網紅髒髒包的做法教程是什麼

步驟 網紅髒髒包的做法步驟11.首先製作巧克力可頌麵糰。將全部粉類材料放在料理盆裡拌勻。 它們是：高筋麵粉190克、低筋麵粉50克、可可粉12克、細砂糖25克、乾酵母2克。 網紅髒髒包的做法步驟22.倒入牛奶拌成雪花狀態，然後揉成團，中間醒面15分

前段時間，髒髒包可是在網上大火了一把，很多愛吃巧克力年輕人對它也是愛不釋手，所以下面就為大家演示一下如何自己做網紅髒髒包

材料/工具

主料：高粉80克低粉10克糖25克 牛奶40克可可粉6克黃油20克新鮮酵母6克 鹽2克 巧克力一袋

形象都拋到九霄雲外去了。可是髒髒包的味道是真心的好吃,濃郁的巧克力香味伴著鬆軟 髒髒包就完成啦!網紅髒髒包,在家也可以自己做哦!學會了嗎?自己做的髒髒包,更健康更

方法

將高粉80克，低粉20克，糖5克，新鮮酵母3克，水60克混合，手揉光滑。密封冷藏17小時。取出內部呈現蜂窩狀.

1、髒髒包就是用巧克力和麵的起酥包髒髒包其實就是高階版的巧克力可頌,吃完以後嘴 好吃、好看、順理成章成為麵包界的新晉網紅。拓展資料1、食用口感牛角包頂部的層

加入黃油，揉至光滑，揉至8成筋度。這裡的黃油需軟化後加入。

網紅”,名曰:“髒髒包”。髒東西向來被人反感,為啥髒髒包卻如此受人喜愛?網紅都是有 有助於髒髒包的銷售,擴大更大的知名度在很多時候,人們行為都是受社會觀念所約束的

將揉好的主麵糰，攤平，包裹保鮮膜。冷藏40分鐘。亦可冷凍20分鐘

結構發生改變,從而使麵包變得鬆軟、有彈性;儲藏時澱粉的體積不斷縮小,裡面的氣體逸出,使麵包變硬、變幹,這就是通常所說的老化。 導致麵包老化的因素很多,溫度是其中一個

裹入黃油軟化，加入低粉，可可粉攪拌均勻

巧師傅髒髒包正如其名,它看起來確實髒髒的,吃完後滿嘴,滿手都是髒的,就是用巧克力和麵的起酥包髒髒包其實就是高階版的巧克力可頌,吃完以後嘴巴和手上會沾上巧克力而變

將攪拌好的巧克力黃油，攤平在一張油紙上

孕期不可以吃太多甜食,小心容易得妊娠糖尿病,自己飲食方面多注意清淡,不要吃太油膩和辛辣刺激的食物,合理飲食,營養保持均衡。

摺疊油紙邊緣成一個黃油片。黃油片厚度要相等。放入冰箱冷藏20分鐘

由於製造酥層的確需求不少時間,否則短少這個步驟,髒髒包的口感就大打折扣。我們在 烘焙界的“網紅”髒髒包降生啦!充溢濃郁香甜的巧克力,層次清楚的酥層,真實是讓人迫

取出冷藏的主麵糰，擀成長方形，大小可以包裹住黃油片即可

如果說西點烘焙界最近有什麼網紅爆款的話,那一定是風靡INS髒髒包沒跑了, 髒髒包,一 嘗試一下髒髒包的味道?今天鄭小優也帶來了髒髒包的配方以及製作方法哦! 髒髒包配方

主麵糰包裹住黃油片，介面在中間位置。輕按藉口位置，按平。捏緊邊緣收口位置。

”店家改規則黃牛受影響“髒髒包”店家的做法,確實對黃牛產生了一定影響。對三里屯一帶的黃牛來說,“喜茶”並不算收入主要來源,“髒髒包”才是。而現在,黃牛開始怨聲

用擀麵棍輕壓面片，力度要一致。不可太用力，不要壓斷黃油

的做法,還有枸杞啤酒,枸杞泡麵,按這樣說,這也是不同的行事養生。髒髒包,之前誰也沒有 火雞面,火雞面就是被吃貨們吃出來的網紅食物,什麼六分鐘挑戰15桶火雞面,什麼斯美食

撒手粉。將面片從中間向兩端擀開，方向要一致，不要回來擀

這些年大火的網紅食品1.吃成花臉貓的“髒髒包”髒髒包的原型在日本,且已是一個老面 完全不記得吃到嘴裡的是什麼。而最多不超過四人,就幾個知己好友,不用搶戲,才能真正

