醇的安溪鐵觀音茶基礎上再次用木炭進行約5-12小時的炭焙時間的。沖泡之後茶色湯水深黃，跟平常常看到的清湯綠水的清香型鐵觀音完全不同。 韻香型鐵觀音：是介於清香和濃香之間的新推茶葉。即有清香型的香氣又有濃香型的純正口感耐沖泡。 要問哪種型別鐵觀音好喝，就看個人口味了。一般南方人喜歡清香型，北方人偏愛濃香炭焙型。

鐵觀音具體分哪幾種？哪種香型的最好喝，口感最好？

輕發酵鐵觀音鑑別

幹茶

們第一眼看到的是幹茶，對輕發鐵觀音來說：

（茶色）幹茶以綠為美，色澤墨綠和青綠者為上、茶色晦暗者為次，不過目前輕發觀音在色澤方面普遍差異不大，低端、中端和高階茶品沒有明朗的界限，不必苛求。

（茶形）素來以顆粒緊結為美，但現在的輕發酵觀音普遍顆粒不算緊結（與傳統觀音相比），這主要是製造上的原因，例如過於緊結的顆粒除梗比較困難，反覆多次的包揉工作強度也大，對內質沒有提升效果，因此顆粒緊結程度同樣不足以作為高中低端茶品的判斷標準。

（顆粒均勻度）很影響觀感，但茶形均勻與否是由後期精撿實現的，對茶品的內在品質並沒有什麼影響——出於成本方面的緣故，絕大多數鐵觀音都不會做到絕對均勻，除非為滿足市場對奢侈品的需求才會作此處理。

聞香三項指標

接下來開始沖泡，首要工序就是聞香（聞蓋子的茶香，用蓋碗才行，紫砂壺使用者無法聞蓋香），首先我們衝入水，快速洗茶，復入水10秒左右揭開蓋子聞香——很多茶友認為香高則為好茶，這是個很籠統且不準確的標準；一部分茶友甚至認為香高到衝則為好茶，這是一個很經典的誤解，在本地採購審評標準中，蓋香指標包括三方面的內容：

一是香的型別，我們簡稱為“香型”；

二是蓋香的高揚程度；

三是蓋香的持久程度。

蓋香的三項指標

蓋香的型別：我們所見的鐵觀音有無數種香型，這一點大家在各個茶論壇關於鐵觀音的討論可以看出來，實際上，只有兩種香型被認為符合高階標準：

其一為“煌口香（閩南語）”，即茶香中帶有明顯的“煌（閩南語）”特徵，這個詞的含義無法用文字表示，簡單點說，它是指一種非常特殊的茶香，是在鐵觀音蘭花香基礎上附加的一種味道——帶有鮮爽特徵，顯得有些張揚，100％的茶友都會喜歡它。

其二為幽雅型別的蘭花香，香型馥郁清幽、有如蘭花，這種香型絕不張揚但馥郁持久，從一泡到泡依然存在——茶香若符合這兩種標準，那麼便屬上等品之列。除了這兩種之外，還有兩類香型比較推薦：一是鮮香，即香氣中鮮度十足，但不耐存放，一段時間後會非常靠近幽蘭香型別；其二就是奶香型，但也只是淡淡的奶香不可能非常明顯——一般來說，奶香型也無法歸屬於上等品之列、屬於中品應該是較符合實際。必須說明，如果鐵觀音中帶有極突出的奶香，加料的可能性就很高。

蓋香的高揚程度：

很多茶友認為鐵觀音蓋香越高越好、最好香高到衝（去聲）或者“霸氣”，這也是個經典的誤解——鐵觀音品種特徵並不以香高揚見長，我們描述鐵觀音香型最常用的就是“蘭花香”，意思是這兩種香風格類似：幽雅、馥郁、持久，而不是高揚到衝的地步（張揚未免流俗）。這並不是說香低才好，而是能夠明顯聞到，恰到好處，且以馥郁和富有滲透力見長，有如蘭花一般。很多香高到異常的產品都使用了食品新增劑，這類產品市場並不罕見，如果茶友習慣接觸這類產品，轉過來品飲不加料的鐵觀音時就會有為何香不高之類的疑問，過去我們遇到過不少這方面的案例。一些自然加工的鐵觀音也可能有極高的蘭香，但問題在於這類茶的茶湯普遍表現不佳，譬如帶澀感，飲後極其容易有飢餓感，且茶香難以持久……這樣的產品目前很少見。

