即食毛豆製作方法

1、先將毛豆用淡鹽水泡五分鐘，清洗兩三遍備用。

2、鍋裡放入清水，加入50克的鹽巴，開火煮開，煮的過程中可以嘗試一下毛豆豆子的味道，如果味道淺了，則湯裡再加入適量的鹽巴。

3、倒入洗乾淨的毛豆，蓋上鍋蓋煮10分鐘，口感因人而異，時間也因口感而異。

4、撈開再嘗試一下味道，當毛豆的豆子裡有一股淡淡的鹹味時，就OK了。