大閘蟹蘸料怎麼做

1、食材：大閘蟹適量、香醋3份、生抽1份、糖適量、鹽適量、蔥花適量、蒜末適量、香油適量、花雕酒適量。

2、碗中加入香醋三份，生抽一份，糖、鹽、蔥花、蒜末適量。

3、放入鍋中蓋上鍋蓋蒸兩分鐘。

4、出鍋冷卻後淋上香油，加花雕酒即可。