蓋香的持久度：

持久度指標經常被人忽視，事實上它比高揚度指標更為重要——高階茶品，蓋香可從1水到8水持續，皆為馥郁的蘭花香型；中端產品一般能夠存留5水左右，如果1、2水後香衰減得厲害，此茶斷難稱得上優等品質。鐵觀音要做到蓋香持久，首要的要求就是極佳品質的茶青原料，如果大家對香型沒有明確的認識，那麼通過蓋香持久與否也能夠進行鑑別：其一是蓋香明顯（高揚度恰到好處）；其二為持久不退。

高階鐵觀音茶品要求香型、高揚度、持久度三項指標均為一流；哪一項指標有......>>

鐵觀音哪種比較好喝？

春茶是最好的.鐵觀音最好的茶葉是最頂上的三四片葉子.買茶注重看茶色聞茶香品茶味在網上購很難買得好的.最好是試過再買

鐵觀音有幾種?哪種最好喝

鐵觀音 別名紅心觀音

除生產外，在臺灣木柵地區也有，稱木柵觀音。與的觀音工藝上有所區別

在，主要是安溪產觀音。

根據其做青時間的長短分：正炒型，消青型，拖青型

根據焙火工藝分：清香型，濃香型。（也有以香型來分叫韻香，煌口，清香等。但這是非主流區分方式）

另外還有，用炭火烘焙的，炭焙觀音。年份較久的陳年觀音等。

不同的鐵觀音口感風格不同。前幾年一直是流行清香型。近幾年八馬成功推出了濃香型。

哪種好喝？根據個人口味而定。年輕的會偏向清香型，歲數大的可以試試濃香型。

什麼樣的鐵觀音茶好喝？

一般的話，清香型的鐵觀音味道比較清爽甘甜，喝起來比較享受，當然了，這還要看樓主的口味，最好還是自己去嘗試比較實在。

鐵觀音是什麼味道的 五種不同口味的鐵觀音

鐵觀音口味一：清(清香型)

喜歡清新的口感的，可以選擇清香型的鐵觀音，鐵觀音清香型口味，是屬於流行性的輕發酵茶，“清湯綠水”就是清香型鐵觀音最具的代表性了。

喜歡清新的口感的，可以選擇清香型的鐵觀音

鐵觀音口味二：酸(鮮香型)

喜歡酸味的朋友可以選擇鐵觀音鮮香型口味，這種茶屬於流行性的輕發酵茶葉，市場上的“拖酸”、“鮮酸”，就是鮮香型茶葉的代表，一般市場上不容易買到。

鐵觀音口味三：韻(韻香型)

鐵觀音韻香型口味，是介於清香和濃香之間的新推茶葉，韻香型受到很多茶友的青睞，因為介於清香型和濃香型之間的，擁有更多的滋味享受。

鐵觀音口味四：濃(濃香型)

鐵觀音濃香型口味，是屬傳統半發醇的安溪鐵觀音茶，適合資深茶友飲用，而且濃香型鐵觀音口感較重。

鐵觀音濃香型口味，是屬傳統半發醇的安溪鐵觀音茶

鐵觀音口味五：陳(炭焙型)

鐵觀音炭焙型口味，在傳統半發醇的鐵觀音茶基礎上再次用木炭進行約5-12小時的炭焙時間的，屬於傳統正味的好茶，口感更易保證，口感順滑。

鐵觀音主要分為“清”、“酸”、“韻”、“濃”、“陳”五種口味，不管是哪一種口味，都有很多的愛好者，你可以根據自己的口味選擇。

鐵觀音好壞怎麼區分的？色香味上的區別在哪？

首先聞味道，好的鐵觀音有種淡淡的蘭花香，香氣太淡太濃都不太好，然後看顏色，黃帶淺綠基本可以說是標準的鐵觀音茶色，入口香醇，回味甘甜，可泡三至五道左右，最主要泡出來看茶葉，如果葉片基本完整，少有棍狀的樹枝什麼的，就算是好些的，如果葉片多半殘缺不全，小樹枝多，那就差一點了

