大閘蟹調料怎麼製作
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1、先將生薑切成薄片,然後切碎,一定要碎,這樣才能更好的入味。
2、將生薑的碎末放在碗裡,放入適量的白砂糖少許。
3、然後再翻入適量的雞精,沒有雞精的話可以用味精代替,一樣的。
4、再放入適量的生抽醬油,與醋的比例按照一比三,醋一,生抽就是三。
5、最後再放入少許的胡椒粉,少許就好。
6、最後用筷子將調料進行攪拌均勻,靜置5分鐘,就可以蘸著吃螃蟹了。
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