煮八寶粥用不用提前泡
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1、八寶粥煮之前需要用水泡一下。
2、八寶粥在煮之前建議浸泡幾個小時,主要是讓食材吸足水分,質地變得鬆散,煮起來更容易熟爛,尤其那些豆類食物,也可以使煮的時間短一些。
3、但是並不是必須要在煮之前浸泡的,可以直接煮,只是浸泡之後更容易煮熟,而且也不會影響口感,反而會使粥更加粘稠,口感會更好一些,尤其針對喜歡吃稠一些粥的群體。
標籤:
八寶粥
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