什麼鐵觀音好喝

1、清香型鐵觀音

清香系列產品：本產品為中國名茶安溪鐵觀音的高檔產品，原料均來自鐵觀音發源地安溪高海拔、岩石基質土壤種植的茶樹，具有“鮮、香、韻、銳”之綜合特徵。香氣高強，濃馥持久，花香鮮爽，醇正回甘，觀音韻足，茶湯金黃綠色，清沏明亮。口、舌、齒、齦均有刺激清銳的感受，產品倍受廣大消費者的青睞。

2、濃香型鐵觀音

濃香系列產品：本產品以傳統工藝“茶為君，火為臣”製作的鐵觀音茶葉，使用百年獨特的烘焙方法，溫火慢烘，溼風快速冷卻，產品“醇、厚、甘、潤”。

韻味更濃：由於傳統制茶做青工藝“發酵”更足，使得鐵觀音獨特的韻味更好的呈現出來。

香氣更多：內含100多種香氣物質，比清香型鐵觀音更多;其香氣的濃馥度更濃，在自然花香上又有慄香，韻香和甜香。

滋味更足：經火候烘焙後;一是同分異構作用使得兒茶素物質轉化，滋味醇和。厚重;二是糖化作用，多糖轉化為單糖，帶有慄香甜香;三是烘焙後的茶葉具有溫性，更適合人體的需要。

3、韻香型鐵觀音

韻香系列產品特色：本產品製作方法是在傳統正味做法的基礎上再經過120℃左右烘焙10小時左右，提高滋味醇度，發展香氣。原料均來自鐵觀音發源地安溪高海拔、岩石基質土壤種植的茶樹，經過精挑細選、傳統工藝精製拼配而成。茶葉發酵充足，傳統正味，具有“濃、韻、潤、特”之口味，香味高，回甘好，韻味足，長期以來倍受廣大消費者的青睞。

4、柴燒鐵觀音

柴燒鐵觀音產品：本產品是採用傳統的柴燒技藝，即以紅磚起灶、鐵鼎炒制、木柴為燃料製作而成的。茶粒翠綠圓結，香氣鮮美，湯色金黃，味道醇厚，最具特色的是獨具木香味(如果用相思樹木為燃料製作的柴燒鐵觀音其木香味更為清雅綿醇)，品啜如飲甘露，音韻悠長，令人回味無窮。柴燒鐵觀音相比普通型別鐵觀音口感更醇厚、自然，而且還帶有淡淡的木柴香，且觀音韻十足。

安溪鐵觀音有幾種味道？哪種好喝？

主要有兩種，就是傳統鐵觀音和烏龍茶。烏龍茶又分很多種味道，具體的可以在茶店去，他們很樂意給你泡的。

鐵觀音哪種好喝？

呃，這個問題很難說喔，主要是看個人口味，首先鐵觀音要分福建安溪的比較優等，但能真正喝到上等的安溪鐵觀音，那就是很難咯，其次，鐵觀音有分清香香型和濃香香型，清香型是注重於其香氣比較飄香，但味道比較清淡，比較適合於初飲茶之人，而濃香型不僅僅其香味濃香，而味道也是比較重的烘焙味，但濃香型的鐵觀音是比較適合大眾喝，咸宜老少，喝完之後不會那麼肚子餓，反之清香型鐵觀音喝完之後，就很快把你吃的東西消化掉

福建什麼樣的鐵觀音茶最好啊

清香型：屬於流行性的輕發酵茶葉，“清湯綠水”就是清香型鐵觀音最具的代表性了,也是適合市場口感的茶葉。清香型茶葉強調的是清湯、鮮度和市場上現在流行的“歪酸”、“青酸”就是這一清香型茶葉的代表 。