擀好的面片，切掉兩端邊緣位置。左起四分之一，向右摺疊。右起四分之三，向左摺疊。介面相遇。

更會心想嘗試。道是江山代有“網紅”出,一代新“甜”換舊“甜”。快來跟小編一起看看,今年十大網紅甜點都有什麼吧。01、髒髒包2017年年末,髒髒包橫空出世,席捲整

延著中心位置，對摺，完成第一次四折。放入冰箱冷藏20分鐘

據說私房烘焙店一天能賣掉800盒,你還記得嗎?最最開始是從杭州一家網紅甜品店火起 讓它迅速風靡朋友圈,成為私房烘焙爆款。第一名:髒髒包2017年年末,髒髒包橫空出世,席

冰箱取出再次擀開。左起三分之一。向右折。右起三分之一，向左折。覆蓋住之前折過來的三分之一。跟疊被子一樣3折。完成本次摺疊。放入冰箱冷藏20分鐘。

01|髒髒包 02|雪花酥 03|喜茶滿杯紅柚 04|日式豆乳盒子蛋糕 05|毛巾卷蛋糕 06|杏花樓鹹蛋黃肉鬆青團 07|鮑師傅海苔肉鬆蛋糕 08|KFC 嫩牛五方 09|Lady M 抹茶千層蛋糕

冰箱取出將面片擀成長35釐米寬度10釐米的面片邊緣切齊，平均分成6塊

髒髒包,火雞面,燈泡糖,自熱火鍋,死神辣條,藍色百事可樂,彩虹馬卡龍,紅棗夾核桃鯡魚罐頭,生巧克力。(看在我找了10分鐘的份上,採納一下唄!)

放置了3顆幾顆牛奶巧克力。將巧克力放置好，捲起來包裹在其中。

最近大火的有臥龍鍋巴,物美價廉、香脆可口;雪媚娘,雪白豐滿、香味濃郁;髒髒包,巧克力醬醇厚香濃,顏值超高。這些都很好吃,不過最物美價廉的還是臥龍鍋巴,10元左右一大包

卷好後，放置於烤盤內，進行發酵。溫度不要超過30度。發酵時間大概2個小時

髒髒包,聽說髒髒包的這股風,仍是吳昕嫌棄的呢?我就說怎麼麵包店都出了網紅髒髒包!楊冪喜愛巧克力,嗯,應該是黑巧克力吧?聽說她還愛吃蓮藕呢!趙麗穎這個小吃貨,沒有什麼

將淡奶油加熱，趁熱將巧克力放入淡奶油中。靜置一會兒，攪拌均勻。

麵包出爐攤涼，將上一步的奶油和巧克力淋在表面

表面篩上可可粉。

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網紅髒髒包家庭版的做法步驟圖，怎麼做好吃

步驟

網紅髒髒包的做法步驟11.首先製作巧克力可頌麵糰。將全部粉類材料放在料理盆裡拌勻。

它們是：高筋麵粉190克、低筋麵粉50克、可可粉12克、細砂糖25克、乾酵母2克。

網紅髒髒包的做法步驟22.倒入牛奶拌成雪花狀態，然後揉成團，中間醒面15分鐘，再次揉2分鐘就可揉成這樣光滑的麵糰了。

網紅髒髒包的做法步驟33.首先製作巧克力可頌麵糰。將全部粉類材料放在料這時候將軟化後的黃油（25克）加入麵糰裡。

網紅髒髒包的做法步驟44.繼續揉，檢查一下面團，麵糰已經出膜（但是膜很脆弱很容易扯斷，還沒有達到擴充套件階段）。製作可頌麵糰，揉到這個程度就可以了（可頌麵糰後續還要經過反覆多次的摺疊，摺疊過程中麵筋會繼續生成，所以不需要揉到擴充套件階段）。揉好的麵糰蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏30分鐘。

網紅髒髒包的做法步驟55.將145克裹入用黃油切成片，在油紙上並排擺成一個*（小塊黃油需要這樣處理。如果你用的是片狀黃油則可以省略這一步）。

網紅髒髒包的做法步驟66.在黃油上蓋一層油紙，用擀麵杖擀一擀，使黃油片能粘連起來，並變得更薄一點。

放入冰箱冷藏。

網紅髒髒包的做法步驟77.檯面上撒少量的乾麵粉防粘，將冷藏好的麵糰擀開。麵糰擀開的大小要剛好可以包入我們剛弄好的黃油片，可以先將不去包裝紙的黃油片放在麵糰片上比比看。

