香港澳門有什麼特產

1、澳門鮮蠔：澳門舊稱蠔鏡，內港河道稱蠔江，因此以前，澳門盛產鮮蠔，文人雅士以蠔字太俗，於是將“蠔鏡”改“濠鏡”、“蠔江”改“濠江”。最近因海水汙染，蠔繁殖銳減。蠔，除鮮食外，還可製成蠔油等，是大眾喜歡食品。

2、杏仁餅：杏仁餅甘香鬆軟，據說，用獨特的木桶炭燒爐做出來的杏仁餅特別鬆化，若用電爐則只是脆，因為鐵桶傳熱，很快就抽乾水分。

3、豬扒包：豬扒包的“豬扒”就是“豬排”，顧名思義，就是一個塗上牛油(即臺灣的奶油)的麵包(通常用豬仔包)裡面夾著一塊豬排。豬排通常是煎熟或油炸，但亦有以水灼後再煎熟。豬扒包是香港澳門有名的小食。

4、葡撻：澳門曾為葡人統治的地方，一定會留下印記，作為世界幾大菜系之一的葡國菜式，亦不可不試。這種蛋撻做法較特殊，與豬扒包一樣日漸地從主食裡蛻變出來，成了一個單獨的小吃。葡撻的內容絕不簡單，每款撻各有特色，如椰汁鮮奶蛋撻，椰汁味與鮮奶味配合得恰當好處，款款酥皮鬆化，中間的部分香滑柔軟，貌似豆腐花，口感一流。