鮮香型：屬於流行性的輕發酵茶葉，鮮香型茶葉強調的是茶葉的鮮味、鮮度和市場上的“拖酸”、“鮮酸” ,就是這一鮮香型茶葉的代表,一般市場上不容易買到。葉子的成色好，葉子翠綠，這樣子葉子就極具欣賞性，茶葉一拿就可以聞到一股鮮香的味道,看上去顏色比其它的茶葉鮮豔，沖泡出來清湯綠水，無枝無沫，香高味純，很適合欣賞的。

濃香型：屬傳統半發醇的安溪鐵觀音茶，適合資深茶友飲用，因為口感較重，葉子的成色看上去在綠色的茶葉後面還有輕黑和微黃的葉子，也就是成色不是最好，但是口感是最純正的，深金的湯水是濃香型茶葉的代表喲。

炭焙型：屬在傳統半發醇的安溪鐵觀音茶基礎上再次用木炭進行約5-12小時的炭焙時間的，應該屬於傳統正味的好茶。

韻香型:是介於清香和濃香之間的新推茶葉,韻香型接受的朋友會更多喲，因為介於清香型和濃香型之間的，擁有更多的滋味享受。即有清香型的香氣又有濃香型的純正口感耐沖泡。不失為好茶必有的品質的。

評判鐵觀音茶葉質量的好與差，目前主要藉助視覺、嗅覺、味覺和觸覺，採用一看，二聞，三摸，四嘗來確定茶葉質量。

所以說什麼樣的鐵觀音茶是不好衡量的，看個人的口味了。

鐵觀音哪裡好喝

鐵觀音很多人都知道安溪產的最好,但是安溪鐵觀音是龍忠堂貢品名茶生態園的鐵觀音質量最好,是中國最古老的生態茶園,鐵觀音茶,中國傳統名茶,屬於青茶類,是中國十大名茶之一,原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮,鐵觀音獨具觀音韻,清香雅韻

我國最好喝的10種茶葉排行榜，看看哪個你還沒喝過

中國人愛喝茶，而且越來越多的年輕人也喜歡喝茶，今天給大家盤點下最好喝的10種茶葉。

安溪鐵觀音

這個鐵觀音禮盒是我專門給大家推薦送禮的，這個包裝太精緻了，自己喝得話沒必要買這麼精緻的禮盒，木質鏤空禮盒，裡面的鐵盒外觀與木紋禮盒相輔相成，美輪美奐，鐵盒中採用精簡泡袋，緊縮茶鮮，再說說茶，茶條捲曲，肥壯圓結，茶湯橙黃，清澈明亮，甘醇滑軟，茶底表面光潤，肥厚柔軟，茶好包裝好，送朋友送家人的最佳選擇！

山川飲新會小青柑

我最喜歡的就是小青柑了，將茶葉和青柑融為一體，又有茶香又有花果香，偶然在網上入手的這款小青柑，包裝太好看了，很小清新，衝這顏值我也必買呀，買回來一點沒讓我失望，小青柑一開啟，沁人心脾，啊啊啊，太好聞了吧，一天泡一個就夠啦，聞起來輕香撲鼻，喝起來回味無窮，完全超出我的期待值，還要回購。

藝福堂金絲皇菊

做茶實在，說一不二！買茶就選藝福堂，藝福堂深入產地，單獨甄選，推出這款高品質的金絲皇菊，實實在在做好茶，而且是高顏值的好茶，朵大飽滿厚實，形美，味美，清甜爽口，如果第一次喝金絲皇菊，記得沖泡時務必用100度的開水沖泡，靜候三至五分鐘即可飲用，而且沖泡多次仍有餘香，泡得好看，喝著放心，小包裝，朵朵鎖鮮，一包一杯乾淨衛生。

八馬茶葉 正山小種紅茶

正山小種紅茶，擁有數十年製茶經驗的老茶師手工製作，精確把控每一步，幹茶勻整烏潤，有焦糖香，茶湯橙紅，蜜香悠揚，葉底肥軟挺秀，我備了好多放在辦公室，隨時隨地來一壺，入口很香，品後有回甘，讓人回味不覺，口齒留香，冬季喝紅茶還養生呢，紅茶性甘溫，暖胃，工作中提神，但不是很耐泡，可泡2−3泡，不過還可以，還會回購。