網紅髒髒包的做法步驟88.將黃油片放在面片中央，將黃油片包裹在麵糰裡。用擀麵杖將麵糰壓壓貼緊合。

網紅髒髒包的做法步驟99.再輕輕地從中間往兩邊將麵糰擀開，擀成一個長方形，然後三折。

將摺好的麵糰包上保鮮膜，放入冰箱冷藏15-20分鐘，使麵糰得到充分的鬆弛，並保持麵糰的低溫。

網紅髒髒包的做法步驟1010.將麵糰取出重複上面的動作進行第二次“三折”。先用擀麵杖將麵糰壓壓；

再輕輕地從中間往兩頭將麵糰擀開，擀成一個長方形；從麵糰的一端1/3處摺疊過來，

將另一端也摺疊過去，完成第二次“三折”。

將摺好的麵糰包上保鮮膜，放入冰箱冷藏15-20分鐘，使麵糰得到充分的鬆弛，並保持麵糰的低溫。

網紅髒髒包的做法步驟1111.將麵糰取出重複上面的動作進行第三次“三折”。先用擀麵杖將麵糰壓壓；

再輕輕地從中間往兩頭將麵糰擀開，擀成一個長方形。

網紅髒髒包的做法步驟1212.然後從麵糰的一端1/3處摺疊過來，將另一端也摺疊過去，這樣，我們將麵糰進行了第三次“三折”。

這是第三次“三折”麵糰。將麵糰放入冰箱，冷藏30分鐘。

網紅髒髒包的做法步驟1313.將冷藏好的麵糰取出，檯面上撒一些乾麵粉防粘，同樣先用擀麵杖將麵糰壓壓；輕輕地擀開，成為長長的大面片。

切掉不7a64e78988e69d8331333365653263規則的邊角，並將長面片切成尺寸大約為9cm*18cm的長方形。這個配方大約可以切出6個長方形。

網紅髒髒包的做法步驟1414.在長方形面片的一邊放半塊巧克力捲起來。捲到另一邊的時候，在邊緣刷一些清水或全蛋液，使麵糰能粘合起來。

網紅髒髒包的做法步驟1515.卷好的小麵糰放在鋪了油紙的烤盤裡，每個小麵糰之間要留出足夠的距離。

網紅髒髒包的做法步驟1616.接著就可以進行最後發酵了。最佳發酵溫度28℃，溼度85%，發酵70分鐘左右，直到麵糰變成2倍大（因為可頌麵糰含有大量黃油，因此最後發酵溫度儘量不要超過30℃，免得黃油化掉流出來）。發酵好的麵糰放入預熱好上下火200℃的烤箱，中層，約烘烤20分鐘就可出爐了。

網紅髒髒包的做法步驟1717.最後，製作巧克力甘納許。將淡奶油50克放在小碗裡，隔水加熱或者直接放入微波爐加熱到剛剛沸騰，然後與切碎的黑巧克力50克混合，攪拌至巧克力完全融化，待到冷卻變得稠厚時使用。

網紅髒髒包的做法步驟1818.將巧克力甘納許抹在剛烤好的可頌麵包表面。

網紅髒髒包的做法步驟1919.最後，在巧克力甘納許上面篩一層可可粉，美味的髒髒包就做好了。

網紅髒髒包家庭版的做法步驟圖，怎麼做好吃

步驟

網紅髒髒包的做法步驟11.首先製作巧克力可頌麵糰。將全部粉類材料放在料理盆裡拌勻。

它們是：高筋麵粉190克、低筋麵粉50克、可可粉12克、細砂糖25克、乾酵母2克。

網紅髒髒包的做法步驟22.倒入牛奶拌成雪花狀態，然後揉成團，中間醒面15分鐘，再次揉2分鐘就可揉成這樣光滑的麵糰了。

網紅髒髒包的做法步驟33.首先製作巧克力可頌麵糰。將全部粉類材料放在料這時候將軟化後的黃油（25克）加入麵糰裡。

網紅髒髒包的做法步驟44.繼續揉，檢查一下面團，麵糰已經出膜（但是膜很脆弱很容易扯斷，還沒有達到擴充套件階段）。製作可頌麵糰，揉到這個程度就可以了（可頌麵糰後續還要經過反覆多次的摺疊，摺疊過程中麵筋會繼續生成，所以不需要揉到擴充套件階段）。揉好的麵糰蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏30分鐘。