老同志海灣茶業 普洱熟茶

這個茶葉的包裝我還挺喜歡的，巴掌大的一個盒子，包裝色彩鮮豔，很有復古氣息，而且出門很方便攜帶，整個盒子都可以放進包包裡，隨時想喝，隨時都可以喝到，這款茶的味道符合我的口味，茶很好喝，味道比較純正，不過沖三次就淡了，第一次買了好幾盒，都被朋友搜刮完了，我準備再囤點慢慢喝。

喜茶 靈感一週冷泡茶

這款茶不同於其他茶，是喜茶首推的一週茶禮盒，有7款風味別緻的茶包，包括綠妍、嫣紅、金玉、桂花綠、金鳳茶王、知秋、四季春，每款茶葉均由專業級評茶師精心配比，你擁有一盒的話，週一到週日的順序都排好了，選擇困難症者不用再擔心，沖泡很簡單，茶香特別明顯，口感很好，我覺得還挺好喝的，囤了很多包了。

獅峰龍井茶

這款茶葉採摘於雨前，經過春天一段時間的有效積溫，茶樹得以生長，內含物質逐漸豐富，然後在此時採摘的茶葉，將雨前茶濃香、醇厚、耐泡的特點發揮到極致，是眾多老茶客鍾愛的口糧茶。這個茶葉扁平光潤，質樸挺直，茶湯醇厚味足，香濃純正，沖泡後的茶葉淺綠明亮，葉底留香，口感順滑稍澀，回味有淡淡的甘甜。

正山堂金駿眉

正山堂——當之無愧的“茶業世家”，很多人肯定都聽過這個牌子，正山堂的茶葉都是種植在無新增無汙染的土壤上，天然適合茶葉生長，精挑細數6-8萬顆鮮嫩頭芽才能煉成一斤茶，喝了這個茶後，我才覺得喝上正宗的金駿眉了，口感飽滿滑口，味道清香回味無窮，而且沖泡過後的茶葉色如古銅，芽尖挺秀，這麼好的茶你不試試嗎？

元正一桶天下正山小種紅茶

我最喜歡這款茶的地方就是裝茶的罐子了，磨砂金色罐體，拿在手裡很有質感，而且這個罐子容量很大，並採用了雙層密封設計，僅僅鎖住茶葉鮮醇。茶葉也是極好的，入口甘甜鮮爽，口感醇厚，層次分明，茶湯橙黃亮麗，湯色輕透，冬天晒著太陽，喝著這個茶茶，太享受了吧。這個精美的包裝過年送人也是不錯的呢。

湄潭翠芽

很喜歡雀舌茶的香味，這款茶葉味道挺好，芽頭很不錯，泡出來的條形也很好看，口味清香，耐泡力也不錯的，一般三泡沒問題，平時我泡一杯這個茶葉，基本上都是要喝一上午的，有些時候下午還是這個茶葉，非常耐泡，越喝到後面回甘越明顯，真的是非常不錯的茶葉，很滿意這款綠茶。

清香型鐵觀音好喝嗎？

市場流行，清湯綠水，必需冷藏

清香型鐵觀音屬於流行性的輕發酵茶葉，“清湯綠水”就是清香型鐵觀音最具代表性的特點，也是適合市場口感的茶葉。

其主要有特點如下：

首先：葉子的成色好，葉子翠綠，這樣的葉子就極具欣賞性。其香氣濃郁，無論聞蓋杯，或是湯入口，甚至沖泡揭蓋之際，其香之濃，幾可溢室，令人躍躍欲試。

其次：湯水色澤相對清淡，泡出來清湯綠水，無枝無沫，香高味純，尤其頭泡、二泡茶更是如此；三泡之後，其湯色呈黃綠色，清醇見底。

最後：湯水入口，細攪可感其帶微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸。

清香型鐵觀音製茶時發酵時間稍短於傳統制茶時間，使用輕發酵要求的火候較輕的，因而色澤微綠有鮮感，茶葉中的水份保持也較多一點，口感屬於輕淡型的，適合日常沖泡和欣賞的。其酸是因為：一是發酵不足所致，二是此酸正是韻味體現。但是清香型鐵觀音不適合胃腸不好的朋友飲用。