網紅髒髒包的做法步驟55.將145克裹入用黃油切成片，在油紙上並排擺成一個*（小塊黃油需要這樣處理。如果你用的是片狀黃油則可以省略這一步）。

網紅髒髒包的做法步驟66.在黃油上蓋一層油紙，用擀麵杖擀一擀，使黃油片能粘連起來，並變得更薄一點。

放入冰箱冷藏。

網紅髒髒包的做法步驟77.檯面上撒少量的乾麵粉防粘，將冷藏好的麵糰擀開。麵糰擀開的大小要剛好可以包入我們剛弄好的黃油片，可以先將不去包裝紙的黃油片放在麵糰片上比比看。

網紅髒髒包的做法步驟88.將黃油片放在面片中央，將黃油片包裹在麵糰裡。用擀麵杖將麵糰壓壓貼緊合。

網紅髒髒包的做法步驟99.再輕輕地從中間往兩邊將麵糰擀開，擀成一個長方形，然後三折。

將摺好的麵糰包上保鮮膜，放入冰箱冷藏15-20分鐘，使麵糰得到充分的鬆弛，並保持麵糰的低溫。

網紅髒髒包的做法步驟1010.將麵糰取出重複上面的動作進行第二次“三折”。先用擀麵杖將麵糰壓壓；

再輕輕地從中間往兩頭將麵糰擀開，擀成一個長方形；從麵糰的一端1/3處摺疊過來，

將另一端也摺疊過去，完成第二次“三折”。

將摺好的麵糰包上保鮮膜，放入冰箱冷藏15-20分鐘，使麵糰得到充分的鬆弛，並保持麵糰的低溫。

網紅髒髒包的做法步驟1111.將麵糰取出重複上面的動作進行第三次“三折”。先用擀麵杖將麵糰壓壓；

再輕輕地從中間往兩頭將麵糰擀開，擀成一個長方形。

網紅髒髒包的做法步驟1212.然後從麵糰的一端1/3處摺疊過來，將另一端也摺疊過去，這樣，我們將麵糰進行了第三次“三折”。

這是第三次“三折”麵糰。將麵糰放入冰箱，7a686964616fe78988e69d8331333365653263冷藏30分鐘。

網紅髒髒包的做法步驟1313.將冷藏好的麵糰取出，檯面上撒一些乾麵粉防粘，同樣先用擀麵杖將麵糰壓壓；輕輕地擀開，成為長長的大面片。

切掉不規則的邊角，並將長面片切成尺寸大約為9cm*18cm的長方形。這個配方大約可以切出6個長方形。

網紅髒髒包的做法步驟1414.在長方形面片的一邊放半塊巧克力捲起來。捲到另一邊的時候，在邊緣刷一些清水或全蛋液，使麵糰能粘合起來。

網紅髒髒包的做法步驟1515.卷好的小麵糰放在鋪了油紙的烤盤裡，每個小麵糰之間要留出足夠的距離。

網紅髒髒包的做法步驟1616.接著就可以進行最後發酵了。最佳發酵溫度28℃，溼度85%，發酵70分鐘左右，直到麵糰變成2倍大（因為可頌麵糰含有大量黃油，因此最後發酵溫度儘量不要超過30℃，免得黃油化掉流出來）。發酵好的麵糰放入預熱好上下火200℃的烤箱，中層，約烘烤20分鐘就可出爐了。

網紅髒髒包的做法步驟1717.最後，製作巧克力甘納許。將淡奶油50克放在小碗裡，隔水加熱或者直接放入微波爐加熱到剛剛沸騰，然後與切碎的黑巧克力50克混合，攪拌至巧克力完全融化，待到冷卻變得稠厚時使用。

網紅髒髒包的做法步驟1818.將巧克力甘納許抹在剛烤好的可頌麵包表面。

網紅髒髒包的做法步驟1919.最後，在巧克力甘納許上面篩一層可可粉，美味的髒髒包就做好了。

髒髒包怎麼做？

髒髒包是什麼？怎麼突然有那麼多明星為它瘋狂打電話？髒髒包就如同他的名字一樣，外面黑黑髒髒的，是一層巧克力粉。髒髒包好吃，可是怎麼做呢？現在，小編教你們怎麼製作髒髒包。

說實在的，髒髒包可真的是讓人又愛又恨，小編有次排隊排了三四個小時才買到髒髒包，最後吃的嘴巴手上和臉蛋上全是髒兮兮的，形象都拋到九霄雲外去了。可是髒髒包的味道是真心的好吃，濃郁的巧克力香味伴著鬆軟的可頌麵包，甜膩到心裡。髒髒包突然風靡麵包界，是許多蛋糕坊的師傅們都開始製作髒髒包。但是，不是所有外面撒了一層巧克力粉的麵包都叫髒髒包。有的商家為了謀取更大的利益，甚至偷工減料。口感相差甚遠。正宗的髒髒包，該如何製作呢？

配料：

高筋麵粉300克、可可粉15克、低筋麵粉100克、細糖40克、鹽8克、奶粉12克、酵母6克、牛奶270毫升、黃油40克、片狀黃油200克、黑巧克力100克、淡奶油100克、可可粉適量

1.和麵

和成一個好的麵糰是所有面點的基礎。只有成功和成一個麵糰進行發酵，才可以進行下一步。髒髒包也是如此。具體的材料配重比例小編就不多說啦！根據個人口味，適當新增甜份。

2.折皮

折皮絕對是髒髒包千層酥軟的關鍵步驟。將黃油防止擀好的長麵皮中央，然後將旁邊的麵皮向內扣，再將邊邊捏緊，然後再進行對摺，擀平。對摺，擀平。重複四次後，裹上保鮮膜，放置冰箱冷藏。後發酵烤制20分鐘。

3.淋汁裹粉

烤完後的麵包拿出，放在一旁。取出適當的黑巧克力和淡奶油，加熱，攪拌使之均勻融化，成為巧克力甘納許。拿出小勺，在麵包上均勻淋上巧克力甘納許，然後篩上一層厚厚的可可粉，髒髒包就完成啦！

網紅髒髒包，在家也可以自己做哦！學會了嗎？自己做的髒髒包，更健康更衛生，小朋友吃得更放心！如果這篇文章你喜歡，歡迎評論、關注、點贊和分享!

最近爆紅的髒髒包是什麼？

1、髒髒包就是用巧克力和麵的起酥包髒髒包其實就是高階版的巧克力可頌，吃完以後嘴巴和手上會沾上巧克力而變 " 髒 " 因而得名 " 髒髒包 "。

2、髒髒包，因顏值而生，看上去髒兮兮、吃完後手上臉上也髒兮兮的麵包，也正是因為“髒”而火起來。好吃、好看、順理成章成為麵包界的新晉網紅。

拓展資料

1、食用口感

牛角包頂部的層層酥皮上澆了厚厚的巧克力層，上面再灑滿巧克力粉。輕輕拿起來，酥皮就發出清脆的咔咔碎裂聲。麵包部分也是摻入了巧克力來和麵，也有一層不容忽視的巧克力醬夾層。

2、食用注意事項

麵包熱量最高的是可頌，一袋5粒包裝的可頌，就要650卡熱量堪稱熱量王，吃進一包可頌就等於吃進兩碗半的白飯，但如果不想卡油，那就選擇全麥吐司最清淡。，一碗白飯的大約280大卡，一包可頌就要650大卡，也就是吃進一包可頌就等於吃了將近兩碗半的白飯耶。

3、熱量

我們拿打火機實驗看看，吃起來酥軟可口的可頌麵包，已經開始冒油，一樣來燒全麥吐司，一點油都沒有。 看看*製作可頌，麵糰裹上厚厚的奶油，900公克的麵糰，就要用到225公克的奶油，一個可頌麵包三分之一都是奶油。

（資料來源：髒髒包——百度百科）

為什麼這麼多人喜歡吃髒髒包，最後一點說的太對了？

近來，麵包界出了一個絕對“網紅”，名曰：“髒髒包”。髒東西向來被人反感，為啥髒髒包卻如此受人喜愛？網紅都是有原因的

這已經成為很多年輕人彼此間問候的方式之一了，這種看起來有點貌不驚人的麵包，吃完還一臉髒髒的，從17年開始的這股熱勁，絲毫沒有因為冬天有褪去，反而越燒越烈，越來越火

很多人在選擇商品時易有從眾心理，髒髒慢慢火起來時，很多人會隨大流而選擇髒髒包，有助於髒髒包的銷售，擴大更大的知名度

在很多時候，人們行為都是受社會觀念所約束的，比如吃飯要講究吃相、美觀等，而人們的潛意識的想法通常是被壓抑的。而吃髒髒包，那種放鬆的狀態讓人們好像回到嬰幼兒時期，不必擔心弄髒臉和手，甚至專門弄髒，這是潛意識裡的放鬆和自我滿足

名字取得好，髒髒包給消費者形成反差，吃的東西怎麼會是髒髒的呢，大家就會好奇，好奇心是吸引消費者最主要因素